... Sinh độngvật …………………………… 234
YÊU CẦU CẦN NẮM
CHƯƠNG VII: LIPIDVÀSỰCHUYỂNHOÁLIPID
Khái niệm , Vai trò của lipid. Một sốđặc điểm tiêu hoá, hấp thu, vận chuyểnvà
dự trữ lipidở ộng vật. Sự ...
Câu 4: Sự hình thành và chuyể
n hoá thể xêtôn trong mô bào động vật?
Câu 5: Sự tổng hợp axít béo theo vòng soắn Lynen ở mô bào động vật?
Câu 6: Sự tổng hợp Triglyxerit ở mô bào động vật?
http://www.ebook.edu.vn
Trường ... độngvật …………………………… 210
2. Một số dặc điẻm về tiêu hoá, hấp thu, chuyển vận và dự trữ lipidở ộng vật.
2.1. Sự tiêu hoá lipid.
Do đặc tính không hoà tan trong nước, mà quá trình tiêu hoá lipid...
... nước
–
Prostaglandin điều hòa hoạt động của các
hormon có cả ở thực vậtvàđộngvật
Chương 4: Lipid
Thành phần acid béo trong một số dầu ăn
Chương 4: Lipid
* Ôi hoáhoá học
- Gọi là sự tự oxy hoá
- Các ... 10
Chương 4: Lipid
IV. Lipid đơn giản - triacylglycerol
•
Ester của glyceryl và acid béo bậc cao
Chương 4: Lipid
V. Lipid phức tạp - phospholipid
•
Glycero – phospholipid
•
Izonit – phospholipid
•
Sphingo ... vật
•
Tỷ lệ giữa protein vàlipid thay đổi trong các giai
đoạn sinh lý khác nhau
•
Nên hạn chế lipid đặc biệt là lipidđộngvật đối
với bị bệnh béo phì
Chương 4: Lipid
Lipid đơn giản - triacylglycerol
•
Các...
...
II. Các dạng năng lượng vàsựchuyểnhóa giữa chúng
II. Các dạng năng lượng vàsựchuyểnhóa giữa chúng
Năng lượng vàsựchuyểnhóa năng lượng
Năng lượng vàsựchuyểnhóa năng lượng
I. Năng lượng
I. ... theo sựchuyểnhóa nang7
lượng từ dạng này sang dạng khác.
II. Các dạng năng lượng vàsựchuyểnhóa giữa chúng
II. Các dạng năng lượng vàsựchuyểnhóa giữa chúng
Năng lượng vàsựchuyểnhóa ... theo sự biến đổi
năng lượng từ dạng này sang dạng khác.
II. Các dạng năng lượng vàsựchuyểnhóa giữa chúng
II. Các dạng năng lượng vàsựchuyểnhóa giữa chúng
Năng lượng vàsựchuyểnhóa năng...
... 59 :
năng lượng và
sự chuyểnhoá
năng lượng
Biờn son: Nguyn Vn Y
ờn
7
I. Năng lượng
Tiết 65 năng lượng vàsựchuyểnhoá năng lượng
TLC3
Ii. Các dạng Năng lượng vàsựchuyểnhoá giữa chúng ... 4)
+ Làm cho vậtchuyển động.
25
0
C
0
C
100
0
C
25
Biờn son: Nguyn Vn Y
ờn
5
0
C
0
C
+ Làm cho vật nóng lên là biểu hiện của nhiệt năng
I. Năng lượng
Tiết 65 năng lượng vàsựchuyểnhoá năng ... Điền vào chỗ trống
tên của dạng năng lư
ợng xuất hiện ở mỗi bộ
phận đó.
Ii. Các dạng Năng lượng vàsựchuyểnhoá giữa chúng
A
1
2
B
2
1
C
1
2
+ -
12v=
D
1
1
E
2
2
2
Các em xem 3 chuyển động...
... vàsựchuyểnhóa giữa chúng
II. Các dạng năng lượng vàsựchuyểnhóa giữa chúng
Năng lượng vàsựchuyểnhóa năng lượng
Năng lượng vàsựchuyểnhóa năng lượng
Kết luận: Ta nhận biết được một vật ... theo sựchuyểnhóa năng lượng
từ dạng này sang dạng khác.
II. Các dạng năng lượng vàsựchuyểnhóa giữa chúng
II. Các dạng năng lượng vàsựchuyểnhóa giữa chúng
Năng lượng vàsựchuyểnhóa ... lượng vàsựchuyểnhóa
II. Các dạng năng lượng vàsựchuyểnhóa
giữa chúng
giữa chúng
Thiết bị E: (2)
Quang năng thành nhiệt năng
Năng lượng vàsựchuyểnhóa năng lượng
Năng lượng vàsự chuyển...
... khi có + thứ 4)
+ Làm cho vậtchuyển động.
25
0
C
0
C
100
0
C
25
I. NĂNG LƯỢNG
TIẾT 65 NĂNG LƯỢNG VÀSỰCHUYỂNHOÁ NĂNG LƯỢNG
TLC3
II. CÁC DẠNG NĂNG LƯỢNG VÀSỰCHUYỂNHOÁ GIỮA CHÚNG
1
2
2
B
1
1
2
+ ... nay:
TIẾT 65- BÀI 59 :
NĂNG LƯỢNG VÀ
SỰ CHUYỂNHOÁ
NĂNG LƯỢNG
0
C
0
C
+ Làm cho vật nóng lên là biểu hiện của nhiệt
năng
I. NĂNG LƯỢNG
TIẾT 65 NĂNG LƯỢNG VÀSỰCHUYỂNHOÁ NĂNG LƯỢNG
Kết luận ... đã
được chuyểnhoá từ
dạng nào qua các bộ
phận (1), (2) của mỗi
thiết bị. Điền vào chỗ
trống tên của dạng
năng lượng xuất hiện
ở mỗi bộ phận đó.
II. CÁC DẠNG NĂNG LƯỢNG VÀSỰCHUYỂN HOÁ...
... được đưa vào các cơ quan này. Dù ởđộngvật hay
vi sinh vật , thực vật, chất béo đều được tạo thành từ carbohydrate. Trong
cơ thể chất béo được tạo thành từ glycerol(P) và các acid béo, bởi vậy ... bị oxy hóa nhanh hơn vì các acid béo bị oxy hóa dễ nhất ở vị
trí các liên kết đôi.
Sự gắn iod vào acid béo chưa bão hòa xảy ra theo sơ đồ sau:
Chỉ số iod của mỡ độngvật dao động trong ... sinh vật, sự oxy hóa acid béo xảy ra bằng cách oxy hóa
nguyên tử carbon ở vị trí β so với nhóm carboxyl, do đó quá trình này còn
được gọi là quá trình β-oxy hóa. Kết quả của sự β-oxy hóa là...
... đồ biểu diễn sự sao chép. Sự mở xoắn kép nhờ helicase vàsự tổng hợp
DNA ở hai sợi khuôn nhờ DNA-polymerase
Như ở sơ đồ 6.8 một phần mạch mở xoắn có một đầu là gốc phosphate và một đầu
là ... men, độngvậtvà thực vật bậc
cao. Về nguyên tắc cơ chế tác động của nó như sau: sợi kép được duỗi xoắn và helicase
239
Hình 6.12 Sự cắt ra các exon từ bản sao và ... nitơ. Sự
methyl hoá các base nitơ xảy ra sau khi sao chép có ý nghĩa đối với cấu trúc bậc hai của
rRNA và tRNA. DNA ở sinh vật nhân sơ nằm tự do trong tế bào chất và chủ yếu ở dạng
vòng. Ở trong...
...
của sức lao độngvà được quyết định bởi sự thoả thuận giữa hai bên. Cả người
lao độngvà người sử dụng lao động đều có những quyền cơ bản đảm bảo cho
việc tham gia thị trường lao động. Để hiểu ... lao
động đang là nhân tố làm cho thị trường này hoạt động kém hiệu quả. Người
lao động khi được tiếp nhận vẫn chưa thực sự gắn bó và yên tâm với công việc.
Người sử dụng lao động chưa thực sự ... cơ động của lao động.
Quan hệ cung - cầu về lao động trên thị trường sức lao độngở nước ta
hiện nay có những biểu hiện sau:
Một là, trên phạm vi cả nước, cung lớn hơn cầu về lao độngvà tình...
... đồ biểu diễn sự sao chép. Sự mở xoắn kép nhờ helicase vàsự tổng hợp
DNA ở hai sợi khuôn nhờ DNA-polymerase
Như ở sơ đồ 6.8 một phần mạch mở xoắn có một đầu là gốc phosphate và một đầu
là ... gắn vào nhóm ribose,
còn ởsự tổng hợp pyrimidine trước hết xuất hiện vòng base, sau đó ribose được gắn
vào. Những nguyên tử của vòng được gắn vào từ aspartate và carbamylphosphate.
Ở sinh vật ... E.coli, nấm men, độngvậtvà thực vật bậc
cao. Về nguyên tắc cơ chế tác động của nó như sau: sợi kép được duỗi xoắn và helicase
đẩy chỗ chẻ ba tiếp tục dịch chuyển. Quá trình mở xoắn thực chất...
... propionyl-CoA (ở ty thể thực vậtvà vi sinh vật) ở giai đoạn đầu
giống như sự β-oxy hóa cho đến khi hình thành β-hydroxipropionyl-CoA.
Sau đó nguyên tử C
β
bị oxy hóa 2 lần (chất nhận H
2
là NAD và NADP) ... được đưa vào các cơ quan này. Dù ởđộngvật hay
vi sinh vật , thực vật, chất béo đều được tạo thành từ carbohydrate. Trong
cơ thể chất béo được tạo thành từ glycerol(P) và các acid béo, bởi vậy ... trở lại: quá trình này ngược lại bước gắn acyl
vào carnitine. Carnitine được giải phóng và trở lại mặt ngoài của ty thể.
2.3.4. Quá trình β-oxy hóa acid béo:
Trong cơ thể sinh vật, sự oxy hóa...
... phân giải trên đó là mô bào động vật.
Ở VSV sự phân giải yếm khí glucose gọi là sự lên men, còn ở mô bào độngvật gọi là sự
đườ
ng phân. Hai quá trình đó giống nhau ở chỗ là đều phân giải glucose ... biệt sự biến đổi hóa học
tạo citrate từ acetyl-CoA và oxaloacetate bị oxy hóa thành CO
2
và năng lượng của quá trình
oxy hóa này tồn tại ở dạng các coenzyme khử NADH
2
và FADH
2
.
Sự ... đối với độngvật nhai lại sau khi được hấp
thu vào máu.
T
ỷ lệ về hàm lượng các acid béo bay hơi phụ thuộc vào hoạt động của VSV, mà sự hoạt
động này lại phụ thuộc vào nguồn thức ăn và pH của...
... giảm, mất
tính hoà tan.
2. Sự biến tính của protein
Ngoài sự biến tính do nhiệt, sự biến tính còn xảy ra
do do sự do tác độngvật lý (sự khuấy đảo mạnh).
Tác độngvật lý làm giãn các mạch protein ... kiềm,
enzym protease thực vật (papain,
bromelin), protease độngvật (pepsin,
tripsin)
Có những protein không bị thuỷ
phân bởi enzym động vật: keratin,
colagen
3. Sự thuỷ phân của protein
... liệu giàu protein, các nhà sản xuất công nghệ
đều phải dựa vào những tính chất và khả năng này của
protein .
Chương III
PROTEIN VÀSỰCHUYỂNHOÁ PROTEIN
TRONG QUÁ TRÌNH CHẾ BIẾN BẢO QUẢN
THỰC...
... TIÊU HOÁVÀ HẤP THỤ THỨC ĂN ỞĐỘNGVẬT THỰC
VẬT VÀĐỘNGVẬT ĂN THỊT
I. MỤC TIÊU
Học sinh
- Nêu được cấu tạo và chức năng của ống tiêu hoá thích nghi với
thức ăn đôngvậtvà thực vật
- So ...
Hoạt động của thầy và trò Nội dung kiến thức
-Mở bài : Động ật ăn độn văn vàđộngvật
ă thực vật đều có cơ quan tiêu hoá là ống
tiêu hoá. Vậy cấu tạo của ống tiêu hoáở
hai nhóm độngvật này ... đôngvậtvà thực vật
- So sánh cấu tạo và chức năng của ống tiêu hoáởđộngvật ăn
thực vậtvàđộngvật ăn độngvật
II. ĐỒ DÙNG DẠY HỌC
- Hình 16.1 và 16.2 phóng to
- Máy chiếu qua đầu nếu...