khảo sát độ ẩm của vật liệu sấy tương quan với nhiệt độ sấy và tải trọng buồng sấy

Nghiên cứu hoàn thiện công nghệ sấy mực khô

Nghiên cứu hoàn thiện công nghệ sấy mực khô

Ngày tải lên : 06/12/2015, 10:52
... 3.1 Khảo sát nhiệt độ độ ẩm vị trí buồng sấy .16 3.2 Khảo sát tốc độ gió tương quan với tải trọng buồng sấy .17 3.3 Khảo sát độ ẩm vật liệu sấy tương quan với nhiệt độ sấy tải trọng buồng ... nhiều) áp dụng sấy chế độ 10 lớp vỉ (đầy tải) 3.3 Khảo sát độ ẩm vật liệu sấy tương quan với nhiệt độ sấy tải trọng buồng sấy: Như mục 3.2 trình bày, từ khảo sát tính thiết bị sấy TM-13 dẫn đến ... chiều, vật liệu sấy ban đầu có độ ẩm cao tiếp xúc với tác nhân sấynhiệt độ cao, độ ẩm nhỏ nên bốc nhanh, độ ẩm cuối vật liệu sấy cao so với sấy ngược chiều Hệ thống sấy đối lưu đa dạng: sấy...
  • 32
  • 808
  • 7
Công nghệ sau thu hoạch sữa bò

Công nghệ sau thu hoạch sữa bò

Ngày tải lên : 15/09/2012, 15:32
... sinh vật môi trường Tốc độ trình trao đổi chất sinh trưởng hệ vi sinh vật có sữa phụ thuộc vào nhiêu yếu tố, quan trọng nhiệt độ bảo quản sữa Nhóm vi sinh vật Nhiệt dộ sinh trưởng tối ưu (độ C) ... nhiều sản phẩm phụ khác 1.3.Các biến đổi vật lý phương pháp hạn chế biến đổi Một số tiêu vật lý tỷ trọng, độ khúc xạ ánh sáng, độ nhớt sữa phụ thuộc vào nhiệt độ Khi bảo quản sữa nhiệt độ thấp tiêu ... vú động vật nguồn thức ăn để nuôi sống động vật non Từ xưa người biết sử dụng sữa từ động vật nuôi để chế biến thành nhiều loài động vật quý giá Một số tính chất vật lý Sữa chất lỏng đục Độ đục...
  • 32
  • 1.4K
  • 16
 Chế biến nông sản và công nghệ sau thu hoạch

Chế biến nông sản và công nghệ sau thu hoạch

Ngày tải lên : 31/10/2012, 11:31
... • Với suất hàng năm lúa ngô đạt 758,5 tấn, loại máy sấy SH-200 SH 1200 cấp cho hộ nghèo Các loại máy cũgn dùng để sấy sắn khoai lang lát với độ ẩm 25% Sau sấy, máy dùng thùng đựng 13 H3 Máy sấy ... vấn đề: Hoạt động canh tác sau thu hoạch làm sức lao động; cường độ lao động thất thoát sau thu hoạch lớn Xã có máy làm khô song hoạt động không hiệu công suất lớn Đề nghị cần máy sấy khô nông ... chute Heater (Oven) H Máy sấy nông sản SH 200: Đặc tính kỹ thuật Công suất, kg/h Đối với lúa Đối với ngô 180 – 220 220 – 250 Thời gian sấy, (dành cho việc bay 15 – 18 ẩm từ 20% đến 14% Lực vận...
  • 38
  • 1.2K
  • 1
công nghệ sau thu hoạch bảo quản và chế biến nông sản

công nghệ sau thu hoạch bảo quản và chế biến nông sản

Ngày tải lên : 16/11/2012, 14:24
... hưởng đến tốc độ bay nước nông sản Độ ẩm môi trường thấp, tốc độ bay nước cao; rau, củ, tươi bị héo • Nhiệt độ không khí: yếu tố quan trọng góp phần gây tổn thất bảo quản Nhiệt độ tăng, làm tăng ... nông sản Tuy nhiên, phạm vi tăng nhiệt độ có hạn Nhiệt độ vượt 250C - 300C dẫn đến cường độ hô hấp giảm nhiệt độ tăng Sinh vật hại Có nhóm chính: + Vi sinh vật (Nấm men, nấm mốc, vi khuẩn … ... dưỡng NSTP • Thải lượng nhiệt, ẩm làm sản phẩm bốc nóng, thúc đẩy phát triển vi sinh vật phá hại nông sản • Đưa vào nông sản thực phẩm nhiều độc tố, mầm bệnh Thí dụ, độc tố afflatoxin từ nấm...
  • 61
  • 5.1K
  • 7
Công nghệ sau thu hoạch – Bảo quản cá tra

Công nghệ sau thu hoạch – Bảo quản cá tra

Ngày tải lên : 18/03/2013, 08:22
... Điều chỉnh chế độ hun khói tốc độ chuyển động khói phòng khó khăn đường kính ống hút ảnh hưởng tới tốc độ khói phòng Độ ẩm khói phụ thuộc vào độ ẩm nhiệt độ phòng vào độ ẩm nhiên liệu 32 Công nghệ ... điều kiện thực tế nó: độ dày cá, tham số vật lý hệ số truyền nhiệt (λ), nhiệt dung vật thể (C), hệ số dẫn nhiệt (α), nhiệt độ ban đầu (t0), nhiệt độ lúc sau (tx) nhiệt độ môi giới làm lạnh, ... hưởng thời gian/ nhiệt độ mang tính tích tụ Mối quan hệ nhiệt độ bảo quản tốc độ ươn hỏng tương đối cá 19 Công nghệ sau thu hoạch – Bảo quản cá tra Rõ ràng, nhiệt độ yếu tố quan trọng nhất, ngoại...
  • 43
  • 1.1K
  • 1
CÔNG NGHỆ SAU THU HOẠCH ĐẬU NÀNH

CÔNG NGHỆ SAU THU HOẠCH ĐẬU NÀNH

Ngày tải lên : 19/03/2013, 10:30
... thương phẩm V.2.4 Xử lý hạt Hạt sau tách khỏi vỏ, sau cần tiến hành phơi khô Phơi khô: Sấy hệ thống làm khô với độ ẩm không khí tự nhiên nhiệt độ 35400C Trong trình sấy kiểm tra độ ẩm nhiệt độ hàng ... chăm sóc, mật độ không đồng - Độ sâu gieo hạt: Độ sâu gieo hạt ảnh hưởng tới nảy mần mọc qua nhiệt độ độ ẩm đất Độ sâu thích hợp hầu hết giống đất trồng vào khoảng 2,5 tới cm, với đất dễ bị váng ... màu sậm Độ bóng vỏ hạt giảm, hạt dễ bị mốc - Thời hạn cho phép bảo quản phụ thuộc vào đặc tính giống, công nghệ trước thu hoạch, nhiệt độ ẩm độ không khí lúc bảo quản Trong đó, nhiệt độ ẩm độ không...
  • 17
  • 1.9K
  • 13
CÔNG NGHỆ SAU THU HOẠCH SỮA

CÔNG NGHỆ SAU THU HOẠCH SỮA

Ngày tải lên : 24/04/2013, 14:04
... nhiều sản phẩm phụ khác 2.1.3 Các biến đổi vật lý phương pháp hạn chế biến đổi Một số tiêu vật lý tỷ trọng, độ khúc xạ ánh sáng, độ nhớt sữa phụ thuộc vào nhiệt độ Khi bảo quản sữa nhiệt độ thấp ... vú động vật nguồn thức ăn để nuôi sống động vật non Từ xưa người biết sử dụng sữa từ động vật nuôi để chế biến thành nhiều loài động vật quý giá 1.1 Một số tính chất vật lý Sữa chất lỏng đục Độ ... trưởng phát triển ví sinh vật môi trường Tốc độ trình trao đổi chất sinh trưởng hệ vi sinh vật có sữa phụ thuộc vào nhiêu yếu tố, quan trọng nhiệt độ bảo quản sữa Nhóm vi sinh vật Ưa lạnh (psychrophile)...
  • 32
  • 781
  • 1
Báo cáo thực tâp tổng hợp Viện Cơ điện Nông nghiệp và Công nghệ Sau thu hoạch

Báo cáo thực tâp tổng hợp Viện Cơ điện Nông nghiệp và Công nghệ Sau thu hoạch

Ngày tải lên : 18/07/2013, 13:24
... tính lý trồng, vật liệu nông nghiệp, phế phụ phẩm nông công nghiệp, vật nuôi quan hệ tác động qua lại chúng với công cụ máy móc; - Nghiên cứu động lực học, nguyên lý máy mới, trình c nhiệt, công ... tính lý trồng, vật liệu nông nghiệp, phế phụ phẩm nông công nghiệp, vật nuôi quan hệ tác động qua lại chúng với công cụ máy móc - Nghiên cứu động lực học, nguyên lý máy mới, trình c nhiệt, công ... trồng, phụ phế phẩm công nông nghiệp, vật nuôi quan hệ tác động máy móc lên vật nuôi trồng: SVTH:ĐẶNG THỊ TUYẾT YÊN 25 NN46B KTNN&PTNT ĐHKTQD + Nghiên cứu, đánh giá đặc tính lý vật liệu nông nghiệp...
  • 39
  • 1.3K
  • 1
Báo cáo thực tâp tổng hợp Viện Cơ điện Nông nghiệp và Công nghệ Sau thu hoạch

Báo cáo thực tâp tổng hợp Viện Cơ điện Nông nghiệp và Công nghệ Sau thu hoạch

Ngày tải lên : 18/07/2013, 16:23
... tính lý trồng, vật liệu nông nghiệp, phế phụ phẩm nông công nghiệp, vật nuôi quan hệ tác động qua lại chúng với công cụ máy móc; - Nghiên cứu động lực học, nguyên lý máy mới, trình c nhiệt, công ... tính lý trồng, vật liệu nông nghiệp, phế phụ phẩm nông công nghiệp, vật nuôi quan hệ tác động qua lại chúng với công cụ máy móc - Nghiên cứu động lực học, nguyên lý máy mới, trình c nhiệt, công ... trồng, phụ phế phẩm công nông nghiệp, vật nuôi quan hệ tác động máy móc lên vật nuôi trồng: SVTH:ĐẶNG THỊ TUYÉT YÊN 25 NN46B KTNN&PTNT ĐHKTQD + Nghiên cứu, đánh giá đặc tính lý vật liệu nông nghiệp...
  • 36
  • 911
  • 1
TIỂU LUẬN môn NGUYÊN LIỆU THỦY sản và CÔNG NGHỆ SAU THU HOẠCH

TIỂU LUẬN môn NGUYÊN LIỆU THỦY sản và CÔNG NGHỆ SAU THU HOẠCH

Ngày tải lên : 16/08/2013, 16:06
... sản triglicerit acid béo bậc cao hóa hợp với glicerin Chất béo động vật thủy sản có vai trò quan trọng họat động sống chúng Lipid động vật TS thường có màu vàng nhạt, dầu gan có chứa nhiều VTM A,D ... thành phần thể động, thực vật Một thành phần hóa học có ảnh hưởng lớn đến giá trị dinh dưỡng nguyên liệu thủy sản trình bảo quản chế biến nhiệt độ thấp - Thành phần chủ yếu lipid động vật thủy sản ... bảo quản nhiệt độ ± 1oC, hàm lượng amôniăc lên tới 30,85mg%, cao giới hạn đa số nguyên liệu thuỷ sản (30mg%) Biến đổi sắc tố: sắc tố động vật thủy sản thể rõ lớp da,lớp vỏ Trong máu động vật thủy...
  • 6
  • 1.5K
  • 4
bài giảng công nghệ sau thu hoạch - chương 1

bài giảng công nghệ sau thu hoạch - chương 1

Ngày tải lên : 20/08/2013, 14:17
... triển sản phẩm nào? Những bất cập phát triển CNSTH nước ta? 22/10/2009 TRƯƠNG THN MỸ LINH 10 1.Tầm quan trọng công nghệ sau thu hoạch Công nghệ sau thu hoạch xem phát triển mức độ cao hoạt động sau ... lúa lớn Đối với hộ nông dân, loại máy sấy vỉ ngang phù hợp hơn, chi phí thấp (7 cent/kg) kỹ thuật áp dụng từ năm 1950 Mỹ Nhật Hiện nay, Việt Nam dự định đầu tư vào dạng máy sấy: máy sấy loại nhỏ ... LINH NỘI DUNG Tầm quan trọng công nghệ sau thu hoạch Sự phát triển công nghệ sau thu hoạch Vài nét khái quát tình hình sản xuất lúa gạo – phương pháp nhằm cải tiến chất lượng Một vài nét công nghệ...
  • 54
  • 977
  • 4
Bài giảng Công Nghệ Sau Thu Hoạch - Chương 1

Bài giảng Công Nghệ Sau Thu Hoạch - Chương 1

Ngày tải lên : 21/08/2013, 08:03
... triển sản phẩm nào? Những bất cập phát triển CNSTH nước ta? 22/10/2009 TRƯƠNG THN MỸ LINH 10 1.Tầm quan trọng công nghệ sau thu hoạch Công nghệ sau thu hoạch xem phát triển mức độ cao hoạt động sau ... lúa lớn Đối với hộ nông dân, loại máy sấy vỉ ngang phù hợp hơn, chi phí thấp (7 cent/kg) kỹ thuật áp dụng từ năm 1950 Mỹ Nhật Hiện nay, Việt Nam dự định đầu tư vào dạng máy sấy: máy sấy loại nhỏ ... LINH NỘI DUNG Tầm quan trọng công nghệ sau thu hoạch Sự phát triển công nghệ sau thu hoạch Vài nét khái quát tình hình sản xuất lúa gạo – phương pháp nhằm cải tiến chất lượng Một vài nét công nghệ...
  • 54
  • 927
  • 4
Bài giảng Công Nghệ Sau Thu Hoạch - Chương 2b

Bài giảng Công Nghệ Sau Thu Hoạch - Chương 2b

Ngày tải lên : 21/08/2013, 08:03
... giảm vào giai đoạn già mixen nấm Ở thực vật thượng đẳng, quan trọng sản sinh etylen phụ thuộc vào giai đoạn phát triển quan khác Trong mầm đậu Hà Lan mọc vòng, vị trí quan có liên quan tới tốc độ ... THỰC VẬT VI SINH VẬT Etylen hình thành từ vi sinh vật Các chủng vi khuẩn Streptmyces Pseudomonas, Solanacearum sản sinh nhiều etylen sản sinh phụ thuộc vào tốc độ sinh trưởng, cường độ hô ... trò quan trọng Đối với số loài, etylen kích thích nẩy mầm hạt ngủ nghỉ thông thường gibberellin gây tác động Như biết, chế tác động ánh sáng đến trình sống vươn mầm có liên quan chặt chẽ với...
  • 102
  • 983
  • 3
Bài giảng Công Nghệ Sau Thu Hoạch - Chương 4

Bài giảng Công Nghệ Sau Thu Hoạch - Chương 4

Ngày tải lên : 21/08/2013, 08:03
... thu hoạch? Thường xuất giai đọan thu hái hòan thiện sản phẩm, q trình bảo quản , vận chuyển, người bán bn, bán lẽ Là kết lây nhiễm sản phẩm trước chế biến đến tay người tiêu dùng •Bệnh sau thu...
  • 143
  • 653
  • 3
Bài giảng Công Nghệ Sau Thu Hoạch - Chương 5

Bài giảng Công Nghệ Sau Thu Hoạch - Chương 5

Ngày tải lên : 21/08/2013, 08:03
... phạm vi tăng nhiệt độ có hạn Nhiệt độ vượt 250C - 300C dẫn đến cường độ hô hấp giảm nhiệt độ tăng Th.S truong Thi My Linh Nhiệt độ môi trường giảm làm giảm cường độ hô hấp Khi nhiệt độ giảm dần ... Linh Ở nhiệt độ 100C, hô hấp nhỏ không đáng kể Khi nhiệt độ tăng 180C tăng nhiệt độ làm tăng nhanh cường độ hô hấp Cứ tăng 10C trình hô hấp tăng từ 20-50% Khi nhiệt độ vượt 250C, cường độ hô hấp ... nông sản Th.S truong Thi My Linh Khi nhiệt độ không khí cao, độ ẩm tương đối không khí thấp, độ thoáng gió tốt trình bay nước xảy mạnh, loại nông sản có độ ẩm cao rau, củ, tươi Những loại nông...
  • 78
  • 828
  • 4
Bài giảng Công Nghệ Sau Thu Hoạch - Chương 7

Bài giảng Công Nghệ Sau Thu Hoạch - Chương 7

Ngày tải lên : 21/08/2013, 08:03
... năm qua, người ta quan tâm đến loại kho điều chỉnh thành phần chất khí, độ ẩm kho, kết hợp với giảm nhiệt độ Đây điều kiện tối ưu để nơng sản "ngủ" lâu dài, hệ sinh vật hại hoạt động, "ngủ" Mỗi ... loại nơng sản với thời hạn cần thiết - Kho mát: nhiệt độ kho thường 00C - 50C, nhiệt độ thường khơng vượt q 10oC Kho mát thường bảo quản rau, quả, hoa, sữa, sản phẩm sữa, thực phẩm sơ chế biến ... quản tác nhân vật lí: Bảo quản tác nhân vật lí: Sử dụng tác nhân nhiệt độ cao, lạnh, tia gamma, tia cực tím, sóng siêu âm để tiêu diệt hay ức chế hoạt động vi sinh vật gây hại hoạt động sinh lí,...
  • 68
  • 1.2K
  • 6

Xem thêm