hoạch bảo quản tiêu thụ

... 52 MÔ ĐUN: THU HOẠCH, BẢO QUẢN VÀ TIÊU THỤ SẢN PHẨM Mã mô đun: MĐ 05 Giới thiệu mô đun Mô đun thu hoạch bảo quản tiêu thụ sản phẩm cung câp cho học viên: Xác định thời điểm thu hoạch, lựa chọn, ... Tiêu chuẩn đào quất, cảnh để thu hoạch 2.1 Tiêu chuẩn đào để thu hoạch .9 2.2 Tiêu chuẩn đào cành để thu hoạch 10 2.3 Tiêu chuẩn quất cảnh để thu hoạch 10 Kỹ thuật thu hoạch bảo ... 3.3.2 Lựa chọn phương pháp bảo quản - Căn vào điều kiện gia đình tiến hành phương pháp bảo quản sau: Các phương pháp bảo quản nơng sản Phương pháp bảo quản thống Bảo quản thống để khối nơng sản...

Ngày tải lên: 26/06/2015, 15:38

Ngày tải lên: 11/03/2014, 22:20

... thất mọc mầm Chương 6:Các phương pháp bảo quản khoai tây 6.1 6.2 6.3 6.4 6.5 Bảo quản giàn Bảo quản sọt Bảo quản thành đống bảo quản hầm Bảo quản thơng gió Bảo quản khoai tây cát khơ 6.5.1 Chuẩn ... lớp rơm bảo quản khoai tây gì? 18 Với phương pháp thời hạn tối đa để bảo quản lâu? 19 Nên xây hầm bảo quản hay nhà bảo quản khoai tây? 20 Xốp khoai tây bảo quản lạnh lại xốp? 21 Stress bảo quản ... bảo quản khoai tây làm đồng nhiệt độ đống khoai mà có tác dụng điều hòa độ ẩm Thơng gió giúp cho vỏ củ bị nhăn nhúm, kéo dài thời gian bảo quản 6.13 Bảo quản khoai tây cát khô Biện pháp bảo quản...

Ngày tải lên: 24/09/2014, 15:20

... (khả tiêu thụ) sản phẩm nào? Từ lựa chọn sản phẩm để tiến hành sản xuất 4.2 Lập kế hoạch tiêu thụ sản phẩm: Bằng hệ thống tiêu, kế hoạch tiêu thụ sản phẩm phải phản ánh nội dung khối lượng tiêu thụ ... thương phẩm - Thực hành bảo quản ngô kỹ thuật A Nội dung Để hạn chế tỷ lệ tổn thất bảo quản phải có dụng cụ bảo quản chất lượng ngơ đem bảo quản thích hợp Về dụng cụ bảo quản - Các dụng cụ chứa ... phân loại, xử lý sâu mọt bảo quản tiếp 5.2 Bảo quản ngô hạt 5.2.1 Ưu điểm Bảo quản ngô hạt thuận tiện cho việc cất giữ, vận chuyển tiêu thụ sản phẩm 5.2.2 Nhược điểm Khi bảo quản ngô hạt phải đặc...

Ngày tải lên: 24/06/2015, 20:40

... thu hoạch, bảo quản lưu thông, bà nông dân cần áp dụng quy trình sau để bảo quản đậu tương, lạc: Thu hoạch - làm khô - tách vỏ - làm - phân loại - làm khô bổ sung - bảo quản - kiểm tra trình bảo ... thu hoạch thu hoạch thu hoạch thu hoạch 98,9 89,2 76,8 57,6 96,1 71,4 41,6 16,1 2,8 17,8 35,2 46,5 3.2.2 Phương pháp bảo quản lạc giống dạng - Bảo quản thơng thường (đóng gói bảo quản) Tỷ lệ nảy ... 3.2.1 Bảo quản hạt đậu tương 34 3.2.2 Phương pháp bảo quản lạc giống dạng 35 Thực hành .37 Bài 3: Tiêu thụ sản phẩm đậu tương, lạc 42 Xác định thị trường tiêu thụ...

Ngày tải lên: 24/06/2015, 22:14

... Xác định thời điểm thu hoạch - Thu hoạch cá - Bảo quản cá sau thu hoạch - Vận chuyển cá tiêu thụ - Tiêu thụ cá - Đánh giá kết ni Để hồn thành mô đun này, học viên phải đảm bảo số yêu cầu sau: - ... chuyển thủy hải sản đơng lạnh MƠ ĐUN THU HOẠCH, BẢO QUẢN VÀ TIÊU THỤ CÁ CHIM VÂY VÀNG Mã mô đun: MĐ 06 Giới thiệu Mô đun 06 “Thu hoạch, bảo quản tiêu thụ cá chim vây vàng” có thời gian học tập 76 ... dung giảng dạy gồm bài: Bài Xác định thời điểm thu hoạch Bài Thu hoạch cá Bài Bảo quản cá sau thu hoạch Bài 4: Vận chuyển cá tiêu thụ Bài 5: Tiêu thụ cá Bài 6: Đánh giá kết ni Trong q trình biên...

Ngày tải lên: 26/06/2015, 15:27

... THU HOẠCH, SƠ CHẾ VÀ BẢO QUẢN TIÊU Mã mô đun: MĐ07 Giới thiệu mô đun: Mô đun Thu hoạch, sơ chế bảo quản tiêu mơ đun chun mơn nghề, mang tính tích hợp kiến thức kỹ thực hành cho ngƣời trồng Tiêu ... tiêu Mục tiêu mô đun II Sau học xong mô đun người học có khả năng: Kiến thức: - Trình bày kỹ thuật thu hoạch, sơ chế bảo quản tiêu Kỹ năng: - Hái tiêu xạc tiêu lúc, kỹ thuật - Phơi hạt đảm bảo ... liệu tiêu đen loại tốt Quạt tiêu nhẹ để lấy tiêu chắc, nặng Ngâm nƣớc cho nát mủn vỏ tiêu đen Xát vỏ tiêu đen rửa Phơi sấy khô Đóng bao Bảo quản 16 Hình 7.7 Hạt tiêu đen tiêu trắng B Câu hỏi tập...

Ngày tải lên: 09/06/2016, 13:35

... D BẢO QUẢN THÓC SAU THU HOẠCH Mục đích việc bảo quản lúa, thóc: - Giảm mức tổn thất lúa, thóc mức thấp sau thời gian bảo quản - Đảm bảo tính chất sinh, lí, hóa lúa, thóc sau thời gian bảo quản ... lúa, thóc bảo quản lớp vỏ trấu bảo vệ, nhân tốt góp phần vào việc thời gian bảo quản hạt lâu, ưu hạt so với loạt hạt khác Nhìn chung, giảm độ ẩm để bảo quản lúa nguyên tắc chung để bảo quản Tuy ... thuộc vào dạng kho bảo quản khu vực bảo quản - Không phát thấy nấm mốc - Mật độ loài côn trùng gây hại chủ yếu mức thấp: khoản con/kg, tùy thuộc vào loại lúa, thóc bảo quản I Bảo quản phương pháp...

Ngày tải lên: 05/10/2017, 07:49

... thất sau thu hoạch phải đảm bảo thực tốt tất bước trình thu hoạch, bảo quản vận chuyển Cà Chua Đặc biệt bảo quản, có nhiều phương pháp bảo quản khác nhau, để chọn phương pháp bảo quản cho giống ... thất sau thu hoạch phải đảm bảo thực tốt tất bước trình thu hoạch, bảo quản vận chuyển Cà Chua Đặc biệt bảo quản, có nhiều phương pháp bảo quản khác nhau, để chọn phương pháp bảo quản cho giống ... quy trình thu hoạch bảo quản Cà Chua 1.Thu hoạch xử lý ruộng Bốn yếu tố quan tâm sau thu hoạch cà chua độ chín thu hoạch, thời gian thu hoạch, phương pháp thu hoạch xử lý thu hoạch ruộng...

Ngày tải lên: 05/10/2017, 07:50

... hỏng 105 CHƯƠNG 7: BẢO QUẢN CÁC SẢN PHẨM NGHỀ VƯỜN 106 Khuyến cáo nhiệt độ bảo quản 107 Mức độ nhạy cảm với tổn thương lạnh 112 Kỹ thuật bảo quản 112 Các loại kho bảo quản 118 Bảo quản nông sản khô ... hoạch giảm chất lượng sản phẩm Mức độ dễ hư hỏng tương đối khả tồn trữ sản phẩm tươi sống 10 Các nguồn hỗ trợ quản lý chất lượng xuất 10 CHƯƠNG 1: THU HOẠCH VÀ CHUẨN BỊ TIÊU THỤ SẢN PHẨM 12 Tiêu ... Mạnh Hải TS Hoàng Thị Lệ Hằng Trưởng Bộ môn bảo quản Chế biến – Viện nghiên cứu rau Cán Bộ môn Bảo quản Chế biến – Viện nghiên cứu rau Cán Bộ môn Bảo quản Chế biến – Viện nghiên cứu rau Viện trưởng...

Ngày tải lên: 19/08/2012, 21:42

... STH Gồm khâu: • Cận thu hoạch • Thu hoạch • Sơ chế (phân loại, làm sạch, làm khơ…) • Bảo quản • Chế biến • Tiếp thị • Bảo quản chế biến: khâu quan trọng giai đoạn sau thu hoạch • Cần quan tâm đầy ... Trước năm 70, tổn thất khâu bảo quản tới 20 – 34% thiếu phương tiện công nghệ bảo quản Sâu hại, lúa, ngô kho làm thiệt hại 1/5 – 1/3 tổng sản lượng nông sản Tổn thất bảo quản lương thực số nước trước ... dụng phương tiện bảo quản Tổn thất trung bình (%) 9,02 6,43 15,45 Tổn thất thóc sau tháng bảo quản thóc với phương tiện khác (Theo kết điều tra 2001-2002 Hà nội) Phương tiện bảo quản Bao gai Sinh...

Ngày tải lên: 16/11/2012, 14:24

... hầm bảo quản giảm phải tăng tỷ lệ (dựa vào định mức tiêu chuẩn) cách hợp lý để đảm bảo tỷ lệ đá so với cá bốc dỡ bến từ 15 - 20% • Theo dõi q trình bảo quản Hầm tàu bảo quản cá phải luôn đảm bảo ... dùng độ lớn đá, thời gian bảo quản kéo dài - 10 ngày Nếu nước đá có thêm chất bảo quản, chất kháng sinh thời gian bảo quản cá nước đá không kéo dài 15 ngày Để bảo quản vận chuyển sản phẩm dễ ... pháp bảo quản nước đá Phương pháp bảo quản lạnh đơn giản áp dụng phổ biến ngành thủy sản phương pháp bảo quản nước đá Nước đá nhân tạo sản xuất khắp nơi không phụ thuộc điều kiện Thời gian bảo quản...

Ngày tải lên: 18/03/2013, 08:22

... hỏng 105 CHƯƠNG 7: BẢO QUẢN CÁC SẢN PHẨM NGHỀ VƯỜN 106 Khuyến cáo nhiệt độ bảo quản 107 Mức độ nhạy cảm với tổn thương lạnh 112 Kỹ thuật bảo quản 112 Các loại kho bảo quản 118 Bảo quản nông sản khô ... hoạch giảm chất lượng sản phẩm Mức độ dễ hư hỏng tương đối khả tồn trữ sản phẩm tươi sống 10 Các nguồn hỗ trợ quản lý chất lượng xuất 10 CHƯƠNG 1: THU HOẠCH VÀ CHUẨN BỊ TIÊU THỤ SẢN PHẨM 12 Tiêu ... Mạnh Hải TS Hoàng Thị Lệ Hằng Trưởng Bộ môn bảo quản Chế biến – Viện nghiên cứu rau Cán Bộ môn Bảo quản Chế biến – Viện nghiên cứu rau Cán Bộ môn Bảo quản Chế biến – Viện nghiên cứu rau Viện trưởng...

Ngày tải lên: 22/08/2013, 10:53

... giập, nát - Kho bảo quản: thơng thống khử trùng Tên nơng sản - Bảo quản thơng thống - Lúa, ngơ… - Bảo quản kín - Rau xanh, loại hạt … - Bảo quản lạnh - Hoa, rau xà lách, vải… - Bảo quản thơng thống ... gian dài…………… bảo quản Các loại nơng sản: Hoa hồng, vải, táo, rau xà lách…được: a Bảo quản thơng thống b Bảo quản lạnh c Bảo quản kín 4 Em quan sát hình điền tên phương pháp thu hoạch Hái Nhổ ... Bảo quản thơng thống Mục đích việc chế biến nơng sản gì? - Bảo quản kín - Bảo quản lạnh Làm tăng giá trị sản phẩm kéo dài thời gian bảo quản - Sấy khô - Chế biến thành bột mịn hay tinh bột - Muối...

Ngày tải lên: 29/09/2013, 04:10

... THU HOẠCH Đánh tỉa thả bù * Thu hoạch đạt tiêu chuẩn thực phẩm  Thả thêm cá giống, tôm giống vào ao để đảm bảo mật độ nuôi BÀI 55: THU HOẠCH, BẢO QUẢN VÀ CHẾ BIẾN SẢN PHẨM THUỶ SẢN I THU HOẠCH ... Tại liƯuphải chÕ biÕn phơc vơ n-íc vµ xt khÈu cho bảo quản sản phẩm thuỷ pháp Các phương sản bảo quản II BẢO QUẢN Mục đích: Các phương pháp bảo quản a) ệụựp muoỏi Cá sau mổ ruột ,móc mang ,đánh ... khắp ao Tiết49: Thu hoạch, bảo quản chế biến sản phẩm thuỷ sản I THU HOẠCH Khi thu hoạch cần nhanh, gọn, thaoKhi thu hoạch sản phẩmvụ sản phẩm phải đạt kích tác nhẹ nhàng Thu hoạch thời cỡ cần...

Ngày tải lên: 29/09/2013, 20:10

... đơn giản làm mát sản phẩm miêu tả chương Cấu trúc kho bảo quản, phương pháp đảm bảo thơng gió thích hợp, cơng nghệ đơn giản cho việc bảo quản điều kiện khơng khí cải biến giới thiệu chương Kỹ ... nhỏ giảm tổn thất sản phẩm, bảo vệ sản phẩm an tồn, giữ rau đạt chất lượng tốt Hình 1: Các bước lưu trữ sau thu hoạch sản phẩm nhiệt đới Kỹ thuật xử lý bảo quản sau thu hoạch mô nhỏ: Tài liệu kỹ ... để loại bỏ sản phẩm bị tổn thương bị bệnh, quản lý nhiệt độ hiệu có tác dụng đáng kể để giữ chất lượng sản phẩm giảm tổn thất bảo quản Tuổi thọ bảo quản tăng lên nhiệt độ suốt thời kỳ tồn trữ...

Ngày tải lên: 23/10/2013, 17:20

... STH Gồm khâu: • Cận thu hoạch • Thu hoạch • Sơ chế (phân loại, làm sạch, làm khơ…) • Bảo quản • Chế biến • Tiếp thị • Bảo quản chế biến: khâu quan trọng giai đoạn sau thu hoạch • Cần quan tâm đầy ... Trước năm 70, tổn thất khâu bảo quản tới 20 – 34% thiếu phương tiện công nghệ bảo quản Sâu hại, lúa, ngô kho làm thiệt hại 1/5 – 1/3 tổng sản lượng nông sản Tổn thất bảo quản lương thực số nước trước ... dụng phương tiện bảo quản Tổn thất trung bình (%) 9,02 6,43 15,45 Tổn thất thóc sau tháng bảo quản thóc với phương tiện khác (Theo kết điều tra 2001-2002 Hà nội) Phương tiện bảo quản Bao gai Sinh...

Ngày tải lên: 26/10/2013, 03:20

... quả: Sạch không giập, nát - Kho bảo quản: thơng thống khử trùng - Bảo quản thơng thống: - Bảo quản kín; Bảo quản lạnh: Làm tăng giá trị sản phẩm kéo dài thời gian bảo quản - Sấy khô - Chế biến thành ... Kho bảo quản: thơng thống khử trùng - Bảo quản thơng thống: Lúa, ngơ… - Bảo quản kín: Rau xanh, loại hạt … - Bảo quản lạnh: Hoa, rau xà lách, vải… Làm tăng giá trị sản phẩm kéo dài thời gian bảo ... gian dài…………… bảo quản Các loại nông sản: Hoa hồng, vải, táo, rau xà lách…được: a Bảo quản thông thống b Bảo quản lạnh c Bảo quản kín 4 Em quan sát hình điền tên phương pháp thu hoạch Hái Nhổ...

Ngày tải lên: 30/10/2013, 23:11

... -Kho bảo quản: thơng thống khử trùng 3 Phương pháp bảo quản - Bảo quản thơng thống -Bảo quản kín -Bảo quản lạnh III Chế biến Mục đích Làm tăng giá trị sản phẩm kéo dài thời gian bảo quản ... bằng cách nào? a Bảo quản thơng thống b Bảo quản lạnh c Bảo quản kín b Em quan sát hình điền tên phương pháp thu hoạch Hái Nhổ Cắt c Em xếp hình vẽ sau theo thứ tự từ khâu thu hoạch đến khâu chế ... thu hoạch lúa giai đoạn để có suất, chất lượng tốt nhất? a Hạt vừa b Hạt chín vàng c Hạt chín rủ Thu hoạch bằng phương pháp nào? Hãy quan sát hình a, b, c, d nêu tên phương pháp thu hoạch...

Ngày tải lên: 22/11/2013, 16:11

... thu hoạch sắt thành lát mỏng, nấm bị nứt bao đem phơi, sấy nhiệt độ 40 – 500C đến nấm khơ, giòn, có màu vàng, độ ẩm nấm khoảng < 13% đạt Sau cho nấm vào túi nilon, buộc kín đem xuất tiêu thụ...

Ngày tải lên: 14/12/2013, 11:15