kiến thức và thực hành về vệ sinh chăn nuôi

... 13 1.2.2 Khỏi nim v v sinh sinh an ton thc phm 14 1.2.3 Khỏi nim kin thc v sinh an ton thc phm 14 1.2.4 Thc hnh v sinh an ton thc phm 14 1.3 Yờu cu v sinh an ton thc phm ti ... v sinh sinh an ton thc phm Cng ging nh thc phm, v sinh an ton thc phm cú nhiu quan nim khỏc Hu ht cỏc quan nim u cho rng v sinh an ton thc phm l mt khỏi nim khoa hc núi thc phm khụng cha vi sinh ... trng khụng m bo v sinh + Thiu v sinh quỏ trỡnh ch bin, v sinh cỏ nhõn khụng m bo + Bo qun thc phm khụng hp v sinh + Bn thõn gia sỳc, gia cm ó b bnh 1.4.1.2 Cỏc nguyờn tc v v sinh an ton thc phm...

Ngày tải lên: 19/12/2013, 09:55

Ngày tải lên: 09/06/2015, 10:44

... cho thực phẩm sống chín HVS 57,8% Thực hành vệ sinh an toàn thực phẩm Bảng 4: Tỉ lệ có thực hành VSATTP mẫu nghiên cứu (n = 270) NTD thực hành chung VSATTP tương đối tốt (62,22) Trong thực hành ... liên quan chặt chẽ kiến thức chung thực hành chung VSATTP NTD (p< 0,001) KẾT LUẬN Kiến thức thực hành VSATTP người tiêu dùng Có 81,48% NTD có kiến thức chung có 62,22% NTD thực hành chung tốt VSATTP, ... với kiến thức thực hành chung Đồng thời có mối liên quan nghe truyền thông chung với kiến thức thực hành chung NTD VSATTP Điều cho thấy tiếp cận truyền thông VSATTP NTD nhiều NTD có kiến thức thực...

Ngày tải lên: 20/01/2016, 19:19

... 2: Kiến thức VSATTP thực hành vệ sinh Khảo sát kiến bàn tay ngƣời chế biến: Phiếu điều tra, thức vệ sinh + Kiến thức vệ sinh an toàn thực phẩm quan sát an toàn thực người chế biến phẩm thực + Kiến ... toàn thực phẩm người chế biến bếp ăn tập thể o Kiến thức thực phẩm an toàn o Kiến thức dấu hiệu ngộ độc thực phẩm o Kiến thức thực hành vệ sinh bàn tay người chế biến bếp ăn tập thể o Quan sát thực ... kiện vệ sinh an toàn thực phẩm cho bếp ăn o Vệ sinh khu vực chế biến, bảo quản, phân phối thức ăn, vệ sinh rác thải, cung cấp nước o Qui định bếp ăn trì tình trạng vệ sinh 2.2.3.2 Kiến thức vệ sinh...

Ngày tải lên: 18/11/2020, 14:00

... thứ * Nhóm biến số thực trạng kiến thức, thái độ thực hành vệ sinh miệng sinh viên hai nhóm nghiên cứu - Kiến thức + Kiến thức nguyên nhân gây bệnh sâu sinh viên năm năm + Kiến thức nguyên nhân ... giá kiến thức, thái độ thực hành vệ sinh miệng Để đánh giá mức độ kiến thức, thái độ thực hành (KAP) vệ sinh miệng sinh viên hai nhóm, xây dựng tiêu chuẩn cho điểm chia mức độ (Phụ lục 3) dựa vào ... 7,8% học sinh hiểu biết tốt vệ sinh miệng có tới 75,0% học sinh không hiểu biết vệ sinh miệng Như vậy, kiến thức vệ sinh miệng nhóm tuổi, khu vực khác Trên thực tế, nghiên cứu kiến thức VSRM...

Ngày tải lên: 25/02/2017, 18:47

... dựng lắp đặt hợp vệ sinh 4.5.2.1 Tất trang thiết bị dụng cụ phải thiết kế xây dựng tránh nguy vệ sinh thuận tiện cho việc làm vệ sinh khử trùng Chương V – Cơ sở sản xuất: yêu cầu vệ sinh 5.1 Bảo ... thiết mục đích vệ sinh sản xuất 5.8 Đồ dùng cá nhân áo quần không để khu vực sản xuất nước khoáng thiên nhiên Chương VI - Vệ sinh cá nhân yêu cầu sức khoẻ 6.1 Đào tạo kiến thức vệ sinh Các nhà ... 7.3 TCVN 5603: 1991 (CAC/RCP 1-1969, Rev.2,1995) Quy phạm thực hành nguyên tắc chung vệ sinh thực phẩm Tay phải trước vào làm việc, sau vệ sinh, sau làm việc lúc Sau tiếp xúc với nguyên liệu mắc...

Ngày tải lên: 10/04/2013, 09:48

... chế biến TP cách xa mặt đất (90%), giữ gìn vệ sinh bếp ăn (89%), có nơi rửa dụng cụ (81%) Bảng 6: Thực hành vệ sinh người cung cấp DVTAĐP (n = 202) Thực hành phân chia, chế biến TP Tần số Tỷ lệ ... riêng gắp 201 99,5 197 97,5 194 96,0 thức ăn sống, chín Dùng dao, thớt riêng cho thức ăn sống, chín Không dùng tay bốc thức ăn để chia bán Thực hành rửa tay Thực hành phân chia, chế biến TP Tần số ... bị(Error! Reference source not found.) Để tìm hiểu thực trạng KAP người cung cấp DVTAĐP VSATTP An Giang, tiến hành đề tài nghiên cứu kiến thức thái độ thực hành VSATTAĐP tỉnh An Giang năm 2008 ĐỐI TƯỢNG...

Ngày tải lên: 01/08/2014, 08:21

... tục cần thực • Phân công thực giám sát www.hsph.edu.vn Phương thức xây dựng quy phạm vệ sinh thành phần theo lĩnh vực • • • • • • • • Vệ sinh nhà xưởng thiết bị Vệ sinh nước chế biến Vệ sinh cá ... nhiệm kiểm tra vệ sinh khử trùng trang thiết bị – dụng cụ Ghi kết vào báo cáo kiểm tra vệ sinh (FYPDXX01) Giám sát sản xuất chịu trách nhiệm kiểm tra vệ sinh trình sản xuất Kết ghi vào báo cáo kiểm ... biện pháp, thao tác thực hành cần tuân thủ nguyên tắc đảm bảo sản xuất sản phẩm đạt yêu cầu chất lượng vệ sinh an toàn Quy phạm sản xuất thường tập trung vào thao tác, vận hành công nghệ thiết...

Ngày tải lên: 24/08/2015, 15:02

... Xác định tỉ lệ kiến thức – thái độ - thực hành vệ sinh an tòan thực phẩm thực phẩm người kinh doanh, chế biến thức ăn đường phố phường mối liên quan kiến thức – thái độ - thực hành với tuổi, ... Kiến thức thái đô -Thực hành vệ sinh an toàn thực phẩm người chế biến thức ăn đường phố địa bàn phường Hiệp Thành quận 12 năm 2006” Luận văn CK khoa YTCC Nguyễn Lý Phượng (2005) Thực trạng vệ ... 12,3 Kiến thức khả ô nhiễm thực phẩm Đúng 23 7,3 Sai 293 92,7 Kiến thức bảo hộ lao động Đúng 272 86,1 Sai 44 13,9 phẩm Kiến thức nước chiếm tỷ lệ 14,9 %, thấp nhóm Kiến thức khả lây nhiễm thực...

Ngày tải lên: 16/02/2016, 01:29

... hành, xuất phát từ hiểu biết có kiến thức dẫn đến thực hành đối tượng, kiến thức hiểu biết có thực hành ngược lại Tìm hiểu kiến thức, thái độ, thực hành CSRM sinh viên việc làm cần thiết, đặc ... biết kiến thức vệ sinh miệng, kiến thức phòng bệnh đối tượng vùng miền khác Khi họ trở thành sinh viên trường Đại học bắt đầu môi trường với điều kiện sống, học tập sinh hoạt, họ có thêm kiến thức, ... bình - Nhu cầu điều trị cao (82.5%): chủ yếu TN2 Thực hành vệ sinh miệng sinh viên y1 trường Đại học Y Dược Hải Phòng - Thực hành vệ sinh miệng số sinh viên nghiên cứu chưa tốt phương pháp, chất...

Ngày tải lên: 13/06/2016, 21:27

... điểm giải phẫu sinh lí thực vật thích nghi với điều kiện sinh thái khác Vài nét mối liên quan cấu trúc với chức Trong trình học tập nghiên cứu sinh học thể nói chung, nh sinh học thể thực vật nói ... nguyên sinh tách khỏi thành tế bào Chính tợng co nguyên sinh giúp tế bào thực vật không bị biến dạng b Tế bào biểu bì biến thành khí khổng: Khi hai tế bào biểu bì biến thành hai tế bào bảo vệ, tạo ... Các bớc tiến hành Lấy gam lá, cắt nhỏ, cho vào cối nghiền tách chiêt sắc tố nh thực hành Toàn dịch chiết cho vào bình định mức, thêm axeton đến vạch 50 ml Lấy 10 ml dịch chiết cho vào phễu chiết,...

Ngày tải lên: 30/06/2013, 01:26

... kiểm tra Báo cáo thực hành vệ sinh an toàn thực phẩm Giáo viên hướng dẫn: Phạm Mỹ Hảo Nghiền nhỏ Thêm 50ml nước cất Thêm 1,7ml HCl Trộn Đọc kết Báo cáo thực hành vệ sinh an toàn thực phẩm Giáo ... chất vào 28/11/2010 Màu xanh 11/11/2010 Màu xanh 4/11/2010 Màu xanh Màu dung dịch thử sau cho hóa chất vào Màu vàng chanh Màu vàng chanh Màu vàng chanh Bảng 5.1: Đồ chua 14 Báo cáo thực hành vệ sinh ... chuyển thành nitrit − Bản thân nitrat hại, nitrit lại có hại 3.1 Công dụng nitrat: − Diệt vi sinh vật − Tăng khả tạo màu, tạo mùi − Tăng cấu trúc thực phẩm − Báo cáo thực hành vệ sinh an toàn thực...

Ngày tải lên: 27/11/2014, 20:09

Ngày tải lên: 21/04/2015, 09:24

... - Nuôi cấy 370C/24h + Nếu xảy trình lên men, sinh hơi: đẩy ống Durham, làm đục nước, môi trường xanh chuyển qua vàng + Kết ống nghiệm lên men sinh hơi: ống dương tính ( + )  Sau thời gian nuôi ... thu sau:  Có ống lên men sinh hơi, thứ tự 1  Tra bảng: có 20 Coliforms tổng số  Tuy nhiên có mặt Coliforms tổng số chưa đánh giá vệ sinh nguồn nước Do vậy, tiến hành thí nghiệm Thí nghiệm ... nhúng vào ống nghiệm dương tính thí nghiệm trước đưa vào ống nghiệm chứa môi trường EC chọn - Nuôi cấy 440-C/ 24-48h - Đọc kết - Tra bảng MPN để xác định số E.Coli phân + Kết thu  Sau thời gian nuôi...

Ngày tải lên: 15/09/2012, 15:04

... - Nuôi cấy 370C/24h + Nếu xảy trình lên men, sinh hơi: đẩy ống Durham, làm đục nước, môi trường xanh chuyển qua vàng + Kết ống nghiệm lên men sinh hơi: ống dương tính ( + )  Sau thời gian nuôi ... thu sau:  Có ống lên men sinh hơi, thứ tự 1  Tra bảng: có 20 Coliforms tổng số  Tuy nhiên có mặt Coliforms tổng số chưa đánh giá vệ sinh nguồn nước Do vậy, tiến hành thí nghiệm Thí nghiệm ... nhúng vào ống nghiệm dương tính thí nghiệm trước đưa vào ống nghiệm chứa môi trường EC chọn - Nuôi cấy 440-C/ 24-48h - Đọc kết - Tra bảng MPN để xác định số E.Coli phân + Kết thu  Sau thời gian nuôi...

Ngày tải lên: 09/10/2012, 15:10

... 3) Nuôi giun đỏ, giun đất, tảo, làm thức ăn cho cá tra, trê 4) Làm thức ăn chăn nuôi: Phân gà cho bò, phân bò cho gà Thành phần hoá học phân (%), 2006 Loại phân C.khô Pr thô Xơ Ca P Tro G/thành ... mặt trồng tảo, thực vật nớc phủ kín Dòng thải chảy nhẹ, lu lại ngày Độ dốc thích hợp thờng đợc thả cá vào cuối dòng chảy Tiểu luận 1) Vệ sinh đất với dịch, bệnh vệ sinh an toàn thực phẩm 2) Rác ... 2) Chăn nuôi thú y +Tăng nguồn lợi kinh tế hoạt động chăn nuôi +Giảm chi phí xử lý ô nhiễm môi trờng +Tạo nguồn lợng sinh học +Tạo nguồn phân bón hữu phục vụ nội địa xuất Biện pháp chung 26 Thực...

Ngày tải lên: 29/06/2014, 01:20