... d hệ số phụ thuộc vào cấp khí Với cấp ổn định loại C ta có a = 104 , b = 61 , c = 0,911 , d = Sau có σy , σz , đưa vào phương trình Gauss tính Cmax Tính nồng độ cực đại Cmax vào mùa đông mùa hè ... sau : - Hiệu hấp thụ SO2 tốt Có thể xử lý lượng bụi có khí thải Dễ chế tạo Dễ vận hành Giá thành chế tạo không cao Xử lý với khoảng nhiệt độ dao động Xử lý với loại nồng độ cao Xử lý nhiều loại ... Ca(OH)2 : loại vật liệu có nhiều nước ta rẻ MgO, ZnO vàhiệu suất cao nước Sơ đồ dây chuyền công nghệ xử lý Scruber Ống dẫn khí từ lò đốt Quạt Ống khói Ra Khí thải từ ống khói dẫn vào thiết bị...
... không khí lọt vào nhà qua khe cửa: a: hệ số phụ thuộc vào loại cửa: • Đối với hầm mái, cửa sổ lớp, khung thép: a = 0,65 • Đối với cửa đi, cổng vào: a = l: tổng chiều dài khe cửaloại (m) g: lượng ... phụ thuộc phần lớn vào mức độ nặng nhọc công việc, vào nhiệt độ phòng phần tính chất quần áo mặc Phần nhiệt tỏa phụ thuộc vào nhiệt độ phòng, vận tốc gió phòng, cường độ làm việc tính chất quần ... vào tính chất, màu sắc ,của lớp vật liệu chọn mái tôn tráng kẽm - : Hệ số lệch pha phụ thuộc vào độ lệch pha ∆z tỉ số biên độ dao động nhiệt độ tương đương nhiệt độ bên , → ∆z =15 - 13 = 2h Và...
... nhiệt dao độngqua kết cấu hệ số tắt dần dao động (ν) (tỷ số biên độ dao động nhiệt độ mặt biên độ dao động nhiệt độ mặt kết cấu) độ trễ dao động (ε) (Thời gian chênh lệch pha dao động nhiệt ... mặt với pha dao động nhiệt độ nhà) Khi hệ số tắt dần dao động lớn, biên độ dao động mặt kết cấu nhỏ pha dao động nhiệt độ mặt nhà kết cấu giảm Độ trễ dao động lớn thời gian tác động đến mặt kết ... dao động (ν) độ trễ dao động (ε) có trị số nằm giới hạn quy định Theo lý thuyết nhiệt dao động điều hòa, tính lượng nhiệt truyền vào nhà qua kết cấu bao che có xạ mặt trời thường sử dụng khái niệm...
... vừa an toàn vừa kinh tế thiết kế nhà cao tầng ngày trở nên phổ biến giới đại Tải trọng tác động lên kết cấu bao che Trong tính toán thiết kế nhà cao tầng, tải trọng ngang gió bão động đất có ảnh ... thiết kế thiên an toàn không kinh tế Thêm vào phương pháp tính tải trọng gió tĩnh có nhược điểm cần sai sót nhỏ tính toán dẫn tới sai số lớn kết quả, chí an toàn nghiêm trọng Nguyên nhân phương pháp ... tính gió tĩnh kể tới hiệu ứng động học nhà cao tầng điều kiện gió bão, ví dụ tượng cộng hưởng, gia tốc chuyển động, hệ số cản, tương tác với công trình xung quanh [2], chuyển động công trình vuông...
... Q11 + Q12 + Q13 (3-9) 1) Nhiệt truyền qua tờng bể đá Q11 = kt.Ft.tt (3-10) Ft - Diện tích tờng bể đá, m2 Diện tích tờng đợc xác định từ chiều cao chu vi bể Chiều cao tính từ mặt bể đến thành bể ... toả nhiệt đối lu cỡng nớc muối chuyển động ngang qua tờng bên bể nớc muối, W/m2.K i, i - Chiều dày hệ số dẫn nhiệt lớp vật liệu tờng bể Có thể lấy theo kinh nghiệm nh sau: - Đối với tờng : k ... trung bình bể, oC bo - Chiều rộng khuôn, m (Lấy cạnh ngắn tiết diện lớn khuôn) A,B Là số phụ thuộc vào tỷ số n = ao/bo tỷ số cạnh dài cạnh ngắn tiết diện lớn Nếu khuôn có n = A = 3120 B = 0,036 Nếu...
... (W/m.K) 45,3 0,19 1,28 0,175 0,018 ữ 0,020 0,175 0,7 1,28 3.2.2.3 Kết cấu nắp bể đá Để tiện lợi cho việc vào đá, nắp bể đá đợc đậy đanh gỗ dày 30mm, =0,2 W/m.K, phủ thêm lớp vải bạt Do tổn thất nhiệt ... kích thớc bể đá Để xác định kích thớc bể đá phải vào số lợng, kích thớc đá, linh đá (tổ hợp từ 5ữ7 khuôn đá), dàn lạnh cách bố trí dàn lạnh, loại khuôn đá, hệ thống tuần hoàn nớc muối bên bể ... định dựa vào suất bể đá khối lợng đá: N= M m (3-4) đó: M Khối lợng đá bể ứng với mẻ, kg Khối lợng đá bể suất bể đá ngày Vì ngày ngời ta chạy đợc 01 mẻ (hết 18 giờ), thời gian lại dành cho việc đá...
... chuyển bảo quản đợc lâu ngày, đặc biệt dùng cho việc bảo quản cá, thực phẩm vận chuyển xa Ngoài đá đợc sử dụng làm đá sinh hoạt giải khát nhân dân Tuy nhiên, đá có số nhợc điểm quantrọng nh: ... 3.1.3.3 Phânloại theo nguồn nớc sản xuất đá Theo nguồn nớc sử dụng làm đá có hai loại máy: Làm đá từ nớc nớc mặn - Đá nớc đợc sử dụng nhiều mục ích khác nhau: Bảo quản thực phẩm, giải khát, sinh hoạt ... sử dụng bảo quản thực phẩm, đặc biệt sử dụng bảo quản cá đánh bắt xa bờ Nguyên liệu sản xuất đá nớc biển có độ mặn cao Nhiệt độ đông đặc thấp nên chất lợng bảo quản tốt thời gian bảo quản kéo dài...
... cao cặn 3.1.3 Phânloại nớc đá Có nhiều loại nớc đá khác tuỳ thuộc vào màu sắc, nguồn nớc, hình dáng mục đích chúng 3.1.3.1 Phânloại theo màu sắc Theo màu sắc ngời ta phân 03 loại đá: đá đục, ... số vấn đề cần quantâm sản xuất nớc đá 3.1.1 Nồng độ tạp chất cho phép Nớc đá có vai trò quantrọng đời sống công nghiệpTrong công nghiệp ngời ta sử dụng nớc đá để ớp lạnh bảo quản thực phẩm, ... h hỏng Trong đời sống vai trò nớc đá quantrọng nh phục vụ giải khát, giải trí Nớc đá có vai trò quantrọng nh tạo sân băng trợt băng nghệ thuật Trong công nghiệp chế biến thực phẩm nớc đá thờng...
... bảo quản môi chất Frêôn đặc biệt R22 Ngời ta sử dụng môi chất NH3 môi chất NH3 độc có tính chất làm hỏng sản phẩm bảo quản rò rỉ kho Khi xảy cố rò rỉ ga gây thảm hoạ cho doanh nghiệp, đặc biệt doanh ... đầu vào dàn lạnh môi chất t1 = 8oC - Nhiệt độ dịch lỏng vào dàn lạnh 30oC Khi điều kiện vận hành thực tế thay đổi phải nhân với hệ số nêu dới bảng sau (2-36) Qo = khc x QoTC Bảng 2-27: Hệ số hiệu ... thuận lợi vận hành Bảng dới giới thiệu thông số kỹ thuật dàn lạnh không khí hãng FRIGA-BOHN (Anh) Đặc điểm: - Đợc sử dụng cho kho làm lạnh, bảo quản lạnh bảo quảnđông thực phẩm - Có models có...
... ngng đợc tính theo công thức: (2-35) Qk = QkTC x k1 x k2 x k3 x k4 Hệ số hiệu chỉnh độ chênh nhiệt độ k1 Bảng 2-22: Hệ số hiệu chỉnh k1 t, K k1 1,38 1,22 10 1,1 11 12 0,92 91 13 0,85 14 0,79 15 ... dàn ngng thổi đứng thờng đợc sử dụng cho kho lạnh Hình 2-18: Dàn ngng không khí Bảng dới giới thiệu thông số kỹ thuật dàn ngng không khí hãng FRIGA-BOHN (Anh) khoảng 20 KW đến 100KW Bảng 2-21: ... 22,1 56 32,1 MODEL V F (m2) (m3/h ) 73 8096 88 6100 110 6016 73 9200 60 9650 89 N ống ống M (kW) vào ( kg ) x0,17 7/8 5/8 171 0,31 7/8 5/8 148 x0,09 7/8 7/8 182 x 0,2 7/8 5/8 171 x0,49 7/8 5/8...
... trừ dàn lạnh Có thể gọi cụm máy lạnh dàn ngng loại máy nén nửa kín (Semi-hermetic Condensing Unit) Các cụm máy lạnh dàn ngng gồm hai loại, hoạtđộngloại chế độ nhiệt khác nhau: Chế độ nhiệt trung ... trục vít có u điểm có độ bền cao rung động môi chất tuần hoàn liên tục Hình 2-17 bảng 2-19 dới trình bày hình dạng bên đặc tính kỹ thuật máy nén trục vít chủng loại SP1 hãng GRASSO (Đức) Bảng 2-19: ... dụng cho kho lạnh phù hợp, không sợ môi chất rò rỉ ảnh hởng tới chất lợng sản phẩm Dới xin giới thiệu thông số kỹ thuật cụm máy lạnh dàn ngng hãng Copeland (Mỹ) 83 Hình 2-16: Cụm máy lạnh dàng...
... Hệ số thời gian làm việc ngày đêm kho lạnh lớn (dự tính làm việc 22h ngày đêm) b = 0,9 Hệ số thời gian làm việc thiết bị lạnh nhỏ không lớn 0,7 Đối với kho lạnh nhỏ thơng nghiệp đời sống, nhiệt ... hệ thống lạnh kho lạnh bảo quản Xét kinh tế giải pháp sử dụng bình ngng theo kinh nghiệm rẻ dễ dàng chế tạo so với dàn ngng giải nhiệt không khí Trên hình 2-13 giới thiệu sơ đồ nguyên lý hệ thống ... lợng 16% Trên hình 2-15 cấu van đĩa làm giảm thể tích chết làm tăng suất hút thực máy nén 1- Rôto động cơ; 2- Bạc ổ trục; 3- Tấm hãm cố định rôto vào động cơ; 4Phin lọc đờng hút; 5- Then rôto; 6-...
... đây: Buồng bảo quản lạnh : N = 4 kW Buồng gia lạnh : N = 348 kW Buồng kết đông : N = 8416 kW Buồng có diện tích nhỏ lấy giá trị nhỏ buồng có diện tích lớn lấy giá trị lớn Khi bố trí động buồng lạnh ... kho lạnh nhỏ thờng độ cao 3m, nên cần hiệu chỉnh lại cho phù hợp 73 Dòng nhiệt mở cửa buồng không phụ thuộc vào tính chất buồng diện tích buồng mà phụ thuộc vào vận hành thực tế ngời Nhiều kho ... thơng nghiệp đời sống, dòng nhiệt vận hành Q4 lấy nh sau: - Đối với buồng bảo quản thịt, gia cầm, đồ ăn chín, mỡ, sữa, rau quả, cá, đồ uống, phế phẩm thực phẩm lấy 11,6 W/m2 - Đối với buồng bảo quản...
... toả buồng bảo quản Q 21 = M (i1 i ) 1000 , W 24.3600 (2-11) (2-12) i1, i2 - entanpi SP nhiệt độ vào nhiệt độ bảo quản, J/kg Cần lu ý kho bảo quản đông, sản phẩm đa vào kho bảo quản đợc cấp đông ... lạnh bảo quản khối lợng M chiếm cỡ 10 ữ 15% dung tích kho lạnh: M = (10 ữ 15%) E - Đối với kho bảo quản rau Vì hoa có thời vụ, nên kho lạnh xử lý bảo quản hoa quả, khối lợng hàng nhập vào ngày ... tải thiết bị, lấy khối lợng hàng nhập ngày đêm vào buồng bảo quản lạnh buồng bảo quảnđông 8% dung tích buồng dung tích buồng nhỏ 200T 6% dung tích buồng lớn 200T [1] Dòng nhiệt bao bì toả Khi...
... toả buồng bảo quản Q 21 = M (i1 i ) 1000 , W 24.3600 (2-11) (2-12) i1, i2 - entanpi SP nhiệt độ vào nhiệt độ bảo quản, J/kg Cần lu ý kho bảo quản đông, sản phẩm đa vào kho bảo quản đợc cấp đông ... lạnh bảo quản khối lợng M chiếm cỡ 10 ữ 15% dung tích kho lạnh: M = (10 ữ 15%) E - Đối với kho bảo quản rau Vì hoa có thời vụ, nên kho lạnh xử lý bảo quản hoa quả, khối lợng hàng nhập vào ngày ... tải thiết bị, lấy khối lợng hàng nhập ngày đêm vào buồng bảo quản lạnh buồng bảo quảnđông 8% dung tích buồng dung tích buồng nhỏ 200T 6% dung tích buồng lớn 200T [1] Dòng nhiệt bao bì toả Khi...
... toả buồng bảo quản Q 21 = M (i1 i ) 1000 , W 24.3600 (2-11) (2-12) i1, i2 - entanpi SP nhiệt độ vào nhiệt độ bảo quản, J/kg Cần lu ý kho bảo quản đông, sản phẩm đa vào kho bảo quản đợc cấp đông ... lạnh bảo quản khối lợng M chiếm cỡ 10 ữ 15% dung tích kho lạnh: M = (10 ữ 15%) E - Đối với kho bảo quản rau Vì hoa có thời vụ, nên kho lạnh xử lý bảo quản hoa quả, khối lợng hàng nhập vào ngày ... tải thiết bị, lấy khối lợng hàng nhập ngày đêm vào buồng bảo quản lạnh buồng bảo quảnđông 8% dung tích buồng dung tích buồng nhỏ 200T 6% dung tích buồng lớn 200T [1] Dòng nhiệt bao bì toả Khi...
... đây: Buồng bảo quản lạnh : N = 4 kW Buồng gia lạnh : N = 348 kW Buồng kết đông : N = 8416 kW Buồng có diện tích nhỏ lấy giá trị nhỏ buồng có diện tích lớn lấy giá trị lớn Khi bố trí động buồng lạnh ... kho lạnh nhỏ thờng độ cao 3m, nên cần hiệu chỉnh lại cho phù hợp 73 Dòng nhiệt mở cửa buồng không phụ thuộc vào tính chất buồng diện tích buồng mà phụ thuộc vào vận hành thực tế ngời Nhiều kho ... thơng nghiệp đời sống, dòng nhiệt vận hành Q4 lấy nh sau: - Đối với buồng bảo quản thịt, gia cầm, đồ ăn chín, mỡ, sữa, rau quả, cá, đồ uống, phế phẩm thực phẩm lấy 11,6 W/m2 - Đối với buồng bảo quản...
... Hệ số thời gian làm việc ngày đêm kho lạnh lớn (dự tính làm việc 22h ngày đêm) b = 0,9 Hệ số thời gian làm việc thiết bị lạnh nhỏ không lớn 0,7 Đối với kho lạnh nhỏ thơng nghiệp đời sống, nhiệt ... hệ thống lạnh kho lạnh bảo quản Xét kinh tế giải pháp sử dụng bình ngng theo kinh nghiệm rẻ dễ dàng chế tạo so với dàn ngng giải nhiệt không khí Trên hình 2-13 giới thiệu sơ đồ nguyên lý hệ thống ... lợng 16% Trên hình 2-15 cấu van đĩa làm giảm thể tích chết làm tăng suất hút thực máy nén 1- Rôto động cơ; 2- Bạc ổ trục; 3- Tấm hãm cố định rôto vào động cơ; 4Phin lọc đờng hút; 5- Then rôto; 6-...
... trừ dàn lạnh Có thể gọi cụm máy lạnh dàn ngng loại máy nén nửa kín (Semi-hermetic Condensing Unit) Các cụm máy lạnh dàn ngng gồm hai loại, hoạtđộngloại chế độ nhiệt khác nhau: Chế độ nhiệt trung ... trục vít có u điểm có độ bền cao rung động môi chất tuần hoàn liên tục Hình 2-17 bảng 2-19 dới trình bày hình dạng bên đặc tính kỹ thuật máy nén trục vít chủng loại SP1 hãng GRASSO (Đức) Bảng 2-19: ... dụng cho kho lạnh phù hợp, không sợ môi chất rò rỉ ảnh hởng tới chất lợng sản phẩm Dới xin giới thiệu thông số kỹ thuật cụm máy lạnh dàn ngng hãng Copeland (Mỹ) 83 Hình 2-16: Cụm máy lạnh dàng...
... ngng đợc tính theo công thức: (2-35) Qk = QkTC x k1 x k2 x k3 x k4 Hệ số hiệu chỉnh độ chênh nhiệt độ k1 Bảng 2-22: Hệ số hiệu chỉnh k1 t, K k1 1,38 1,22 10 1,1 11 12 0,92 91 13 0,85 14 0,79 15 ... dàn ngng thổi đứng thờng đợc sử dụng cho kho lạnh Hình 2-18: Dàn ngng không khí Bảng dới giới thiệu thông số kỹ thuật dàn ngng không khí hãng FRIGA-BOHN (Anh) khoảng 20 KW đến 100KW Bảng 2-21: ... 22,1 56 32,1 MODEL V F (m2) (m3/h ) 73 8096 88 6100 110 6016 73 9200 60 9650 89 N ống ống M (kW) vào ( kg ) x0,17 7/8 5/8 171 0,31 7/8 5/8 148 x0,09 7/8 7/8 182 x 0,2 7/8 5/8 171 x0,49 7/8 5/8...