kết quả thống kê tống vi khuẩn hiếu khí

Ngày tải lên: 02/09/2014, 19:25

... trình III CÁC CHỈ TIÊU VI SINH VẬT TRONG THỰC PHẨM I KHÁI NIỆM VÀ NGUYÊN TẮC Tổng số vi khuẩn hiếu khí Định nghĩa : • Vi khuẩn hiếu khí vi khuẩn tăng trưởng hình thành khuẩn lạc điều kiện có ... 1.Tổng số vi khuẩn hiếu khí Nguyên tắc: Sử dụng kĩ thuật đổ đĩa, đếm số khuẩn lạc mọc môi trường thạch dinh dưỡng sau ủ hiếu khí nhiệt độ 30 oC thời gian từ 72 Số lượng vi khuẩn hiếu khí 1ml mẫu ... cho vi c cô lập nấm men nấm mốc Giữ ấm 25–30°C Cho vi c đếm tổng số vi khuẩn hiếu khí, nấm men, nấm mốc 2-5 ngày Trên cạnh mang môi trường Plate Count Agar, cho vi c đếm tổng số vi khuẩn hiếu khí, ...

Ngày tải lên: 04/04/2014, 00:49

... vi khuẩn hiếu khí thường biểu diễn dạng số mũ số thập phân Trường hợp có khuẩn lạc vi sinh vật mọc loang, vết loang tính khuẩn lạc Nếu số khuẩn lạc chiếm 1/3 đĩa phải ghi nhận điều đánh dấu kết ... đổi theo quy định tiêu chuẩn 1.2.3 Cách tính kết Đếm tất số khuẩn lạc xuất đĩa sau ủ Chọn đĩa có số đếm từ 25-250 để tính kết Mật độ tổng vi khuẩn hiếu khí 1g hay 1ml mẫu tính sau : A (CFU/g hay ... 2448 Kết khẳng định (+) vi khuẩn tăng làm đục môi trường sinh ống Durham Tính tỷ lệ khẳng định tỷ số số khuẩn lạc cho kết (+) với số khuẩn lạc dùng thử nghiệm khẳng định Coliforms phân, khuẩn...

Ngày tải lên: 26/07/2014, 22:20

... dịch vi sinh vật khử trùng cách nhúng vào cồn 96o đốt, không hơ trực tiếp lửa đèn cồn • • • • • V BÁO CÁO THỰC TẬP Trình bày phương pháp định lượng tổng vi khuẩn hiếu khí mẫu phương pháp đếm khuẩn ... trước đổ vào đĩa petri chứa dung dịch vi sinh vật Các đĩa petri nuôi cấy vi sinh vật phải lật úp trước nuôi ủ để tránh khuẩn lạc bề mặt mọc loang Trong trình đếm khuẩn lạc, không mở hộp petri Que ... khuẩn lạc vùng Nhớ đánh dấu khuẩn lạc đếm • 4.2 Cơng thức tính: N(CFU / g hay CFU / ml) = ∑C (n1vd1 + + ni vd i ) Trong đó: N: số tế bào ( đơn vị hình thành khuẩn lạc ) vi khuẩn g hay ml mẫu (CFU:...

Ngày tải lên: 28/04/2015, 13:22

... PHÂN TÍCH VI SINH THỰC PHẨM Khái quát 1.1 Tổng số vi sinh vật hiếu khí Vi khuẩn hiếu khí Vi khuẩn hiếu khí vi khuẩn tăng trưởng hình thành khuẩn lạc điều kiện có oxi phân tử Q trình hiếu khí * Qtrình ... có khuẩn lạc nào, kết là: vi khuẩn hiếu khí 1cm2 bề mặt sản phẩm Xác định tổng số vi khuẩn hiếu khí g 2.1) Nguyên tắc Tổng số vi khuẩn hiếu khí có g mẫu tính theo phương pháp đếm số khuẩn lạc vi ... khối ủ nên vi khuẩn hiếu khí khó phát triển Sau nhờ phát triển nấm men phân hủy lớp cơm hạt tạo điều kiện thoáng khí thuận lợi cho phát triển vi khuẩn hiếu khí Vì vậy, vi khuẩn hiếu khí gia tăng...

Ngày tải lên: 15/05/2016, 12:14

... Chương : Kết thống kê Kế hoạch chiêu thị Khac 15 Phu trach nhan su 15 Nhan vien phong NS 41 Truong phong HCNS 18 Giam doc dieu hanh 10 20 30 40 50 Hình 5.: Các chức vụ công ty Qua thống kê cho ... trưởng phòng HCNS chiếm số lượng khơng nhiều so với nhân vi n HCNS người phụ trách nhân sự, nhiên đối tượng người định có tài trợ nhân vi n tham gia khóa học hay khơng Nếu thơng điệp từ hoạt động ... Quan trọng chiếm số lượng thứ hai hai nhóm nhân vi n hành chánh nhân (41) người làm công tác nhân (15), lại (15) người trả lời khác trả lời nhân vi n phòng ban khác, tỷ lệ trả lời phòng ban khác...

Ngày tải lên: 04/10/2013, 05:20

... định tổng số vi khuẩn hiếu khí tổng số nấm men nấm mốc xà lách  Vi khuẩn hiếu khí: Những vi khuẩn tăng trưởng hình thành khuẩn lạc điều kiện có hiện O2  Tổng số vi khuẩn hiếu khí mẫu: thị mức ... trường hợp phân tích 1g mẫu xà lách nhận kết sau: Nồng độ pha loãng 10-3 10-4 Kết quả: Đĩa 235 26 Đĩa 246 21 A= 2,4 x 105 (CFU/g) Các kết tổng số vi khuẩn hiếu khí thường biểu diễn dạng số mũ số thập ... tính kết sơ cách đếm khuẩn lạc mọc đĩa ni cấy, sau 72 tính kết thức 19 2.1.4.4 Cách tính kết A (CFU/g hay CFU/ml) = N n1Vf1+ + niVfi Trong đó: A: số tế bào (đơn vị hình thành khuẩn lạc) vi khuẩn...

Ngày tải lên: 23/02/2014, 17:40

... ý nghÜa (p < 0,05) Kết PCR nhóm AFB âm hoá, sau điều trị tháng 3.1 Kết phát thêm VK lao ®êm b»ng PCR Sè BN (n = 50) PCR (+) 52% 24 26 PCR (-) 48% BiÓu đồ 1: Kết phát thêm vi khuẩn lao cđa kü tht ... nghiên cứu Kết PCR nhóm AFB âm hoá Những bệnh nhân có kết PCR (+) đợc làm thêm kü thuËt MGIT (Mycobacterie Growth Indicator Tube) xem vi khuÈn sống hay chết (kỹ thuật PCR MGIT đợc thực labo vi sinh ... lệ 52% Kết nuôi cÊy MGIT (+) ë nhãm PCR (+) Sè BN (n = 26) MGIT (+) 42,3% MGIT (-) 57,7% 11 15 Biểu đồ 2: Kết nuôi cấy MGIT (+), nhãm PCR (+) NhËn xÐt: ë nhãm PCR (+), kÕt nuôi cấy vi khuẩn kỹ...

Ngày tải lên: 20/03/2014, 03:20

... lượng VSV hiếu khí (ACC or APC ) Nguyên tắc ghi kết Ước lượng VSV hiếu khí (EAPC) Tính sớ VSV hiếu khí (ACC or APC ) Công thức : N = A x D N : số đơn vị khuẩn lạc g(ml) mẫu A : sớ khuẩn lạc ... Spreader (SPR): khuẩn lạc lan rộng Kết Spreader (SPR): khuẩn lạc lan rộng Kết TNTC không đạt yêu cầu Kết 25 < Khuẩn lạc < 250  Có thể đếm Kết nhiều để đếm (TNTC) Kết 25 < Khuẩn lạc < 250 Có thể đếm ... dụng cho vi c đếm số vi khuẩn hiếu khí hiện diện mẫu thực phẩm : Vi khuẩn ưa lạnh Vi khuẩn ưa ấm Vi khuẩn ưa nhiệt NGUYÊN TẮC Chỉ số ACC (hay APC) đánh giá số lượng vi sinh...

Ngày tải lên: 03/04/2014, 15:20

Ngày tải lên: 29/08/2014, 10:34

... CHÍNH I Tổng quan vi khuẩn hiếu khí II Xác định tổng số vi khuẩn hiếu khí thực phẩm Mục đích Phương pháp Tính kết I Tổng quan vi khuẩn hiếu khí Vi khuẩn hiếu khí là nhóm vi sinh vật đơn ... phân I Tổng quan vi khuẩn hiếu khí Salmonella Bacillus cereus Staphylococus aureus II XÁC ĐỊNH TỔNG SỐ VI KHUẨN HIẾU KHÍ: Mục đích: - Đánh giá chất lượng mẫu thực phẩm về: + Vi sinh vật + ... mẫu Cấy mẫu Tính kết Tính kết - Đếm tất số khuẩn lạc xuất đĩa sau ủ - Chọn đĩa có số đếm từ 25-250 - Mật độ tổng vi khuẩn hiếu khí 1g hay 1ml tính sau: Trong đó: A: Số tế bào vi khuẩn 1g hay ml...

Ngày tải lên: 15/11/2014, 11:45

... lượng VSV hiếu khí (ACC or APC ) Nguyên tắc ghi kết Ước lượng VSV hiếu khí (EAPC) Tính số VSV hiếu khí (ACC or APC ) Cơng thức : N = A x D N : số đơn vi khuẩn lạc g(ml) mẫu A : số khuẩn lạc ... Spreader (SPR): khuẩn lạc lan rộng Kết Spreader (SPR): khuẩn lạc lan rộng Kết TNTC không đạt yêu cầu Kết 25 < Khuẩn lạc < 250  Có thể đếm Kết nhiều để đếm (TNTC) Kết 25 < Khuẩn lạc < 250 Có thể đếm ... dụng cho vi ̣c đếm số vi khuẩn hiếu khí hiện diện mẫu thực phẩm : Vi khuẩn ưa lạnh Vi khuẩn ưa ấm Vi khuẩn ưa nhiệt NGUYÊN TẮC Chỉ số ACC (hay APC) đánh giá số lượng vi sinh...

Ngày tải lên: 08/03/2015, 20:54

... 1: Kết xác định tổng số vi khuẩn hiếu khí v yếm khí tuỳ tiện thức ăn hỗn hợp cho lợn choai thời gian bảo quản Thời gian bảo quản tuần tuần tuần tuÇn tuÇn Sè mÉu 15 15 15 15 15 Số lợng vi khuẩn ... h−íng biÕn ®éng nh− Tỉng sè vi khuẩn hiếu khí v yếm khí tuỳ tiện tăng dần từ tuần thứ đến tuần thứ t v sau lại giảm dần đến tuần thứ sau bảo quản Kết kiểm tra số lợng vi khuẩn trung bình tuần thứ ... điểm tuần sau bảo quản, song sai khác n y ý nghĩa thống kê (P>0,05) Khi mức độ nhiễm tổng số vi khuẩn hiếu khí l 107CFU/g, thức ăn bảo quản mùa đông - xuân v hè - thu, sau tuần bảo quản h m lợng...

Ngày tải lên: 17/05/2015, 22:59

... tích Củng cố kiến thức 3.Ví dụ A .VI KHUẨN HIẾU KHÍ Vi khuẩn hiếu khí vi khuẩn tăng trưởng hình thành khuẩn lạc điều kiện có diện oxy phân tử Tổng số vi khuẩn hiếu khí diện mẫu phản ánh vệ sinh chế ... kiệm mẫu f) Cả câu Câu Điểm cần lưu ý ủ mẫu vi khuẩn hiếu khí NM-MO? a) Vi khuẩn hiếu khí lật ngược nâm men- nấm mốc khơng lật ngược b) Vi khuẩn hiếu khí khơng lật ngược nâm men – nấm mốc lật ngược ... 1)0C 72 giờ) Đếm khuẩn lạc (chọn đĩa có 25 – 250 khuẩn lạc) 1.6 Kết Mật độ tổng vi khuẩn hiếu khí g mẫu tính sau: A(CFU/g) = Trong đó: A số tế bào vi khuẩn /1 g mẫu N tổng số khuẩn lạc đĩa chọn...

Ngày tải lên: 03/06/2015, 16:31

... 4.1: Kết thu thập mẫu thịt nghiên cứu .37 Bảng 4.2: Kết xác định tiêu tổng số vi khuẩn hiếu khí nhiễm giò 38 Bảng 4.3: Kết xác định tiêu tổng số vi khuẩn hiếu khí nhiễm chả 40 Bảng 4.4: Kết ... Loại sản phẩm Tên tiêu 2.5 Vai trò tổng số vi khuẩn hiếu khí q trình đánh giá chất lượng thực phẩm Vi khuẩn hiếu khí vi khuẩn tăng trưởng hình thành khuẩn lạc điều kiện có diện oxi phân tử TSVKHK ... tích vi sinh vật 4.2 Xác định tiêu tổng số vi khuẩn hiếu khí mẫu thịt lợn nghiên cứu Chúng tiến hành xét nghiệm tiêu tống số vi khuẩn hiếu khí nhiễm mẫu thịt lợn chế biến thu thập được, kết thu...

Ngày tải lên: 01/09/2020, 12:00

... TP.HCM PHÂN TÍCH TỔNG SỐ VI KHUẨN HIẾU KHÍ Khái quát Vi khuẩn hiếu khí vi khuẩn tăng trưởng hình thành khuẩn lạc điều kiện có diện oxy (O2) phân tử Tổng số vi khuẩn hiếu khí diện mẫu thị mức độ ... NỘI DUNG PHÂN TÍCH TỔNG SỐ VI KHUẨN HIẾU KHÍ ĐỊNH ĐỊNH LƯỢNG LƯỢNG TỔNG TỔNG SỐ SỐ VI VI KHUẨN KHUẨN HIẾU HIẾU KHÍ KHÍ TRONG TRONG THỊT THỊT ĐỊNH LƯỢNG TỔNG SỐ NẤM MEN ... 72 PHÂN TÍCH TỔNG SỐ VI KHUẨN HIẾU KHÍ  Cơng thức tính kết Đếm tất số khuẩn lạc xuất hiê n ê ủ Chọn đĩa có số đếm từ 25- 250 để tính kết Mâ tê đơê tổng số vi khuẩn hiếu khí 1g hay 1ml mẫu tính...

Ngày tải lên: 04/05/2016, 08:20

... 2.10−1 Kết quả: 1,0.102 vi khuẩn hiếu khí g sản phẩm 6.4 Nếu tất đĩa khơng có khuẩn lạc mọc, đánh giá kết sau: - Ít vi khuẩn hiếu khí ml sản phẩm - Ít vi khuẩn hiếu khí g sản d: Hệ số pha loãng đậm ... 15 khuẩn lạc, tính kết theo trung bình cộng khuẩn lạc đếm đĩa tính cho g ml sản phẩm Ví dụ: đậm độ pha loãng 10-1 sản phẩm đặc có 12 khuẩn lạc N= 12 + = 100 2.10−1 Kết quả: 1,0.102 vi khuẩn hiếu ... có 180 250 khuẩn lạc; đậm độ pha lỗng 10-3 có 60 75 khuẩn lạc Chọn đậm độ pha loãng thấp (10-2) để tính kết N= Kết quả: 2,2.104 vi khuẩn hiếu khí g ml sản phẩm 180 + 250 = 21500 2.10− 6.3 Nếu đĩa...

Ngày tải lên: 12/05/2016, 23:23

... nớc Đông Nam ASEAN countries ASEAN countries Vi t Nam(*) Vietnam (*) Bru-nây - Brunei Cam-pu-chia - Cambodia In-đô-nê-xi-a - Indonesia Vi t Nam - Vietnam 1,2 1,2 1,1 1,1 1,1 Bru-n©y - Brunei ... countries Vi t Nam(*) - Vietnam(*) Bru-nây - Brunei In-đô-nê-xi-a - Indonesia 2004 2005 2006 2007 2008 2008 41,6 42,8 44,0 45,2 46,5 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 104,0 105,9 106,3 108,1 111,9 Vi t Nam(*) - Vietnam ... service activities and private household with employed persons 1,59 1,72 1,87 2,01 1,96 NGTK tóm tắt - 2009 Statistical handbook 27 Năng suất lao động x hội phân theo ngành kinh tế (*) Productivity...

Ngày tải lên: 02/08/2016, 09:34

... gia LCBS Vi t Nam lần thứ NXB Đại học Vinh (trang 112-119) Nguyễn Thành Luân, Phan Văn Tiến Lộc, Võ Đình Ba: Kết bước đầu nghiên cứu Hội thảo quốc gia LCBS Vi t Nam lần thứ NXB Đại học Vinh (trang ... quý khu vực Bắc Trung Bộ Kết thống kê xác định 25 lồi tổng số 125 lồi lưỡng cư, bò sát quý bị đe dọa mức độ khác nhau(chiếm 20%), khu vực Bắc Trung Bộ: Có 15 loài liệt kê Danh lục đỏ IUCN ( 2014), ... Vi t Nam ( 2007): CR: Cực kỳ nguy cấp, EN: Nguy cấp, VU: Sắp nguy cấp Nghị định số 32/2006/NĐ-CP ngày 30 tháng năm 2006 phủ: IIB: Hạn chế khai thác KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ Hiện xác định thống kê...

Ngày tải lên: 22/10/2016, 23:32