khảo sát ảnh hưởng của ph đến quá trình tạo liên hợp ion của w vi và m o vi

Khảo sát ảnh hưởng của nhiệt độ và ph đến khả năng thủy phân protein của hệ enzyme protease trong dịch chiết đầu tôm thẻ chân trắng

... động nh m chức coenzyme, ngồi trung t m có tham gia ion kim loại Hoạt tính enzyme ph thuộc v o tổng hợp nh m tham gia v o cấu trúc trung t m hoạt động, lí m trung t m hoạt động bị ph vỡ hoạt tính ... cho ph p k m h m hoạt động enzyme  Ảnh hưởng ion kim loại: số enzyme không bị ảnh hưởng rõ rệt có m t hay khơng có m t ion kim loại, có nhiều enzyme khác chịu ảnh hưởng sâu sắc nồng độ chất ion ... http://ctat8.vn/News/74/502/nam-2010-nuoi-va-che-bien-xuat-khau-tomthang-loi-lon.aspx http://www.thesaigontimes.vn/Home/nongsan/tintucthitruong/48231/Xu at-khau-tom-dau-nam-suon-se.html http://www.khafa.org.vn/Default.aspx?cmd=newspub&cmdid=newspubdetail&idnew=1569...

54
2,885
0

Khảo sát ảnh hưởng của nhiệt độ và ph đến hoạt tính enzyme cellulase trích từ nấm mốc

Danh mục: Thạc sĩ - Cao học

... đ m pH kh o sát cho v o ống nghi m, đặt ống nghi m v o bể điều nhiệt đến t m ống nghi m đạt đến nhiệt độ cần kh o sát Sau cho ml enzyme cellulase v o ủ 30 ph t Sau ph n ứng kết thúc, ta cho th m ... hợp ph n protein ph n ph protein (coenzyme) enzyme Nếu pH cao hay thấp sẽ l m biến chất enzyme l m ảnh hưởng đến điện tích ph n tử enzyme chất Ảnh hưởng pH đến hoạt tính enzyme thể hình Hoạt ... Aspergillus oryzae, Aspergillus sidovii, Aspergillusterrus, Celluvibrio gilvus, Fusarium culmorum, Fusarium oxysporum, Fusarium solani, Trichoderma koningi, Trichoderma lignorum, Trichoderma rasem, Trichoderma...

57
1,342
0

KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA BAP, NAA VÀ BA DỊCH CHIẾT TỰ NHIÊN ĐẾN SINH TRƯỞNG, PHÁT TRIỂN GIỐNG LAN REN (Renanthera sp.) TRONG NUÔI CẤY IN-VITRO

Danh mục: Nông - Lâm - Ngư

... trồng Quá trình dung hợp protoplast thực hai đối tượng loài hay khác loài Ứng dụng: - T o lai soma nhờ ph ơng ph p dung hợp protoplast - Chuyển b o quan nhân v o tế b o - Quá trình sinh tổng hợp m ng ... CaCl2.2H 2O 440 KH2PO4 170 KNO3 1900 MgSO4.7H 2O 370 NH4NO3 1650 Khoáng vi lượng: CoCl2.6H 2O 0,025 CuSO4.5H 2O 0,025 FeNaEDTA 36,7 H3BO3 6,20 KI 0,83 MnSO4.H 2O 16,9 Na2MoO4.2H 2O 0,25 ZnSO4.7H 2O 8,60 Vitamin: ... 1960, Morel nhận thấy đỉnh sinh trưởng lồi địa lan (Cymbidium) đem ni cấy hình thành Protocorm Khi chia cắt Protocorm ni cấy tiếp Protocorm Khi để điều kiện định Protocorm ph t triển thành lan Morel...

75
2,207
10

Khảo sát ảnh hưởng của tia gâm và chất điều hòa sinh trưởng ba đến sự biến đổi kiểu hình

Danh mục: Sinh học

... góp to lớn vi c ph n loại họ Gesneriaceae, George Bentham, Robert Brown, B.L Burtt, C.B Clarke, Olive M Hilliard, Joseph Dalton Hooker, William Jackson Hooker, Elmer Drew Merrill, Harold E Moore, ... PROMOTING SUBSTANCE ON MUTATION OF GLOXINIA (Sinningia speciosa) IN VITRO CONTENT 2: SURVEY TUBER IN VITRO OF GLOXINIA GRADUATION THESIS MAJOR: BIOTECHNOLOGY Professor Student PhD TRAN THI DUNG ... khơng đủ m nồng độ cao gây độc Ph tpho đƣợc đƣa v o m i trƣờng dạng mono hay dihydrogenphosphate Kali hay Natri M t số dạng muối đƣợc sử dụng: NH4NO3, KNO3, CaCl2.2H 2O, MgSO4.7H 2O, KH2PO4 Canxi...

109
999
11

Khảo sát ảnh hưởng của BAP, NAA và ba dịch chiết tự đến sinh trưởng, phát triển gióng lan ren trong nuôi cấy in - vitro

Danh mục: Báo cáo khoa học

... trồng Quá trình dung hợp protoplast thực hai đối tượng loài hay khác loài Ứng dụng: - T o lai soma nhờ ph ơng ph p dung hợp protoplast - Chuyển b o quan nhân v o tế b o - Quá trình sinh tổng hợp m ng ... CaCl2.2H 2O 440 KH2PO4 170 KNO3 1900 MgSO4.7H 2O 370 NH4NO3 1650 Khoáng vi lượng: CoCl2.6H 2O 0,025 CuSO4.5H 2O 0,025 FeNaEDTA 36,7 H3BO3 6,20 KI 0,83 MnSO4.H 2O 16,9 Na2MoO4.2H 2O 0,25 ZnSO4.7H 2O 8,60 Vitamin: ... 1960, Morel nhận thấy đỉnh sinh trưởng lồi địa lan (Cymbidium) đem ni cấy hình thành Protocorm Khi chia cắt Protocorm ni cấy tiếp Protocorm Khi để điều kiện định Protocorm ph t triển thành lan Morel...

75
572
0

khảo sát ảnh hưởng của nhiệt độ và thời gian sơ chế, xử lý đến chất lượng cá tra phi lê cấp đông tại xncbtsxk cataco

Danh mục: Kinh tế - Quản lý

... Thay đổi m u sắc: Do nước, sắc tố hemoglobin, mioglobin hemoxyamin chuyển thành methemoglobin, motmioglobin methemoxyamin l m màu sắc cá s m lại Ngoài ra, tùy v o tốc độ lạnh đơng ch m hay nhanh, ... Vitamin Trong cá có vitamin nh m: Nh m vitamin A, nh m vitamin B (B1, B2) nh m vitamin (D1, D2, D3) Lượng vitamin không ph n bố quan cá M t lượng lớn vitamin nh m A D có m nội tạng cá; vitamin ... glycogen thể bị ph n giải, trình ph c tạp, diễn theo hướng: ph n giải glycogen đường phosphoril hóa với tham gia ATP ph n giải glycogen đường amilo ph n Glycogen Glucoza CO2+ H 2O Creatin phosphat...

96
2,038
1

Luận văn : KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA NHIỆT ĐỘ VÀ THỜI GIAN SƠ CHẾ, XỬ LÝ ĐẾN CHẤT LƯỢNG CÁ TRA PHI LÊ CẤP ĐÔNG TẠI XNCBTSXK CATACO part 10 pps

Danh mục: Báo cáo khoa học

... F-ratios are based on the residual mean square error Multiple Range Tests for a by Nhiet thoi gian -Method: 95,0 percent LSD Level Count LS Mean Homogeneous ... F-ratios are based on the residual mean square error Multiple Range Tests for b by Nhiet thoi gian -Method: 95,0 percent LSD Level Count LS Mean Homogeneous ... nghi m 4: Kết đánh giá c m quan của thí nghi m ANOVA Table for Cau truc by Thoi gian Analysis of Variance Source Sum of Squares Df Mean Square F-Ratio P-Value...

6
543
1

Luận văn : KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA NHIỆT ĐỘ VÀ THỜI GIAN SƠ CHẾ, XỬ LÝ ĐẾN CHẤT LƯỢNG CÁ TRA PHI LÊ CẤP ĐÔNG TẠI XNCBTSXK CATACO part 9 pdf

Danh mục: Báo cáo khoa học

... based on the residual mean square error Multiple Range Tests for Mau sac by Nhiet thoi gian -Method: 95,0 percent LSD Level Count LS Mean Homogeneous Groups ... F-ratios are based on the residual mean square error Multiple Range Tests for Mui by Nhiet thoi gian -Method: 95,0 percent LSD Level Count LS Mean Homogeneous ... F-ratios are based on the residual mean square error Multiple Range Tests for Vi by Nhiet thoi gian -Method: 95,0 percent LSD Level Count LS Mean Homogeneous...

10
518
0

Luận văn : KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA NHIỆT ĐỘ VÀ THỜI GIAN SƠ CHẾ, XỬ LÝ ĐẾN CHẤT LƯỢNG CÁ TRA PHI LÊ CẤP ĐÔNG TẠI XNCBTSXK CATACO part 8 potx

Danh mục: Báo cáo khoa học

... sau: Kh o sát ảnh hưởng tỉ lệ nước rửa khâu cắt tiết đến m u sắc sản ph m Kh o sát giới hạn thời gian chờ đông có ảnh hưởng đến chất lượng sản ph m Kh o sát ảnh hưởng nhiệt độ cấp đông đến chất ... tiêu c m quan Chỉ tiêu M c chất lượng Đi m Màu vàng Dai, chắc, đàn hồi tốt, m m mại Dai, chắc, dàn hồi, cứng K m dai, đàn hồi, m m K m dai, không đàn, m m Cá m m nhũng, không đàn hồi M i th m đặc ... b o quản nông sản thực ph m ĐHAG 12.Tiêu chuẩn ngành thuỷ sản 28 tcn 117:1998 PH CHƯƠNG M t số hình ảnh: Hình 22: m y o cấu trúc sản ph m Hình 23: M y o m u sản ph m Bảng 27 : Bảng cho điểm...

10
654
5

Luận văn : KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA NHIỆT ĐỘ VÀ THỜI GIAN SƠ CHẾ, XỬ LÝ ĐẾN CHẤT LƯỢNG CÁ TRA PHI LÊ CẤP ĐÔNG TẠI XNCBTSXK CATACO part 7 potx

Danh mục: Báo cáo khoa học

... Kết o m u sắc bảng 18 cho thấy giá trị L, a, b m u khơng có khác biệt có ý nghĩa Điều cho thấy thí nghi m ảnh hưởng đến tiêu c m quan m u sắc m chủ yếu ảnh hưởng nhiều đến tiêu vi sinh Theo kết ... ph t: cho sản ph m có giá trị c m quan tốt có lượng Coliforms tổng số tổng vi khuẩn hiếu khí n m giới hạn cho ph p Rửa sau phi lê thực 18-200C thời gian ph t ngăn chặn x m nhập vi sinh vật v o thịt ... Thí nghi m 4: Ảnh hưởng thời gian sửa cá đến chất lượng sản ph m Kết kh o sát cho bảng sau: Bảng 22: Kết đánh giá c m quan sản ph m thời gian sửa cá khác Thời gian M u sắc Cấu trúc M i Vị 10...

10
470
1

Luận văn : KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA NHIỆT ĐỘ VÀ THỜI GIAN SƠ CHẾ, XỬ LÝ ĐẾN CHẤT LƯỢNG CÁ TRA PHI LÊ CẤP ĐÔNG TẠI XNCBTSXK CATACO part 6 pot

Danh mục: Báo cáo khoa học

... dài nên vi sinh vật khó có điều kiện ph t triển Qua tiêu theo dõi so sánh kết thu được, m u rửa 23-250C 20 ph t chọn thích hợp nhất, sản ph m vừa đ m b o tiêu m u sắc vừa đ m b o tiêu vi sinh ... nghi m Hình 14: Nguyên liệu ban đầu Hình 15: Sản ph m sau rã đơng 4.2 Thí nghi m 2: Ảnh hưởng nhiệt độ thời gian rửa cá sau cắt tiết đến chất lượng sản ph m ph t triển vi sinh vật Kết kh o sát ... 440 440 Coliforms tổng số (cfu/g) 450 350 350 320 300 310 250 230 250 180 130 150 50 10p-15oC 10p-20oC 10p-25oC 20p-15oC 20p-20oC 20p-25oC 30p-15oC 30p-20oC 30p-25oC o Thời gian rửa (ph t) nhiệt...

10
515
0

Luận văn : KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA NHIỆT ĐỘ VÀ THỜI GIAN SƠ CHẾ, XỬ LÝ ĐẾN CHẤT LƯỢNG CÁ TRA PHI LÊ CẤP ĐÔNG TẠI XNCBTSXK CATACO part 5 pps

Danh mục: Báo cáo khoa học

... nghi m sử dụng cho thí nghi m sau 3.2.1.5 Các tiêu theo dõi Đánh giá c m quan (m u sắc, cấu trúc, m i, vị) o cấu trúc m y o độ cứng Rheotex o m u m y so m u Colorimeter Xác định tiêu vi sinh ... tiêu vi sinh (Coliforms tổng số, tổng vi khuẩn hiếu khí) theo ph ơng ph p NMKL (NORDISK METODIKKOMMTTE FOR LIVSMEDEL) 3.2.1.6 Tính tốn thống kê Thống kê kết ph ơng ph p ANOVA (anlysis of variance) ... sau phi lê đến chất lượng sản ph m 3.2.3.1 M c đích T m nhiệt độ thời gian rửa thích hợp để sản ph m đạt giá trị c m quan cao m đ m b o an toàn m t vệ sinh thực ph m 3.2.3.2 Chuẩn bị thí nghiệm...

10
478
0

Luận văn : KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA NHIỆT ĐỘ VÀ THỜI GIAN SƠ CHẾ, XỬ LÝ ĐẾN CHẤT LƯỢNG CÁ TRA PHI LÊ CẤP ĐÔNG TẠI XNCBTSXK CATACO part 4 pptx

Danh mục: Báo cáo khoa học

... Thao tác: cho nước v o bồn m băng, cho đá vẫy v o Sau 5-10 ph t, nhiệt độ đạt 0-30C bắt đầu m băng Cho cá v o rổ nhúng v o bồn m băng khoảng 2-3 giây Sau cho cá v o bao gói 2.4.2.19 Bao gói M c ... ph i đặt dao v o miếng cá bụng cá, lưỡi dao song song với bàn phi lê Tay không thuận đè miếng cá v o thân cá, tay thuận k o dao ph a M t nửa thân cá phi lê xong, miếng cá sau phi lê cho v o thau ... ph i đặt miếng cá phi lê thẳng, ph ng, nhược đi m ảnh hưởng đến giá trị c m quan ph i giấu v o bên trong, đầu miếng phi lê đưa thành khuôn Sau trải lớp PE ph i vuốt cho lớp PE dính sát v o miếng...

10
680
1

Luận văn : KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA NHIỆT ĐỘ VÀ THỜI GIAN SƠ CHẾ, XỬ LÝ ĐẾN CHẤT LƯỢNG CÁ TRA PHI LÊ CẤP ĐÔNG TẠI XNCBTSXK CATACO part 3 ppsx

Danh mục: Báo cáo khoa học

... Thay đổi m u sắc: Do nước, sắc tố hemoglobin, mioglobin hemoxyamin chuyển thành methemoglobin, motmioglobin methemoxyamin l m màu sắc cá s m lại Ngồi ra, tùy v o tốc độ lạnh đơng ch m hay nhanh, ... glycogen thể bị ph n giải, trình ph c tạp, diễn theo hướng: ph n giải glycogen đường phosphoril hóa với tham gia ATP ph n giải glycogen đường amilo ph n Glycogen Glucoza CO2+ H 2O Creatin phosphat ... Trong cá có vitamin nh m: Nh m vitamin A, nh m vitamin B (B1, B2) nh m vitamin (D1, D2, D3) Lượng vitamin không ph n bố quan cá M t lượng lớn vitamin nh m A D có m nội tạng cá; vitamin nhóm...

10
632
1

Luận văn : KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA NHIỆT ĐỘ VÀ THỜI GIAN SƠ CHẾ, XỬ LÝ ĐẾN CHẤT LƯỢNG CÁ TRA PHI LÊ CẤP ĐÔNG TẠI XNCBTSXK CATACO part 2 docx

Danh mục: Báo cáo khoa học

... chất lượng sản ph m • Kh o sát ảnh hưởng nhiệt độ thời gian rửa cá sau phi lê đến chất lượng sản ph m • Kh o sát ảnh hưởng thời gian sửa cá đến chất lượng sản ph m Chương LƯỢC KH O TÀI LIỆU 2.1 ... sản ph m bị thu hẹp lại Do vậy, vi c t m giải ph p để hồn thiện nâng cao chất lượng sản ph m đ m b o an toàn vệ sinh thực ph m ph i thực thường xuyên Có đứng vững thị trường quốc tế t m ki m thị ... lê, ếch, t m, … 1.2 M c tiêu nghiên cứu • Kh o sát ảnh hưởng nhiệt độ thời gian rửa cá trước cắt tiết đến chất lượng sản ph m • Kh o sát ảnh hưởng nhiệt độ thời gian rửa cá sau cắt tiết đến chất...

10
610
1

Luận văn : KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA NHIỆT ĐỘ VÀ THỜI GIAN SƠ CHẾ, XỬ LÝ ĐẾN CHẤT LƯỢNG CÁ TRA PHI LÊ CẤP ĐÔNG TẠI XNCBTSXK CATACO part 1 ppsx

Danh mục: Báo cáo khoa học

... ph t, 30 ph t Trong trình rửa cá sau phi lê, nhiệt độ thời gian rửa có ảnh hưởng nhiều đến lượng Coliforms tổng vi khuẩn hiếu khí, chất lượng sản ph m Bố trí thí nghi m rửa cá sau phi lê m c nhiệt ... 28-300C m c thời gian ph t, 12 ph t, 16 ph t Thời gian sửa cá kh o sát nh m t m thời gian sửa cá thích hợp để sản ph m đạt chất lượng tốt tiêu vi sinh c m quan Tiến hành sửa cá m c thời gian: 10 ph t, ... thực tập em hoàn thành đề tài nghiên cứu: Kh o sát ảnh hưởng nhiệt độ thời gian sơ chế, xử lý đến chất lượng sản ph m cá tra phi lê cấp đông XNCBTSXK Cataco Quyển b o c o đúc kết từ trình học...

10
544
0

Khảo sát ảnh hưởng của nhiệt độ và độ ẩm bảo quản đến chất lượng bánh men thuần chủng

Danh mục: Công nghệ thực phẩm

... Glucosc 2.3.2.64 ị lỉcxokinaza Glucosc phosphat 2.3.2.65 ị Photphoglucoza isomcra/a Fructosc phosphat 2.3.2.66 ị PhosphoFructok inaza Fructosc 1,6 diphosphat 2.3.2.67 ị Aldola/a ... Triophosphat i/omcra/a ị Glyccraldchyd phosphat * ► Dihydro accton phosphat 2.3.2.70 ị Glyccraldchyd phosphatdchydrogenaza Acid 1,3 diphosphoglyccric 2.3.2.71 ị Phosphoglyceratk inaza Acid - - phosphoglyceric ... phosphoglyceric 2.3.2.72 ị Phosphoglyceratmuta/a Acid - - phosphoglyceric ị Enoiaza Acid phosphoenolpyruvic ị Pyruvat kinaza Acid - enol - pyruvic ^ ị Acid pyruvic 2.3.2.73 ị Pyruvatedccarboxylaza...

54
997
2

Khảo sát ảnh hưởng của nhiệt độ và thời gian sơ chế, xử lý đến chất lượng cá tra phi lê cấp đông tại xí nghiệp chế biến thủy sản xuất khẩu (XNCBTSXK) CATACO

Danh mục: Công nghệ - Môi trường

... Do đơng lạnh cá cá tăng thể tích m c độ tăng 10 % so với thể tích ban đầu cá Thay đổi m u sắc: Do nước, sắc tố hemoglobin, mioglobin hemoxyamin chuyển thành methemoglobin, motmioglobin methemoxyamin ... glycogen thể bị ph n giải, trình ph c tạp, diễn theo hướng: ph n giải glycogen đường phosphoril hóa với tham gia ATP ph n giải glycogen đường amilo ph n Glycogen Glucoza CO2+ H 2O Creatin phosphat ... Trong cá có vitamin nh m: Nh m vitamin A, nh m vitamin B (B1, B2) nh m vitamin (D1, D2, D3) Lượng vitamin không ph n bố quan cá M t lượng lớn vitamin nh m A D có m nội tạng cá; vitamin nhóm...

114
494
0

khảo sát ảnh hưởng của nhiệt độ và dinh dưỡng đến thời gian sống của thành trùng ong ký sinh microplitis manilae ash (hymenoptera braconidae)

Danh mục: Công nghệ - Môi trường

... Ichneumonoidae (32 loài), Chalcidoida (31 loài), Prototrupoidae (9 loài) Bethoidae (1 loài) Ba họ Ichneumonoidae g m: Braconidae (19 loài), Ichneumonodae (16 loài), Aphiniidae (2 loài) Theo Rowell (1990) ... of Microplitis manilae (Hymenoptera: Braconidae) raised on fall armyworm larvae Spodoptera frugiperda (Lepidoptera: Noctuidae) The Florida Entomologist Trần Thị Ba, Trần Thị Kim Ba, Ph m Hồng Ph c ... có hai đốt chuyển M nh gốc m i không giáp với h m trên, chúng t o thành hốc l m sâu, m nh gốc m i giáp với h m trên, chúng không t o hốc l m Hai h m ch m v o ph a trong, h m có - răng, chìa ngồi...

46
329
0

KHẢO sát ẢNH HƯỞNG của NAA, BA và KINETINE đến sự HÌNH THÀNH mô sẹo và tái SINH NHÂN NHANH GIỐNG HOA cúc đại đóa IN VITRO

Danh mục: Lâm nghiệp

... dịch Hypocloride calcium 10% xử lý m u 30 ph t ph hợp cho vi c đưa m u v o ph ng thí nghi m - M i trường MS bổ sung 0,2 mg/l NAA kết hợp với mg/l BA m i trường ph hợp để t o m s o nụ hoa cúc ... hưởng ph i hợp BA NAA đến khả t o m s o nụ hoa cúc Đại Đóa in vitro * Bảng 3.2: Ảnh hưởng kết hợp NAA BA đến trình hình thành m s o TLhình hình TL NAA (mg/l) (mg/l) BA BA (mg/l) (mg/l) thành ... thân mang m t ngủ * Các tiêu – ph ơng ph p theo dõi - Tỷ lệ t o chồi (%): (đ m toàn số m u t o chồi/tổng số m u cấy) x 100 - Số chồi/ m u: đ m toàn số chồi /m u - Chiều cao chồi: o từ gốc đến...

36
681
0