giải pháp tăng năng lực cạnh tranh của sản phẩm

... 31 2.3 Nội dung nghiên cứu 32 2.4 Phương pháp nghiên cứu 32 2.4.1 Phương pháp lấy mẫu 32 2.4.2 Phương pháp phân lập giám định vi khuẩn 33 2.4.3 Phương pháp xác định tổng số vi khuẩn hiếu khí, ... Page vii MỞ ĐẦU Đặt vấn đề Tổng đàn bò sữa nước ta tăng từ 41000 năm 2001 lên 158 366 000 năm 2012 Tổng sản lượng sữa tươi sản xuất hàng năm tăng lần từ 64 000 năm 2001 lên 381 000 năm 2012 (Tống ... độc tố phá hủy tế bào, tăng tính thấm thành mạch; sản sinh độc tố thần kinh phá hủy tế bào thần kinh Gây thể bệnh, trạng thái bệnh mức độ bệnh khác Song song, với trình sản phẩm trình viêm đóng...

Ngày tải lên: 18/11/2020, 14:00

... tác nhân lý, hố sinh học từ mơi trƣờng vào thực phẩm trở nên ngày lớn Trong xu hội nhập nay, xí nghiệp chế biến thực phẩm muốn sản phẩm đủ sức cạnh tranh khơng thị trƣờng nội địa mà thị trƣờng nhập ... tế Ngun nhân Cơng ty tâm đến vấn đề vệ sinh an tồn thực phẩm sản phẩm mình, yếu tố cạnh tranh nên đầu tƣ thiết bị kiểm tra xử lý sản phẩm 31 Phần KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 5.1 Kết luận Những kết khảo ... ống (1) Mẫu Sản phẩm lỏng 10ml 1ml 10-1ml 10-2ml 10-3ml Các sản phẩm 1g 10-1g 10-2g 10-3g 10-4g 3 2 3 3 2 1 3 0 2 dạng khác Tổ hợp tơ đen tổ hợp đƣợc chọn 16 Phần VẬT LIỆU VÀ PHƢƠNG PHÁP 3.1 Thời...

Ngày tải lên: 06/11/2012, 09:47

... tác nhân lý, hố sinh học từ mơi trƣờng vào thực phẩm trở nên ngày lớn Trong xu hội nhập nay, xí nghiệp chế biến thực phẩm muốn sản phẩm đủ sức cạnh tranh khơng thị trƣờng nội địa mà thị trƣờng nhập ... tế Ngun nhân Cơng ty tâm đến vấn đề vệ sinh an tồn thực phẩm sản phẩm mình, yếu tố cạnh tranh nên đầu tƣ thiết bị kiểm tra xử lý sản phẩm 31 Phần KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 5.1 Kết luận Những kết khảo ... ống (1) Mẫu Sản phẩm lỏng 10ml 1ml 10-1ml 10-2ml 10-3ml Các sản phẩm 1g 10-1g 10-2g 10-3g 10-4g 3 2 3 3 2 1 3 0 2 dạng khác Tổ hợp tơ đen tổ hợp đƣợc chọn 16 Phần VẬT LIỆU VÀ PHƢƠNG PHÁP 3.1 Thời...

Ngày tải lên: 19/11/2012, 15:13

... Sau đó, t l nhi m tăng d n lên 80 – 88% theo đ tu i, t l nhi m Salmonella l n nái 40% l n b tiêu ch y t l Salmonella tăng r t cao, t l nhi m chi m đ n 94%, s lư ng vi khu n phân tăng 29,9 tri u/1gram ... ng cGMP t bào tăng cao d n đ n làm tăng hàm lư ng Ca2+; Ca2+ ngăn c n trình h p thu Na+, Cl-; ngăn c n h p thu nư c vào xoang ru t làm cho hàm lư ng nư c ch t n gi i xoang ru t tăng lên gây nên ... cAMP Khi hàm lư ng cAMP tăng cao gây hi n tư ng tăng xu t nư c ch t n gi i t mô bào vào xoang ru t, c n tr s h p thu nư c t xoang ru t vào mô bào, làm cho nư c xoang ru t tăng cao gây hi n tư ng...

Ngày tải lên: 08/08/2013, 21:33

... h p công ngh Nano mà di n tích b m t phân t ho t ñ ng tăng lên nhi u l n, ñ ti p xúc v i vi sinh v t gây b nh tăng cao nên hi u qu tr b nh tăng so v i ch ph m thông thư ng Cho ñ n nay, theo ý ... khoang ru t làm tăng áp l c, kích thích gây tiêu ch y Ph n l n vi khu n ñ c l c tăng lên m nh ti t lo i ñ c t gây ñ c Khi ñ c t ñư c ti t gây kính thích AMPc n i bào, ch t làm tăng ti t Cl- gi ... - Nhóm III: l n t 15 – 21 ngày tu i 3.4.2 Phương pháp phân l p, giám ñ nh t ng lo i vi khu n hi u khí phân 3.4.2.1 Phương pháp l y m u - Phương pháp l y m u: v i nh ng ñàn l n m c b nh phân tr...

Ngày tải lên: 20/11/2013, 16:45

... tác nhân lý, hố sinh học từ mơi trƣờng vào thực phẩm trở nên ngày lớn Trong xu hội nhập nay, xí nghiệp chế biến thực phẩm muốn sản phẩm đủ sức cạnh tranh khơng thị trƣờng nội địa mà thị trƣờng nhập ... tế Ngun nhân Cơng ty tâm đến vấn đề vệ sinh an tồn thực phẩm sản phẩm mình, yếu tố cạnh tranh nên đầu tƣ thiết bị kiểm tra xử lý sản phẩm 31 Phần KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 5.1 Kết luận Những kết khảo ... ống (1) Mẫu Sản phẩm lỏng 10ml 1ml 10-1ml 10-2ml 10-3ml Các sản phẩm 1g 10-1g 10-2g 10-3g 10-4g 3 2 3 3 2 1 3 0 2 dạng khác Tổ hợp tơ đen tổ hợp đƣợc chọn 16 Phần VẬT LIỆU VÀ PHƢƠNG PHÁP 3.1 Thời...

Ngày tải lên: 25/02/2014, 16:20

Ngày tải lên: 31/08/2014, 20:31

... genotype HPV tương đồng 1.2.5 Phương pháp giải trình tự gen máy tự động Khác với phương pháp giải trình tự gen phương pháp hóa học phương pháp enzym, phương pháp giải trình tự gen máy tự động dùng ... lượng DNA cần giải trình tự số lượng DNA sản phẩm PCR Hơn nữa, dòng hóa giúp trì bảo tồn sản phẩm PCR đặc biệt bảo tồn vùng gen quý Khi so sánh phương pháp giải trình tự gen phương pháp PCR xác ... trực tiếp sau dòng hóa Phương pháp giải trình tự gen trực tiếp cho phép tiến hành nhanh tiết kiệm, nhiên phương pháp áp dụng với nguyên liệu giải trình tự DNA sản phẩm PCR có chất lượng tốt, đảm...

Ngày tải lên: 27/04/2015, 14:46

... tồn dư kháng sinh sản phẩm chăn nuôi 1.1.1 Hiện tượng kháng thuốc kháng sinh vi khuẩn 1.1.2 Vấn đề tồn dư kháng sinh sản phẩm chăn nuôi 1.2 Tình hình nghiên cứu sử dụng sản phẩm thảo dược giới ... sinh sản phẩm động vật mối quan tâm lớn toàn giới Kháng sinh tích lũy sản phẩm động vật gây độc tính mà gây dị ứng cho người tiêu dùng Tại số nước phát triển, việc sử dụng kháng sinh chất tăng ... không tồn dư thực phẩm, độc, dễ hòa tan nước, dễ sử dụng, bào chế giản đơn (Seyyednejad et al., 2010) Thảo dược ngày chứng minh vai trò quan trọng công nghiệp dược phẩm giải pháp an toàn sinh...

Ngày tải lên: 01/07/2015, 21:59

... lực tăng lên mạnh, chúng tiết loại độc tố Khi độc tố đợc tiết ra, gây kích thích AMP vòng nội bào, chất làm tăng tiết Cl- giảm hấp thu Na+ áp lực thẩm thấu thu hút nớc vào xoang ruột tạo áp lực ... thời sản sinh phát triển lớp tế bào này, tránh tế bào đại thực bào - Khả gây dung huyết: Khả sản sinh Haemolysin E.coli đợc coi nh yếu tố độc lực quan trọng, nhằm mục đích dung giải hồng cầu giải ... ngột, phẩm chất thức ăn kém, stress có hại: nóng, lạnh, ẩm làm tiêu hóa đờng ruột bị rối loạn, thức ăn không đợc tiêu hóa lên men, phân giải chất hữu sinh chất độc nh Indol, Scatol, H2S Các sản phẩm...

Ngày tải lên: 02/11/2015, 08:07

... loài sản sinh mạnh lên dẫn tới loạn khuẩn đường ruột Các vi khuẩn gây bệnh tăng lên số lượng, tăng cường độc lực gây tiêu chảy, phân trắng lợn Khi lọn bị bệnh LCPT, số lượng vi khuẩn đường ruột tăng ... hoá hấp thu dinh dưỡng Bên cạnh có tác dụng bảo vệ thể khỏi xâm nhiễm vi khuẩn lạ vi khuẩn gây bệnh việc tiết chất ức chế cạnh tranh dinh dưỡng làm cho vi khuẩn không tăng trưởng được, không gây ... sinh vật có hại vi sinh vật gây bệnh tăng cường độc lực sinh tiêu chảy Như loạn khuẩn thể biến động số lượng chất lượng nhóm vi khuẩn Có thê loài tăng số lượng tăng - Nhóm vi khuẩn vãng lai: chúng...

Ngày tải lên: 31/12/2015, 16:00

... sinh công ty Nam Khoa – Thành phố Hồ Chí Minh cung cấp 2.3 Phƣơng pháp nghiên cứu Vi khuẩn E coli O157:H7 phân lập theo phương pháp phân tách hút bám miễn dịch đặc hiệu (Immunomagenic cell Separation ... Osek (2003) Bảng Các cặp mồi sử dụng phản ứng Multiplex PCR Gen Kích thước sản Tác giả Mồi Trình tự mồi (5’ - 3’) kiểm tra phẩm (bp) nghiên cứu PE8-F PE8-R CGTGATGATGTTGAGTTG AGATTGGTTGGCATTACTG ... 2008) Sự khác theo thí nghiệm sử dụng phương pháp phân tách hút bám miễn dịch đặc hiệu Do đó, xác suất phân lập vi khuẩn E coli O157:H7 cao so với phương pháp phân lập thường quy Khi so sánh kết...

Ngày tải lên: 20/03/2014, 01:21

... 34 2.3.1 Phương pháp ñi u tra 34 2.3.2 Phương pháp thu th p m u 34 2.3.3 Phương pháp phân l p vi khu n E.coli 35 2.3.4 Phương pháp phân l p vi khu n Salmonella 36 2.3.5 Phương pháp ki m tra ñ ... a 2.3.4 Phương pháp phân l p vi khu n Salmonella Vi sinh v t th c ph m th c ăn chăn nuôi Phương pháp phát hi n Salmonella ñĩa th ch TCVN 4829 : 2005 (ISO 6579 : 2002) Bư c 1: Tăng sinh Cân 25g ... ng nh t b ng Stomacher phút 37o 18 – 24 gi Bư c 2: Tăng sinh ch n l c L c ñ tr n ñ u d ch tăng sinh chuy n 0,1ml sang ng ch a 10ml môi trư ng tăng sinh Rappaport - Vassliadis Soya Pepton (RV)...

Ngày tải lên: 31/10/2014, 11:44

... Hào (2011) “An toàn sản phẩm chăn nuôi từ sản xuất tới tiêu dùng”, Tạp chí khoa học kỹ thuật thú y, Tập XVIII, tr 84 - 883 Đậu Ngọc Hào (2011), “An toàn sản phẩm chăn nuôi từ sản xuất tới tiêu ... với mật độ dân số đông đời sống nhân dân mức cao, nhu cầu tiêu thụ sản phẩm từ động vật thịt, trứng, sữa với số lượng ngày tăng Ba loại thịt sử dụng nhiều bữa cơm gia đình thịt lợn, thịt gà, ... tiêu vi khuẩn tổng số, E coli độc lực chủng E.coli phân lập giúp đánh giá thực trạng vệ sinh thực phẩm chợ phạm vi Denka (Seiken Co., Ltd, Niigata, Nhật Bản) sản xuất Ngoài ra, nghiên cứu sử dụng...

Ngày tải lên: 28/08/2013, 11:25

... biệt sở sản xuất giống, dùng phản ứng ng ng kết nhanh phiến kính với kháng nguyên chuẩn Salmonella gallinarum pullorum để xác định nhanh d ơng tính, loại thải sớm để loại trừ nguồn bệnh biện pháp ... Salmonella từ phủ tạng gà chết đàn có phản ứng huyết d ơng tính Giống L ơng Ph ợng Giống Sasso Loại bệnh phẩm D ơng tính D ơng tính Số mẫu phân Số mẫu phân lập lập phân lập Số mẫu Tỷ lệ (%) Số mẫu Tỷ lệ ... 44,44 16 43,75 Lách 18 38,38 16 37,50 Máu tim 12 0,00 10 0,00 Dịch ruột 12 33,33 10 40,00 Bệnh phẩm từ gà L ơng Ph ợng cho thấy gan buồng trứng có tỷ lệ phân lập đ ợc Salmonella cao 44,44% 41,66%...

Ngày tải lên: 25/02/2014, 23:20

... phân tích yếu tố làm ảnh hưởng đến tỷ lệ nhiễm nhằm đề xuất biện pháp phòng bệnh tiêu chảy heo theo mẹ II VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 2.1 Vật liệu - Các dụng cụ dùng lấy mẫu nuôi cấy phân ... trường Đại học Uppsala, Thuỵ Điển - Bộ kit Pastorex® Rotavirus (Công ty Biorad, Pháp) thăm dò diện rotavirus 2.2 Phương pháp - Nghiên cứu tiến hành 105 mẫu phân heo bị tiêu chảy từ sơ sinh đến 25 ... lại dùng xét nghiệm rotavirus 32 - Việc phân lập vi khuẩn E.coli thực dựa theo phương pháp thường quy Phương pháp ngưng kết dùng để định danh vi khuẩn E.coli K88, tiến hành trộn giọt (40l) canh...

Ngày tải lên: 10/03/2014, 23:20

... đường lây nhiễm đề xuất giải pháp khắc phục Kết nghiên cứu gà trình nuôi mang trùng S Schwarzengrun S Albany nhiễm bề mặt thân thịt gián tiếp qua môi trường lò mổ, giải pháp khắc phục cần tập ... cáo -Các nhà khoa học cần nghiên cứu giải pháp để khắc phục tình trạng ô nhiễm Salmonella CSGM gà thủ công -Nhà nước, Bộ ngành có liên quan cần phải có giải pháp hiệu để khắc phục trang giết mổ ... serovar nguy hiểm gây ngộ độc thực phẩm S.Typhimurium S.Enteritidis Tuy nhiên theo tiêu chuẩn qui định Việt Nam giới không phép có loài Salmonella 25 gam sản phẩm Bởi mà có mặt serovar S.Albany...

Ngày tải lên: 20/03/2014, 01:21

... Hào (2011) “An toàn sản phẩm chăn nuôi từ sản xuất tới tiêu dùng”, Tạp chí khoa học kỹ thuật thú y, Tập XVIII, tr 84 - 883 Đậu Ngọc Hào (2011), “An toàn sản phẩm chăn nuôi từ sản xuất tới tiêu ... với mật độ dân số đông đời sống nhân dân mức cao, nhu cầu tiêu thụ sản phẩm từ động vật thịt, trứng, sữa với số lượng ngày tăng Ba loại thịt sử dụng nhiều bữa cơm gia đình thịt lợn, thịt gà, ... tiêu vi khuẩn tổng số, E coli độc lực chủng E.coli phân lập giúp đánh giá thực trạng vệ sinh thực phẩm chợ phạm vi Denka (Seiken Co., Ltd, Niigata, Nhật Bản) sản xuất Ngoài ra, nghiên cứu sử dụng...

Ngày tải lên: 24/03/2014, 23:21

... Đánh giá mức độ vệ sinh an toàn thực phẩm sản phẩm thủy cầm theo tiêu chuẩn vi sinh vật thịt tươi (TCVN – 7046:2002) 2.3 Phương pháp nghiên cứu 2.3.1 Phương pháp nuôi cấy, phân lập vi khuẩn salmonella ... thủy cầm phương pháp nuôi cấy phân lập vi khuẩn theo tiêu chuẩn TCVN 4829:2005/SĐ 1:2008 - Nghiên cứu xác định chủng S enteritidis S typhimurium chủ yếu gây ngộ độc thực phẩm từ sản phẩm thủy cầm ... typhimurium sản phẩm thủy cầm (thịt, trứng) VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 2.1 Vật liệu nghiên cứu 298 mẫu (58 mẫu thịt, 102 mẫu trứng, 138 mẫu phân) vịt, vịt xiêm ngỗng lấy theo phương pháp điều...

Ngày tải lên: 25/03/2014, 07:21