dac diem vsv len men ethanol

... tài: Hệ VSV lên men ethanol chủng loại, đặc điểm, hình thái, cấu trúc ứng dụng HỆ VI SINH VẬT LÊN MEN ETHANOL A-NẤM MEN Nấm men tác nhân gây q trình lên men ethanol Thường sử dụng nấm men thuộc ... độ dịch lên men Theo Euler, nhiệt chiếm 28 kcal/ phân tử glucose III ỨNG DỤNG TRONG LÊN MEN ETHANOL Động học q trình lên men Lên men chia thành giai đoạn: lên men sơ bộ, lên men lên men phụ Trong ... đến lần Khi lên men 29,5 0C, tổn thất tạo men 7,37 %, 17,5 0C tổn thất tạo men 5,32 % lên men dịch đường 10 0C tổn thất tạo men chiếm 4,42 % lượng đường có dung dịch Khi lên men nhiệt độ cao...

Ngày tải lên: 12/06/2016, 12:12

... pháp lên men chu kỳ: Hình Mô hình lên men chu kỳ sử dụng nấm men cố định Lên men chu kỳ hay gọi lên men gián đoạn (lên men theo mẻ) đó: men giống dịch đường ban đầu bơm song song để nấm men đảo ... bào nấm men Tuy nhiên, so với nấm men tự nấm men cố định khả chịu ức chế chất sản phẩm cao 1.3.3 Nấm men dùng lên men Ethanol theo phương pháp chu kỳ nấm men cố định: Thường sử dụng nấm men Saccharomyces ... trình lên men rượu 4.25 3.3 Các yếu tố khác 3.3.1 Hàm lượng ethanol: Ethanol sản phẩm Tuy nhiên Ethanol chất độc tế bào nấm men Ethanol ức chế sinh trưởng nấm men theo chế không cạnh tranh Ethanol...

Ngày tải lên: 03/11/2012, 10:10

... 30 phút 30 Ứng dụng VSV sản xuất cồn PHẦN 4: ỨNG DỤNG CỦA VSV TRONG CÔNG ĐOẠN LÊN MEN DỊCH ĐƯỜNG A-NẤM MEN Nấm men tác nhân gây q trình lên men ethanol Thường sử dụng nấm men thuộc họ Saccharomycetaceac, ... dòch lên men gồm pha lõang sơ bộ, xử lý mật rỉ, bổ sung nguồn dinh dưỡng, tách cặn pha loãng tới nồng độ gây men lên men Gây men giống lên men: muốn lên men trước hết cần phát triển men giống ... đường lên men; gây men giống, lên men dòch đường xử lý dòch lên men Chuẩn bò dòch lên men: - Nếu nguyên liệu chứa tinh bột công đọan gồm nghiền, nấu, đường hóa làm lạnh đến nhiệt độ lên men - Nếu...

Ngày tải lên: 30/09/2013, 02:10

... TỔNG QUAN TÀI LIỆU 1.3 Bioethanol 1.3.1 Các sản phẩm từ Ethanol Ethanol sử dụng làm nhiên liệu đốt cháy ethanol cho nhiệt lượng tương đối cao mà không sản sinh chất độc hại Ethanol hợp chất hữu hòa ... đầu tư vào lĩnh vực sản xuất ethanol 2.1.5 Triển vọng bioethanol tương lai Trên giới, công nghiệp ethanol nhiên liệu đạt sản lượng 6,2 tỷ lít vào năm 2000 Hầu hết ethanol sản xuất từ bắp Một lượng ... Tổng quan tài liệu Nguyên liệu Chuẩn bị Nấm men Tiền xử lí Thủy phân Nhân giống Lên men Chưng cất Ethanol Hình 2.4: Qui trình công nghệ sản xuất Bioethanol từ Biomass Hình 2.5: Các qui trình sản...

Ngày tải lên: 21/02/2014, 19:44

... bào nấm men Tuy nhiên, so với nấm men tự nấm men cố định khả chịu ức chế chất sản phẩm cao 1.3.3 Nấm men dùng lên men Ethanol theo phương pháp chu kỳ nấm men cố định: Thường sử dụng nấm men Saccharomyces ... lên men rượu 4.25 42 3.3 Các yếu tố khác 3.3.1 Hàm lượng ethanol: Ethanol sản phẩm Tuy nhiên Ethanol chất độc tế bào nấm men Ethanol ức chế sinh trưởng nấm men theo chế không cạnh tranh Ethanol ... pH đến tốc độ lên men nấm men cố định (•) nấm men tự (o) Tốc độ lên men tương đối tính phần trăm so với tốc độ lên men cực đại Buzisas cộng (1989) nhận thấy khả sống sót nấm men không phụ thuộc...

Ngày tải lên: 29/06/2014, 09:15

... QUAN TÀI LIỆU 1.3 Bioethanol 1.3.1 Các sản phẩm từ Ethanol Ethanol sử dụng làm nhiên liệu đốt cháy ethanol cho nhi ệt l ượng t ương đ ối cao mà không sản sinh chất độc hại Ethanol hợp ch ất h ... đầu tư vào lĩnh v ực sản xu ất ethanol 2.1.5 Triển vọng bioethanol tương lai Trên giới, công nghiệp ethanol nhiên liệu đạt sản lượng 6,2 t ỷ lít vào năm 2000 Hầu hết ethanol sản xuất từ bắp Một ... hóa thu s ản phẩm Nguyên liệu Chuẩn bị Nấm men Tiền xử lí Thủy phân Nhân giống Lên men Chưng cất Ethanol Hình 2.4: Qui trình công nghệ sản xuất Bioethanol từ Biomass Tổng quan tài liệu Hình 2.5:...

Ngày tải lên: 27/07/2014, 01:21

... pha 25% ethanol, 60% số xe có khả “linh động nhiên liệu” (có thể sử dụng 100% ethanol làm nhiên liệu) Brazil sản xuất bioethanol từ mía Trong mô hình này, mía cho suất 72 lít ethanol Loại ethanol ... 2.2 Ethanol nhiên liệu 2.2.1 Lịch sử ethanol nhiên liệu 2.2.2 Ứng dụng ethanol nhiên liệu .4 2.3 Tình hình ethanol nhiên liệu Việt Nam 2.4 Triển vọng ethanol ... xăng E10 E20 2.3 Tình hình ethanol nhiên liệu Việt Nam Ở Việt Nam, công nghiệp sản xuất ethanol hình thành từ lâu Phần đông ethanol sản xuất từ rỉ đường mía, dùng làm ethanol cho thực phẩm công...

Ngày tải lên: 29/07/2014, 16:20

... glucose  Lên men ethanol dùng nấm men Nấm men sử dụng lên men nhiều loại đồ uống từ lâu đời Cho đến nay, nghành công nghiệp lên men sử dụng nấm men chủ yếu Các chủng nấm men sử dụng lên men ethanol ... vào tác nhân lên men, kỹ thuật sử dụng mà người ta chia trình lên men thành loại khác nhau: 1.3.1 Phân loại trình lên men ethanol 1.3.1.1 Phân loại theo tác nhân lên men  Lên men ethanol sử dụng ... phẩm sau lên men  Lên men liên tục Thường thực công nghệ lên men tế bào cố định Trong đó, dịch lên men nạp vào sản phẩm liên tục từ tank lên men Các tế bào nấm men cố định tank lên men mạng lưới...

Ngày tải lên: 15/08/2014, 15:52

... đơn bào Nấm men Saccharomyces: Nấm men lên men nổi: - Lên men mạnh, nhanh - Nhiệt độ lên men 20-28oC - Thường tạo nhiều bọt, tế bào nấm men thường bề mặt dịch lên men Nấm men lên men chìm: - ... dụng sản xuất rượu Rượu vang lên men truyền thống khơng có nấm men, nấm men có ngun liệu  Vang trắng lên men nhiệt độ 7-18oC  Vang đỏ lên men 21-27oC  Lên men phụ thường kéo dài từ 1-2 năm ... sản xuất rượu bia, người ta thường dùng loại nấm men sau để lên men nước uống có ethanol Nấm men Saccharomyces: Saccharomyces: - - Là loại nấm men sử dụng rộng rãi thực phẩm Có khoảng 40 lồi Là...

Ngày tải lên: 29/08/2014, 18:46

... nấm men chính: - Nấm men lên men nổi: Là dòng nấm men lên men mạnh, nhanh Nhiệt độ lên men thường từ 20-28oC trình lên men, chúng thường tạo nhiều bọt tế bào nấm men thường bề mặt dịch lên men ... nấm men thường ứng dụng sản xuất rượu nấm men bánh mì - Nấm men lên men chìm: Thường lên men nhiệt độ 5-10 oC trình lên men, tế bào nấm men không bề mặt mà thường chìm xuống đáy dịch lên men ... độ ethanol 2% - 5%: nấm men giảm tăng trưởng - Nồng độ ethanol > % nấm men chấm dứt tăng trưởng lên men - Nồng độ ethanol =12% nấm men chấm dứt lên men - Thời gian lên men: – 10 ngày phụ thuộc...

Ngày tải lên: 29/08/2014, 19:03

Ngày tải lên: 05/09/2014, 15:46

Ngày tải lên: 10/09/2014, 18:36

... gồm vốn cổ phần nợ giúp doanh nghiệp đạt mục tiêu cao tối đa hóa lợi nhuận Marfo-Yiadom Boachie-Mensah (2010) ủng hộ Van Horne Wachowicz (2008) tuyên bố tỷ suất sinh lời đo lường hiệu quản lý ... nợ tiềm tàng làm cho nhà quản lý phải nâng cao suất để tránh phá sản Hơn nghiên cứu Roden Lewellen (1995) để tìm tỷ lệ phần trăm tổng số nợ mua lại đòn bẩy tài quan sát thấy mối tương quan thuận...

Ngày tải lên: 12/11/2014, 00:16

... giao cho đề tài đồ án chế tạo “ xây dựng quy trình trình công nghệ hàn để chế tạo kết cấu bồn lên men TK 3106” Qua thời gian tìm tòi , tham khảo tài liệu, học hỏi với vốn kiến thức mình, giúp đỡ...

Ngày tải lên: 27/02/2015, 15:27

... bào nấm men thường lên bề mặt dịch men Các loại nấm men thường ứng dụng sản xuất rượu nấm men bánh mì Nấm men lên men chìm: thường lên men nhiệt độ từ 5-100C trình lên men tế bào nấm men bề mặt ... (adenoxintriphosphat) tế bào nấm men để tạo thành glucose-6-phosphat ADP: Phương pháp lên men: Nấm men lên men nổi: dòng nấm men lên men nhanh, mạnh Nhiệt độ lên men thường từ 20-280C trình lên men chúng thường ... dịch lên men Sau lên men chúng thường lắng thành lớp cặn đáy thùng lên men Cơ chế lên men ethanol: Để lên men người ta cho vào môi trường lượng tế bào nấm men định Tùy theo phương pháp lên men mà...

Ngày tải lên: 08/03/2015, 18:33

Ngày tải lên: 15/03/2015, 21:00

Ngày tải lên: 23/03/2015, 13:05

... lên men ethanol với nấm men Saccharomyces cerevisiae lên men ethanol với vi khuẩn Z mobilis 76 Lên men với S cerevisiae 76 Lên men với Z mobilis 77 So sánh lên men ... ethanol từ etylen, cách thứ hai trình bày cụ thể sau sản xuất ethanol phương pháp lên men rượu Lên men rượu trình sinh học, từ chất ban đầu dạng đường lên men chuyển hóa thành ethanol khí CO2 ... ngành : Lên men ethanol với vi khuẩn Zymomonas mobilis Chương Phương pháp lên men ethanol với Zymomonas mobilis Động học trình lên men Con đường trao đổi chất đường mà tất trình lên men diễn với...

Ngày tải lên: 21/05/2015, 01:37

... bò lên men liên tục 35 Chương 3: Phương pháp lên men ethanol với Zymomonas mobilis Ứng dụng lên men ethanol công nghiệp 36 Chương 4: So sánh lên men ethanol với vi khuẩn Z mobilis lên men ethanol ... đầu • Ở nồng độ ethanol cao (20%, wt/vol), lên men bò kìm hãm hoàn toàn • Thêm ethanol vào trình lên men ức chế khả lên men tế bào Z mobilis 24 Chương 3: Phương pháp lên men ethanol với Zymomonas ... làm giảm hiệu suất lên men Với 25 % (w/v) tất chủng giảm khả hấp thu chất lên men ethanol Lên men ethanol với vi k huẩn Zymomonas mobilis 12 Chương 3: Phương pháp lên men ethanol với Zymomonas...

Ngày tải lên: 06/06/2015, 13:26