0

khảo sát về an toàn vệ sinh thực phẩm

CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ QUẢN LÝ NH NƯỚC VỀ AN TOÀN VỆ SINH THỰC PHẨM RAU

CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ QUẢN LÝ NH NƯỚC VỀ AN TOÀN VỆ SINH THỰC PHẨM RAU

Quản trị kinh doanh

... trồng đến bàn ăn,SV:Hồng Thị Lan Anh Lớp KTPT47B_QNCƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ QUẢN LÝ NH NƯỚC VỀ AN TOÀN VỆ SINH THỰC PHẨM RAU1.1. Một số khi niệma) Thực phẩm: l những sản phẩm mà con người ăn, uống ở ... giới về quản lý nhnước về an toàn vệ sinh thực phẩm (rau): 1.2.1. Kinh nghiệm của Thi Lan.Thái Lan là một trong những nước xuất khẩu rau lớn trên thế giới.Công nghệ sản xuất rau an toàn của ... phẩm rau đạt tiêu chuẩn an toàn. - Tiu chuẩn rau an tồn( RAT): l hệ thống cc chỉ tiu về hình thi v vệ sinh an tồn thực phẩm nu tại Quy định về quản lí sản xuất và chứng nhậnchất lượng rau an...
  • 10
  • 1,549
  • 8
Bài soạn 10 NGUYÊN TẮC VÀNG CỦA WHO VỀ AN TOÀN VỆ SINH THỰC PHẨM

Bài soạn 10 NGUYÊN TẮC VÀNG CỦA WHO VỀ AN TOÀN VỆ SINH THỰC PHẨM

Ngữ văn

... lại. Nguyên tắc 9. Che đậy thực phẩm để tránh côn trùng và các động vật khác. Che đậy giữ thua75c phẩm trong hộp kín, chạn, tủ kính, lồng bàn Đó là cách bảo vệ tốt nhấy. Khăn đã dùng che ... đã dùng che đậy thức ăn chín phải được giặt sạch lại. Nguyên tắc 9. Sử dụng nguồn nước sạch an toàn. Nước sạch là nước không màu, mùi, vị lạ và không chứa mầm bệnh. hãy đun sôi trước khi...
  • 2
  • 789
  • 2
Tài liệu Quy định về an toàn về vệ sinh lao động pptx

Tài liệu Quy định về an toàn về vệ sinh lao động pptx

Quản trị kinh doanh

... công nhân viênvà thực hiện nội dung khác về An toàn Vệ sinh Lao động. 5 Ban TTAT-TBNX có trách nhiệm lập dự thảo bổ sung, sửa đổi Nội qui An toànVệ sinh Lo động trình Tổng Giám Đốc phê duyệt ... viên thực hiện các qui định về An toàn Lao động và Vệ sinh Lao động của nội qui này. - Ra quyết định kỷ luật công nhân viên vi phạm, - Tổ chức việc kiểm tra định kỳ. 2. Ban Trật tự Vệ sinh, An ... Công an Quận12. 2. Ban TTAT-TBNX có quyền giám sát sự hoạt động của các công nhân viên tại Công ty về mặt An toàn Lao động và Vệ sinh Lao động. 4 Huấn luyện cho công nhân viênvà thực hiện...
  • 7
  • 889
  • 2
 Khảo sát đặc tính của protein trong thực phẩm giàu protein

Khảo sát đặc tính của protein trong thực phẩm giàu protein

Sinh học

... lứa tuổi. I.2) Vai trò của protein trong thực phẩm. Ngoài giá trị sinh học và dinh dưỡng trong công nghệ sản xuất thực phẩm protein cũng có vai trò quan trọng:- Protein là chất có khả năng tạo ... cấu trúc tạo hình khối, tạo trạng thái cho các sản phẩm thực phẩm. Nhờ khả năng này mới có quy trình công nghệ sản xuất các sản phẩm thực phẩm tương ứng từ các nguồn nguyên liệu giàu protein. ... TRỊ CỦA PROTEIN TRONG DINH DƯỠNG VÀ TRONG CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM 2I.1) Vai trò sinh học của protein 2I.2) Vai trò của protein trong thực phẩm 3II. CÁC MỨC CẤU TRÚC CỦA PROTEIN 3II.1. Cấu trúc...
  • 38
  • 3,413
  • 18
Khảo sát các biến đổi của glucid thực phẩm

Khảo sát các biến đổi của glucid thực phẩm

Sinh học

... nước.Carrageenan tan trong nước nhưng độ tan của nó phụ thuộc vào dạng, nhiệt độ, pH, nồng độ của ion và các chất tan khác.Nhóm carrageenan có cầu nối 3,6-anhydro không ưa nước, do đó các carrageenan ... –carrageenan thì có độ tan trung bình, muối natri của κ –carrageenan tan trong nước lạnh nhưng muối kali của κ –carrageenan chỉ tan trong nước nóng.* Độ nhớtĐộ nhớt của các dung dịch carrageenan ... μ-,ν-,λ-carrageenan dễ chuyển hóa thành κ-, ι-, θ- carrageenan tương ứng. Các carrageenan có mức độ sulfat hóa khác nhau, thí dụ κ–carrageenan (25 % sulfat), ι–carrageenan (32 % sulfat), λ–carrageenan(35...
  • 57
  • 3,825
  • 22
Quản lí an toàn vệ sinh thực phẩm

Quản lí an toàn vệ sinh thực phẩm

Công nghệ thông tin

... vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm. Cụ thể là quản lí an toàn vệ sinh thực phẩm cho nhà hàng Mã Nhật Tân.Hệ thống này giúp cho người quản lí có thể quản lí được vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm ... ktracó3thuộc1thuộc(1,n)(1,1)(1,n)(1,1)(1,1)(1,1)(0,n)(0,n)(1,1)(1,n)(1,n)(0,n)(1,1)(1,1)(1,1)(1,n)(1,n)(0,n)(1,1)(0,1)(1,1)(0,n)2.3 Mô tả chi tiết thực thể:1) Thực thể NHA_CC7Quản lí an toàn vệ sinh thực phẩm Lời nói đầu :Vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm đang là một vấn đề rất nóng bỏng hiện nay. ... trạng vệ sinh an toàn thực phẩm. Chính vì vậy, chính phủ đã tổ chức nhiều chương trình phát động về an toàn thực phẩm trên các phương tiện truyền thông nhằm phổ biến cho mọi công dân về tầm quan...
  • 31
  • 883
  • 2
TĂNG CƯỜNG QUẢN LÍ NHÀ NƯỚC NHẰM ĐẢM BẢO AN TOÀN, VỆ SINH THỰC PHẨM.doc

TĂNG CƯỜNG QUẢN LÍ NHÀ NƯỚC NHẰM ĐẢM BẢO AN TOÀN, VỆ SINH THỰC PHẨM.doc

Quản trị kinh doanh

... nhà nước về đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm rau. Chương 3. Các giải pháp tăng cường năng lực quản lý chất lượng, an toàn vệ sinh thực phẩm rau giai đoạn 2009- 2015.SV:Hồng Thị Lan Anh Lớp ... ĐứcCHƯƠNG 2 – THỰC TRẠNG ATVSTP RAU V HỆ THỐNG QUẢN LÝ NH NƯỚC VỀ CHẤT LƯỢNG, AN TOÀN VỆ SINH THỰC PHẨM RAU2.1. Hoạt động sản xuất, kinh doanh rau và tình hình an tồn vệ sinh thực phẩm rau ở ... lý chất lượng, ATVSTP rau:- An toàn dịch bệnh thực vật có liên quan trực tiếp tới chất lượng, an toàn vệ sinh thực phẩm sản phẩm trồng trọt nói chung và sản phẩm rau nói riêng do khả năng...
  • 83
  • 974
  • 1
 Ngộ độc thực phẩm là gì? Vi sinh vật gây hại thực phẩm? các biện pháp bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm

Ngộ độc thực phẩm là gì? Vi sinh vật gây hại thực phẩm? các biện pháp bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm

Sinh học

... nguyên sinh vật (protozoa) có trong phân súc vật và có thể nhiễm vào nguồn nước (kể cả nước giếng) và rau cải, v.v… 3. CÁC BIỆN PHÁP BẢO ĐẢM AN TOÀN VỆ SINH THỰC PHẨM Vệ sinh thực phẩm là ... đảm an toàn vệ sinh thực phẩm? I. MỞ ĐẦU Ngộ độc thực phẩm là vấn đề nghiêm trọng, trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta. Hàng năm có rất nhiều người bị ngộ độc thực phẩm. Ngộ độc thực phẩm ... THỰC PHẨM GIẢNG VIÊN HƯỚNG DẪN: TS. Lê Xuân Đắc Sinh viên thực hiên: Vũ Văn Vinh Lớp : k2_cnsh2Tên đề tài: Ngộ độc thực phẩm là gì? Vi sinh vật gây hại thực phẩm? các biện pháp bảo đảm an...
  • 7
  • 2,404
  • 23
tìm hiểu vệ sinh thực phẩm và an toàn lao động

tìm hiểu vệ sinh thực phẩman toàn lao động

Sinh học

... trong quá trình sản xuất và SSOP về việc chống nhiễm chéo cho sản phẩm …………………………………………………….48 Phần 5: Vệ sinh thực phẩman toàn lao động…………………………56 Báo cáo thực tập công nhân Công ty TNHH ... phát triển của vi sinh vật 12.2 Yêu cầu + Phòng chờ đông phải được vệ sinh sạch sẽ , vệ sinh và khử trùng các giàn chờ đông + Nhiệt độ phòng chờ đông :0 ÷ 50 C + Thời gian chờ đông tối đa ... cho dò lại lần 2. + Dừng máy và vệ sinh. 3.6 Máy rây bột 3.6.1 Cấu tạo Báo cáo thực tập công nhân Công ty TNHH Đông Phương - 25 SVTH: Phan Hoàng Quốc An Lớp: 06H2B http://www.ebook.edu.vn...
  • 63
  • 866
  • 2
Thực trạng công tác đảm bảo an toàn vệ sinh lao động tại Công ty cơ khí Hà Nội

Thực trạng công tác đảm bảo an toàn vệ sinh lao động tại Công ty cơ khí Hà Nội

Kinh tế - Thương mại

... quản lý, bảo vệ môi trờng và vệ sinh an toàn lao động.PhầnII :Thực trạng công tác đảm bảo an toàn vệ sinh lao động TạI CÔNG TY CƠ KHí Hà NộI.1. Thực tế công tác đảm bảo an toàn vệ sinh lao động.Là ... Công tác đảm bảo an toànvệ sinh lao động tại công ty cơ khí Hà Nội. a. Bộ máy quản lý an toànvệ sinh lao động.Do tầm quan trọng của công tác đảm bảo an toànvệ sinh lao động đối ... nguy cơ gây mất an toàn vệ sinh lao động và có quyền đình chỉ hoạt động của các đơn vị nếu trong quá trình kiểm tra giám sát phát hiện thấy những nguy cơ gây mất an toànvệ sinh lao động...
  • 79
  • 7,204
  • 76
Tăng cường công tác quản lý kinh doanh, vận chuyển giết mổ gia súc, gia cầm và bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm

Tăng cường công tác quản lý kinh doanh, vận chuyển giết mổ gia súc, gia cầm và bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm

Tài liệu khác

... dịch bệnh, nguy cơ lan truyền dịch bệnh, ngộ độc thực phẩm do không đảm bảo các điều kiện vệ sinh thú y, vệ sinh an toàn thực phẩm và không thực hiện theo hướng dẫn của cơ quan chuyên môn như ... tra, kiểm soát, vệ sinh an toàn thực phẩm tại các cơ sở sản xuất, kinh doanh, cơ sở chế biến sản phẩm động vật. 4. Sở Thương mại chủ trì phối hợp với các sở, ngành liên quan và địa phương ... phạm về kinh doanh, vận chuyển, giết mổ gia súc, gia cầm. 8. Ủy ban nhân dân quận, huyện tăng cường công tác quản lý kinh doanh, vận chuyển giết mổ gia súc, gia cầm và bảo đảm an toàn vệ sinh thực...
  • 4
  • 1,513
  • 8
Đề án xây dựng vùng nuôi trồng thủy sản tập trung an toán dịch bệnh và vệ sinh thực phẩm

Đề án xây dựng vùng nuôi trồng thủy sản tập trung an toán dịch bệnh và vệ sinh thực phẩm

Nông - Lâm - Ngư

... hoàn về an toàn vệ sinh thực phẩm từ khâu nuôi trồng, bảo quản đến chế biến sản phẩm tạo điều kiện thuận lợi để thực 13bệnh, an toàn vệ sinh thực phẩm hướng đến việc công nhận vùng nuôi an toàn ... pháp lệnh vệ sinh an toàn thực phẩm; - Quyết định số 149/2007/QĐ-TTg ngày 10/9/2007 của Thủ tướng Chính phủ về việc phê duyệt Chương trình mục tiêu quốc gia Vệ sinh an toàn thực phẩm giai ... vùng nuôi an toàn dịch bệnh, quy mô 30 ha/vùng. Đến năm 2015, xây dựng thêm 20 vùng nuôi an toàn. Như vậy đến năm 2020, có 70 vùng nuôi an toàn dịch bệnh và an toàn vệ sinh thực phẩm. - Phấn...
  • 21
  • 3,288
  • 32

Xem thêm