... A: Cơsở đạt tất cả các chỉ tiêu hoặc chỉ mắc tối đa 05 lỗi nhẹ.- Loại B: Cơsở mắc tối đa 05 lỗi nhẹ và mắc tối đa 03 lỗi nặng.- Loại C: Cơsở mắc trên 05 lỗi nhẹ và có lỗi nặng hoặc Cơsở ... giá phân loại điều kiện đảm bảo chất lượng cơsở kinh doanh thức ăn thủy sản 1. Ngày kiểm tra: 2. Tên cơsở kiểm tra : - Số giấy đăng ký kinh doanh: cơ quan cấp: - Địa chỉ: - Điện thoại: Fax: ... Kết luận của đoàn kiểm tra: 6.1. Nhận xét và kiến nghị của đoàn kiểm tra: 6.2. Cơsở xếp loại: 7. Ý kiến của cơsở được kiểm tra: 2 Biểu mẫu 1b-2- Loại C: Cảnh cáo, cho thời gian khắc phục,...
... ] [ ] [ ] Biểu mẫu 1c-2III. PHÂN LOẠI CƠSỞ KINH DOANHLoại A: Cơsở đạt ít nhất 80% các chỉ tiêu đạt yêu cầu và không vi phạm lỗi nặng. Loại B: Cơsở đạt từ 60% - < 80% các chỉ tiêu đạt ... phẩm cơsở kinh doanh thức ăn chăn nuôi1. Ngày kiểm tra: 2. Tên cơsở kiểm tra : - Địa chỉ: - Điện thoại: Fax: Email: - Người đại diện: Chức vụ: 3. Đại diện Đoàn kiểm tra: Chức vụ: 4. Sản ... kiến nghị của đoàn kiểm tra:6.2. Cơsở xếp loại:7. Kết quả xếp loại: ĐẠI DIỆN CƠSỞ ĐẠI DIỆN ĐOÀN KIỂM TRA (ký tên, đóng dấu - nếu có) (Ký tên)2 Tên cơ quan kiểm tra CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ...
... đồng phân tích chất lượng sản phẩm do đơn vị sản xuất ra5. Điều kiện môi trường sản xuất - Đạt yêu cầu A: Sạch sẽ, (có hệ thống xử lý bụi, nước thải, mùi)- Lỗi nhẹ B: Cơ bản đáp ứng được yêu ... đồng phân tích cho từng lô sản phẩm sảnxuất ra- Lỗi nhẹ B: Có hợp đồng phân tích nhưng không thực hiện phân tích chất lượng cho từng lô sản phẩm sảnxuất ra.3 Tên cơ quan kiểm tra CỘNG HÒA ... chất lượng cơsởsảnxuất phân bón1. Ngày kiểm tra: 2. Tên cơsở kiểm tra : - Địa chỉ: - Điện thoại: Fax: Email: - Người đại diện: Chức vụ: 3. Đại diện Đoàn kiểm tra: Chức vụ: 4. Sản phẩm:5....
... mẫu 1k-11. Cơsở hạ tầng và trang thiết bị 1.1. Vị trí1Vị trí của cơsởcó phù hợp với mục đích sử dụng đất theo quy định của cơ quan có thẩm quyền không?[ ] [ ]2Vị trí của cơsởcó xa khu ... kỳ, kiểm tra đột xuất (để duy trì, gia hạn chứng nhận):- (1) Cơsở xếp loại A, B được tiếp tục duy trì, gia hạn chứng nhận .- (2) Đối với cơsở xuống hạng B: Thông báo cho cơsở về việc bị xuống ... ĐỐI VỚI CƠSỞ GIẾT MỔ 1. Đình chỉ chứng nhận: Cơsở giết mổ bị Tổ chức Chứng nhận ra Quyết định đình chỉ chứng nhận trong trường hợp Cơsở xuống loại C (theo kết quả kiểm tra của cơ quan quản...
... định:- Nước sử dụng để rửa thuỷ sản hoặc rửa các bề mặt của thiết bị, dụng cụ tiếp xúc với thuỷ sản phải là nước sạch. Không được dùng nước biển ở cảng cho mục đích này.- Nước dùng để làmnước ... Nước dùng để làmnước đá phải là nước sạch. Nước đá phải được sản xuất, bảo quản, vận chuyển, xay nghiền trong điều kiện hợp vệ sinh. - Ðược sảnxuất từ nguồn nước đảm bảo an toàn vệ sinh theo ... đúng cách.6.2. Phạm vi:- Nước sử dụng để rửa thuỷ sản hoặc rửa các bề mặt thiết bị, dụng cụ tiếp xúc với thuỷ sản. - Nước đá sử dụng bảo quản thuỷ sản. - Máy xay nước đá.6.3. Phương pháp và...
... 01:2009/BYTHệ thống cung cấp nước, nước đáa .Nước và nước đá an toàn b.Đủ lượng nước sử dụngc.Kiểm soát chất lượng nước, nước đá đúng cáchd. Bảo quản, vận chuyển và sử dụng nước đá hợp vệ sinh. ... nguồn lây nhiễm cho thủy sản. 8.2. Phạm vi:- Nguồn cung cấp nước, nước đá; thiết bị xử lý nước (hoá lý, vi sinh); dụng cụ chứa nước, đường ống dẫn nước. - Thiết bị sản xuất, dụng cụ chứa đựng, ... sản. b. Yêu cầu đối với hệ thống cung cấp nước đá:- Nước đá sử dụng trong cảng cá phải làm từ nước sạch đáp ứng quy định của Bộ Y tế; được sảnxuất tại các cơsở phù hợp với QCVN 02 - 08: 2009/BNNPTNT....
... cho thủy sản. 8.2. Phạm vi:- Nguồn cung cấp nước, thiết bị xử lý nước (hoá lý, vi sinh), dụng cụ chứa nước, đường ống dẫn nước. - Nguồn nước dùng để sảnxuất đá.- Nguồn cung cấp nước đá từ ... bảo an toàn vệ sinh.b) Nước đá:- Nước đá được sảnxuất từ nguồn nước đảm bảo an toàn vệ sinh.- Điều kiện sản xuất, dụng cụ chứa đựng, phương tiện vận chuyển, bảo quản nước đá đảm bảo an toàn ... 01:2009/BYT8. Hệ thống cung cấp nước và nước đáa .Nước và nước đá an toàn vệ sinhb.Kiểm soát chất lượng nước, nước đá đúng cáchc.Bảo quản, vận chuyển nước đá hợp vệ sinh[ ][ ][ ][...
... 2.1.6.32.1.6.4QCVN02-10:20092.3.12.3.29. Hệ thống cung cấp nước 9.1. Nước dùng cho sơ chế:a. Cósơ đồ hệ thống cấp nước và cập nhật đầy đủb. An toàn vệ sinh.c. Đủ nước để sử dụng9.2. Kiểm soát chất lượng nước: a. Có kế hoạch ... [ ][ ] [ ] QCVN02-01:200910. Nước đá 3 Biểu mẫu 1a-5 VI. Ý KIẾN CỦA ĐẠI DIỆN CƠSỞSƠ CHẾ: , ngày tháng năm , ngày tháng năm ĐẠI DIỆN CƠSỞ ĐƯỢC KIỂM TRA TRƯỞNG ĐOÀN KIỂM ... 1a-5(TÊN CƠ QUAN KIỂM TRA) CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập - Tự do - Hạnh phúcBIỂU MẪU KIỂM TRA, ĐÁNH GIÁ PHÂN LOẠI ĐIỀU KIỆN ĐẢM BẢO AN TOÀN THỰC PHẨM CƠSỞSƠ CHẾ THỦY SẢN I....
... cần thiết) để xác định:a. Nước đá sảnxuất tại cơ sở: 16 Biểu mẫu 1a-5 HƯỚNG DẪN KIỂM TRA, ĐÁNH GIÁ PHÂN LOẠIĐIỀU KIỆN ĐẢM BẢO AN TOÀN THỰC PHẨM CƠSỞSƠ CHẾ THỦY SẢNI. HƯỚNG DẪN PHÂN LOẠI1. ... thiết) để xác định:- Ðịa điểm của cơsở không bị ảnh hưởng bởi các nguồn ô nhiễm (ngập nước, gần bãi rác thải ).10 Biểu mẫu 1a-5- Ðược sảnxuất từ nguồn nước đảm bảo an toàn vệ sinh theo ... 130- -≥ 1Ghi chú: ( - ) Không tính đến3. Diễn giải:3.1. Cơsở đủ điều kiện đảm bảo ATTP: Khi cơsở xếp loại A hoặc B3.1.1. Cơsở được xếp loại A khi đạt các điều kiện sau:- Không có lỗi...
... ĐIỀU KIỆN ĐẢM BẢO ATTP CỦA CƠ SỞ:…………………………………………………………… ………………………………………….…… VI. Ý KIẾN CỦA ĐẠI DIỆN CƠ SỞ: , ngày tháng năm , ngày tháng năm ĐẠI DIỆN CƠSỞ ĐƯỢC KIỂM TRA TRƯỞNG ĐOÀN ... 2.1.6.32.1.6.4QCVN02-10:20092.3.12.3.29. Hệ thống cung cấp nước 9.1. Nước dùng cho sơ chế:a. Cósơ đồ hệ thống cấp nước và cập nhật đầy đủb. An toàn vệ sinh.c. Đủ nước để sử dụng9.2. Kiểm soát chất lượng nước: a. Có kế hoạch ... 6QCVN02-01:20092.1.4.7;2.1.11.3. V2.1.11.4 iii2.1.12.2 6. Thông gió và ngưng tụ hơi nước a. Không có mùi hôi tại khu vực sản xuất b. Không bị ngưng tụ hơi nước [ ] [ ][ ] 7QCVN02-01:20092.1.4.8; 2.1.12.22.1.11.3QCVN02-10:20092.4.17....
... trong khu vực sản xuất, khu vực chứa sản phẩm và đóng gói[ ] [ ]IV Nhóm các tiêu chí về hệ thống quản lý chất lượng của cơ sở Chứng nhận và công bố hợp quy48 Cơ sởsảnxuấtsảnxuất thức ăn ... có11. Vệ sinh cơsởsản xuất 41. Cơsởsảnxuất phải định kỳ vệ sinh sạch sẽ, dọn dẹp và sắp xếp ngăn nắp; phải xây dựng chương trình, kế hoạch làm vệ sinh khử trùng các khu vực sảnxuất và các ... chất lượng cơsởsảnxuất thức ăn thủy sản 1. Ngày kiểm tra: 2. Tên cơsở kiểm tra : - Địa chỉ: - Điện thoại: Fax: Email: - Số giấy đăng ký kinh doanh/giấy phép đầu tư: tên cơ quan cấp:...