giải thích tính đặc hiệu của enzyme

... CHƯƠNG I: ENZYME NỘI DUNG CHƯƠNG • GiỚI THIỆU VỀ ENZYME • CÁCH GỌI TÊN ENZYME • CẤU TẠO ENZYME • TÍNH CHẤT CỦA ENZYME • CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN ENZYME • MỘT SỐ ENZYME ĐỊNH NGHĨA ENZYME • ENZYME ... RA TRONG CƠ THỂ SINH VẬT CẤU TẠO ENZYME ENZYME ĐƠN GIẢN (1 THÀNH PHẦN) ENZYME PHỨC TẠP (2 THÀNH PHẦN) ENZYME ĐƠN GIẢN • THÀNH PHẦN: PROTEIN Đa số enzyme xúc tác ENZYME PHỨC TẠP • THÀNH PHẦN: – ... PROSTETIC (nhóm ngoại, nhóm ghép): khơng có chất protein PROTEIN ENZYME PHỨC TẠP NHÓM GHÉP HOLO ENZYME APO ENZYME CO ENZYME COENZYME • VITAMIN (B2, B1, B6) • ION KIM LOẠI: Ca2+, Cu2+, 2+ 2+ Mg

Ngày tải lên: 13/09/2022, 19:35

... 2.2.2 Đặc điểm 2.2.3 Tính đặc hiệu enzyme 2.2.4 Vai trò enzyme 2.2.5 Các yếu tố ảnh hưởng đến hoạt động enzyme 2.3 Giới thiệu sơ lược Axit ... xác định hoạt lực enzyme xylanase thức ăn hỗn hợp có bổ sung enzyme phytase 30 4.8 Khả giải phóng xylose enzyme xylanase thức ăn hỗn hợp 31 vii 4.9 Phân tích mẫu enzyme xylanase ... xác định hoạt lực enzyme phytase, enzyme xylanase thức ăn hỗn hợp (trong công thức thức ăn) sử dụng riêng lẻ hay phối hợp chung Kết cho thấy: Việc sử dụng kết hợp enzyme xylanase enzyme phytase

Ngày tải lên: 25/06/2018, 10:29

... SẢN XUẤT ENZYME AMYLASE VÀ ENZYME PROTEASE THEO HAI PHƯƠNG PHÁP ĐỀ TÀI: SẢN XUẤT ENZYME AMYLASE VÀ ENZYME PROTEASE THEO HAI PHƯƠNG PHÁP I. GỚI THIỆU TỔNG QUÁT VỀ ENZYME AMYLASE VÀ PROTEASE. ... là một hệ enzyme rất phổ biến trong thế giới sinh vật. Các enzyme này thuộc nhóm enzyme thủy phân, xúc tác phân giải liên kết nội phân tử trong nhóm polysaccharide với sự tham gia của nước: RR’ ... RH + R’OH Có 6 loại enzyme được xếp vào 2 nhóm: Endoamylase ( enzyme nội bào ) và exoamylase ( enzyme ngoại bào ). Endoamylase gồm có α-amylase và nhóm enzyme khử nhánh. Nhóm enzyme khử nhánh này

Ngày tải lên: 22/12/2013, 18:16

... động đến tính chất của enzyme. Thứ nhất, nó có thể ảnh hưởng đến hoạt tính xúc tác hoặc tác động đến tính bền của enzyme. Thứ hai, nó có thể ảnh hưởng đến tính đẳng điện (pI) của protein enzyme. ... Hiệu ứng kháng dinh dưỡng của axit phytic Một đặc tính bất lợi nổi bật nhất của axit phytic đối với cơ thể động vật là hiệu ứng kháng dinh dưỡng. Hiệu ứng này tạo nên do cấu trúc bất thường của ... trò của enzym khi bổ sung vào thức ăn trong chăn nuôi [3, 30] 2.1.1. Cơ chế tác động của enzyme Enzyme được sử dụng như là thức ăn bổ sung được gọi là enzyme ngoại sinh để phân biệt với enzyme

Ngày tải lên: 23/03/2014, 02:12

... topoisomerase I enzymes are monomeric enzymes, whereas the kinetoplastid family (Trypanosoma and Leishmania) possess an unusual bisubunit topoisomerase I To determine what happens to the enzyme architecture ... relaxation rates (Fig 3B), suggesting that enzyme chemistry rather than enzyme dissociation was the rate-limiting step for all of the His453 mutant enzymes Moreover, in the presence of 10 mm ... mutant enzyme was very similar Thus, it appears unlikely that His453 of LdTOPIL for the fused enzyme acts as a general acid that donates a proton to the leaving 5¢-oxygen In eukaryotic type IB enzymes,

Ngày tải lên: 30/03/2014, 10:20

... đối với dịch enzyme có nồng độ thấp... tối thích rất cao như những enzyme của những chủng ưa nhiệt 28 Động học các phản ứng enzyme Ảnh hưởng của pH Sự phân li khác nhau của một phân ... thuộc nguồn cung cấp enzyme, thông thường ở trong khoảng từ 40600C, cũng có enzyme. .. liên kết nhờ những vị trí đặc biệt của enzyme Đó là một nhóm enzyme quan trọng (enzyme dị lập thể) ... đổi tính chất của trung tâm liên kết cơ chất và hoạt động ở phân tử enzyme, dẩn đến giá trị xúc tác khác nhau phụ thuộc vào giá trị pH Như đã biết mỗi enzyme có một pH tối thích, mỗi enzyme

Ngày tải lên: 27/05/2014, 15:22

... thứ tự của enzyme 13 Các lớp enzyme Như vậy, trong cách gọi hệ thống của enzyme ADH trên có tên của cơ chất và của coenzyme cũng như tên của quá trình chuyển hóa...Các lớp enzyme ... của cơ chất và của coenzyme cũng như tên của quá trình chuyển hóa hóa học được xúc tác với tận cùng “ase” Sau tên của enzyme là số của nó theo danh sách các enzyme do tiểu ban về enzyme ... Sau tên của enzyme là số của nó theo danh sách các enzyme do tiểu ban về enzyme đề ra (enzyme commission, EC) 14 Các lớp enzyme Như vậy, trong cách gọi hệ thống của enzyme ADH

Ngày tải lên: 27/05/2014, 15:25

... cholesterol… với sự hổ trợ của enzyme . - Xác định hoạt tính xúc tác của enzyme trong mẫu sinh vật. - Xác định nồng độ cơ chất với sự hổ trợ của thuốc thử enzyme đánh dấu. Dùng enzyme để định lượng ... vào đặc rưng sinh học của đối tượng.Đối với vi sinh vật cần chú ý đến khâu chọn giống , vấn đề di truyền giống , khả nâng sinh trưởng và phát triễn của giống , đặc tính sinh lí hóa sinh của ... Công nghệ enzyme và ứng dụng 9.1. Công nghệ enzyme 9.1.1. Enzyme với công nghệ sinh học Enzyme được xem như là một kỹ thuật quan trọng của công nghệ sinh học do có các chức năng sau: - Enzyme là

Ngày tải lên: 28/07/2014, 01:20

... tử enzyme đầy đủ. Hiện tượng này được giải thích là do lúc ấy sự kết hợp của CTP vào đơn vị điều hòa sẽ kéo theo sự biến đổi dạng không gian của đơn vị xúc tác cũng như của toàn bộ phân tử enzyme ... đó là sự giải kìm hãm. Ta có thể nói rằng, số lượng của các enzyme trong hệ thống được kiểm tra một cách thuận nghịch bằng nồng độ của sản phẩm cuối cùng của chúng, đồng thời đặc điểm của sự ... sản phẩm của chuỗi phản ứng do enzyme E1, E2, E3 xúc tác; AP: RNA polymerase Các ký hiệu khác được giải thích ở trong bài Trong các hệ thống enzyme bị kìm hãm chất kìm hãm (sản phẩm của gen

Ngày tải lên: 28/07/2014, 01:20

... các màng của các cấu trúc đó. Do cấu trúc đặc biệt như vậy của tế bào, enzyme được phân bố thành từng ngăn đặc hiệu. Sự khu trú và sắp đặt các enzyme một cách hợp lý trong các cấu trúc của tế ... cấp enzyme, thông thường ở trong khoảng từ 40-60 0 C, cũng có enzyme có nhiệt độ tối thích rất cao như những enzyme của những chủng ưa nhiệt. 7.2.6. Ảnh hưởng của pH Sự phân li khác nhau của ... lên vận tốc của phản ứng do enzyme xúc tác có dạng như hình 7.9: Hình 7.9. Ảnh hưởng pH lên hoạt độ enzyme Ảnh hưởng của giá trị pH đến tác dụng enzyme có thể do các cơ sở sau: a/ Enzyme có sự

Ngày tải lên: 28/07/2014, 01:20

... Menten đặc trưng cho mỗi enzyme. Km đặc trưng cho ái lực của enzyme với cơ chất, Km có trị số càng nhỏ thì ái lực của enzyme với cơ chất càng lớn, nghĩa là vận tốc của phản ứng do enzyme xúc ... Chương 7 Động học Enzyme 7.1. Ý nghĩa của việc nghiên cứu động học enzyme Nghiên cứu động học enzyme là nghiên cứu ảnh hưởng của các yếu tố: nồng độ cơ chất, enzyme, pH môi trường, nhiệt ... bằng cách xác định có hệ thống hoạt động của chế phẩm enzyme trong các giai đoạn tinh chế. 7.2. Động học các phản ứng enzyme 7.2.1. Ảnh hưởng của nồng độ enzyme Trong điều kiện dư thừa cơ chất,

Ngày tải lên: 28/07/2014, 01:20

... hóa của enzyme. Tính đặc hiệu là một trong những đặc tính cơ bản quan trọng nhất của enzyme. 5.2. Các hình thức đặc hiệu Có thể phân biệt hai kiểu đặc hiệu: đặc hiệu kiểu phản ứng và đặc hiệu ... Biochemica. 63 Chương 5 Tính đặc hiệu của enzyme 5.1. Khái niệm chung Do cấu trúc lý hóa đặc biệt của phân tử enzyme và đặc biệt là của trung tâm hoạt động mà enzyme có tính đặc hiệu rất cao so với ... hóa của các nhóm khác không có liên quan trực tiếp đến cơ chế xúc tác của enzyme thường không ảnh hưởng đến hoạt tính của enzyme. Trạng thái ion hóa của enzyme, của cơ chất và của phức hợp enzyme- cơ

Ngày tải lên: 28/07/2014, 01:20

... ứng mà enzyme xúc tác và làm tăng độ bền của apoenzyme đối với các yếu tố gây biến tính. Còn apoenzyme có tác dụng nâng cao hoạt tính xúc tác của coenzyme và quyết định tính đặc hiệu của enzyme. ... khác. Enzyme không bền và dễ dàng bị biến tính dưới tác dụng của nhiệt độ cao. Enzyme bị biến tính thì mất khả năng xúc tác. Mức độ giảm hoạt tính của enzyme tương ứng với mức độ biến tính của ... Cấu trúc phân tử enzyme Enzyme có khả năng và hiệu lực xúc tác rất lớn, có tính đặc hiệu rất cao. Để đảm bảo cho chức năng của enzyme là chất xúc tác sinh học, cấu trúc của enzyme phải rất tinh

Ngày tải lên: 28/07/2014, 01:20

... phụ, số thứ tư chỉ rõ số bậc thứ tự của enzyme Ví dụ, enzyme. .. cách gọi hệ thống của enzyme ADH trên có tên của cơ chất và của coenzyme cũng như tên của quá trình chuyển hóa hóa học được ... Sau tên của enzyme là số của nó theo danh sách các enzyme do tiểu ban về enzyme đề ra (enzyme commission, EC) 3.2.2 Các phản ứng enzyme 3.2.2.1 Lớp enzyme oxydoreductase Lớp enzyme ... là hoạt độ) của enzyme. Trong phán ứng có enzyme xúc tác, sự hoạt động của enzyme được biểu hiện bằng cách làm thay đổi các tính chất vật lý, hóa lý cũng như tính chất hóa học của hỗn hợp

Ngày tải lên: 28/07/2014, 01:20

... khỏi mô chiết rút làm enzyme chứa chúng Từ dạng enzyme tinh khiết thu nghiên cứu sâu sắc chế tác dụng, tính đặc hiệu hoạt động xúc tác chúng Tùy theo đặc tính riêng biệt loại enzyme mà lựa chọn ... 26 thể sinh vật tiết môi trường sống Đó enzyme ngồi tế bào (extracellular) Enzyme vi sinh vật thường chiết enzyme ngoại bào 27 2.2.2 Chiết rút enzyme Muốn tìm hiểu tồn hoạt động sống thể ... nhiều enzyme liên kết chặt chẽ với cấu tử tế bào Các phân tử enzyme khơng có khả qua màng tế bào màng cấu tử tế bào Do để chiết rút enzyme nội bào, bước phải phá vỡ cấu trúc tế bào có chứa enzyme

Ngày tải lên: 28/07/2014, 01:20

... quyết đònh tính đặc hiệu của enzyme, làm tăng hoạt tính xúc tác. Coenzyme trực tiếp tham gia xúc tác và tăng độ bền của apoenzyme với các tác nhân gây biến tính. Vitamin và chức năng của vitamin ... hoạt động của enzyme • CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN HOẠT TÍNH XÚC TÁC CỦA ENZYME Ảnh hưởng của nồng độ enzyme V = k [E] - V: vận tốc của phản ứng - k: hệ số phụ thuộc - [E]: nồng độ enzyme ... nhàng. • - Do có bản chất là protein nên enzyme dễ biến tính dưới các tác nhân hoá lý như nhiệt độ, hoá chất, tia bức xạ. • - Enzyme có tính đặc hiệu cao, enzyme chỉ xúc tác cho những cơ chất

Ngày tải lên: 05/08/2014, 23:23

... 10/2007 Kiểm chứng tính hữu hiệu của thị trường cổ phiếu TP. Hồ Chí Minh dưới dạng yếu của giả thuyết thị trường hữu hiệu ThS Võ Văn Lai ThS Lê Thị Thu Hương Tính hữu hiệu của thị trường ... 15/5/2007 và giá cổ phiếu của 10 công ty niêm yết để kiểm tra tính hữu hiệu của thị trường cổ phiếu TP. Hồ Chí Minh, dướ i góc độ dạng yếu của giả thuyết thị trường hữu hiệu. Kết luận rút ra ở ... trường vốn hữu hiệu. Mô hình Trong thị trường vốn hữu hiệu, giá cả của chứng khoán phản ánh tất cả các thông tin liên quan. Tuy nhiên, khi xét dưới góc độ dạng yếu của thị trường hữu hiệu, thông...

Ngày tải lên: 29/10/2012, 16:33

... độ 20 5 Sự thay đổi hoạt tính của enzyme (Tu/mg) theo nhiệt độ ứng với từng pH 20 6 Sự thay đổi hoạt tính của enzyme (Tu/mg) theo pH 22 7 Sự thay đổi hoạt tính của enzyme (Tu/mg) theo pH ứng ... động của enzyme thường là các chất có mặt trong các phản ứng enzyme, làm giảm hoạt tính enzyme nhưng lại không bị enzyme làm thay đổi tính chất hoá học, cấu tạo hoá học và tính chất vật lý của ... khảo sát sự ảnh hưởng của nhiệt độ xử lý và pH môi trường lên hoạt tính xúc tác của chế phẩm enzyme papain (Kết quả thể hiện là hoạt tính xúctác của enzyme theo đơn vị...

Ngày tải lên: 16/11/2012, 16:11

... động của dư âm lạm phất năm 2004. Lãi suất tăng sẽ làm cho nhu cầu đầu tư giảm xuống (Tốc độ tăng vốn đầu tư về kì này là 17.9%) đến điểm lãi suất cân bằng vơí hiệu quả biên của vốn. Hiệu quả ... hơn lãi suất tiền gửi và thấp hơn lãi suất cho vay của NHTM. Bởi vậy giải pháp này cũng có tính khả thi cao trong điều kiện tốc độ tăng của CPI trong 2 tháng gần đây đã giảm dần; giá vàng ... hạn thực trễ 1 năm (1.37%). R2=0.847 có nghĩa là mức thay đổi của lãi suất dài hạn thực giải thích khoảng 84.7% sự biến thiên của mức thay đổi tốc độ tăng đầu tư khu vực tư nhân. Các kiểm định...

Ngày tải lên: 06/12/2012, 08:42

... mô thích hợp; triển khai chương trình hỗ trợ giải quyết việc làm Chính sách đầu tư qua ngân sách, đặc biệt là đầu tư của khu vực doanh nghiệp nhà nước đã làm cho tổng tích lũy tài sản của ... thác, phát huy lợi thế và tính cạnh tranh riêng của từng vùng trong mối liên kết chung để đẩy mạnh phát triển kinh tế xã hội của tất cả các vùng tạo nên thế mạnh của mỗi vùng theo CCKT mở, ... Kinh tế cổ điển Anh thế kỷ XIX cho rằng sự can thiệp của chính phủ vào quyết định đầu tư và tiết kiệm tư nhân có thể làm giảm tính hiệu quả của nền kinh tế. Theo quan điểm này cho rằng: Vốn đầu...

Ngày tải lên: 18/12/2012, 09:13