... mặt da) 2.11 Cấp đơng 2: Cấp đơng băng chuyện IQF, t0: ≤ -350C, thời gian khoảng 30 phút, nhiệt độ tâm sản phẩm ≤ -180C Khi cấp đơng mặt có da nên xếp lên 2.12 Cắt slice: BTP sau cấp đơng xong ... chế biến − ðảm bảo thời gian nhiệt độ chạy tủ cấp đơng Kiểm sốt q trình tốt hơn: − Thường xun theo dõi nhiệt độ tủ cấp đơng − Kiểm tra hệ thống tủ cấp đơng làm vệ sinh tủ trước sử dụng − ðiều ... có nồng độ 13%, thời gian phút, nhiệt độ nước < 100 C 2.9 Lau khơ – cấp đơng 1: Sử dụng khăn lau khơ bề mặt miếng cá, sau cấp đơng băng chuyền IQF, t0: ≤ -350C, thời gian 30 phút, nhiệt độ tâm...
Ngày tải lên: 04/11/2016, 21:21
... Phối hợp với xưởng để bố trí công nhân sản xuất với trình độ tay nghề Tổ chức giáo dục cho cán công nhân viên thực nghiêm túc quy định Ban Giám Đốc Công ty đề Quản lý công tác hành văn thư, ... tài liệu, công tác trì, sữa chữa mặt nhà xưởng, thực nội quy bảo vệ an ninh Công ty công tác PCCC… Tổng hợp tình hình tổ chức hành chính, lao động tiền lương công ty báo cáo BGĐ Thực công tác ... kirimi công ty CP S.G Food Hình 1.5 Sơ đồ định để xác định CCP CH1 Tại công đoạn công đoạn sau có biện pháp phòng ngừa mối nguy xác định không? Có Không Cải biên công đoạn, trình Việc kiểm soát công...
Ngày tải lên: 23/04/2014, 06:57
Xây dựng kế hoạch HACCP cho mặt hàng cá hồi cắt kirimi đông lạnh tại cty CP thực phẩm SG food
... triển: Công ty cổ phần Sài Gòn Food ( S.G FOOD), tiền thân công ty cổ phần hải sản S.G FISCO - Công ty cổ phần hải sản S.G FOOD thành lập vào ngày 18 tháng 07 năm 2003, nhà máy đặt khu Công nghiệp ... TP.HCM với công suất sản xuất 20 thành phẩm ngày, với hệ thống kho lạnh có sức chứa 500 tấn, công ty chuyên sản xuất chế biến mặt hàng thủy sản thực phẩm loại - Tháng 3/2011, công ty với tên công ty ... quản trị ban hành, thực công việc Giám Đốc phân công phạm vi quyền hạn o Chịu trách nhiệm trước Ban Giám Đốc Hội đồng quản trị việc phân công Chịu trách nhiệm trước pháp luật công việc thực o Báo...
Ngày tải lên: 31/01/2015, 14:09
báo cáo thực tập tổng hợp tại công ty cổ phần hải sản S.G FRISO - sản phẩm cá hồi khè cắt slice
... 5.000.000 USD Loại hình công ty: Cổ phần Website: www.sgfisco.com.vn Logo công ty: Hình 1.1: Logo công ty S.G Fisco 1.1.2 Quy mô nhà máy Số lượng công nhân: 900 công nhân Tổng diện tích ... sinh cá nhân đến công nhân + Kiểm soát thúc đẩy suất lao động đến nhân viên + Thực công tác chấm công hệ số, làm sở tính lương khách quan, xác, công khai - Mối quan hệ: Báo cáo công việc cho điều ... Sức khỏe công nhân: [11] - Kiểm tra sức khỏe tổng quát cho công nhân: + Công nhân phải có phiếu khám sức khỏe quan y tế + Phải định kì tổ chức khám sức khỏe công nhân: Đối với công nhân tiếp...
Ngày tải lên: 05/03/2014, 10:27
Điều hòa áp suất thẩm thấu ở cá hồi
... nghi với thay đổi môi trường I Các khái niệm 1> Môi trường - Theo chức năng, Nó không gian cung cấp nguồn vật chất lượng đồng thời tiếp nhận sản phẩm thải sinh vật - Theo tiến hóa, môi trường ... nuôi da thịt tả tơi Nhảy thác va đầu đá dựng Tróc vẩy, lệch đầu Không lệch đường định Vượt lach nông miệng gấu xé mồi Nước ngầu máu đỏ Chỉ nát thân dừng lại dọc đường Còn thoi thóp hành trình...
Ngày tải lên: 02/10/2012, 10:22
Sự cải thiện tính di động tinh trùng của cá hồi
... tinh trùng lên kết sản xuất hệ từ giai đoạn mắt giai đoạn swim-up Sự khác biệt kết giai đoạn mắt swim-up khác biệt pH ASP thụ tinh trình bày bảng Giai đoạn mắt giai đoạn swim-up thhu5 tinh ASP ... ASP, dung dịch mà tinh trùng ủ tỷ lệ sống sót giai đoạn mắt, tinh trùng lưu trữ khoảng ASPs 7.0 9.9 (ASP 7.0, ASP 9.9) thụ tinh vào full-sib eggs giai đoạn mắt tỷ lệ sống sót swim-up so sánh Tất ... ASP pH 8,5-9,0 sử dụng, họ khôi phục tính di động cho cá hồi anh đào, Oncorhynchus masou.Ở vị trí giai đoạn khác độ pH khác nhau, pH ASP tối ưu để khôi phục khả di động phải trì Nó giảm thiểu...
Ngày tải lên: 02/11/2012, 11:32
ĐIỀU HÒA ÁP SUẤT THẨM THẤU Ở CÁ HỒI.
... nước tiểu - Trung thận: + Thận lưỡng thê loài cá + Phát triển từ tiền thận thay cho tiền thận giai đoạn phôi ấu trùng + Cấu trúc cặp chứa tập hợp nguyên thận Có nang thận nơi lọc máu từ tiểu...
Ngày tải lên: 07/04/2013, 12:17
cải thiện tính di động tinh trùng của cá hồi cầu vòng-Oncorhynchus mykiss đực
... tinh trùng lên kết sản xuất hệ từ giai đoạn mắt giai đoạn swim-up Sự khác biệt kết giai đoạn mắt swim-up khác biệt pH ASP thụ tinh trình bày bảng Giai đoạn mắt giai đoạn swim-up thhu5 tinh ASP ... ASP, dung dịch mà tinh trùng ủ tỷ lệ sống sót giai đoạn mắt, tinh trùng lưu trữ khoảng ASPs 7.0 9.9 (ASP 7.0, ASP 9.9) thụ tinh vào full-sib eggs giai đoạn mắt tỷ lệ sống sót swim-up so sánh Tất ... ASP pH 8,5-9,0 sử dụng, họ khôi phục tính di động cho cá hồi anh đào, Oncorhynchus masou.Ở vị trí giai đoạn khác độ pH khác nhau, pH ASP tối ưu để khôi phục khả di động phải trì Nó giảm thiểu...
Ngày tải lên: 23/04/2013, 16:06
QUY TRÌNH SẢN XUẤT CÁ HỒI ĐÓNG HỘP
... Nội dung thuyết trình I GIỚI THIỆU II NGUYÊN LIỆU III QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ IV GiẢI THÍCH QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ V SẢN PHẨM VI KẾT LUẬN I GIỚI THIỆU • Cá hồi sống chủ yếu dọc theo bờ ... Thông số công nghệ • Nhiệt độ : 90oC - 1000C • Thời gian :5 – 15 phút IV GiẢI THÍCH QUY TRÌNH 12 Ghép mí Mục đích: Chuẩn bị, bảo quản, hoàn thiện Phương pháp thực hiện: Thông số công nghệ ... TRÌNH 13 Tiệt trùng Thông số công nghệ: • Thời gian:20-30-20 gian:20-30phút • Nhiệt độ: 121.1oC IV GiẢI THÍCH QUY TRÌNH 14 Bảo ôn Mục đích:Hoàn thiện Thông số công nghệ:Thời gian bảo ôn đồ...
Ngày tải lên: 24/04/2013, 15:42
Gia huấn ca (hồi 1)
... đàn bà, Mũi kim nhỏ nhặt nữ công Thủa gia phải tòng phụ giáo, 90 Khi lấy chồng giữ đạo chuyên, Lại hiếu với tổ tiên, Những ngày giỗ tết không nên vắng nhà Đồ cúng cấp hương trà tinh khiết, Theo ... khỏi lòng nguôi 65 Thói mách lẻo, ngồi bỏ hết, Hễ điều nói hay, Lân la giắt rợ, giắt rây, Đã hư công việc, lại dày tiếng tăm Việc chợ búa chăm chăm chúi chúi, 70 Buổi bán xong liệu vội về, Cửa...
Ngày tải lên: 28/07/2013, 01:26
Cá Hồi Giáng Sinh
... nóng nguội - Nếu bạn không muốn dùng nóng, phải để cá thật nguội, sau nhẹ nhàng bóc lớp da trang trí lên vài lát dưa chuột xắt mỏng cải xoong - Dùng với khoai tây tươi nước xốt (bơm, trứng dầu) ... vàng - Mặt da cá rán già chút ăn ngon dai thịt - Khi cá chín bày đĩa hình bầu dục, tỉa ớt trang trí với vài cọng rau - Cà chua rửa nghiền nát - Trút bớt dầu chảo để lại ít, cho cà chua vào đun...
Ngày tải lên: 23/10/2013, 19:15
Thăm dò khả năng sử dụng thức ăn tự chế và thức ăn cho tôm trong ương nuôi cá hồi vân (oncorhynchus mykiss) giai đoạn từ cá hương lên cá giống
... ương giai Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ nông nghi p 41 TÀI LI U THAM KH O Tài li u ti ng Vi t Nguy n Công Dân (2006) Báo cáo t ng k t khoa h c k thu t, d án “Nh p công ... dư ng, gây ñ c, gây b nh cho cá Vi c s n xu t th c ăn công nghi p cho cá h i vân giai Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ nông nghi p 12 ño n cá (b t, hương, gi ng) ñư c ghi ... c 500-1000g/con (Nguy n Công Dân, 2005) Cho ñ n nay, ñã có m t s s nh n chuy n giao công ngh nuôi thương ph m cá h i vân như: Công ty TNHH Thiên Hà - Thành ph Lào Cai, Công ty ð u tư Phát tri...
Ngày tải lên: 22/11/2013, 10:45
So sánh sinh trưởng và tỷ lệ sống của cá hồi vân (oncorhynchus mykiss) toàn cái, cá thuần và tam bội thể giai đoạn cá bột lên cá giống
... giai ñư c ki m tra 15 ngày/ l n, m i giai 30 Sau 42 ngày t ng s cá t ng giai ñư c ti n hành cân ño xác ñ nh t l s ng B b trí giai thí nghi m ñư c c p nư c liên t c Giai cá thí nghi m ñư c b trí ... (300 con/ giai) Cá ñư c chăm sóc qu n lý gi ng gi a nghi m th c Thí nghiêm ñư c b trí ng u nhiên v i l n l p Th i gian nuôi thí nghi m giai ño n 45 ngày Giai ño n ương cá hương lên gi ng (Giai ño ... nuôi giai ño n Ba ñàn cá ñư c ch n l c b sung theo kích c ñ ng ñ u (12,78 ±0,03g/con) M t ñ cá th c a giai giai ño n 80con /giai ñư c m c vào b có dung tích 40m3 (5m x 4m x 2m) Thí nghi m ñư c b trí...
Ngày tải lên: 22/11/2013, 15:21
Luận văn nghiên cứu một số chỉ tiêu kỹ thuật sinh sản nhân tạo cá hồi vân (oncorhynchus mykiss) tại trung tâm nghiên cứu cá nước lạnh thác bạc sapa lào cai
... bày lu n văn trung th c chưa t ng ñư c công b b t kỳ công trình khác Tác gi Nguy n Quang Hùng Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c s khoa h c nông nghi p…………… i L I C M ƠN Trong trình ... nghi m th c I dao ñ ng t 39,77% (công th c A1) ñ n 42,97% (công th c A3) Bên c nh ñó, t l n công th c A1 th hi n s sai khác có ý nghĩa th ng kê (P
Ngày tải lên: 25/11/2013, 23:32
Luận văn nghiên cứu sử dụng phụ phẩm vừng trong sản xuất thử nghiệm thức ăn cho cá hồi vân (oncorhynchus mykiss) cỡ giống lớn
... Protein (45%) lư ng (18MJ) Công th c ph i ch th c ăn ñư c l p d a ph n m m UFFA c a M sau Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ nông nghi p 29 B ng 11 B ng công th c th c ăn Thành ... t i tr i cá trư ng ñ i h c nông nghi p Hà N i Quy trình s n xu t th c ăn viên cá h i vân g m có công ño n sau: Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ nông nghi p 30 Nguyên li u ... trí thí nghi m: Thí nghi m ñư c b trí ng u nhiên hoàn toàn v i 05 th c ăn 03 l n l p l i cho m i th c ăn Cá thí nghi m ñư c nuôi giai có kích thư c 1,5x1,5x1,2m b có kích thư c 5x4x2m , m i giai...
Ngày tải lên: 28/11/2013, 09:46
Luận văn nghiên cứu sự phát triển noãn xoàn của cá hồi vân được nuôi ở thác bạc, sapa, lào cai
... chia làm giai ño n Giai ño n I s t o tr ng Giai ño n II s phát tri n noãn bào Giai ño n III giai ño n t o v Giai ño n IV giai ño n tích lu noãn hoàng Giai ño n V giai ño n tr ng chín giai ño ... tác gi ñã công b Có l trình t o v tích lu noãn hoàng x y ñ ng th i v i Giai ño n IV mà quan sát tương ñ ng v i giai ño n V Giai ño n VI giai ño n tr ng r ng mà tác gi công b theo ñó giai ño n ... 0,84 ± 0,13 Giai ño n III 05/2008 1,17 ± 0,34 Giai ño n III 06/2008 1,56 ± 0,05 Giai ño n III 07/2008 2,02 ± 0,14 Giai ño n III 08/2008 2,63 ± 0,26 Giai ño n IV 09/2008 3,54 ± 0,15 Giai ño n IV...
Ngày tải lên: 28/11/2013, 10:44
Luận văn nghiên cứu thay thế protein ở bột cá trong thức ăn cho cá hồi vân giai đoạn thương phẩm
... cá, x s ngày nuôi a) Công th c TT0; b) Công th c TT25; c) Công th c TT50; d) Công th c TT75; e) Công th c TT100 Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c s khoa h c Nông nghi p ………………………38 ... h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c s khoa h c Nông nghi p ………………………23 2.3.2 Công th c th c ăn m t ñ dinh dư ng Thí nghi m g m có công th c th c ăn TT0, TT25, TT50, TT75 TT100 Trong ñó, công ... ăn cá h i vân g m có công ño n sau: - Nguyên li u mua v ñư c phân tích dinh dư ng t i phòng phân tích hoá sinh trư c l p công th c th c ăn - L p công th c th c ăn: Ph i tr n công th c th c ăn thí...
Ngày tải lên: 28/11/2013, 10:45
Bạn có muốn tìm thêm với từ khóa: