... TÍNH SALMONELLA TRONG THỰC PHẨM Nhóm GVHD: NGUYỄN THỊ MỸ LỆ L/O/G/O NỘI DUNG Giới thiệu vi khuẩn Salmonella Quy trình phân tích Ví dụ Click to add title in here 1,GIỚI THIỆU VI KHUẨN SALMONELLA Salmonella ... bào tử Các loại thực phẩm yêu cầu phải kiểm nghiệm Salmonella với tiêu chuẩn không phát hiện/25g (ml) 1,GIỚI THIỆU VI KHUẨN SALMONELLA Nơi sống Salmonella loại vi khuẩn sống ống ruột người động ... sữa sản phẩm sữa, trứng, hải sản với số rau, chứa salmonella Nguồn lây ngồi thực phẩm Động vật ni nhà mang vi khuẩn salmonella Nguồn chứa Xác định Salmonella thông thường dừng mức độ định tính,...
Ngày tải lên: 02/11/2019, 21:45
... L/O/G/O PHÂN TÍCH THỰC PHẨM ĐỊNH TÍNH SALMONELLA TRONG THỰC PHẨM NỘI DUNG Giới thiệu vi khuẩn Salmonella Quy trình phân tích Ví dụ Click to add title in here 1 2 3 Salmonella thuộc họ Enterobacteriaceae, ... nghiệm Salmonella với tiêu chuẩn không phát hiện/25g (ml) 1,Giới thiệu vi khuẩn Salmonella Xác định Salmonella thông thường chỉ dừng ở mức độ định tính, tên chủng chỉ được xác định trong những ... dòng chỉ có thể tăng trưởng trong môi trường này mà không thể tăng trưởng trong môi trường khác Để tăng khả năng phát hiện tất cả các dòng Salmonella hiện diện trong thực phẩm cần phải dùng...
Ngày tải lên: 08/02/2015, 15:28
Định tính salmonella trong thực phẩm
... http://doc.edu.vn/tai-lieu/khoa-luan-tim-hieu-ve-vi-khuan-salmonella-11369/ http://www.about-salmonella.com/ http://www.textbookofbacteriology.net/salmonella.html http://en.wikipedia.org/wiki/Salmonella http://www.cdc.gov/salmonella/general/ ... của Salmonella, một số dòng Salmonella tăng trưởng được trong môi trường này nhưng lại không tăng trưởng được trong môi 20 GVHD: Nguyễn Thị Kim Oanh Đề tài: Định tính Samonella trong ... chủng Salmonella sinh độc tố sinh bacteriocin chống lại E.Coli, Shigella số chủng Salmonella khác 1.3.3 Cấu trúc Salmonella GVHD: Nguyễn Thị Kim Oanh Đề tài: Định tính Samonella thực phẩm Salmonella...
Ngày tải lên: 12/06/2016, 12:12
PHÂN TÍCH VI SINH THỰC PHẨM ĐỊNH TÍNH SALMONELLA TRONG THỰC PHẨM
... nghiệm Salmonella với tiêu chuẩn không phát hiện/25g (ml) 1,Giới thiệu vi khuẩn Salmonella Động vật nuôi trong nhà cũng có thể mang vi khuẩn salmonella Nguồn lây ngoài thực phẩm Salmonella ... quả có thể chứa salmonella. Nơi sống Nguồn chứa 1,Giới thiệu vi khuẩn Salmonella Xác định Salmonella thông thường chỉ dừng ở mức độ định tính, tên chủng chỉ được xác định trong những trường ... dựa trên một đặc điểm phát triển của Salmonella -Một số dòng chỉ có thể tăng trưởng trong môi trường này mà không thể tăng trưởng trong môi trường... trong 18 – 24 giờ Các thử nghiệm sinh...
Ngày tải lên: 03/06/2015, 16:31
POWERPOINT ĐỊNH TÍNH SHIGELLA TRONG THỰC PHẨM
... Ngày 2: chọn khuẩn lạc trong, không màu môi trường MC, XLD để tiến hành phản ứng sinh hóa định danh Shigella Song song đó, khuẩn lạc cấy lên môi trường NA để kiểm tra độ Trong đó, bệnh phẩm sau ... danh Shigella sonnei Cấy môi trường chọn lọc MC, XLD Cấy tăng sinh môi trường SB Chọn khuẩn lạc trong, không màu (không lên men lactose) Thử nghiệm phản ứng sinh hóa Shigelle spp Định danh kit ... THỰC PHẨM TP HỒ CHÍ MINH KHOA CƠNG NGHỆ THỰC PHẨM PHÂN TÍCH VI SINH THỰC PHẨM ĐỊNH TÍNH SHIGELLA TRONG THỰC PHẨM GVHD: NGUYỄN THỊ MỸ LỆ • TỔNG QUAN VỀ SHIGELLA CHƯƠNG CHƯƠNG CHƯƠNG • QUY TRÌNH...
Ngày tải lên: 03/11/2019, 14:52
Quy trình định tính Salmonella trong công nghệ thực phẩm
... chất Nguyên tắc Phạm vi áp dụng Tổng quan về Salmonella Kết quả Tình hình ngộ độc Salmonella TÌNH HÌNH NGỘ ĐỘC THỰC SALMONELLA TÌNH HÌNH NGỘ ĐỘC THỰC SALMONELLA Theo thống kê, mỗi năm VN có ... không phân giải Ure. Không cho phép có mặt Salmonella trong 25g/25ml mẫu. Kém chịu nhiệt. PHẠM VI ÁP DỤNG TCVN 4829:2005 Phát hiên Salmonella trong tất cả các loại thực phẩm NGUYÊN TẮC ... ONPG (-), LDC (+) KẾT QUẢ Phát hiện (hay không phát hiện) Salmonella trong 25g/25ml mẫu Ví dụ QUY TRÌNH ĐỊNH TÍNH SALMONELLA TRONG MẪU THỊT GIA CẦM Ví dụ © Giang Nam™ © Giang... cho kết...
Ngày tải lên: 09/05/2015, 11:46
BÁO CÁO PHƢƠNG PHÁP KIỂM ĐỊNH VI SINH TRONG THỰC PHẨM
... amine từ tryptophane, hầu hết chủng sinh H2S Salmonella phân tích định tính mộ quy trình gồm bƣớc: tăng sinh, tăng sinh chọn lọc, phân lập khẳng định Salmonella thƣờng có mặt mẫu với số lƣợng nhỏ, ... dụng rộng rãi để định lƣợng vi sinh vật, cụ thể định lƣợng vi sinh vật hiếu khí có mẫu thực phẩm Trong thực tập mẫu đƣợc tiến hành pha loãng lên đến 10-4 , 10-5 , 10 -6 đƣợc xem nồng độ tƣơng đối ... vi sinh vật có đầy đủ phẩm chất giúp vi sinh vật tồn phát triển nhƣ t0, pH, độ nƣớc, thành phầm dinh dƣỡng…Quá trình nhiễm chế biến, gia nhiệt chƣa tới hạn, nhiễm từ dụng cụ chế biến, vật chứa...
Ngày tải lên: 24/04/2013, 10:09
tinh bột trong thực phẩm
... Tinh bột thực phẩm MỞ ĐẦU Tinh bột là polysaccarit chủ yếu có trong hạt, củ, thân cây và lá cây. Một lượng tinh bột đáng kể có trong các loại quả như chuối và nhiều loại rau trong đó ... Tinh bột thực phẩm Chương 1. CẤU TẠO VÀ TÍNH CHẤT CỦA TINH BỘT 1.1. Hình dạng, đặc điểm, kích thước hạt tinh bột. Tinh bột là polysaccarit chủ yếu có trong hạt, củ, thân cây và lá cây. Tinh ... ra tinh bột còn nhi ều ứng dụng trong dược phẩm, công nghiệp dệt, hóa dầu Trong thực vật, tinh bột thường có mặt dưới dạng không hoà tan trong nước. Do đó có thể tích tụ một lượng lớn ở trong...
Ngày tải lên: 13/08/2014, 03:30
Xây dựng phương pháp định lượng selen trong thực phẩm bằng quang phổ hấp thụ nguyên tử (a AS)
... selen trong thực vật cũng phụ thuộc vào độ ẩm của đất Những vùng đất ẩm thì hàm lượng selen trong cây thường thấp hơn Ngoài ra, selen còn phân bố trong nước với lượng rất ít Trong ... thụ năng lượng (bức xạ đơn sắc) của nguyên tử tự do ở trong trạng thái hơi (khí)... xác định hàm lượng selen trong một số viên nang mềm bằng phương pháp quang phổ ... selenid (Se03 trong. .. nghiên cứu xác định selen bằng phương pháp cực phổ xung vi phân và Volt- ampe hòa tan Năm 2001, Ngô Văn Tuyên nghiên cứu định lượng selen trong nấm men...
Ngày tải lên: 24/09/2015, 15:42
xác định độ ẩm trong thực phẩm bằng phương pháp karl fischer và hồng ngoại
... độ ẩm điều quan trọng công tác phân tích xác định giá trị dinh dưỡng chất lượng thực phẩm Về phương diện dinh dưỡng, độ ẩm cao, chất dinh dưỡng thấp Thí dụ: 100 gam gạo, độ ẩm 14% có 7,6g protein ... thành phần hóa lý khơng bị thay đổi Các sản phẩm có nguồn gốc từ tinh bột, đường xảy trình lên men vi sinh vật làm biến tính đường, tinh bột biến tính thành axit gây độ chua khơng cần thiết Xác ... CÔNG THƯƠNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM TP.HCM KHOA CƠNG NGHỆ HĨA HỌC XÁC ĐỊNH ĐỘ ẨM TRONG THỰC PHẨM BẰNG PHƯƠNG PHÁP KARL FISCHER VÀ HỒNG NGOẠI GVHD: TÁN VĂN HẬU MỤC LỤC LỜI MỞ ĐẦU...
Ngày tải lên: 19/11/2017, 20:30
Nghiên cứu xác định auramine o trong thực phẩm bằng phương pháp von ampe
... cụ, Đại Học Khoa Học Tự Nhiên, Đại Học Quốc Gia Hà Nội Viện dinh dưỡng, (2007), Bảng thành phần thực phẩm Việt Nam, nhà xuất y học, Viện dinh dưỡng - Bộ y tế TÀI LIỆU TIẾNG ANH Antonietta Martelli, ... NỘI TRƢỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC TỰ NHIÊN - DƢƠNG VĂN THẮNG NGHIÊN CỨU XÁC ĐỊNH AURAMINE O TRONG THỰC PHẨM BẰNG PHƢƠNG PHÁP VON - AMPE Chuyên ngành: HÓA PHÂN TÍCH Mã số: 60440118 LUẬN VĂN ... NỘI TRƢỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC TỰ NHIÊN - DƢƠNG VĂN THẮNG NGHIÊN CỨU XÁC ĐỊNH AURAMINE O TRONG THỰC PHẨM BẰNG PHƢƠNG PHÁP VON - AMPE LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC Hà Nội - Năm 2018 ĐẠI HỌC...
Ngày tải lên: 14/12/2018, 16:24
Nghiên cứu xác định auramine o trong thực phẩm bằng phương pháp von ampe
... cụ, Đại Học Khoa Học Tự Nhiên, Đại Học Quốc Gia Hà Nội Viện dinh dưỡng, (2007), Bảng thành phần thực phẩm Việt Nam, nhà xuất y học, Viện dinh dưỡng - Bộ y tế TÀI LIỆU TIẾNG ANH Antonietta Martelli, ... NỘI TRƢỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC TỰ NHIÊN - DƢƠNG VĂN THẮNG NGHIÊN CỨU XÁC ĐỊNH AURAMINE O TRONG THỰC PHẨM BẰNG PHƢƠNG PHÁP VON - AMPE Chuyên ngành: HÓA PHÂN TÍCH Mã số: 60440118 LUẬN VĂN ... NỘI TRƢỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC TỰ NHIÊN - DƢƠNG VĂN THẮNG NGHIÊN CỨU XÁC ĐỊNH AURAMINE O TRONG THỰC PHẨM BẰNG PHƢƠNG PHÁP VON - AMPE LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC Hà Nội - Năm 2018 ĐẠI HỌC...
Ngày tải lên: 09/11/2019, 00:21
Nghiên cứu xác định Auramine O trong thực phẩm bằng phương pháp von - ampe : Luận văn ThS. Khoa học vật chất: 60 44 01
... cụ, Đại Học Khoa Học Tự Nhiên, Đại Học Quốc Gia Hà Nội Viện dinh dưỡng, (2007), Bảng thành phần thực phẩm Việt Nam, nhà xuất y học, Viện dinh dưỡng - Bộ y tế TÀI LIỆU TIẾNG ANH Antonietta Martelli, ... NỘI TRƢỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC TỰ NHIÊN - DƢƠNG VĂN THẮNG NGHIÊN CỨU XÁC ĐỊNH AURAMINE O TRONG THỰC PHẨM BẰNG PHƢƠNG PHÁP VON - AMPE Chuyên ngành: HÓA PHÂN TÍCH Mã số: 60440118 LUẬN VĂN ... NỘI TRƢỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC TỰ NHIÊN - DƢƠNG VĂN THẮNG NGHIÊN CỨU XÁC ĐỊNH AURAMINE O TRONG THỰC PHẨM BẰNG PHƢƠNG PHÁP VON - AMPE LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC Hà Nội - Năm 2018 ĐẠI HỌC...
Ngày tải lên: 15/09/2020, 15:33
QUẢN LÝ ĐÀO TẠO Ở TRƯỜNG CAO ĐẲNG NGHỀ NAM ĐỊNH ĐÁP ỨNG NHU CẦU CỦA THỊ TRƯỜNG LAO ĐỘNG HIỆN NAY
... nghề HS: Trong thực tế, lúc HS lựa chọn cho nghề nghiệp thực phù hợp với lực thân nhu cầu xã hội Cụ thể, có HS không nắm nhu cầu xã hội nghề nên chọn nghề mà thực tế xã hội có nhu cầu Trong đó, ... Phát triển đào tạo nghề theo hướng “cầu” đào tạo nguồn nhân lực có chuyên môn kỹ thuật cao, uy tín Trong công đổi mới, nâng cao chất lượng đào tạo nghề đáp ứng nhu cầu công nghiệp hóa, đại hóa việc ... nước giới [49], [50] UNESCO xuất tác phẩm “Phát triển Mô đun cho Giáo dục kỹ thuật dạy nghề” [51] Trong công trình “Triển khai đào tạo linh hoạt – Kinh nghiệm Úc”, Julie Hekenberg kiến nghị tổ chức...
Ngày tải lên: 13/04/2016, 08:45
Quản lí đào tạo dựa vào kiểm định chất lượng theo tiêu chuẩn kỹ năng nghề ở trường trung cấp nghề tỉnh điện biên
... ĐỀ TÀI Trong tiến trình hội nhập quốc tế nƣớc ta nay, dạy nghề lĩnh vực đƣợc ý phát triển nguồn nhân lực kĩ thuật góp phần nâng cao sức cạnh tranh kinh tế, trƣớc hết thị trƣờng lao động Trong ... theo kế hoạch đề Trong công tác kiểm tra, đánh giá cần trọng đến bƣớc cụ thể nhƣ: + Xác lập chuẩn thực + Dựa vào chuẩn để đánh giá công việc + Tiến hành điều chỉnh cần thiết Trong trƣờng hợp ... đến hậu không tốt Trong tác nhân Chuẩn qui định chuyên môn, hành có tính chất chuẩn có ảnh hưởng trực tiếp Vấn đề sở đào tạo vận dụng chế, sách điều kiện pháp lí hoàn cảnh cụ thể Trong vài năm trở...
Ngày tải lên: 09/11/2012, 10:54
Tài liệu Chương trình khung đào tạo CĐ,TC nghề hàn
... tạo + Có kiến thức, kĩ cần thiết theo chương trình giáo dục quốc phòng; Có ý thức tổ chức kỷ luật tinh thần cảnh giác cách mạng, sẵn sàng thực nghĩa vụ bảo vệ tổ quốc THỜI GIAN CỦA KHÓA HỌC VÀ THỜI ... tập: 90 tuần - Thời gian thực học tối thiểu: 2550 h - Thời gian ôn, kiểm tra hết môn thi: 210h; Trong thi tốt nghiệp: 60h 2.2 Phân bổ thời gian thực học tối thiểu: - Thời gian học môn học chung ... MH11 Thời gian đào tạo Năm Học học kỳ 1 1 1 I II I II I I Thời gian môn học, mô đun (giờ) Tổng Trong số Giờ LT Giờ TH 210 210 30 15 30 45 30 60 1880 487 1393 I 300 75 162 30 138 45 I 45 24 21...
Ngày tải lên: 25/11/2013, 20:12
Luận án Cải thiện sự phù hợp của hệ thống đào tạo dạy nghề (TVET) ở Việt nam nhằm đáp ứng nhu cầu của khu vực doanh nghiệp
... TRIỂN CÔNG NHÂN KỸ THUẬT TRONG DOANH NGHIỆP 1 Các khái niệm 1.1.1 Khái niệm phân loại công nhân kỹ thuật Hiện nay, có nhiều tài liệu viết khái niệm công nhân kỹ thuật Trong số đó, đáng ý khái ... tương tự Trong phạm vi DN, với công việc cụ thể, người CNKT lại cần đào tạo kiến thức, kỹ đặc thù theo yêu cầu công việc để làm việc hiệu Đây cách tiếp cận thứ hai đào tạo phạm vi DN cụ thể Trong ... chuyên môn) giai đoạn thực hành Trong giai đoạn học lý thuyết bản, người học trang bị kiến thức kỹ thuật tổng hợp hiểu biết chung phục vụ cho trình làm việc sau Trong giai đoạn học chuyên môn,...
Ngày tải lên: 29/07/2014, 15:05