damh thiết kế nhà máy sũa tiệt trùng

... Hoàng Tuấn 1. Thiết bị ngưng tụ 2. Đường sữa vào 3. Đường sữa ra Hình 5.6: Thiết bị bài khí Đồ án tốt nghiệp Thiết kế nhà máy sữa 1.11. Tính khả thi Đề tài thiết kế nhà máy sữa tươi tiệt trùng và ... Đồ án tốt nghiệp Thiết kế nhà máy sữa 5.2.2. Tính và chọn thiết bị cho dây chuyền sản xuất sữa tươi tiệt trùng 5.2.2.1. Thùng chứa sau khi cân dùng cho sữa tươi tiệt trùng Theo bảng 4.6, ... án tốt nghiệp Thiết kế nhà máy sữa Thiết bị đồng hóa làm việc ở áp suất 200-250 bar, nhiệt độ 55-80 o C. Vận tốc dòng sữa lúc vừa mới ra khỏi khe hẹp là 200-300 m/s. 3.2.2.5. Tiệt trùng, làm nguội ...

Ngày tải lên: 04/07/2014, 17:27

Ngày tải lên: 04/12/2013, 00:59

... hệ tiệt trùng và làm nguội thì sẽ vào bồn chờ rót vô trùng. Bồn là một thiết bị kín có cánh khuấy .Toàn bộ hoạt động của bồn dược điều khiển bằng môt máy tính đã lập trình sẵn. 3.2.2.5. Máy ... người lao động , mang lại nguồn lợi nhuận to lớn cho nhà đầu tư. Nhà máy sữa được xây dựng đảm bảo các yêu cầu sau :  Vị trí đặt nhà máy :gần nguồn nguyên liệu , thị trường tiêu thụ sản phẩm ... hành : Dịch sữa trong thùng tạm chứa sau đồng hóa được bơm vào thiết bị thanh trùng , nhiệt độ thanh trùng là 75 o C,thời gian thanh trùng là 5 phút.Sau đó sẽ được làm lạnh đến nhiệt độ 4-8 o C .3.2.1.7...

Ngày tải lên: 18/03/2013, 15:04

... 1,7KW + Vận tốc quay rôt : 1420 vòng/phút + Nhiệt độ của khí tiệt trùng khi tiệt trùng máy: 280-310 o C + Nhiệt độ của khí sạch khi máy đang rót sữa: 40-35 o C + Nhiệt độ Tube Heater: 480 o C ... trình sẵn. + Trong tất cả các máy móc thiết bị chính trong nhà máy sữa thì máy rót thường xuyên gặp sự cố nhất vì vậy công nhân vận hành cần theo sát các hoạt động của máy. Khi gần hết cuộn bao bì ... người lao động , mang lại nguồn lợi nhuận to lớn cho nhà đầu tư. Nhà máy sữa được xây dựng đảm bảo các yêu cầu sau :  Vị trí đặt nhà máy :gần nguồn nguyên liệu , thị trường tiêu thụ sản phẩm...

Ngày tải lên: 20/03/2013, 15:52

... trang bị đầy đủ các thiết bị chuyên dùng Tên thiết bị Tỷ lệ % Số lợng máy Máy tiện vạn năng 40 8 Máy phay vạn năng 6 1 Máy khoan 14 5 Máy mài 15 5 Máy mài hai đá 3 1 Những loại máy này là số lơng ... : 0918.775.368 số thiết bị phân bổ nh sau: Tên thiết bị Tỷ lệ % Số lợng Máy ca gốc 45 14 Máy bào gỗ 20 7 Máy khoan 10 3 Máy phay 20 7 Bàn kẻ chỉ ( Máy soi rÃnh) 5 2 Tính toán thiết bi cho phân ... 6,34 (m 2 ) +Nhà ăn và nhà bếp F nă = 0,2.N qđ = 0,2.126,8 = 25,36 (m 2 ) +Nhà sinh hoạt câu lạc bộ F sh = 0,2.N qđ = 0,2.126,8 = 25,36 (m 2 ) 11. Thiết kế phân xởng cơ điện - Thiết kế phân xởng...

Ngày tải lên: 10/04/2013, 11:47

... Đồ án tốt nghiệp Thiết kế nhà máy sữa hiện đại SVTH: Nguyễn Thị Duy Nhất GVHD: Th.S Nguyễn Thị Lan Đồ án tốt nghiệp 34 Thiết kế nhà máy sữa hiện đại GVHD: Th.S ... án tốt nghiệp 3 Thiết kế nhà máy sữa hiện đại GVHD: Th.S Nguyễn Thị Lan SVTH: Nguyễn Thị Duy Nhất Chương 1: LẬP LUẬN KINH TẾ KĨ THUẬT 1.1. Sự cần thiết của việc xây dựng nhà máy: Trong xã ... Hình 5.12. Thiết bị đánh cream Alpha Laval KVDR Đồ án tốt nghiệp 89 Thiết kế nhà máy sữa hiện đại GVHD: Th.S Nguyễn Thị Lan SVTH: Nguyễn Thị Duy Nhất 6.3. Tính khu đất xây dựng nhà máy: 6.3.1....

Ngày tải lên: 24/03/2014, 23:20

... 1,5 6 Ly tâm 1 7 Phối trộn 1 8 Thanh trùng 1,5 9 Lên men 1 10 Đồng hoá 1 11 Tiệt trùng 1,5 12 Rót vô trùng 2 Đồ án tốt nghiệp 16 Thiết kế nhà máy sữa hiện đại GVHD: Th.S Nguyễn Thị Lan ... tháng). Sử dụng phương pháp tiệt trùng UHT. Hỗn hợp sữa chua sau khi đồng hoá trong thùng tạm chứa được bơ m vào thiết bị tiệt trùng UHT. Ta sử dụng chế độ tiệt trùng nhiệt độ thấp 110 ÷ 115 ... 0,930 m. Hình 5.4. Thiết bị bài khí Đồ án tốt nghiệp 34 Thiết kế nhà máy sữa hiện đại GVHD: Th.S Nguyễn Thị Lan SVTH: Nguyễn Thị Duy Nhất 5. Lượng sữa sau khi đưa vào thiết bị bài khí: ...

Ngày tải lên: 18/05/2014, 18:10

... nguồn nhân lực dồi dào cho nhà máy. Ngoài ra nhà máy còn thu hút thêm các cán bộ lành nghề có nhiều kinh nghiệm. 1.7. Sự hợp tác hóa: Nhà máy hợp tác với các nhà máy khác nằm trong khu công ... bì, nhà máy khí nén, nhà máy xử lí nước, nhà máy bia, để cùng chung phát triển cơ sở hạ tầng, điện, nước nhằm giảm thiểu chi phí vốn đầu tư. Nàm 2005 SVTH: Lã Trung Ninh-Låïp OOH 2 A + Thiết ... của nhà máy khá thuận lợi, thuộc loại bậc nhất miền trung . Nhà máy nằm gần đường quốc lộ 1A và cảng Tiên Sa .Đây là điều kiện rất để vận chuyển nguyên liệu , nhiên liệu, sản phẩm , máy móc thiết...

Ngày tải lên: 28/06/2014, 10:14

... mm Khối lượng thiết bị: 1.250 kg Số lượng thiết bị chọn: 1 cái 6. Thùng chứa sữa sau khi đồng hoá: Thiết kế nhà máy Kích thước thiết bị trợ ... 8g SVTH: Lê Thị Thảo Vi Trang 4 Thiết kế nhà máy sữa Đồ án công nghệ II GVHD: Nguyễn Thị Lan Hiện nay, các nhà sản xuất sử dụng đường tinh ... sữa và các sản phẩm từ sữa - Nhà xuất bản khoa học kỹ thuật. 4. Trần Thế Truyền - Cơ sở thiết kế nhà máy thực phẩm - Đại học bách khoa...

Ngày tải lên: 15/07/2014, 12:42

Ngày tải lên: 28/07/2014, 11:12

Ngày tải lên: 23/08/2014, 17:15

Ngày tải lên: 16/09/2014, 23:27

Ngày tải lên: 04/10/2014, 21:27

... khỏi thiết bị. Sữa được vào thiết bị tiệt trùng dạng ống lồng ống và thực hiện quá trình tiệt trùng. Cuối cùng. sữa được làm nguội về 28 o C ngay trong thiết bị tiệt trùng và được bơm vào thiết ... X Ghi chú: Tháng 7 nhà máy sẽ nghỉ nửa tháng để bảo dưỡng máy móc và 6 ngày nghỉ tết. 4.3. Biểu đồ kế hoạch sản xuất của nhà máy: Sản xuất sản lượng 160 tấn/ngày. trong đó kế hoạch sản xuất ... hơi để nâng lên nhiệt độ tiệt trùng là 136- 140 0 C và sẽ được lưu ở nhiệt độ này trong thời gian 4 giây, áp suất tiệt trùng là 6 bar. Sau đó, dịch sữa sau tiệt trùng sẽ được trao đổi nhiệt...

Ngày tải lên: 30/10/2012, 15:58

Ngày tải lên: 06/12/2013, 13:27

Ngày tải lên: 18/12/2013, 21:51

... ; 8D :m Y2Y 8Q !A LM"  ) (+.6+U )  >!#(.6U? TM GN /#JC FN "G !9  j ĐỒ ÁN MÔN CÔNG NGHÊ THỰC PHẨM THIẾT KẾ NHÀ MÁY SẢN XUẤT SỮA TƯƠI THANH TRÙNG VÀ YAOURT TIỆT TRÙNG Giáo viên hướng dẫn: NGUYỄN LỆ HÀ Sinh viên thực hiện: LÊ THỊ ... Nguyễn Lệ Hà trộn Lọc Thiết bị lọc 0.5 1500 1392 1 1 Đồng hóa 2 Tank chứa trước đồng hóa 1.5 2500 1392 2 1 Thiết bị đồng hóa 50 Thanh trùng Thiết bị thanh trùng 7 5000 1389 1 2 Rót Máy rót 11 7000 ... trọng đối với một nhà máy sản xuất, trong nhà máy hơi được dùng với nhiều mục đích khác nhau, nhưng chủ yếu là dùng cho sản xuất, cho sinh hoạt Để đảm bảo cho hoạt động của nhà máy, hơi cấp phải...

Ngày tải lên: 22/03/2014, 12:20

... việc thiết kế 1 nhà máy chế biến sữa từ sữa bột là rất cần thiết để giải quyết các yêu cầu trước mắt. Vậy vấn đề là làm sao để xây dựng được 1 nhà máy đạt hiệu qủa kinh tế cao nhất. Nhà máy xây ... 1 thiết bị 1.7.Bộ lọc Duplex: Công dụng : Loại bỏ các phần tử thô và các chất bẩn từ dịch sữa. Thiết kế bộ lọc gắn trên đường ống trước khi vào máy thanh trùng - Công suất 8.000 lít/h. - Thiết ... khu công nghiệp, qua trạm biến áp của nhà máy chuyển về 220/380 V. Để đảm bảo ổn định ta có thể có máy phát dự phòng. I.4. Cung cấp nước. Nước trong nhà máy thực phẩm là rất quan trọng , và tùy...

Ngày tải lên: 15/07/2014, 12:49

Ngày tải lên: 28/07/2014, 10:53

Ngày tải lên: 14/08/2014, 23:25