chỉ tiêu hóa lý trong thực phẩm

Hiệu quả kiểm soát glucose máu, cải thiện một số chỉ tiêu hóa sinh của thực phẩm chức năng chiết xuất từ lá vối - ổi - sen (VOSCAP) trên bệnh nhân ĐTĐ type 2 tại Hà Nội

Ngày tải lên : 16/04/2014, 00:01

... flavonoid. VOSCAP được kiểm tra chất lượng về các chỉ tiêu an toàn vệ sinh thực phẩm, vi sinh, nấm mốc, các chỉ tiêu chất lượng (polyphenol, flavonoid), các chỉ tiêu dinh dưỡng khác (phụ lục 2). Liều lượng ... cứu: 40 56 Mục tiêu Nhóm biến số Chỉ số /chỉ tiêu PP và công cụ thu thập số liệu TL TK AST, ALT Đo động học enzyme Mục tiêu 3 Chỉ số nhân trắc Chiều cao Cân nặng BMI Cân đo Theo tiêu chuẩn của ... chất lượng viên VOSCAP trong quá trình thử nghiệm đối tượng. Lấy ngẫu nhiên 10 viên/1 lần lấy mẫu để kiểm tra các chỉ tiêu chất lượng, vi sinh tại Khoa Hóa- Vệ sinh Thực phẩm, Viện Dinh dưỡng....

165
963
0

Phân tích các chỉ tiêu hoá lý trong quy trình công nghệ sản xuất đường mía

Ngày tải lên : 22/06/2014, 17:51

81
1.9K
3

Tài liệu BÁO CÁO THỰC TẬP PHÂN TÍCH CÁC CHỈ TIÊU HÓA HỌC TRONG DẦU THỰC VẬT docx

Ngày tải lên : 19/02/2014, 02:20

... sinh học, giữ vai trò là chất chỉ thị chất lượng và nhũ hóa trong rất nhiều thực phẩm. 1.2. Phospholipit Trong hầu hết các hạt dầu đều có mặt của phospholipit, là một trong những thành phần lipit ... nguồn nguyên liệu cho sản xuất dầu thực vật trong nước không đáp 23 CHƯƠNG 3: PHÂN TÍCH CÁC CHỈ TIÊU DẦU THỰC VẬT 3.1.Xác định chỉ số iod [1], [5] 3.1.1. Định nghĩa Chỉ số Iod của dầu béo là số gam ... dầu. Trong suốt thời gian thực tập ở đây em đã được các anh chị nhiệt tình chỉ dẫn, được nghe báo cáo về các công trình nghiên cứu của Viện trong năm 2012, được làm các chỉ tiêu về dầu thực...

47
2.9K
6

Phân tích các chỉ tiêu hóa lý của nước mắm

Ngày tải lên : 03/11/2012, 09:10

... sau. III. các chỉ tiêu chất lượng của nước mắm: III.1 chỉ tiêu cảm quan: Tên chỉ tiêu Yêu cầu Đặc biệt hạng 1 Hạng 2 Hạng 3 1.màu sắc Màu từ vàng rơm đến màu cánh dán 2.độ trong Trong suốt, không ... diễn ra trong sản xuất nước mắm, phân loại được nước mắm, đánh giá được các chỉ tiêu chất lượng, các giá trị dinh dưỡng và đặc biệt là biết cách phân tích được các chỉ tiêu hóa lý trong nước ... 1ml 0 6 Tổng số nấm men và nấm mốc, tính theo số khuẩn lạc trong 1ml 10 III.3 chỉ tiêu hóa học và hóa lý Tên chỉ tiêu (tính theo g/l) Loại đặc biệt Hạng 1 Hạng 2 Hạng 3 Hàm lượng nito toàn...

17
4.6K
35

xác định nồng độ và sự biến động các chỉ tiêu hóa lý cơ bản của nước nuôi tôm thủy sản

Ngày tải lên : 26/04/2013, 11:17

... được xử lý trong ao nuôi ở giai đoạn 75 ngày nuôi. Tiến hành xác định một số chỉ tiêu: pH, SS, COD, BOD, Cu, Mn, NH 4, NO 3, PO 4 - Bổ sung chế phẩm Biozeo 1g/10 lít nước nuôi tôm xử lý trong ... pháp xử lí nước nuôi tôm bằng chế phẩm BIOZEO a. Quy trình xử lí Mẫu nước Phân tích các chỉ tiêu trước xử l ý Xử lí BIOZEO Phân tích các chỉ tiêu sau xử lý 1 g/1000 l nước pH, SS, NH 4 + , ... Phương pháp sản xuất chế phẩm sinh hóa xử lý môi trường Từ các chủng giống thu nhận được, bước đầu chúng tôi chọn một số chủng để sản xuất thử nghiệm chế phẩm Biozeo để xử lý môi trường ao nuôi...

69
1.1K
1

Tài liệu Tiểu luận - Phân tích các chỉ tiêu của nước uống, pha hóa chất, sản xuất nước đóng chai, kỹ thuật lấy mẫu nước, các chỉ tiêu hóa lý pdf

Ngày tải lên : 18/01/2014, 05:20

... Châu Đ ti: Phân tch cc ch tiêu ca nưc. 4.2 Pha dung dịch tiêu chuẩn v thiết lập lại nồng độ 4.2.1 Pha dung dịch tiêu chuẩn 4.2.1.1 Pha dung dịch Nitrit tiêu chuẩn : X`cc'%%A%4U H − I ˆ`vb'w UodH I am!djH I J vwH I `H I J U4h  ... Minh Châu Đ ti: Phân tch cc ch tiêu ca nưc. PHẦN III PHÂN TÍCH CÁC CHỈ TIÊU CỦA MẪU NƯỚC Ở CƠ SỞ SẢN XUẤT NƯỚC ĐÓNG CHAI, BÌNH THIÊN HƯƠNG. 3.1 Cc ch tiêu cảm quan: k*'#.5 ... :9' 4#:%;& 4!@N61#6#5R*U|1 B4* '1':& 3.2 Cc ch tiêu hóa lý: 3.2.1 Xác định độ pH của nước: 3.2.1.1 Đại cương: k(|%C5MRMM -@A @_)(| u 4KAgh |''-A#$A5| u & YAX|tTc†`a& X|‡r4MRM& X|ˆr& X|‰r4M...

41
2.1K
9

phân tích chỉ tiêu hoá lý, vi sinh và cảm quan của bia

Ngày tải lên : 17/02/2014, 15:32

68
2.9K
15

Đồ án tốt nghiệp khảo sát quy trình chỉ tiêu hóa lý vi sinh và cảm quan của bia

Ngày tải lên : 27/05/2014, 09:57

68
673
0

Nghiên cứu một số chỉ tiêu sinh lý, hóa sinh liên quan đến tính chịu hạn, năng suất và phẩm chất hạt của một số giống vừng (sesamum indicum l) trồng ở khu vực hà nội

Ngày tải lên : 04/12/2013, 10:26

175
781
3

Xây dựng hệ thống câu hỏi trắc nghiệm khách quan để kiểm tra đánh giá kiến thức học phần các phương pháp phân tích hoá lý trong hoá phân tích đối với sinh viên hệ cử nhân trường đại học sư phạm Hà Nội

Ngày tải lên : 12/11/2012, 16:58

... biệt P. Từ đó chúng ta sẽ có kế hoạch điều chỉnh hợp lý các câu trắc nghiệm đã soạn. Bảng 1- 4: Sử dụng sự phân tích câu hỏi trong kế hoạch chỉnh lý để tăng độ phân biệt Câu A B C D E Nhóm ... trờn catot platin chỉ thoỏt ra kim loại “quý hơn kim loại làm anot”. Thớ dụ nếu dựng Pb làm anot thỡ trờn catot platin chỉ thoỏt ra cỏc kim loại cú thế tiêu chuẩn dương hơn thế tiêu chuẩn của ... dịch a Hg - hoạt độ của thuỷ ngân trong hỗn hống E 0 - thế điện cực tiêu chuẩn của điện cực giọt Hg. II.1.3.3. Cỏc loại dũng trong phõn tớch cực phổ [11; 12] Trong thành phần dũng điện chạy...

141
7.6K
35

NƯỚC VÀ CÁC CHỈ TIÊU VỀ NƯỚC TRONG CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM

Ngày tải lên : 28/04/2013, 12:47

... (4 chỉ tiêu)  Hóa lý (15 chỉ tiêu)  Chỉ tiêu cần phải được khống chế về nồng độ (24 chỉ tiêu)  Độc tố (13 chỉ tiêu)  Vi sinh (6 chỉ tiêu)  Chỉ tiêu cần phải có: pH, oxy hoà tan (4 chỉ tiêu) Bảng ... Các phương pháp xử lý nước Các chỉ tiêu cảm quan 2. Chỉ tiêu hóa lý Chỉ tiêu hóa lý của nước liên quan đến thành phần các hợp chất hóa học có trong nước. Hàm lượng của chúng được ... P 2 O 5 /l mg/l mg/l µg/l µg/l µg/l µg/l µg/l µg/l µg/l µg/l µg/l µg/l 2500 _ _ _ _ _ _ _ _ 10 10 100 _ _ _ 5000 1.5 0.1 10 50 _ 5 50 50 1 50 50 10 10 _ _ 2 2 0 50 4 5 200 100 2 100 15 6 50 _ _ 1.5 0.7 _ 100 _ 3 70 50 1 20 100 5 10 _ Tiêu chuẩn nước dùng trong công nghiệp thực phẩm 1 Chỉ tiêu vật lý Tiêu chuẩn Mùi vị không Độ trong (ống Dienert) 100ml Màu sắc(thang màu Coban) 5 o 2 Chỉ tiêu hóa học pH 6-7,8 Độ...

29
1K
5

[Luận văn]nghiên cứu ảnh hưởng của stress nhiệt đến một số chỉ tiêu sinh lý, chất lượng thức ăn thu nhận, năng suất và chất lượng sữa của bò lai f1, f2 nuôi tai ba vì trong mùa hè

Ngày tải lên : 08/08/2013, 21:36

99
709
0

NGHIÊN CỨU CHIẾT TÁCH ANTHOCYANIN TỪ ĐÀI HOA HIBISCUS SABDARIFFA- ỨNG DỤNG ĐỂ SẢN XUẤT GIẤY CHỈ THỊ PHÁT HIỆN NHANH HÀN THE TRONG THỰC PHẨM

Ngày tải lên : 28/08/2013, 14:29

9
1.1K
12

BIếN Động của một số chỉ tiêu vật lý và hoá học trong n-ớc ở một số ao nuôi trồng thuỷ sản thuộc huyện Gia lâm, Hà Nội

Ngày tải lên : 29/08/2013, 09:07

4
401
0

Khảo sát một số chỉ tiêu sinh lý, sinh hoá máu trong hội chứng tiêu chảy của bê nuôi tại trung tâm nghiên cứu bò và đồng cỏ ba vì và vùng phụ cận một số biện pháp phòng và điều trị

Ngày tải lên : 23/11/2013, 10:05

... Các chỉ tiêu sinh hóa máu Trong thực tập và nghiên cứu, chúng tôi đ sử dụng máy phân tích các chỉ tiêu sinh hóa tại Công ty TNHH công nghệ và xét nghiệm y học - Medlatec. Xác định các chỉ tiêu ... hội chứng tiêu chảy ở đàn bê - Nghiên cứu sự biến đổi một số chỉ tiêu lâm sàng, một số chỉ tiêu sinh lý, sinh hóa máu của bê viêm ruột ỉa chảy. - Xây dựng và đề xuất phác đồ điều trị trong hội ... một số chỉ tiêu sinh lý, sinh hóa máu trong Hội chứng tiêu chảy của bê nuôi tại Trung tâm nghiên cứu bò và đồng cỏ Ba Vì và vùng phụ cận. Một số biện pháp phòng và điều trị. 1.2 Mục tiêu của...

89
929
2

CÁC QUÁ TRÌNH, THIẾT BỊ TRONG CÔNG NGHỆ HOÁ CHẤT VÀ THỰC PHẨM - Tập 4 Phân Riêng Dưới Tác Dụng Của Nhiệt (Chưng Luyện, Hấp Thụ, Hấp Thụ, Trích Ly, Kết Tinh, Sấy)

Ngày tải lên : 03/12/2013, 06:56

392
5.5K
20