kỹ thuật bảo quản nông sản

Kỹ thuật bảo quản nông sản sau thu hoạch

Ngày tải lên : 15/09/2012, 18:09

... trùng lây nhiễm từ nông sản bảo quản vụ trớc sang nông sản bảo quản vụ sau. - Vệ sinh phơng tiện bảo quản và các loại bao bì - Cách ly nông sản đ bi sâu hại xâm hại - Loại bỏ nông sản đ bị sâu hại ... và phát triển. + Ngăn chặn chuột xâm hại và thải chất thải vào nông sản Kỹ thuật bảo quản nông sản sau thu Kỹ thuật bảo quản nông sản sau thu hoạch hoạch Biên soạn: Trịnh Đình Hòa Biên soạn: ... thể lây nhiễm sang nông sản mới -Cách ly nông sản bảo quản với các sản phẩm đ chế biến - Phòng ngừa côn trùng phát sinh trong quá trình BQ: + Duy trì thủy phần của nông sản nhỏ hơn 13% + Sử...

63
3.3K
10

GIÁO TRÌNH KY THUAT BẢO QUẢN NÔNG SẢN

Ngày tải lên : 10/02/2014, 19:44

181
944
2

Kỹ thuật sấy và bảo quản nông sản

Ngày tải lên : 22/08/2013, 07:50

42
929
5

Giới thiệu một số kỹ thuật bảo quản vi sinh vật

Ngày tải lên : 19/08/2012, 00:02

... có thể đạt được khả năng sống 95% tế bào sau 10 năm bảo quản. c. Một số phương pháp bảo quản khác: Bảo quản trên gelatin và silicagel. Bảo quản xạ khuẩn: Xạ khuẩn mang cả đặc tính của vi khuẩn ... thời gian bảo quản: các mẫu sau đông khô trực tiếp được giữ ở 37 o C trong 2 tuần. Độ sống sót của mẫu bảo quản giảm trong 2 tuần ở 37 o C tương đương với bảo quản 10 năm ở 4 o C. e. Bảo quản nấm ... có phương pháp kinh tế mà vẫn đảm bảo chất lượng chủng bảo quản mà chúng tôi trình bày ở đây, đó là phương pháp bảo quản trong đất. Các bước tiến hành bảo quản trong đất: 1, Chuẩn bị đất:...

52
1.5K
6

Kỷ thuật bảo quản kín trong tồn trữ giống lúa

Ngày tải lên : 30/10/2012, 16:34

... phương pháp bảo quản kín làm tăng tỷ lệ gạo nguyên. Tại Cambodia tỷ lệ này tăng 10% (thu được 75 – 80% gạo nguyên) so với phương pháp bảo quản thông thường khi tồn trữ Kỹ thuật bảo quản kín trong ... trữ giống lúa Kỹ thuật bảo quản kín (hermetic storage) đã được người Hy Lạp và La Mã cổ đại sử dụng trong những chum có trét sáp ong cách đây 2500 năm. Hiện nay, kỹ thuật bảo quản kín sử dụng ... IRRI đánh giá và phổ biến kỹ thuật bảo quản kín cho các viện nghiên cứu các nước, nông dân và nhà máy xay xát. Xây dựng các mô hình bảo quản kín thích hợp với các nông dân có ít đất canh tác...

3
1K
5

Chế biến và bảo quản nông sản

Ngày tải lên : 16/11/2012, 14:24

... làm khô, làm sạch và bảo quản nông sản 9 1. Phơng pháp làm khô 9 1.1 Lều sấy đối lu BS-4-6 9 1.2 Máy sấy nông sản đơn giản SH1-200 10 2. công cụ làm sạch hạt 13 3. bảo quản hạt trong thùng ... và nông thôn Quảng NgÃi - RUDEP Viện cơ điện nông nghiệp và công nghệ sau thu hoạch - VIAEP Chế biến và bảo quản nông sản (Phần thiết bị và máy móc) Quảng ... bảo côn trùng xâm hại, giảm tổn thất cả về số lợng và chất lợng trong quá trình bảo quản. ụng của máy sấy SH1-200 trong bảo quản nông sản. Máy SH 1-200 có thể đợc sử dụng nh một thiết bị bảo...

24
1.2K
1

GIÁO TRÌNH BẢO QUẢN NÔNG SẢN

Ngày tải lên : 23/04/2013, 14:13

... phối sản phẩm sau thu hoạch. Trường ðại học Nông nghiệp 1 - Giáo trình Bảo quản nông sản 6 VẬN CHUYỂN, PHÂN PHỐI VÀ TIÊU THỤ NÔNG SẢN 152 1. Vận chuyển nông sản 152 1.1. Quản lý nông sản ... sống côn trùng chuột chim Trường ðại học Nông nghiệp 1 - Giáo trình Bảo quản nông sản 12 CHƯƠNG II ðẶC ðIỂM CỦA NÔNG SẢN Nông sản bảo quản rất ña dạng và phong phú, bao gồm nhiều ... nông sản bắt ñầu khi nông sản ñược thu hoạch và kết thúc khi nông sản không còn giá trị thương phẩm (ñối với nông sản không qua bảo quản) . Với những nông sản ñược bảo quản ở ñiều kiện tối ưu...

173
2.8K
9

Giới thiệu một số kỹ thuật bảo quản vi sinh vật

Ngày tải lên : 02/08/2013, 01:26

... có thể đạt được khả năng sống 95% tế bào sau 10 năm bảo quản. c. Một số phương pháp bảo quản khác: Bảo quản trên gelatin và silicagel. Bảo quản xạ khuẩn: Xạ khuẩn mang cả đặc tính của vi khuẩn ... của các vi sinh vật bảo quản. 3. Một số điểm lưu ý đối với một Bộ sưu tập vi sinh vật: 3.1. Duy trì khả năng sống của vi sinh vật bảo quản: Giới thiệu một số kỹ thuật bảo quản vi sinh vật Vietsciences- ... thời gian bảo quản: các mẫu sau đông khô trực tiếp được giữ ở 37 o C trong 2 tuần. Độ sống sót của mẫu bảo quản giảm trong 2 tuần ở 37 o C tương đương với bảo quản 10 năm ở 4 o C. e. Bảo quản nấm...

17
730
3

bao quan nong san

Ngày tải lên : 05/08/2013, 22:42

49
556
2

Tất cả

Nghiên cứu kỹ thuật bảo quản in vitro nguồn giống khoai tây sạch bệnh

Ngày tải lên : 08/08/2013, 22:38

106
673
2

Kỹ thuật bảo quản hạt đậu trong điều kiện bình thường không có nhà lạnh

Ngày tải lên : 17/08/2013, 08:42

2
747
1

Công nghệ bảo quản nông sản thực phẩm

Ngày tải lên : 21/08/2013, 08:04

68
842
5

TíNH TOáN, THIếT Kế Và CHế TạO MẫU Lò ĐốT THAN QUY MÔ NHỏ (LTĐ 1,0) Để SấY KHÔ Và BảO QUảN NÔNG SảN

Ngày tải lên : 28/08/2013, 14:15

... bị sấy nông sản. Kỷ yếu 30 năm thnh lập Viện NCTK CT máy Nông nghiệp. Nguyễn Văn May (2005). Bơm quạt máy nén. NXB. Khoa học Kỹ thuật H Nội. Phan Hiếu Hiền (2000). Kỹ thuật sấy nông sản. ... những nớc có nền khoa học kỹ thuật phát triển cao, phục vụ cho cơ khí hóa v tự động hóa sản xuất nông nghiệp, đó l lĩnh vực sơ chế, bảo quản v chế biến các sản phẩm nông nghiệp, trong đó có ... quản v chế biến nông sản nên tổn thất sau thu hoạch còn lớn, nhiều sản phẩm nông sản (ngô, đậu đỗ, khoai tây) không đáp ứng đợc yêu cầu của sản xuất hng hoá. ở một số vùng nông thôn miền núi,...

14
5.4K
49

bảo quản nông sản

Ngày tải lên : 28/09/2013, 23:10

... đống hạt. Bảo quản kín Bảng 3: So sánh chi phí của 4 phương pháp bảo quản hạt giống lúa lai tại Mestizo 1 tại Philippines. Chi phí Tồn trữ 3 tháng Tồn trữ 6 tháng Đối chứng Bảo quản kín Phòn g ... nảy mầm trong bảo quản kín là 53%; Một nghiên cứu khác ở Việt Nam cho thấy hạt giống đậu phộng bảo quản kín sau 8 tháng vần giữ được tỷ lệ nảy mầm 98% trong phương pháp bảo quản hở chỉ có ... container bảo quản kín hạt giống có kích thước 3x12m để chuyên chở bằng đường biển để giảm giá thành trong vận chuyển và xuất khẩu hạt giống. Các loại túi yếm khí khác: 4. PHƯƠNG PHÁP BẢO QUẢN...

50
740
8

Thiết bị làm khô và bảo quản nông sản

Ngày tải lên : 26/10/2013, 03:20

... theo lợng nông sản cần bảo quản. Nghĩa là tuỳ theo nhu cầu bảo quản của mỗi gia đình mà chủ hộ có thể mua, lắp số lợng khay cho phù hợp. Khay đựng Thiết bị sấy nông sản SH1 Thiết bị sấy nông sản SH1 - - 200 200 1 4 6 7 8 9 11 12 10 3 5 2 13 1. ... chặt. Chuột, bọ thờng lợi dụng những kẽ hở này để xâm nhập vào. Nông sản phải lấy ra từ phía trên khó khăn chuyển nông sản bảo quản. Mét sè h×nh ¶nh chuyÓn giao Mét sè h×nh ¶nh chuyÓn giao Ưu ... kg thóc, 220- 250 kg ngô. Máy dựa trên nguyên lí đối lu. Phơng tiện bảo quản cải tiến: CCT-02 là thiết bị bảo quản nông sản sau thu hoạch chống côn trùng- chống chuột, có hình trụ đứng, bao...

17
572
1

Hô hấp và vấn đề bảo quản nông sản (cơ chế)

Ngày tải lên : 07/11/2013, 23:15

... sơ đồ trên, ta có thế hình dung rằng: hô hấp hiếu khí bao gồm 2 pha Hô hấp và vấn đề bảo quản nông sản (cơ chế) 2. Cơ chế hô hấp 2.1. Phân giải kị khí (lên men l) và hô hấp hiếu ... của oxi thì axit pyruvic được oxi hóa đến những sản phẩm cuối cùng là CO 2 và H 2 O, khi không có oxi, axil pyruvic sẽ biến đổi thành những sản phẩm của sự lên men (rượu, axit lactic) . ... là pha yếm khí của hô hấp. Trong pha này, nguyên liệu hô hấp (glucôzơ) sẽ được phân giải tới sản phẩm đơn giản nhất chứa 3 nguyên tử cacbon là axit pyruvic. Phương trình tổng quát của quá...

8
1.4K
10

Hô hấp và vấn đề bảo quản nông sản (KN & YN)

Ngày tải lên : 07/11/2013, 23:15

... béo RQ trung bình gần bằng 0,7, còn với protein thì RQ gần bằng 0,8) Hô hấp và vấn đề bảo quản nông sản (KN & YN) 3. Khái niệm và ý nghĩa của hệ số hô hấp Hệ số hô hấp (RQ) là tỉ...

4
823
1

Luận văn thiết kế hệ thống giám sát và điều khiển quá trình bảo quản nông sản dạng hạt

Ngày tải lên : 03/12/2013, 12:52

111
994
0

Tài liệu Kỹ thuật bảo quản khi cắt hoa pdf

Ngày tải lên : 11/12/2013, 19:15

... Kỹ thuật bảo quản khi cắt hoa Nguồn: khuyennongvn.gov.vn Sau khi cắt khỏi cây, cành hoa mất nguồn ... thể nở hoàn toàn và giữ hoa được tươi lâu (khoảng trên 2 tuần sau khi cắt), cần tuân thủ một số kỹ thuật cơ bản sau đây: - Từ khi cắt cho đến khi thu hóa hoa cần được cắm trong nước và để vào...

2
567
5

Tài liệu BÁO CÁO CHUYÊN ĐỀ: BẢO QUẢN NÔNG SẢN SAU THU HOẠCH docx

Ngày tải lên : 13/12/2013, 13:15

... ẩm bảo quản là 32 - 35%, hàm lượng đường đạt khoảng 60%. www.themegalle ry.com Chương 1: Giới thiệu về bảo quản 1. Khái niệm Bảo quản nông sản là một môn khoa học kĩ thuật bao gồm bảo quản ... đông lạnh. www.themegalle ry.com NỘI DUNG Kỹ thuật bảo quản Giới thiệu về bảo quản 2. Công nghệ bảo quản vải tươi 1. Nội dung các công nghệ bảo quản và chế biến quả vải Chương 1 Chương 2 3. ... www.themegalle ry.com  1. Nội dung các công nghệ bảo quản và chế biến quả vải Chương 2: Kỹ thuật bảo quản Công nghệ bảo quản và chế biến quả vải, nhãn Bảo quản vải nhãn tươi Sấy quả vải Lấy long nhãn...

25
1.4K
4