chọn giống vsv cho sản xuất 2 1 nguồn gốc giống

CÔNG NGHỆ LÊN MEN VÀ CÁC SẢN PHẨM CỦA CÔNG NGHỆ LÊN MEN

CÔNG NGHỆ LÊN MEN VÀ CÁC SẢN PHẨM CỦA CÔNG NGHỆ LÊN MEN

... tách sản phẩm sinh khối - Các tính chất đặc trưng khác - Không sinh tổng hợp độc tố: men thực phẩm 2 Chọn giống VSV cho sản xuất 2. 1 Nguồn gốc giống • Phân lập từ môi trường tự nhiên • Tạo giống ... khác - Không sinh tổng hợp độc tố: men thực phẩm 2 Chọn giống VSV cho sản xuất 2. 1 Nguồn gốc giống • Phân lập từ môi trường tự nhiên • Tạo giống gồm hướng chính: - Không sử dụng yếu tố gây đột ... - Phương pháp 2. 2 Bảo quản giống VSV 2. 3 Nhân giống Khi tiến hành nhân giống cần quan tâm tới vấn đề sau: -Chọn môi trường nhân giống -Chọn điều kiện nhân giống -Thiết bị nhân giống -Các tiêu...

Ngày tải lên: 05/08/2015, 00:56

81 2,1K 6
BG quá trinh cong nghe sx

BG quá trinh cong nghe sx

... (chiếc) 10 00 > 5000 > 50000 1. 8 Tập trung phân tán nguyên công 1. 8 .1 Phương pháp ... thành sản phẩm cao 1. 5 .2 Sản xuất hàng loạt - Sản xuất hàng loạt dạng sản xuất hàng năm không ít, sản phẩm chế tạo theo loạt với chu kỳ xác định Sản phẩm tương đối ổn định - Là dạng sản xuất phổ ... dụ: Dạng sản xuất hàng loạt nhà máy sản xuất ô tô (Toyota, Suzuki)…Hay nhà máy sản xuất thép xây dựng Vina Kyoei 1. 5.3 Dạng sản xuất hàng khối Dạng sản xuất hàng khối có đặc điểm là: - Sản lượng...

Ngày tải lên: 10/05/2016, 16:28

11 103 0
quy trình công nghệ sản xuất nước quả ép

quy trình công nghệ sản xuất nước quả ép

... 77,7 41, 430 1 ,23 9 ,29 7,446 6 41, 053 ,19 1 1, 523 ,6 72 67 ,27 0,458 67 ,27 0,458 1, 078, 426 , 823 597,555,977 1, 158,7 12 , 358 1, 036,594, 714 1, 158,7 12 , 358 1, 036,594, 714 324 ,439,460 29 0 ,24 6, 520 834 ,27 2,898 746,348 ,19 4 11 ... lợi Nguồn kinh phí Nguồn kinh phí hình thành TSCĐ 411 V.XXI 4 12 413 414 415 416 417 418 419 420 4 21 430 4 31 4 32 433 Tổng cộng nguồn vốn 440 I 10 11 II 10 6,949, 722 1, 785, 926 , 614 3, 020 , 725 ,948 1, 785, 926 , 614 ... phòng phải thu dài hạn khó đòi 20 0 21 0 21 1 21 2 21 3 21 8 21 9 25 2,449,347 26 7,989,8 71 Tài sản cố định 22 0 24 0,888,436 25 9,066 ,24 8 B I II 4,588,700 2, 000,000,000 V.V 12 Tài sản cố định hữu hình - Nguyên...

Ngày tải lên: 22/02/2014, 00:48

46 1,4K 1
Quy trình công nghệ bảo quản rau quả tươi xuất khẩu pptx

Quy trình công nghệ bảo quản rau quả tươi xuất khẩu pptx

... Brix tăng từ 6,05% đến 10 ,54% Chi phí bảo quản cho sản phẩm 11 0.000 đồng Qui trình bảo quản hoa Atiso Rửa chần nước sôi nhiệt độ 10 0 độ C phút sau bôi dung dịch Ca(OH )2 bão hòa vào vết cắt cuống ... Brix tăng từ 5 ,2% đến 9 ,24 % Chi phí bảo quản cho sản phẩm 11 0.000 đồng Qui trình bảo quản khoai tây Sau ngủ sinh lý, củ khoai tây nhúng vào dung dịch nước ozôn(O3) nồng độ 14 0ppm thời gian phút ... bảo quản rau tươi xuất khẩu" Dưới công nghệ bảo quản số loại rau xuất phổ biến Việt Nam Qui trình bảo quản cải bắp, cải thảo Sản phẩm trước tiên chần với nước sôi nhiệt độ 10 0 độ C phút, kế bôi...

Ngày tải lên: 11/07/2014, 01:20

3 549 0
Qui trình công nghệ bảo quản rau quả tươi xuất khẩu ppt

Qui trình công nghệ bảo quản rau quả tươi xuất khẩu ppt

... (KMnO4-CaSiO3), túi 3g, tỷ lệ 0 ,1% Sau tháng bảo quản tỷ lệ củ bị hư hỏng 4%, tỷ lệ giảm khối lượng 5% độ Brix tăng từ 10 ,23 % đến 15 ,14 % Chi phí bảo quản cho sản phẩm 16 9.000 đồng Qui trình bảo quản ... lệ dâu tây bị hư hỏng 6%, tỷ lệ giảm khối lượng nước 4%, độ Brix tăng từ 10 ,23 đến 15 ,14 % Chi phí bảo quản cho sản phẩm 21 5.000 đồng ... Brix tăng từ 6,05% đến 10 ,54% Chi phí bảo quản cho sản phẩm 11 0.000 đồng Qui trình bảo quản hoa Atiso Rửa chần nước sôi nhiệt độ 10 0 độ C phút sau bôi dung dịch Ca(OH )2 bão hòa vào vết cắt cuống...

Ngày tải lên: 31/07/2014, 13:21

4 311 3
quy trình công nghệ chế biến rau quả

quy trình công nghệ chế biến rau quả

... vít a) :1- vỏ; 2- giá đỡ; 3- cửa hút; 4- xi lanh; 5- trục vít; 6- trục cacđăng; 7,8- khớp nụ́i; 9- hụ̣p đợ̀m kín; 10 - đợ̀m kín; 11 - hụ̣p chèn; 12 - ụ́ng lót; 13 - thân ụ̉ đỡ; 14 ,16 - ụ̉ ... rót sản phẩm cần rót Thanh trùng liên tục : - Thông số kỹ thuật : + Điện + Hơi nước + Trọng lượng + Kích thước : 22 0/ 380 V (3 pha ) , 50/ 60 Hz, kW : 12 -> 15 kg/ h : 480 kg : 10 00 x 320 0 x 18 50 ... chất rắn Máy ép : - Thụng sụ́ kĩ thuọ̃t : + Điợ̀n : 22 0/ 380V ( pha) , 50/ 60 Hz, 2kw + Trọng lượng : 28 0 kg + kích thước : 12 0 0 x 600 x 23 00 h mm - Nguyên lý hoạt động : Hoa cần ép đưa vào...

Ngày tải lên: 29/01/2015, 19:46

10 1,5K 0
Công nghệ SX rượu - bia và nước giải khát

Công nghệ SX rượu - bia và nước giải khát

... (C20H11N2Na3O10S3) màu tím: Liều dùng 0.75mg/kg khối lượng thể - Brilliant Blue (C37H34N2Na2O9S3) màu xanh biển - Ponceau 4R(C20H11N2Na3O10S3) đỏ thẩm - Fast green FCF (C17H34N2Na2O10S3) xanh 4 .1. 5 ... t0 = 18 0 – 19 00C, cao so với nhiệt độ nóng chảy saccharose (t nc = 16 00C) Trong trình đun, đường nóng chảy 16 0 0C Đây trình thuỷ phân đường: C6H10O5 + C6H10O5 C12H22O 11 - H2O Đến 18 0 – 19 00C ... C6H10O5 + C6H10O5 C12H20O10 Khi nhiệt độ 19 00C nước tạo thành caramenlan (C24H36O18) màu vàng óng, thời gian kéo dài lâu chuyển thành caramenlen (C36H50O25) Khi nhiệt độ cao 20 00C bị khoảng 25 %...

Ngày tải lên: 22/03/2015, 14:18

20 1,3K 2
BÀI 3. Quy trình công nghệ SX hàng may công nghiệp - PHẦN 1

BÀI 3. Quy trình công nghệ SX hàng may công nghiệp - PHẦN 1

... liệu cho sản xuất Trong tình hình nay, chất lượng vải phụ liệu cho trình sản xuất chưa cao không đồng nên trình chiếm vai trò quan trọng Bộ môn Kỹ Thuật Dệt May Môn học: Cơ sở Công Nghệ May 2. 1 ... 2. 1 GIAI ĐOẠN CHUẨN BỊ SX + Chuẩn bị thiết kế: trình hoàn thiện cấu trúc sản phẩm hệ thống cỡ vóc chọn cho sản xuất Quá trình thực qua công đoạn như: Sáng ... Nghệ May 2. 1 GIAI ĐOẠN CHUẨN BỊ SX • Hình vẽ mô tả sản phẩm: giới thiệu mẫu sản phẩm, bao gồm hình vẽ mặt trước mặt sau sản phẩm Bộ môn Kỹ Thuật Dệt May Môn học: Cơ sở Công Nghệ May 2. 1 GIAI ĐOẠN...

Ngày tải lên: 10/08/2015, 19:25

44 696 0
BÀI 3. Quy trình công nghệ SX hàng may công nghiệp

BÀI 3. Quy trình công nghệ SX hàng may công nghiệp

... liệu cho sản xuất Trong tình hình nay, chất lượng vải phụ liệu cho trình sản xuất chưa cao không đồng nên trình chiếm vai trò quan trọng Bộ môn Kỹ Thuật Dệt May Môn học: Cơ sở Công Nghệ May 2. 1 ... 2. 1 GIAI ĐOẠN CHUẨN BỊ SX + Chuẩn bị thiết kế: trình hoàn thiện cấu trúc sản phẩm hệ thống cỡ vóc chọn cho sản xuất Quá trình thực qua công đoạn như: Sáng ... Nghệ May 2. 1 GIAI ĐOẠN CHUẨN BỊ SX • Hình vẽ mô tả sản phẩm: giới thiệu mẫu sản phẩm, bao gồm hình vẽ mặt trước mặt sau sản phẩm Bộ môn Kỹ Thuật Dệt May Môn học: Cơ sở Công Nghệ May 2. 1 GIAI ĐOẠN...

Ngày tải lên: 10/08/2015, 19:25

77 813 1
GIÁO TRÌNH CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN RAU QUẢ

GIÁO TRÌNH CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN RAU QUẢ

... 0, 71 13,5 23 ,7 51 15 0,87 0,74 12 , 7 22 ,0 50 14 ,6 0,75 0, 62 14 ,8 21 ,4 42, 7 19 ,7 0,75 0,67 17 ,9 19 ,6 35,5 23 ,8 0.70 0,58 19 ,5 21 ,2 28 ,2 27,8 0,78 0,56 18 ,1 20 ,5 33,3 25 ,8 0,70 0,60 17 ,5 19 ,3 40 25 ... 19 ,3 40 25 0,80 0,60 16 ,7 18 ,0 29 ,5 23 0, 72 0,50 18 ,4 21 ,4 44,9 25 ,5 10 0, 72 0,50 18 ,5 20 ,8 52, 5 25 ,7 11 0,90 0,70 17 ,2 22, 1 42, 1 19 ,1 12 0,95 0,75 13 ,0 23 ,5 37,6 12 , 6 Bảng 2. 3: Sự thay đổi thành ... Chín tới 11 ,5 3 ,10 4,05 1, 02 Chín 12 4, 92 4,34 0,87 Quá chín 11 ,4 3,50 5 ,18 0,76 Cam sành Ƣơng 9,8 2, 40 4 ,10 1, 47 Chín tới 11 ,7 3 ,20 5, 01 1 ,15 Chín 13 ,1 5, 12 4,80 0,95 Quá chín 12 , 5 4,05 5 ,15 0,75...

Ngày tải lên: 27/07/2016, 14:47

148 2,2K 4
Thiết kế qui trình công nghệ chế tạo chi tiết dao cắt giấy

Thiết kế qui trình công nghệ chế tạo chi tiết dao cắt giấy

... 80 µm ε c2 + ε k2 ⇒ εb = = 80 + 20 0 = 21 5. 41 µm Bây ta xác định lượng dư nhỏ theo công thức: ρ i2 1 + ε i2 2. Zmin = 2. (RZi -1 + Ti -1 + ) 3 12 , 36 + 21 5,4 12 = 2. (15 0 + 20 0 + ) = 2. 729 ,43 = 14 58,86 ... T06 = 1 ,26 .1, 3 = 1, 63(phút)  Nguyên công VII: Tnc7 = 12 6 % T07 = 1 ,26 .1, 5 = 1, 89(phút)  Nguyên công VIII: Tnc8 = 12 6 % T08 = 1 ,26 1= 1 ,26 (phút)  Nguyên công IX: Tnc9 = 12 6 % T09 = 1 ,26 .1 ,2 = 1, 58(phút) ... II: Tnc2 = 12 6 % T 02 = 1 ,26 .1, 45 =1, 83 (phút)  Nguyên công III: Tnc3 = 12 6 % T03 = 1 ,26 0 ,17 6 = 0 ,22 (phút)  Nguyên công IV: Tnc4 = 12 6 % T04 = 1 ,26 .1, 138 =1, 43 (phút)  Nguyên côngVI: Tnc6 = 12 6 % T06...

Ngày tải lên: 28/04/2013, 00:49

57 694 0
Thiết kế quy trình công nghệ chế tạo chi tiết dao cắt giấy

Thiết kế quy trình công nghệ chế tạo chi tiết dao cắt giấy

... 25 3 (v/ph) Vtt = n m D 25 3. 19 5 = = 15 5(m / ph) 10 00 10 00 Tiện tinh: Vb= 22 9(m/ph) Vt = Vb K1.K2.K3 Vt = 22 9 0,83 0,8 = 1 52, 06 (m/ph) nt = Vt 10 00 1 52, 06 .10 00 = = 24 8 , 21 (v / ph) D 19 5 ... 320 (v/ph) Vtt = nm D 320 . 17 0 = = 17 1(m / ph) 10 00 10 00 Tiện tinh: Vb= 330(m/ph) Vt = Vb K1.K2.K3 Vt = 330 0,83 0,8 = 21 9, 12 (m/ph) nt = Vt 10 00 11 9, 12 . 10 00 = = 410 ,28 (v / ph) D 17 0 ... 10 00 10 00 Tiện lỗ 10 9: Theo bảng 5-64 trang 56 (1) Tiện thô(đến : Vb= 21 6(m/ph) Vt = Vb K1.K2.K3 Vt = 21 6 0,83 0,8 = 14 3, 42 (m/ph) nt = Vt 10 00 14 3, 42. 10 00 = = 23 4, 12 ( v / ph) D 19 5 chọn...

Ngày tải lên: 30/04/2013, 20:53

34 878 0
Thiết kế quy trình công nghệ chế tạo chi tiết giao cắt giấy

Thiết kế quy trình công nghệ chế tạo chi tiết giao cắt giấy

... 12 6 % T03 = 1 ,26 0 ,17 6 = 0 ,22 (phút) Nguyên công IV: Tnc4 = 12 6 % T04 = 1 ,26 .1, 138 =1, 43 (phút) Nguyên côngVI: Tnc6 = 12 6 % T06 = 1 ,26 .1, 3 = 1, 63(phút) Nguyên công VII: Tnc7 = 12 6 % T07 = 1 ,26 .1, 5 ... 80 àm b = c2 + k2 = 80 + 20 0 = 21 5. 41 àm Bây ta xác định lợng d nhỏ theo công thức: 2. Zmin = 2. (RZi -1 + Ti -1 + = 2. (15 0 + 20 0 + i 21 + i2 ) 3 12 , 36 + 21 5,4 12 = 2. 729 ,43 = 14 58,86 àm Lợng d ... 1 ,26 .1, 5 = 1, 89(phút) Nguyên công VIII: Tnc8 = 12 6 % T08 = 1 ,26 1= 1 ,26 (phút) Nguyên công IX: Tnc9 = 12 6 % T09 = 1 ,26 .1 ,2 = 1, 58(phút) Nguyên công X: Tnc10 = 12 6 % T 010 = 1 ,26 .1, 6 = 2, 06(phút)...

Ngày tải lên: 01/05/2013, 17:24

48 467 0
Công nghệ lọc dầu:Thiết bị chưng cất

Công nghệ lọc dầu:Thiết bị chưng cất

... chu n c a Dext (mm) 500 10 00 20 00 550 11 00 21 00 600 11 50 21 50 650 12 0 0 22 00 700 12 5 0 23 00 750 13 00 24 00 800 14 00 25 00 850 15 00 26 00 900 16 00 27 00 950 17 00 28 00 18 00 29 00 19 00 3000 ng kính c/ Ki ... c a h s Fd H s ph thu c vào chi u dài 1, 00 32 (0 ,22 12 17 ,366 (1 Ld/DT 0,9 0,8 0,7 0,6 0,5 ch Ld QL )( ) DT ( Ld ) 2, 5 Fd maximum 1, 1 1, 18 1 , 21 1 ,23 1 ,24 1 ,25 Trong tr ng h p ng ch y chuy n có ch ... Vi c ch n s m b o cho t s QL/Ld n m kho ng 0, 017 4-0,0 323 m3/s c ch n theo b ng nh sau: ng kính (m) S passes L ul ng l ng (m3/h) 0,6 -1, 8 7-90 1, 4-4 90 -25 0 2, 4-5 20 0-400 4-6 25 0-450 Chi u dài c...

Ngày tải lên: 11/01/2014, 14:29

30 417 0
Báo cáo công nghệ chất thơm : Phương pháp chưng cất gián đoạn và liên tục

Báo cáo công nghệ chất thơm : Phương pháp chưng cất gián đoạn và liên tục

... liệu 10 Phần truyền động học ống tải liệu 11 Lưới chắn 14 Vòi voi 15 thiết bị ngưng tụ 16 Cửa quan sát 17 Thân thiết bị 18 Ống phun thẳng đứng 20 Vít tải tháo bã 21 Hệ thống chuyển động tháo bã 24 ... liệu vào 12 Trục quay 14 Ống dẫn nước qua trục 15 Bánh xe phân bố nguyên liệu 16 Cánh gạt có lỗ 18 Đĩa cấp để gạt nguyên liệu 21 phần chứa nguyên liệu chế biến 24 Thùng chứa 26 băng tải bã 27 đĩa ... 28 ống tháo nước ngưng Chưng cất hạt mùi  Thời gian: 30-40 phút  Năng suất 10 0- 320 tấn/ngày  Để thu kg chất thơm cần 41- 48 kg  Kích thước thiết bị: thể tích chưng 29 m3, thể tích có ích 21 ,2...

Ngày tải lên: 09/11/2014, 19:42

32 1,7K 9
đồ án công nghệ thiết kế hệ thống chưng cất nước – axit axetic có năng suất là 500 lít trên giờ

đồ án công nghệ thiết kế hệ thống chưng cất nước – axit axetic có năng suất là 500 lít trên giờ

... (lỏng): tS1 = 10 0 (oC)  Sau đun sơi (hơi): tS2 = 1 02, 1 (oC) Hiệu số nhiệt độ trung bình: Chọn kiểu truyền nhiệt ngược chiều, nên: ∆tlog = ( 12 0 − 10 0) − ( 12 0 − 1 02, 1) 12 0 − 10 0 Ln 12 0 − 1 02, 1 = 18 ,93 ... htl= 16 ,3+ 35,37 +1 , 21 2= 52, 8 82 (mm chất lỏng) Hay htl = 52, 8 82. 10 -3.9, 81. 958= 596,49(N/m3) + Phần chưng: h’tl = 23 ,94 + 38, 32+ 1 , 21 2= 63,4 72( mm chất lỏng) Hay h’tl= 63,4 72. 10 -3.9, 81. 958=596,49(N/m2) ... 22 56 ,25 4 (KJ/kg) tm=(tngt+tw1) /2= (10 0 ,22 +55) /2= 77,61oC ta có A= 16 7, 327 suy 1= 117 3,4 W/m2độ 3.4 Xác định hệ số truyền nhiệt: K= 1 1 + + 25 00 ,17 26 92, 31 117 3,4 = 615 ,9 (W/m2K) Bề mặt truyền nhiệt: Bề...

Ngày tải lên: 20/12/2014, 08:56

61 563 0
Nghiên cứu xây dựng quy trình công nghệ nuôi thương phẩm hải sâm cát (Holothuria scabra) trong ao ở quy mô sản xuất tại một số tỉnh Duyên hải Nam Trung bộ

Nghiên cứu xây dựng quy trình công nghệ nuôi thương phẩm hải sâm cát (Holothuria scabra) trong ao ở quy mô sản xuất tại một số tỉnh Duyên hải Nam Trung bộ

... Mẫu bệnh (n =22 ) Tần số bắt Tỷ lệ (%) gặp 14 /22 63,64 9 /22 40, 91 5 /22 22 ,73 5 /22 22 ,73 3 /22 13 ,64 Mẫu khỏe (n=6) Tần số bắt Tỷ lệ (%) gặp 3/6 50 0/6 1/ 6 16 ,67 0/6 1/ 6 16 ,67 Qua bảng cho thấy, kết ... Tetracylin 30 µg/l ≥ 14 25 27 Norfloxacin 5µg/l ≥ 13 20 25 Erythromyxin 15 µg/l ≥ 13 18 18 Streptomyxin 10 µg/l ≥ 11 15 14 Cefalexin 30 µg/l ≥ 14 13 12 Ampicilin 10 µg/l ≥ 11 Qua kết bảng 10 cho thấy, loại ... - bùn Cát – san hô 20 − 29 22 ,8 ± 3, 91 31 − 34 33 ± 0,9 6 ,2 − 7 ,1 6,7 ± 0,35 20 − 29 22 ,8 ± 3,87 31 − 34 33 ± 1 ,2 6 ,2 − 7 ,1 6,8 ± 0, 41 7,8 - 8 ,2 8.0 - 8 ,2 7,9 – 8 ,2 Qua bảng cho thấy, yếu tố môi...

Ngày tải lên: 19/03/2015, 00:48

115 751 3
Các Quá Trình Công Nghệ Cơ Trong SX TP Quá Trình Chưng Cất

Các Quá Trình Công Nghệ Cơ Trong SX TP Quá Trình Chưng Cất

... Bảng 1: giới thiệu nhiệt độ sôi số cấu tử có vật liệu sản phẩm thực phẩm áp suất thường (760mmHg) 18 ά pinel 15 8,3 19 Limonen 17 5,0 20 Xitronenlal 20 6,5 21 Mentol 21 2,0 22 Linalol 22 6,0 23 Giraniol ... Linalol 22 6,0 23 Giraniol 23 0,0 24 Anetol 23 5,3 25 Andehit xinamic 24 6,0 26 Ơgenol 25 3,5 Cấu tử tinh dầu thông 70-80% Cấu tử tinh dầu cam 90% Cấu tử tinh dầu chanh x1 Hơi bốc lên từ đĩa có nồng độ tương ứng cân với x2 y2, y2> x2 Hơi từ đĩa lên đĩa nhiệt độ đĩa thấp hơn, ngưng tụ phần chất lỏng đĩa có nồng độ x3 >x2 Mặt cắt đứng đoạn...

Ngày tải lên: 31/03/2015, 21:45

54 1,6K 1
w