dịch vụ ăn uống ở đà nẵng

Ngày tải lên: 18/06/2014, 20:23

... doanh dịch vụ sau: - Kinh doanh dịch vụ lu trú: Kinh doanh dịch vụ lu trú bao gồm việc kinh doanh hai dịch vụ chính là dịch vụ lu trú và dịch vụ bổ sung. Các dịch vụ này không tồn tại ở dạng ... doanh dịch vụ ăn uống tại Khách sạn quốc tế ASEAN trên các mặt: cơ sở vật chất kỹ thuật phục vụ kinh doanh dịch vụ ăn uống, lao động và tổ chức lao động trong kinh doanh dịch vụ ăn uống, loại ... doanh dịch vụ ăn uống luôn luôn mang lại lợi nhuận cao cho khách sạn. Trong khi doanh thu từ dịch vụ ăn uống có hớng tăng lên thì chi phí về kinh doanh dịch vụ ăn uống lại có xu hớng giảm xuống....

Ngày tải lên: 28/08/2012, 10:07

... doanh dịch vụ ăn uống . Chi phí kinh doanh dịch vụ ăn uống = Chi phí cố định cho kinh doanh ăn uống + Chi phí biến đổi cho kinh doanh ăn uống 1.2.4.3. Chỉ tiêu doanh lợi trong dịch vụ ăn uống. ... doanh dịch vụ ăn uống . L ău : Lợi nhuận trong kinh doanh dịch vụ ăn uống. C ău : Chi phí trong kinh doanh dịch vụ ăn uống. 1.2.4.4. Chỉ tiêu hiệu quả lao động trong kinh doanh dịch vụ ăn uống. + ... đánh giá hiệu quả kinh doanh dịch vụ ăn uống trong khách sạn . 1.2.1 Vai trò của hoạt động kinh doanh dịch vụ ăn uống trong khách sạn. Hoạt động kinh doanh dịch vụ ăn uống là một mảng hoạt động...

Ngày tải lên: 28/09/2012, 16:51

... nhân tố ảnh hưởng đến chất lượng dịch vụ ăn uống 4.3.1. Cơ sở vật chất kỹ thuật CSVCKT phục vụ ăn uống tại nhà hàng tốt hay không luôn có sự ảnh hưởng rất lớn đến CLPV, từ đó ảnh hưởng đến việc ... nghiệp vụ chuyên sâu như: kinh doanh dịch vụ lưu trú, dịch vụ ăn uống và các dịch vụ bổ sung. Trong tất cả các nghiệp vụ kinh doanh đòi hỏi nhà quản lý không được quá coi trọng nghiệp vụ này, ... vụ đặt vé máy bay * Dịch vụ hội nghị, hội thảo * Dịch vụ Internet * Bãi đỗ xe * Dịch vụ sauna, massage * Dịch vụ cho thuê xe * DV cắt tóc và chăm sóc sắc đẹp * Dịch vụ đưa đón khách sân bay...

Ngày tải lên: 11/10/2012, 11:48

... nhân tố ảnh hưởng đến chất lượng dịch vụ ăn uống 4.3.1. Cơ sở vật chất kỹ thuật CSVCKT phục vụ ăn uống tại nhà hàng tốt hay không luôn có sự ảnh hưởng rất lớn đến CLPV, từ đó ảnh hưởng đến việc ... khách đến với khách sạn và tiêu dùng các dịch vụ khác như dịch vụ lưu trú và các dịch vụ bổ sung. - Trong kinh doanh khách sạn, việc kinh doanh dịch vụ ăn uống có thể tạo ra cho khách sạn một ... chức năng, nhiệm vụ chung của bộ phận F&B  Vị trí, chức năng Bộ phận phục vụ ăn uống là một bộ phận lớn và cũng là bộ phận quan trọng trong khách sạn. Để kinh doanh dịch vụ ăn uống trong...

Ngày tải lên: 11/10/2012, 11:49

... Đặc điểm của chất lượng dịch vụ ăn uống trong nhà hàng, khách sạn. Chất lượng dịch vụ ăn uống trong nhà hàng, khách sạn có đặc điểm giống với đặc điểm chất lượng dịch vụ của kinh doanh khách ... sau: + Chất lượng dịch vụ ăn uống khó đo lường và khó đánh giá: Sản phẩm nhà hang có 4 thành phần cơ bản: phương tiện thực hiện dịch vụ, hàng hoá bán kèm, dịch vụ hiện, dịch vụ ẩn. Do vậy, để ... bao gồm các hoạt động chế biến thức ăn, bán và phục vụ nhu cầu tiêu dùng các thức ăn, đồ uống và cung cấp các dịch vụ khác nhằm thoả mãn các nhu cầu về ăn uống và giải trí tại các nhà hàng cho...

Ngày tải lên: 23/10/2012, 10:09

... doanh dịch vụ ăn uống. D ău : Doanh thu thuần tuý trong kinh doanh dich vụ ăn uống. C ău : Chi phí thuần tuý trong kinh doanh dịch vụ ăn uống. + Nếu H ăn >1: Kinh doanh dịch vụ ăn uống có ... doanh dịch vụ ăn uống tại Khách sạn quốc tế ASEAN trên các mặt: cơ sở vật chất kỹ thuật phục vụ kinh doanh dịch vụ ăn uống, lao động và tổ chức lao động trong kinh doanh dịch vụ ăn uống, loại ... kinh doanh dịch vụ ăn uống. S ij : Suất ăn thứ i loại j G ij : Giá suất ăn thứ i loại j 1.2.4.2. Chỉ tiêu chi phí cho kinh doanh dịch vụ ăn uống . Chi phí kinh doanh dịch vụ ăn uống = Chi...

Ngày tải lên: 12/11/2012, 16:14

... ảnh hưởng chức năng do mất nước Mức độ mất nước Ảnh hưởng chức năng 2% Khát nước, không thích ứng cảm giác, ăn uống không ngon, tiểu tiện ít 4% Giảm năng lực vận động 20-30%; gia tăng không ... của thức ăn Sau khi ăn nhiệt lượng toả ra ngoài tăng hơn trước lúc ăn, bởi vì khi ăn xuất hiện hiện tượng làm tăng trao đổi chất bên ngoài, gọi là tác dụng động lực đặc hiệu của thức ăn. Hiện ... LÃI DỊCH VỤ QUA CÁC NĂM 2003,2004,2005,2006 Đơn vị tính: 1000đ STT CHỈ TIÊU Các năm 2003 2004 2005 2006 1 Lãi từ dịch vụ cơm, phở 174.925,700 175.824,200 173.461,800 176.608,900 2 Lãi từ dịch vụ...

Ngày tải lên: 13/11/2012, 10:16

... kinh doanh dich vụ ăn uống. C ău : Chi phí thuần tuý trong kinh doanh dịch vụ ăn uống. + Nếu H ăn >1: Kinh doanh dịch vụ ăn uống có lãi. + Nếu H ău =1: Kinh doanh dịch vụ ăn uống hoà vốn. + ... doanh dịch vụ ăn uống tại Khách sạn quốc tế ASEAN trên các mặt: cơ sở vật chất kỹ thuật phục vụ kinh doanh dịch vụ ăn uống, lao động và tổ chức lao động trong kinh doanh dịch vụ ăn uống, loại ... doanh dịch vụ ăn uống thua lỗ. - Doanh thu thực tế từ kinh doanh dịch vụ ăn uống. D tt =Σ S ij x G ij Trong đó: D tt : Doanh thu thực tế từ kinh doanh dịch vụ ăn uống. S ij : Suất ăn thứ...

Ngày tải lên: 13/11/2012, 16:39

... các dịch vụ kèm theo nh: đổi tiền, t vấn, đặt hàng Các dịch vụ ăn văn hoá: karaoke, biểu diễn nghệ thuật, dạ hội Các dịch vụ văn phòng: th ký, đánh máy, phiên dịch Dịch vụ y tế: Massage Dịch ... của khách sạn mà các dịch vụ đợc mở ra nhiều hay ít. Nhng nhìn chung, khách sạn bao gồm hai loại hình dịch vụ là dịch vụ cơ bản và dịch vụ bổ sung. * Dịch vụ cơ bản - Dịch vụ lu trú: là việc ... của dịch vụ ăn uống Kinh doanh dịch vụ ăn uống trong khách sạn rất khó khăn và phức tạp bởi khách đến nhà hàng thuộc mọi lứa tuổi, mọi giới tính và nguồn gốc dân tộc khác nhau. Do đó nhu cầu ăn...

Ngày tải lên: 19/11/2012, 16:25

Ngày tải lên: 29/03/2013, 11:23

Ngày tải lên: 05/04/2013, 11:54

Ngày tải lên: 05/04/2013, 11:54

Ngày tải lên: 05/04/2013, 14:28