... 0,25 0,33 0,5 0,6 0,7 0,8 1,0 10 phùt 10 phùt 10 phùt 10 phùt 10 phùl 10 phùt 1,65 .10' 2,5 .10' 3 .10' 3.5 .10' 4 .10" ' 5 .10' 0,25 .10' 0,45 .10' 0,5 .10' 0,75 .10- ' 1 .10- ' 1,2 .10' 85 82 83 79 75 76 (lit/phùt) ... phùl phùl 100 100 100 100 100 0,82 .10' 1,25 .10' 1,75 .10- ' 2 .10- ' 2,5 .10' ' 0,3301 0,4693 0,6485 0,7015 0,7752 79,52 117,6 168,88 181,44 201,6 0,71 .10- ' 1,05 .10' 1,49 .10' 1,62 .10' 1,8 .10' 87 84 ... bót pH Nà'm mòc nàng phàn giài tinh bót PDl 5,5 110 IO' 218 .10^ 0,87 .10' 2,7 .10' PD2 5,5 96 .10' 200 .10^ 0,93 .10' 2,0 .10' PD3 4,0-4,5 0,36 .10' 1,7 .10^ rà't it Tu bang co thè thày, so lugng càc nhóm...
Ngày tải lên: 18/03/2015, 16:30
... phòng công ty + Khối kinh doanh gồm: Phòng kinh doanh xuất nhập khẩu, phòng kinh doanh 1, 2, Phòng kinh doanh xuất nhập khẩu: Chịu trách nhiệm toàn hoạt động kinh doanh công ty, tham mu ký kết ... riêng công tác quản lý doanh nghiệp nói chung Chi phí sản xuất, giá thành sản phẩm yếu tố quan trọng tác động đến kết sản xuất kinh doanh, sách giá bán khả cạnh tranh doanh nghiệp kinh tế thị trờng ... sản cố định doanh nghiệp sản xuất kinh doanh kỳ báo cáo - Chi phí dịch vụ mua ngoài: Bao gồm chi phí nhận cung cấp dịch vụ từ đơn vị khác phục vụ hoạt động sản xuất kinh doanh doanh nghiệp kỳ...
Ngày tải lên: 20/10/2012, 16:36
quy trình sản xuất sữa đậu nành đóng chai
... 4.44 260.96 10. 82c 4.17 353.46 9.25d 4.58 430.86 9.61de 3.55 223.08 9.54de 3.43 203.28 10. 14ef 3.43 190.00 9.45de 3.42 232.38 11.79b 3 .10 183.96 10. 05ef 2.52 32.24 10. 46fg 3.07 300.08 10. 59g 3.07 ... 2.782 e 2.389 h 2.549 h 1.918i 1.884i 2.345 0 .100 a 0.145 b 0 .105 a 0.116 a 0.148 b 0.097 a 0.093c 0.112 a 0.839 d 0.128 e 0.170f 0 .109 de 0.218 g 0 .103 a 0.168f h 0.143f 0.086 ac 0.170 5.581 a ... nhiệt trước có 20,4mg /100 g isoflavone tổng, xử lý cách ngâm nước trước có 16,5 /100 g Sữa đậu nành chuẩn bò từ giống BR-36 có 9,6mg /100 g chuẩn bò cách gia nhiệt trước 4,7mg /100 g chuẩn bò cách xử...
Ngày tải lên: 27/10/2012, 11:11
Công nghệ sản xuất sữa đậu nành kefir hương cacao - Nhiệm vụ
Ngày tải lên: 29/10/2012, 12:09
Công nghệ sản xuất sữa đậu nành kefir hương cacao - Tài liệu tham khảo
... số ml NaOH 0,1N dùng để trung hòa acid tự 100 ml sữa Độ chua (oT) = n* 100 /10 Trong đó: n số ml NaOH 0,1N dùng để chuẩn độ 10 ml sữa 1.2 Mật độ vi sinh vật 1.2.1 Mật độ vi khuẩn lên men sữa chua ... thử: 10 ml Dung dịch Phenolphtalein: giọt Chuẩn độ dung dịch NaOH 0,1N màu hồng nhạt bền vững 1.2.2 Tính kết Độ chua sữa, tính độ T (độ Thorner) nghĩa số ml NaOH 0,1N dùng để trung hòa acid tự 100 ... Tiến hành: Sử dụng phương pháp trãi đĩa Môi trường MRS khử trùng rót vào petri khử trùng khoảng 10 ml (dày từ 2-3 ml) Để petri chứa môi trường lên mặt bàn phẳng, chờ cho môi trường nguội đông...
Ngày tải lên: 29/10/2012, 12:09
Công nghệ sản xuất sữa đậu nành kefir hương cacao - Tài liệu
... tài nghiên cứu vấn đề sau: - Khảo sát ảnh hưởng tỉ lệ men giống đến trình lên men chất lượng sản phẩm - Khảo sát ảnh hưởng độ acid dừng đến chất lượng sản phẩm - Khảo sát tỉ lệ phối chế thích hợp ... PHẨM Để khảo sát ảnh hưởng tỉ lệ men giống đến chất lượng sản phẩm, thí nghiệm bố trí tỉ lệ men: K1 = 6%, K2 = 8%, K3 = 10% Sữa đậu nành tự làm (độ Brix=4,5%) cấy men giống với tỉ lệ khảo sát Ta ... 10% sau 24 Tuy nhiên, sau tăng lên 40 oT độ acid giảm dần Ở tỉ lệ men giống 8% 10% , độ acid giảm nhanh so với tỉ lệ 6% Vì tỉ lệ men cao ( >8%) xảy trình cạnh tranh sinh học làm cho Nấm men (102 0cfu/ml)...
Ngày tải lên: 29/10/2012, 12:09
Nghiên cứu sản xuất bánh đậu xanh có bổ sung bí đỏ
... bánh đậu xanh tham khảo từ tài liệu Đề tài khảo sát thông số kỹ thuật để xây dựng quy trình chế biến bánh đậu xanh bí đỏ sau: Công thức phối trộn bánh đậu xanh bí đỏ: - Bột đậu xanh: 70% - ... vẻ đẹp bánh 2.8.3 Một số nhãn hiệu bánh đậu xanh tiếng thị trƣờng Bánh đậu xanh Hải Dương Hải Dương địa phương tiếng làm bánh đậu xanh Bánh đậu xanh Hải Dương đời thị xã Hải Dương vào khoảng ... 35 Hình 2 .10: Các sản phẩm làm từ đậu xanh 37 Hình 2.11: Bánh đậu xanh Rồng Vàng 38 Hình 2.12: Bánh đậu xanh Hội An 39 Hình 3.1: Bột đậu xanh ...
Ngày tải lên: 16/11/2012, 11:10
Hoàn thiện công tác tập hợp CPSX & tính GTSP tại Cty sản xuất XNK đầu tư Thanh Niên
... 36 Biểu số 10: Sổ Tháng 12 năm 2003 Tên Tài khoản: Chi phí nguyên liệu, vật liệu TT Số hiệu Tài khoản: 621 ĐVT: đồng N/T ghi sổ 10/ 11 20/11 25/11 20/12 CT ghi sổ SH 110 110 110 NT 10/ 11 20/11 ... phòng công ty + Khối kinh doanh gồm: Phòng kinh doanh xuất nhập khẩu, phòng kinh doanh 1, 2, Phòng kinh doanh xuất nhập khẩu: Chịu trách nhiệm toàn hoạt động kinh doanh công ty, tham mu ký kết ... đầu t Thanh niên Hà Nội 44 Bộ phận: Xí nghiệp may sổ đăng ký chứng từ ghi sổ Năm 2000 Chứng từ Số tiền Số hiệu Ngày tháng 1100 20/12 550.000 1101 20/12 18.950.000 1102 20/12 14.540.000 1103 30/12...
Ngày tải lên: 03/12/2012, 14:01
Kế toán CPSX & tính GTSP tại Cty Sản xuất – XNK đầu tư Thanh niên Hà Nội
... phòng công ty + Khối kinh doanh gồm: Phòng kinh doanh xuất nhập khẩu, phòng kinh doanh 1, 2, Phòng kinh doanh xuất nhập khẩu: Chịu trách nhiệm toàn hoạt động kinh doanh công ty, tham mu ký kết ... riêng công tác quản lý doanh nghiệp nói chung Chi phí sản xuất, giá thành sản phẩm yếu tố quan trọng tác động đến kết sản xuất kinh doanh, sách giá bán khả cạnh tranh doanh nghiệp kinh tế thị trờng ... sản cố định doanh nghiệp sản xuất kinh doanh kỳ báo cáo - Chi phí dịch vụ mua ngoài: Bao gồm chi phí nhận cung cấp dịch vụ từ đơn vị khác phục vụ hoạt động sản xuất kinh doanh doanh nghiệp kỳ...
Ngày tải lên: 03/12/2012, 14:29
Những biện pháp nhằm nâng cao hiệu quả sử dụng lao động ở Cty Sản xuất – XNK đầu tư thanh niên Hà Nội
... 425 100 467 100 480 100 42 9.88 13 2.78 380 45 89.41 10. 59 420 47 89.94 10. 06 433 47 90.21 9.79 40 10. 53 4.44 13 3.1 225 200 52.94 47.06 240 227 51.39 48.61 250 230 52.08 47.92 15 27 6.67 13.5 10 ... kinh doanh I 5.Phòng kinh doanh II 6.Phòng kinh doanh III 7.XN may niên 8.XN gia công phong thiếp 9.XN xây dựng công trình 2001 2002 2003 SN 425 TT% 100 SN 467 TT% 100 SN 480 TT% 100 6 5 125 110 ... giúp doanh nghiệp hoạt động, phát triển đủ sức cạnh tranh với công ty khác 3.Môi trờng bên doanh nghiệp Môi trờng bên doanh nghiệp đợc hiểu văn hoá tổ chức doanh nghiệp Nền văn hoá doanh nghiệp...
Ngày tải lên: 03/12/2012, 15:22
SXSH-đánh giá tiềm năng cơ sở sản xuất bún
... Coliform – mg/l mg/l mg/l mg/l mg/l MNP /100 ml 5,5 – 6,5 120 – 450 100 0 – 1200 1700 – 2000 25 – 45 10 – 12 4x106 1995 (loại B) 5,5 – 9,0 100 50 100 60 10. 000 Kết cho thấy, tỷ lệ BOD/COD = 0,6 ... đáng có đối tƣợng xung quanh doanh nghiệp TÀI LIỆU THAM KHẢO Nguyễn Thị Đông, Bài giảng môn học Sản xuất hơn, 2011 Giáo trình sản xuất hơn, NXB ĐH Huế, 2008 http://bunchahathanh.com/quytrinhchebien/quytrinhlambungao.html ... PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU - Phƣơng pháp điều tra khảo sát thực tế - Thu thập thông tin sở nghiên cứu - Phỏng vấn trực tiếp ông chủ công nhân sở - Quan sát ghi nhận - Phƣơng pháp đánh giá dự báo -...
Ngày tải lên: 28/02/2013, 09:50
Quy trình sản xuất sữa đậu nành
... Dưới tác dụng nhiệt độ, liên kết lớp vỏ mầm bò phá vỡ, lớp vỏ đậu nành bắt đầu bò nứt Trong trình gia nhiệt hạt đậu nành đảo trộn liên tục nên phần vỏ tự tách hạt ma sát với Đặc biệt trình này, số ... Sữa nâng nhiệt lên khoảng 100 oC sữa tiệt trùng, sau gia nhiệt tiếp lên 1400C nước bão hoà 4at Sau tiệt trùng, sữa dẫn qua ống lưu nhiệt với thời gian lưu nhiệt giây 2 .10 Làm nguội Mục đích: ... sản phẩm trình rót Bao bì: bao bì giấy lớp TetraPak, thể tích 220ml 16 Bao bì giấy cuộn thành hình ống dán mí dọc Bao bì dẫn qua bồn H 2O2 35% để tráng thuốc sát trùng thổi không khí nóng vô trùng...
Ngày tải lên: 16/03/2013, 09:07
Cân bằng vật chất trong sản xuất sữa đậu nành
... thức sau: mđâu=mkhô *100 / [100 -(Wđậu+% tạp chất+%vỏ)]=7.345 *100 / [100 -(12+1+8)]=9.037 kg + Khối lượng nước dùng trình lọc: mnước/lọc= 9.037*8=72.3 kg 72.3+ m nghiền=91.39+0.25 /100 *m 22 nghiền ... mnghiền mlọc mnấu mphôítrộän mđồnghoá 100 li Giá trò ngày 25632 7704750 8544.2 8501.7 8416.7 8333.3 25505 25250 25000 7689750 7651500 7575000 7500000 102 .53 102 .02 101 100 ... mrót hộp Sữa trước tiệt trùng m tiêt trùng =102 .53 kg mđồng hoa ù= m tiệt trùng + m hh/đồng hoá mđồng hoá= 102 .53 + 0.2 /100 * mđồng hoá mđồng hoá =102 .73 kg m hh/đồnghoá = 0.21 kg 3.4 Quá trình...
Ngày tải lên: 16/03/2013, 09:07
Chọn thiết bị trong sản xuất sữa đậu nành
... thiết bò tiệt trùng UHT Tetra Therm Aseptic Flex 10 TetraPak suất 8000 lit/giờ 2.9 Thiết bò rót sữa UHT − Chọn dạng bao bì đóng gói bao bì giấy lớp TetraPak, thể tích 220ml − Thể tích sữa cần ... mẻ 6916.7kg − Khối lượng sữa sau phối trộn: 8560.8 kg hay8476 lit 27 Chọn nồi nấu có dung tích 100 00 lit 2.7 Thiết bò đồng hoá: − Khối lượng sữa mẻ: 8560.8kg/ mẻ − Mỗi mẻ đồng hoá – tiệt trùng ... kg/giờ − Hiệu suất máy η = 80% − Năng suất thực tế máy: 503/0.8=629 kg/ Chọn máy tách vỏ có suất 100 0 kg/ 2.3 Chọn thiết bò chần − Lượng đậu vào thiết bò chần mẻ 692.8 kg − Thiết bò làm việc 1.5...
Ngày tải lên: 16/03/2013, 09:07
Tìm hiểu tình hình sản xuất cây đậu tương ở xã Tân Hòa
... KT – XH Quá trình khảo sát tìm hiểu ghi chép đầy đủ loại đất đai, trồng … Nêu kết tìm hiểu khó khăn mong muốn dân dạng đất mà nhóm qua Đất vườn cao Nhà Chuồng trại chăn Đất canh tác nuôi Tài nguyên ... báo, phương tiện thông tin đại chúng Nhóm nghiên cứu: Hoàng Anh Tùng Lê Thị Tuyết Trần Tố Uyên Đặng Thị Thu Vân Đỗ Quang Việt Mai Thị Thanh Xuân Hoàng Thị Kim Yên Thảo luận thu thập thông tin cần ... điểm - So sánh cặp đôi Sử dụng ma trận cho điểm Cách cho điểm theo thang điểm 10, theo mức độ quan trọng cho điểm 10 yếu tố quan trọng cho điểm thấp hơn, thấp điểm Loại trồng Cây đậu tương Chỉ...
Ngày tải lên: 19/03/2013, 10:30
NGHIÊN CỨU CỐ ĐỊNH NẤM MEN Saccharomyces cerevisiae TRÊN BÃ MÍA ĐỂ SẢN XUẤT RƯỢU DÂU TẰM
... trúc lignocellulose Lớp S1 vàS3 chứa hemicellulose cellulose vô định hình nhiều Lớp S2 chứa vùng cellulose kết tinh [11] c Hình 2.9 Cấu tạo cellulose [11] .3 Hình 2 .10 Cấu trúc Hemicellulose ... 3.1.TÌNH HÌNH NGHIÊN CỨU Ở VIỆT NAM: 28 CHƯƠNG 4: 35 TÀI LIỆU THAM KHẢO: 37 DANH MỤC BẢNG Bảng 2.1 Phân loại chất mang Error: Reference source not found Bảng ... tạo hóa học bã mía: xcvii Hình 2.8 Cấu trúc lignocellulose Lớp S1 vàS3 chứa hemicellulose cellulose vô định hình nhiều Lớp S2 chứa vùng cellulose kết tinh [11] c Bảng2 3.Thành phần hóa...
Ngày tải lên: 20/03/2013, 15:05
khoa học và công nghiệp là lực lượng sản xuất hàng đầu trong quá trình công nghiệp hóa - hiện đại hóa ở nước ta
... theo hớng tạo giá trị gia tăng cao,đẩy nhanh tốc độ tăng trởng kinh tế mà nớc nhanh chóng rút ngắn thời gian tiến hành 24 công nghiệp hoá đất nớc,tăng nhanh thu nhập bình quân đầu ngời, đồng thời ... doanh nghiệp dùng vốn để sử dụng phát triển khoa học - Sớm sửa đổi hoàn thiện sách miễn giảm thuế cho doanh nghiệp sử dụng công nghệ tiên tiến, đổi công nghệ, đổi sản phẩm Đánh thuế cao doanh ... vực doanh nghiệp, phần nhiều từ nhà doanh nghiệp Tại hội nghị ban chấp hành TW khoá VIII lần hai, Đảng ta đa sách đầu t khuyến khích hỗ trợ phát triển khoa học công nghệ, theo phần vốn doanh nghiệp...
Ngày tải lên: 09/04/2013, 17:40
Quy trình xử lý nước thải sản xuất bún tại hệ thống cống chung cuối làng bún Phú Đô bằng bùn hoạt tính và chủng tảo lam Spirulina
Ngày tải lên: 10/04/2013, 10:53