ii quy trình sản xuất gạch men
quy trình sản xuất thạch dừa
... Saccharose (%) II. 4 Quy trình sản xuất thạch dừa Quy trình chung : Nguyên liệu Lọc Nước đường Trộn DAP, SA Đun sôi 10 – 45’ Để nguội Giống Nhân giống Cho acid acetic Cấy giống Lên men 28 320C – ... thạch hình thành bị tách lớp II. 4.4 Thu nhận thạch dừa thơ Sau khoảng 9-15 dùng vợt đề vớt khối cellulose khỏi dịch lên men Sau rửa khối cellulose nước lạnh II. 5 Quy trình chế biến thạch dừa ... Lsocboza, thường chứa vi khuẩn lên men dịch trái Cơng thức cấu tạo L-socboza : CH2OH-CO-HOCH-HCOH-HOCH-CH2OH CBGD : Nguyễn Th Hương THẠCH DỪA CHƯƠNG II : SẢN XUẤT THẠCH DỪA II. 1 Vi sinh vật sản xuất thạch...
Ngày tải lên: 04/03/2015, 09:55
quy trình sản xuất đường ăn kiêng từ cây cỏ ngọt
... quan sản phẩm để bước đầu thu nhận phản hồi về sản phẩm, làm sở hoàn thiện quy trình sản xuất ứng dụng vào thực tế sản xuất Chương 1: TỔNG QUAN 1.1 Cam 1.1.1 Nguồn gốc ,đặc ... phẩm thực phẩm Đề tài thực quy mô sản xuất thử dựa trình chế biến thực phẩm nhằm mục tiêu xây dựng quy trình sản xuất sản phẩm “Mứt vỏ cam”; tổ chức đánh giá cảm quan sản phẩm để bước đầu ... viên, cho kết cuối sản phẩm thuộc mức chất lượng 2.3 Nội dung nghiên cứu 2.3.1 Quy trình sx dự kiến 2.3.1.1 Sơ đồ quy trình Vỏ cam Xử lý Chà vỏ Ngâm muối Xả Chần Xả Làm khô Thẩm thấu đường Làm...
Ngày tải lên: 01/11/2012, 12:03
quy trình sản xuất ở công ty cổ phần Vang Thăng Long
... Red Cactus Lớp : K14KKT3 Phân tích quy trình sản x́t rượu vang Thăng Long GVHD: Ngũn Huy Tn Phần II: PHÂN TÍCH QUY TRÌNH SẢN X́T 2.1 Sơ đờ qui trình: Nho Nho Tiếp nhận, phân loại ... trùng Nhân giống Đường Lên men Lên men Gạn cặn Gạn cặn Đường, vitamin, tanin C ặn Lên men phụ Lên men phụ SVTH: Nhóm Red Cactus Lớp : K14KKT3 Phân tích quy trình sản x́t rượu vang Thăng ... ủ: Nấm men Lên men rượu vang thường chia thành giai đoạn: lên men nhiệt độ từ 20 – 300C khoảng 10 ngày dài Ở cuối giai đoạn lên men dịch lên men dần protein pectin lắng xuống Lên men phụ nhiệt...
Ngày tải lên: 28/03/2013, 13:52
thử nghiệm và đề quy trình sản xuất chả cá tẩm bột
... Thử nghiệm và đề quy trình sản xuất chả cá tẩm bột MỤC LỤC 2.1.4 TÌNH HÌNH PHÁT TRIỂN NGÀNH NUÔI CÁ TRA 14 Quy mô nuôi trồng 14 ... tra loài họ cá Tra (Pagasiidae) có hạ lưu sông Mêkông (Cửu Long) địa phận Việt Nam Theo hệ thống phân loại, cá Tra xếp sau: Bộ cá Nheo (Siluormes)s) Họ cá tra (Pangasiidae) 2.1.2.2 Phân bố Cá ... Sản phẩm Làm nguội Phối trộn Chiên Định hình Tẩm bột Cấp đông lần Hình Quy trình chế biến chả cá tẩm bột Dầ u Thuyết minh quy trình a Nguyên liệu Nguyên liệu mua dạng sống, có khối lượng 1,4 ÷...
Ngày tải lên: 21/02/2014, 19:48
Khảo Sát Quy Trình Sản Xuất Enzyme Cellulase Từ Nấm Trichoderma Reesei
... đến quá trình nuôi cấy để có thể thu hiệu xuất cao sản xuất 12 Khóa luận tốt nghiệp • SVTH: Nguyễn Trần Nhật Minh Sản xuất enzyme từ vi sinh vật hoàn toàn có thể thực theo quy mô ... dinh dưỡng của vi sinh vật để sản xuất vaccine, kháng sinh… - Sản xuất keo động vật, chất giặt tổng hợp để giặt tẩy các chất bẩn protein, sản xuất mỹ phẩm 2.5 Sơ lược vê enzyme ... dàng tách khỏi sản phẩm Tránh ảnh hưởng không tốt đến sản phẩm Điều này đặc biệt là có ý nghĩa sử dụng enzyme cố định sản xuất thực phẩm, công nghiệp sản xuất hóa chất tinh...
Ngày tải lên: 25/02/2014, 19:27
quy trình sản xuất enzyme protease và ứng dụng trong cntp
... Protease giới .17 CHƯƠNG 2: QUY TRÌNH SẢN XUẤT ENZYME PROTEASE TỪ VI SINH VẬT 19 2.1.sơ đồ quy trình 19 2.2.Thuyết minh quy trình: .20 2.2.1 Giống ... Trong Công Nghệ Thực Phẩm CHƯƠNG 2: QUY TRÌNH SẢN XUẤT ENZYME PROTEASE TỪ VI SINH VẬT 2.1.sơ đồ quy trình Nước Nguyên liệu dd (bột bắp cao nấm men ) Khoáng hỗn hợp Hấp trùng Làm nguội ... ly - Enzyme protease ngoại bào thu nhận từ trình lên men, trình lên men môi trường rắn Enzyme thu nhận trình lên men hoàn tất trình lên men diễn 1.4.Nguồn gốc Enzyme có tất quan, mô sinh...
Ngày tải lên: 13/07/2014, 20:42
quy trình sản xuất enzyme protease và ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
... Tổng quan Định nghĩa về enzyme protease nguồn gốc enzyme protease ứng dụng enzyme protease • Quy trình sản xuất enzyme protease từ vi sinh vật • Ứng dụng protease sản xuất nước mắm ngắn ngày ... công nghệ sản xuất chất tẩy rửa sản xuất tơ tằm sản xuất hương thực phẩm, mỹ phẩm y học Quy trình sản xuất enzyme protease từ vi sinh vật Ứng dụng protease sản xuất nước mắm ngắn ngày...
Ngày tải lên: 13/07/2014, 20:43
quy trình sản xuất phân hữu cơ vi sinh
... chuyển công sức lao động - Chuẩn bị thùng pha men, máy phun men thùng ôzoa, men phân giải, nguồn cấp nước đủ để ủ cho khối lượng hữu định - Lấy lít men phân giải xelluloza pha chế để ủ cho 01 thành ... trách nhiệm quy trình công nghệ chất lượng sản phẩm Chịu trách nhiệm thương hiệu pháp lý sản phẩm (Công bố hợp quy) Cung cấp liên tục đầy đủ nguyên liệu bao gồm: - Men vi sinh vật (men VSV phân ... sản xuất cho 01 hữu vi sinh - Men VSV lên men nguyên liệu hữu cơ: Đóng 1kg/gói, pha chế 30 lít dung dịch nước, dùng 06 lít để sản xuất cho 01 phân hữu vi sinh - Men VSV hữu ích: Đóng gói 50 gam/gói,...
Ngày tải lên: 30/07/2014, 13:53
quy trình sản xuất đường ăn kiêng từ cây cỏ ngọt
... sâm quy – cỏ • Thành phần • Công dụng 2.2.3 Chè Stevin • Thành phần • Công dụng 2.2.4 Chè Sweet tea • Thành phần • Công dụng 2.2.5 Chè thảo mộc Sweet herb tea • Thành phần • Công dụng 2.3 Quy ... thuốc Đà Lạt sản xuất Hình 2.6 Hình Chè Artiso – Cỏ 2.2.2 Chè sâm quy – cỏ ngọt: Thành phần: sâm ngọc linh, tam thất, đương quy, thục địa, táo, long nhãn, ngũ gia bì cỏ Công dụng: bổ huyết, ... 2.8 Chè 2.2.5 Chè thảo mộc Sweet herb tea Thành phần: chè đen, cỏ (được chế biến theo quy trình lên men) Công dụng: làm đồ uống giải nhiệt ĐỒ ÁN MÔN CNTP GVHD: Phạm Hoàng Do nhà máy chè...
Ngày tải lên: 28/08/2014, 15:57
Tối ưu hóa quy trình sản xuất Gelatin từ da cá Basa bằng phương pháp dùng Enzym
... 67 3.3.3 Quy luật liên quan nhân 68 3.4 Tối ưu hóa quy trình .74 3.4.1 Luyện mạng thần kinh 74 3.4.2 Tối ưu hóa quy trình .76 3.4.3 Tính chất dự đoán quy trình ... Thực nghiệm kiểm chứng quy trình tối ưu 76 3.4.5 Đánh giá quy trình tối ưu 77 3.5 Kiểm tra chất lượng sản phẩm thực theo thông số mô hình tối ưu hóa dự đoán (DĐVN III) 78 Chương – ... DĐVN III) CÁC TỪ VIẾT TẮT CHỮ TẮT CHỮ NGUYÊN Ý NGHĨA AF Amylase free Không có enzym amylasa AR Analyse reagent Thuốc thử phân tích AU Anson unit Đơn vò Anson BM Bain Marie Cách thủy DĐVN III Dược...
Ngày tải lên: 17/04/2015, 09:00
TÌM HIỂU QUY TRÌNH SẢN XUẤT BIA
... mát - axit Men Là chất xúc tác có nguồn gốc prôtêin Mỗi loại men có hương vị riêng Trùng mao dùng để lên men bia QUY TRÌNH SẢN XUẤT BIA Quy trình sản xuất bia qua giai đoạn: Quy trình ... ĐỀ TÀI TÌM HIỂU QUY TRÌNH SẢN XUẤT BIA TỒNG QUAN VỀ BIA QUY TRÌNH SẢN XUẤT BIA TIÊU CHUẨN ĐÁNH GIÁ CHẤT LƯỢNG BIA Á I KH ỆM NI NGUYÊN ... nấm men Lên men Thu hồi nấm men Cặn Lên men phụ Bộ trợ lọc Lọc bia Nấm men Thu hồi CO2 Cặn Bão hòa CO2 Xử lý CO2 Chiết chai Thanh trùng Dán nhãn Bia thành phẩm Thuyết minh quy trình một số quy...
Ngày tải lên: 01/08/2015, 20:15
Quy trình sản xuất enzyme protease và ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
... về enzyme • Tổng quan về enzyme protease • Một số ứng dụng của enzyme protease • Quy trình sản xuất nước mắm ngắn ngày Tổng quan enzyme protease • 1.1 Giới thiệu enzyme protease ... hỏi kỹ thuật cao Quy trình sản xuất nước mắm ngắn ngày Nguyên liệu Rửa Protease từ A.oryaze Sản phẩm Xử lý (cơ, nhiệt) Đóng chai Lên men Bổ sung hương Lọc Cô đặc Giải thích quy trình Rửa • Sạch ... nhanh sản phẩm mong muốn, dễ dàng tách chiết, tinh • Dễ dàng bảo quản ổn định Quy Trình Tổng Quát Thu Nhận Protease QUY TRÌNH SẢN XUẤT PROTEASA TỪ CHỦNG NẤM MỐC ASPERGILLUS ORYZAE Môi trường Cà...
Ngày tải lên: 11/06/2016, 10:19
Quy trình sản xuất enzyme amylase và ứng dụng trong công nghệ thực phẩm (sản xuất mật tinh bột).
... sánh với trình lên men rượu Danh từ ferment (từ chữ Latinh fermentatio - lên men) Van Helmont dùng để tác nhân gây chuyển biến chất trình lên men rượu Vào nửa cuối kỷ thứ XVIII, nhà tự nhiên học ... vật dùng sản xuất amylase: a Quy trình sản xuất lên men bề mặt: b Quy trình sản xuất lên men chìm: 16 Các yếu tố ảnh hưởng đến trình lên men: 18 a Chủng vi sinh vật: ... chấm Ở thời kỳ người ta chưa hiểu chất enzyme trình lên men Vào năm 1600 kỷ XVII, Van Helmont người cố gắng sâu tìm hiểu chất trình lên men Van Helmont nhận thấy thực chất tiêu hóa chuyển hóa...
Ngày tải lên: 11/06/2016, 10:19
Quy trình sản xuất enzyme amylase và ứng dụng trong công nghệ thực phẩm (sản xuất mật tinh bột)
... 2005130221 2005130134 2005130222 2005130246 2005130176 NỘI DUNG I II III IV • Tổng quan enzyme amylase • Nguồn thu nhận enzyme amylase • Quy trình sản xuất enzyme amylase • Ứng dụng enzyme amylase ... khuẩn Mensentericus… bacillus subtilis, Bac • Vi sinh vật tạo amylase dùng nhiều nấm sợi, giả nấm men vi khuẩn, xạ khuẩn • Các giống nấm sợi thường dùng giống nấm sợi Aspergillus, rhizopus Nấm men ... Enzyme thủy phân liên kết β-1,6- glucoside isomaltose, panose dextrin tới hạn chuyển hóa đường lên men Exoamylase (enzyme ngoại bào): β–amylase Xúc tác từ thủy phân liên kết 1,4-glucan tinh bột,...
Ngày tải lên: 11/06/2016, 10:19
Báo cáo thực tập QUY TRÌNH SẢN XUẤT đầm cổ VUÔNG
... kế hoạch sản xuất của công ty Chịu trách nhiệm toàn bộ về viêc sản xuất gia công của công ty 2.3.3 Quy mô sản xuất và kinh doanh của công ty: 2.3.3.1 Quy mô sản xuất : Công ... nguyên phụ liệu định mức tiêu hao nguyên liệu 6quy cách đánh số 7quy trình cho phân xương cắt 8sơ đồ quy trình may 6.bảng quy trình may 9.số thiết bị xuất 10bảng ... nhà nước có thẩm quy ̀n ( quan thuế, tra , kiểm toán) Đảm bảo quy ̀n và lợi ích cho người lao động theo đúng quy luật của bộ luật lao động, tôn trọng quy ̀n tổ chức công...
Ngày tải lên: 11/06/2016, 17:44
ĐỀ TÀI QUY TRÌNH SẢN XUẤT MÃ HÀNG JA 09
... sản phẩm jacket đúng với quy trình sản xuất ngoài thực tế Kết cấu của đồ án: Chuẩn bị sản xuất về nguyên phụ liệu Chuẩn bị sản xuất vào thiết kế Chuẩn bị sản xuất ... Nguyễn Bạch Cẩm Dung CHƯƠNG : CHUẨN BỊ SẢN XUẤT VỀ NGUYÊN PHỤ LIỆU Đây là giai đoạn quan trọng quá trình sản xuất vì nó giúp cho việc sản xuất được an toàn, nâng cao suất lao ... Nguyễn Bạch Cẩm Dung CHƯƠNG 2: CHUẨN BỊ SẢN XUẤT VỀ THIẾT KẾ Hiệu quả của quá trình sản xuất phụ thuộc phần lớn vào công tác chuẩn bị sản xuất về thiết kế Nghiên cứu mẫu:...
Ngày tải lên: 11/06/2016, 19:40
QUY TRÌNH SẢN XUẤT BÁNH MÌ SANDWICH
... Nấm men lỏng dịch nấm men chưa phân li để tách nấm men, dùng nấm men lỏng phải lưu ý hàm lượng nước nấm men lỏng để tránh bột nhào bị nhão -7- GVHD: PGS.TS Lê Văn Việt Mần III QUY TRÌNH SẢN XUẤT ... bào nấm men bị biến tính, emzym nấm men bị hoạt tính) Độ ẩm nấm men khô không 11-12% So với nấm men ướt nấm men khô bảo quản lâu vận chuyển dễ, nhiên hoạt tính thấp so với nấm men ép Nấm men lỏng: ... dịch ly tâm để tách nấm men, nấm men thu đem ép để loại nước thừa đem bảo quản 0-4°C Nấm men khô: Nấm men khô sản xuất từ nấm men ép có chất lượng cao.Trước sấy khô nấm men trộn với bột mì sấy...
Ngày tải lên: 08/11/2016, 23:37