chất lượng thử nghiệm thực phẩm

... biến thực phẩm • (c) Điều kiện vệ sinh của các bề mặt tiếp xúc thực phẩm (Tấtcả các bề mặttiếpúcthcphẩm bao gồm GMP- Thực hành sản xuất tốt Lê Minh Tâm 93 phẩm (Tất cả các bề mặt tiếp xúc thực phẩm ... tả sản phẩm Tên sản phẩm Nguyên vật liệu + Phụ gia (đối với phụ gia thực phẩm: tên, kí hiệu, công thức chế biến, giới hạn tối đa) Chỉ tiêu chất lượng Sản phẩm Khả năng nhiễm bẩn thực phẩm từ ... tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm, các bề mặt tiếp xúc thực phẩm, vật liệu bao gói thực phẩm phải tuân theo những quy định về vệ sinh để tránh nhiễm bẩn thực phẩm GMP- Thực hành sản xuất tốt Lê...

Ngày tải lên: 09/10/2012, 08:37

... thùng Bảo quản thực phẩm GMP 1 - 11 GMP 1 - 12 BTL đảm bảo chất lượng và luật thực phẩm – Nhóm 2 phẩm. đ. Không để sản phẩm tiếp xúc trực tiếp với sàn nhà. Khay, hộp, chậu đựng sản phẩm không ... bảo chất lượng và luật thực phẩm – Nhóm 2 2.1.10.1 2.1.10.2 2.1.10.3 Xử lý chất thải rắn Cơ sở phải có đủ dụng cụ thu gom chất thải và các chất có hại khác làm ảnh hưởng đến ATVS sản phẩm ... gian giám sát Số lượng (kg) Chất lượng cảm quan Màu (Y/N) Mùi (Y/N) Cơ cấu (Y/N) Loại, cỡ (Y/N) Hành động sửa chữa Ghi chú BTL đảm bảo chất lượng và luật thực phẩm – Nhóm 2 -Mức độ...

Ngày tải lên: 01/11/2012, 16:55

... giảm chất lượng nguyên liệu – sản phẩm thực phẩm. I. MỞ ĐẦU Khi lưu trữ sản phẩm thực phẩm nói chung sau quá trình thu hái và giết mổ ở điều kiện môi trường khí quyển bình thường, chất lượng ... hoá sinh gây hư hỏng, giảm chất lượng sản phẩm thực phẩm. Có hai nguyên nhân chính dẫn đến hư hỏng và giảm chất lượng nguyên liệu – sản phẩm thực phẩm. 1. Nguyên nhân do hoạt động sinh lý, ... cả hoạt độ của nước a w trong thực phẩm và sự phát triển của vi sinh vật trên bề mặt khi a w của thực phẩm ở 0,60, thì điều quan trọng đối với thực phẩm là thực phẩm này cần được tàng trữ ở...

Ngày tải lên: 16/03/2013, 08:18

Ngày tải lên: 25/12/2013, 13:45

Ngày tải lên: 27/12/2013, 16:15

... Practices) Thực phẩm và chất lượng thực phẩm Nội dung:  Chất lượng là gì?  Các khía cạnh của chất lượng  Các đặc điểm của chất lượng  Thực phẩm là gi?  Chất lượng thực phẩm  Các ... hưởng đn chất lượng thực phẩm  Các phương thức quản lý chất lượng Tp  Chi phí chất lượng  Các giải pháp QLCL thực phẩm  Một số hệ thống QLCL thực phẩm  Một số chứng chỉ QLCL thực phẩm ... hợp Thực phẩm là gì? Theo Luật An ton Thực phẩm: Thực phẩm là sản phẩm mà con ngưi ăn, uống ở dạng tươi sống hoặc đ qua sơ ch, ch bin, bảo quản. Thực phẩm không bao gm mỹ phẩm, ...

Ngày tải lên: 15/02/2014, 03:20

... cho lực lượng quản lý, kiểm tra, thanh tra chuyên ngành chất lượng, an toàn thực phẩm nông, lâm, thủy sản và muối. 2. Tăng cường phân cấp công tác kiểm soát chất lượng, an toàn thực phẩm nông, ... thuộc Cục Quản lý Chất lượng nông lâm sản và Thủy sản, Cục Thú y, Cục Bảo vệ thực vật thành các phòng kiểm nghiệm kiểm chứng quốc gia các nhóm chỉ tiêu chất lượng, an toàn thực phẩm các nhóm ngành ... và lệ phí quản lý chất lượng, an toàn thực phẩm nông lâm thủy sản và muối. - Nghiên cứu chính sách khuyến khích việc xã hội hoá công tác đảm bảo chất lượng, an toàn thực phẩm theo hướng mở...

Ngày tải lên: 18/02/2014, 19:20

... Tiểu luận Đảm bảm chất lượng và luật thực phẩm của sản phẩm tôm sú bỏ đầu đông Blook BTL đảm bảo chất lượng và luật thực phẩm – Nhóm 2 Succesful connection ... bảo chất lượng và luật thực phẩm – Nhóm 2 Succesful connection Trang 27 Qui phạm GMP của sản phẩm CÔNG TY CỔ PHẦN XNK TS ATK Địa chỉ: 27/6 Đoàn Trần Nghiệp, Nha Trang Sản phẩm: ... tiến hành đánh giá điều kiện bảo quản và chất lượng nguyên liệu ở mỗi lô hàng .Chất lượng nguyên liệu được đánh giá cảm quan , những lô hàng không đạt chất lượng qui định loại riêng và được chuyển...

Ngày tải lên: 23/02/2014, 12:50

... THỰC PHẨM • Quản lý chất lượng thực phẩm toàn diện TQM • Quản lý chất lượng thực phẩm theo tiêu chuẩn ISO 9000 (ISO 9001:2008) • Quản lý chất lượng thực phẩm theo tiêu chuẩn GMP • Quản lý chất ... tiêu chuẩn GMP • Quản lý chất lượng thực phẩm theo tiêu chuẩn HACCP • Quản lý chất lượng thực phẩm theo tiêu chuẩn ISO 22000 (ISO 22000:2005) • Quản lý chất lượng thực phẩm theo một số tiêu chuẩn: ... an tòan thực phẩm nhằm đảm bảo an tòan cho người tiêu dùng • Chứng tỏ việc tuân thủ những qui định về an tòan thực phẩm theo luật định • Chuyển tải có hiệu quả các vấn đề về an tòan thực phẩm đến...

Ngày tải lên: 29/03/2014, 06:20

... phẩm 15 4.7.1. Pháp luật (Quy định) Thực phẩm. 15 4.7.2. An toàn thực phẩm cơ bản 15 4.7.3. Kế hoạch An toàn thực phẩm 15 4.7.4. Kế hoạch chất lượng thực phẩm 15 4.7.5. Đến Hàng hóa và Dịch vụ ... đến chất lượng và an toàn thực phẩm. - Đưa ra những quy định bằng văn bản đối với nhà cung cấp về những nguyên liệu và dịch vụ mua vào có thể ảnh hưởng tới chất lượng và an toàn thực phẩm. ... cạnh tranh của họ. Sứ mệnh Thực phẩm Chất lượng An toàn đặt ra: Để cung cấp phù hợp, an toàn thực phẩm được công nhận trên toàn cầu và các chương trình chứng nhận chất lượng dựa trên các nguyên...

Ngày tải lên: 02/04/2014, 12:20

Ngày tải lên: 16/04/2014, 12:55

Ngày tải lên: 19/06/2014, 16:20

Ngày tải lên: 27/06/2014, 00:20

... hoạt động bán hàng. 1 14 Khi thực hiện nghiên cứu đề tài: một số giải pháp nhằm nâng cao chất lợng quản trị tiêu thụ hàng thực phẩm công nghệ tại công ty thực phẩm xuất khẩu Đồng Giao . Em ... thiện sản phẩm, tạo ra sản phẩm phong phú đa dạng (đa dạng về kích thớc, mầu sắc, bao bì, chủng loại). - Góp phần cân bằng cung cầu trong nền kinh tế thị trờng. 1 8 tại công ty thực phẩm xk đồng ... ty thực phẩm xuất khẩu Đồng Giao là một đơn vị kinh tế quốc doanh thuộc tổng công ty Rau Quả Việt Nam. Cùng với các nhiệm vụ vừa sản xuất các sản phẩm nông nghiệp tơi sống, vừa chế biến sản phẩm...

Ngày tải lên: 19/12/2012, 16:06

... chế biến thực phẩm, khai thác triệt để công suất của nhà máy chế biến thực phẩm, tạo nguồn nguyên liệu ổn định, giá thấp, chất lợng cao. Đa dạng hoá sản phẩm, nâng cao chất lợng sản phẩm. Đa ... hàng hoá. Hàng hoá XK đợc yêu cầu rất cao cả về chất lợng, mẫu mà bao bì, yêu cầu độ an toàn thực phẩm Vì vậy mà việc nâng cao chất lợng sản phẩm đang là một vấn đề đợc quan tâm hàng đầu tại ... tranh. Vì thế nâng cao chất lợng công tác quản trị tiêu thụ hàng hoá là cơ sở chất l- ợng của tiêu thụ hàng hoá. Chất lợng của hoạt động tiêu thụ sản phẩm sẽ quyết định đến chất lợng của hoạt đông...

Ngày tải lên: 12/04/2013, 13:40

Ngày tải lên: 30/07/2013, 11:46

... soát chất lượng Một phép kiểm tra chất lượng đã được đưa vào trong quá trình thử. Một vạch đỏ xuất hiện tại vùng chuẩn (C), cũng là vùng tham chiếu (R), xem như là một kết quả kiểm tra chất lượng ... phân tích a Tóm tắt qui trình thử nghiệm Elisa sử dụng trong thực nghiệm • Kít thử Elisa: Kit thử của các hãng R-Biopharm và TAPB. • Qui trình chuẩn bị mẫu: Dư lượng CAP trong 3g mẫu đuợc ly ... theo ml; - W là khối lượng mẫu thử (5,0 g). III. Nhận xét, đánh giá Dư lượng kháng sinh trong thực phẩm hiện là vấn đề quan ngại của hầu hết các cơ quan kiểm soát thực phẩm trên thế giới. Một...

Ngày tải lên: 15/09/2012, 17:15