cs sản phẩm cơm kẹp vietmac

... cũng có sản phẩm cơm nắm. Ở đây chúng tôi chỉ nêu ra một quốc gia có truyền thống khá lâu đời về sản xuất cơm nắm – Nhật Bản. Đến ngày hôm nay, sản phẩm cơm nắm được coi là một đặc sản truyền ... sạch cỡ khăn tay để đậy cơm. Khay, mâm. ¾ Khi cơm chín, nắm cơm ngay khi cơm còn nóng. Múc mỗi lần chừng 2 chén cơm cho vào bao nylon, dồn cơm xuống đáy bao. Đặt bao cơm lên mặt khay, mâm Tay ... phần nấu cơm, sau đó cho dầu hào, nêm một ít bột ngọt, để cơm bốc hơi nóng đi. Bắt đầu cuộn Kimbap. Trải lá kim ra, xoa dầu hào vào phần sẽ trải cơm để cơm không quá dính, trải một lớp cơm (không...

Ngày tải lên: 14/11/2012, 11:50

... trưng của cơm. ¾ Sản phẩm sau thời gian 7 ngày phải đạt chỉ tiêu vi sinh vật theo tiêu chuẩn của Bộ Y tế : tổng vi sinh vật hiếu khí <10 4 /1g sản phẩm. ¾ Sản phẩm có thể phát triển để sản xuất ... xây dựng quy trình công nghệ sản xuất một sản phẩm truyền thống của dân tộc – cơm nắm, theo một phương pháp mới, đạt 4 mục tiêu sau: ¾ Sản phẩm mang hương vị cơm nắm truyền thống của dân tộc: ... cứu nước của sản phẩm, do đó sẽ hạn chế hiện tượng thoái hóa tinh bột, đồng thời cũng hạn chế sự tăng ẩm bề mặt sản phẩm – đây là một trong những nguyên nhân gây hư hỏng sản phẩm về mặt hóa...

Ngày tải lên: 14/11/2012, 11:50

... sản phẩm. ¾ Nghiên cứu sản xuất cơm nắm trên những loại gạo có chất lượng cao, nhằm cải thiện thành phần dinh dưỡng và các đặc tính cấu trúc của cơm nắm”, nhằm tăng sự đa dạng trong sản phẩm. ... nghiên cứu, chúng tôi nhận thấy còn có những hạn chế sau: ¾ Thời gian bảo quản mẫu sản phẩm còn khá hạn chế, sản phẩm chỉ bảo quản được trong 7 ngày (do cấu trúc sẽ thay đổi nếu tăng thời gian ... của sản phẩm mà chúng tôi đã khảo sát như sau: -20 -10 0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 0 10203040 Compressive load (N) Thoi gian (sec) 50 Hình 4.2: Biểu đồ phân tích cấu trúc của mẫu sản phẩm...

Ngày tải lên: 14/11/2012, 11:50

... thuyết của quá trình nấu cơm 18 1.1.8. Yêu cầu kỹ thuật của gạo dùng trong sản xuất 20 1.2. TỔNG QUAN VỀ CƠM NẮM 21 1.2.1. Giới thiệu về cơm nắm 21 1.2.2. Tình hình sản xuất cơm nắm ở Việt Nam ... Đánh giá 3 mẫu sản phẩm ở 3 loại gạo 69 3.3. KHẢO SÁT SỰ THAY ĐỔI CẤU TRÚC SẢN PHẨM ĐỐI VỚI SỰ THAY ĐỔI ÁP SUẤT NÉN 73 3.4. KHẢO SÁT SỰ ẢNH HƯỞNG CỦA QUÁ TRÌNH NGÂM ĐỐI VỚI SẢN PHẨM 80 3.5. ... thay đổi cấu trúc sản phẩm đối với sự thay đổi áp suất nén 45 2.3.3.4. Bước 4 – Khảo sát quá trình xử lý trước khi nấu 45 2.3.3.5. Bước 5 – Khảo sát quá trình bảo quản sản phẩm 46 Chương 3:...

Ngày tải lên: 14/11/2012, 11:50

... Mùi Bạn hãy ngửi sản phẩm và đánh giá độ ưa thích.  Cấu trúc bề mặt Bạn hãy nhìn vào bề mặt của sản phẩm và đánh giá độ ưa thích.  Độ vững chắc cấu trúc Bạn hãy cầm sản phẩm, có thể bóp ... Bạn hãy nếm thử mẫu sản phẩm và đánh giá độ ưa thích.  Độ ưa thích chung Từ những chỉ tiêu đánh giá trên, bạn hãy cho biết mức độ ưa thích của bạn đối với sản phẩm cơm nắm” của chúng tôi. ... ưa thích.  Bề mặt lát cắt Sản phẩm đã được cắt bằng sợi chỉ, bạn hãy nhìn vào bề mặt lát cắt và đánh giá độ ưa thích.  Độ dẻo Bạn hãy dùng miệng để cắn sản phẩm (bạn có thể nhai). Sau đó...

Ngày tải lên: 14/11/2012, 11:50

... chuẩn vệ sinh đối với lương thực, thực phẩm , Hà Nội – 1998. 2. Bộ Y tế, Viện Vệ sinh Y tế Công cộng, “Kỹ thuật kiểm nghiệm vi sinh vật và vi nấm trong thực phẩm , Tp.HCM - 1997. 3. Bộ Y Tế, ... 2005. 6. Đống Thị Anh Đào, “Kỹ thuật bao bì thực phẩm , Nhà xuất bản Đại học Quốc gia Tp.HCM – 2005. 7. TS. Trần Văn Đạt, “ Tiến trình phát triển sản xuất lúa gạo ở Việt Nam từ thời nguyên thủy ... phẩm , Tp.HCM - 1997. 3. Bộ Y Tế, Quy định danh mục các chất phụ gia được phép sử dụng trong thực phẩm số 3742/2001/QĐ-BYT ngày 31 tháng 8 năm 2001. 4. Hoàng Thị Ngọc Châu – Lê Thị Cúc – Lê Hồng...

Ngày tải lên: 14/11/2012, 11:50

Ngày tải lên: 10/03/2014, 13:20

Ngày tải lên: 17/04/2014, 13:10

Ngày tải lên: 23/04/2014, 06:41

Ngày tải lên: 11/05/2014, 02:29

Ngày tải lên: 11/05/2014, 02:33

Ngày tải lên: 27/06/2014, 18:20

Ngày tải lên: 29/06/2014, 04:20

... nhiều sản phẩm trao đổi chất hữu ích có giá trị dinh dưỡng, đồng thời tạo hương cho sản phẩm. Quá trình lên men diễn ra trong điều kiện yếm khí, do đó phải ủ kín . 4.2.9 Sản phẩm: - Sản phẩm ... :35-40 0 C • Cơm rượu là dạng thực phẩm dồi dào sản phẩm trao đổi chất: etylic, glucose, fructose, acid hữu cơ , vitamin nhóm B 25 CN LÊN MEN TRUYỀN THỐNG Cơm rượu Cách làm: Yêu cầu thành phẩm : sản phẩm ... THỐNG Cơm rượu 4.3.4 Cơm rượu nếp Tên địa phương : TAPE KETAN (Indonesia). Nguyên liệu : Gạo nếp (nếp trắng hoặc nếp than) 99%, men thuốc bắc (Ragi) 1%. Cách làm : Yêu cầu thành phẩm : sản phẩm...

Ngày tải lên: 01/11/2012, 14:26

... bao gồm: + Quảng cáo sản phẩm: Nhằm thuyết phục người tiêu dung để họ mua một sản phẩm cụ thể nào đó,giúp công chúng biết đến các thuộc tính của sản phẩm, giới thiệu sản phẩm mới với khách hang ... người tiêu dung mua sản phẩm hang hóa dịch vụ,cụ thể: Giảm giá: + Giảm giá bán hang: giảm theo tỷ lệ phàn trăm hay giá trị nhất định. + Quà tặng kèm theo sản phẩm : Giá bán sản phẩm không đổi nhưng ... và sản phẩm mà doanh nghiệp cung cấp, mục đích nhằm khi mà khách hàng có nhu cầu về sản phẩm và dịch vụ mà doanh nghiệp cung cấp, thì ngay lập tức khách hàng sẽ nhớ đến thương hiệu, sản phẩm...

Ngày tải lên: 20/12/2012, 11:36

... đồng Thiết lập quảng cáo trên Google Lựa chọn từ khóa: thường là tên sản phẩm hoặc dịch vụ và tính năng/công dụng của sản phẩm, dịch vụ hoặc chương trình khuyến mại đặc biệt của đơn vị quảng ... website hoặc gói tiếp thị từ khóa để đạt được điều đó GIẢI PHÁP QUẢNG CÁO GOOGLE ADWORDS 1 TIẾP THỊ SẢN PHẨM, DỊCH VỤ TRÊN GOOGLE.COM.VN GÓI QUẢNG CÁO TÀI TRỢ LIÊN KẾT - GOOGLE ADWORDS CÔNG TY CP TIẾP ... trong số hơn 22 triệu người dùng internet VN thường xuyên dùng Google để tìm kiếm thông tin, sản phẩm, dịch vụ  Khoảng 6 triệu người VN sử dụng Google để tìm kiếm mỗi ngày  Tiếp thị trên Google...

Ngày tải lên: 18/01/2013, 10:15

... internet  Hơn 90% người dùng internet Việt nam thường xuyên dùng Google để tìm kiếm thông tin, sản phẩm/ dịch vụ …  Có khoảng 6 triệu người Việt sử dụng Google để tìm kiếm mỗi ngày  Tiếp thị trên ... 200$ hoặc có các yêu cầu khác, chúng tôi sẽ có báo giá cụ thể trong từng trường hợp TIẾP THỊ SẢN PHẨM, DỊCH VỤ TRÊN WWW.GOOGLE.COM.VN (Gói quảng cáo Google Adwords) Công ty: Quảng cáo và Truyền...

Ngày tải lên: 18/01/2013, 10:15