... biến thành nước tương phải qua giai đoạn ép lấy dầu ã Nm mc Aspergillus Oryzaze Moỏc laứ cụ sụỷ ủeồ saỷn xuất nước tương lên men, chất lượng mốc ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng sản phẩm ... nành 0.310.951.181.361.080.730.940.220.611.07 Trứng HistidineArginineIzoleucineLeucineValineThreoninePhenylalanineTryptophanMethionineLysine Thiết bị thủy phân 4 Phụ gia bảo quản Trong sản xuất nước tương, phụ gia bảo quản thường được sử dụng là Benzoate natri Công thức cấu tạo: COOH COONa Axit benzoic Benzoat natri Tác ... trộn nước Ủ Hấp Đánh tơi và làm nguội Làm nguội Nước tương Chai, nút Rửa sạch Làm nguội Nuôi mốc Đánh tơi Trộn Thuỷ phân Lọc Phối trộn Thanh trùng Vô chai, dán nhãn Mốc giống Nước muối B ã Nước...
Ngày tải lên: 29/10/2012, 17:04
... trong công nghệ sản xuất nước tương ưu thế hơn so với hạt đậu nành. 5 www.08sh1n.uni.cc Cơng nghệ sản xuất nước tương admin08sh1n@gmail.com Nước tương bị kết tủa trong chai: Dịch nước tương ... www.08sh1n.uni.cc Cơng nghệ sản xuất nước tương admin08sh1n@gmail.com NGUYÊN LIỆU SẢN XUẤT NƯỚC TƯƠNG : 1.1Nguyên liệu chính : Nguyên liệu dùng trong sản xuất nước tương thường rất giàu đạm ... rửa Lọc rút B Benzoat Natri Trích ly Nước muối Nước Bã 3 www.08sh1n.uni.cc Cơng nghệ sản xuất nước tương admin08sh1n@gmail.com CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT NƯỚC TƯƠNG BẰNG PHƯƠNG PHÁP LÊN MEN 2.1.1QUY...
Ngày tải lên: 29/10/2012, 17:04
Công nghệ sản xuất nước tương 03
... www.08sh1n.uni.cc Công nghệ sản xuất nước tương admin08sh1n@gmail.com 21 3.1 CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT NƯỚC TƯƠNG BẰNG PHƯƠNG PHÁP HÓA GIẢI : 4.1.1 Qui trình công nghệ sản xuất nước tương theo phương ... loại: nước tương thường (ordinary soy sauce), nước tương đen mặn (salty black soy sauce), nước tương đen (black soy sauce) và nước tương ngọt (sweet soy sauce). Nước tương thường và nước tương ... phí sản xuất và nâng cao www.08sh1n.uni.cc Công nghệ sản xuất nước tương admin08sh1n@gmail.com 3 NGUYÊN LIỆU SẢN XUẤT NƯỚC TƯƠNG : 1.1 Nguyên liệu chính : Nguyên liệu dùng trong sản xuất...
Ngày tải lên: 29/10/2012, 17:04
qui trinh cong nghe san xuat nuoc tuong dat tieu chuan an toan thuc pham vn
Ngày tải lên: 10/04/2014, 17:55
LUẬN VĂN công nghệ thực phẩm TÌM HIỂU QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT NƯỚC TƯƠNG BẰNG PHƯƠNG PHÁP LÊN MEN
Ngày tải lên: 08/05/2014, 22:52
Tìm hiểu quy trình công nghệ sản xuất nước dứa ép trong tại công ty sản xuất nước dứa ép
Ngày tải lên: 15/10/2014, 16:23
Quy trình sản xuất nước tương theo phương pháp thủ công và phương pháp công nghiêp
... trong công nghiệp Trang 5 2.2. Sản xuất nấm mốc trong công nghiệp Trang 6 Chương 3: Công nghệ sản xuất tương 3.1. Nguyên liệu để sản xuất tương Trang 7 3.2. Kỹ thuật sản xuất tương thủ công Trang ... phẩm Đậu nành Nghiền bột Thuỷ phân nước đậu Sấy Để ráo Rửa Xử lý Mốc giống Quy trình sản xuất tương truyền thống CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT TƯƠNG 3.1. Nguyên liệu để sản xuất tương: 3.1.1. Nguyên liệu giàu ... trình sản xuất tương truyền thống GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG CỦA TƯƠNG: Trong sản xuất tương, nguyên liệu chính là đậu nành và các loại hạt chứa gluxit. Do đó, trong quá trình chuyển hoá của tương, ...
Ngày tải lên: 01/11/2012, 11:54
Phân tích công nghệ xử lý nước thải công ty sản xuất bột giấy
... phải có công nghệ xử lý riêng, phù hợp do đặc thù riêng của nước thải của từng loại công nghệ sản xuất. Nhà máy sản xuất giấy đế Bắc Giang là một ví dụ đây là một cơ sở sản xuất nhỏ theo công ... thành sản phẩm. 1.4.2. Đặc điểm nước thải nhà máy giấy xuất khẩu Bắc Giang Công ty Giấy xuất nhập khẩu tổng hợp Bắc Giang trực thuộc công ty Hoá chất và phân đạm Hà Bắc, chủ yếu sản xuất giấy ... nhau nhiều. Ở nước ta đang tồn tại hai công nghệ sản xuất chính là công nghệ kiềm nóng có tẩy trắng và công nghệ kiềm nguội thường không có công nghệ tẩy trắng. Tương ứng với hai công nghệ này...
Ngày tải lên: 16/11/2012, 11:10
Ảnh hưởng của nồng độ muối đến hiệu quả xử lý nước thải từ quy trình sản xuất nước tương bằng công nghệ UASB
... QUAÙ TRÌNH SẢN XUẤT NƯỚC TƯƠNG 5 CHÖÔNG 2: TỔNG QUAN VỀ NƯỚC THẢI TỪ QUÁ TRÌNH SẢN XUẤT NƯỚC TƯƠNG TỔNG QUAN VỀ PHƯƠNG PHÁP XỬ LÝ NƯỚC THẢI ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ UASB ... TỔNG QUAN VỀ NƯỚC THẢI TỪ QUAÙ TRÌNH SẢN XUẤT NƯỚC TƯƠNG 7 lượng được phân làm nhiều loại. Trên cả nước hiện nay có khoảng trên 40 nhà máy sản xuất nước tương có quy mô tương đối lớn và ... TRÌNH SẢN XUẤT NƯỚC TƯƠNG 12 2.2.1. Thành phần 12 2.2.2. Tính chất 13 2.3. MỘT SỐ ĐỀ XUẤT NHẰM XỬ LÝ NƯỚC THẢI TỪ QUÁ TRÌNH SẢN XUẤT NƯỚC TƯƠNG 13 CHƯƠNG 3: TỔNG QUAN VỀ PHƯƠNG PHÁP XỬ LÝ NƯỚC...
Ngày tải lên: 19/11/2012, 08:53
Mô hình quản lý chất lượng TQM cho công ty sản xuất chế biến nước sốt cà chua
... hoạch sản xuất Xây dựng quy trình công nghệ sản xuất Sơ đồ quy trình công nghệ 10 CÂU 6: XÂY DỰNG NGÔI NHÀ CHẤT LƯỢNG. I. Giới thiệu quy trình sản xuất nước sốt cà Đầu tiên nguyên liệu cà ... (Phát tiển sản phẩm, sản xuất, đánh giá sản phẩm, mua vật liệu, tồn kho vận chuyển, phân phối sản phẩm Báo cáo kế hoạch phát triển sản phẩm Hoạt động hỗ trợ Quản lý chung: phân công, đềiu ... lượng. II. Công tác chuẩn bị 1. Xác nhận sự tham gia và cam kết của lãnh đạo của công ty. Đòi hỏi sự cam kết thực lòng của lãnh đạo công ty đối với việc khởi xướng và áp dụng TQM trong công ty. Mọi...
Ngày tải lên: 23/11/2012, 11:31
Ứng dụng công nghệ sinh học để cải tiến quy trình sản xuất nước tương
... 28 Ngành công nghệ thực phẩm ii TÓM LƯỢC Quy trình sản xuất nước tương lên men cải tiến đã được áp dụng vào sản xuất nước tương, để từ đó tìm ra được quy trình sản xuất nước tương tốt nhất, ... các thông số để có được quy trình sản xuất nước tương tốt nhất. kết quả phản ảnh nước tương sản xuất theo phương pháp 3 có chất lượng tương đương với nước tương Kikkoman của Nhật. Sau thời ... được sử dụng nhiều hơn cả, trong việc sản xuất tương đặc (Nguyễn Đức Lượng, 2002) Giới thiệu nguyên liệu sản xuất nước tương Nguồn nguyên liệu sản xuất nước tương bao gồm các nguyên liệu giàu...
Ngày tải lên: 28/01/2013, 15:37
Ý tưởng công ty sản xuất đồ dùng gia đình bằng giấy carton đã qua sử dụng
... 1. Tổng quan ý tưởng 1.1 Tên công ty : Công ty TNHH 2 thành viên sản xuất đồ dùng gia đình Thân Thiện. 1.2 Sản phẩm của công ty : Mặt hàng sản xuất chính của công ty là các đồ dùng gia đình như ... mĩ : các sản phẩm đồ dùng gia đình từ giấy carton có thể làm thành các hình dáng tùy ý. Công ty sẽ sản xuất những sản phẩm mang hình dáng đặc trưng từ trước đến nay. Bên cạnh đó, công ty cũng ... hiu qu, công ty sẽ đổi thành công ty cổ phần để m rng nng lc kinh doanh. ã Tin hnh mua t, xõy dng nh xng, nh kho, v tr s cụng ty. ã Vay vốn ngân hàng ưu đãi theo chính sách phát triển công ty vừa...
Ngày tải lên: 30/01/2013, 14:43
Phân tích công nghệ xử lý nước thải công ty sản xuất bột giấy
... phải có công nghệ xử lý riêng, phù hợp do đặc thù riêng của nước thải của từng loại công nghệ sản xuất. Nhà máy sản xuất giấy đế Bắc Giang là một ví dụ đây là một cơ sở sản xuất nhỏ theo công ... thành sản phẩm. 1.4.2. Đặc điểm nước thải nhà máy giấy xuất khẩu Bắc Giang Công ty Giấy xuất nhập khẩu tổng hợp Bắc Giang trực thuộc công ty Hoá chất và phân đạm Hà Bắc, chủ yếu sản xuất giấy ... giấy sản xuất mà thành phần, khối lượng nước thải có thể khác nhau. Ở các nước phát triển sử dụng chủ yếu là công nghệ kiềm nóng và đã có công nghệ xử lý nước thải hoàn chỉnh. Nhưng ở nước...
Ngày tải lên: 18/03/2013, 15:04
358 Xúc tiến Marketing hỗn hợp cho sản phẩm nước khoáng Vital của Công ty Sản xuất kinh doanh Xuất nhập khẩu Bình Minh tại khu vực phía Bắc
... thể ngân sách này ở các công ty. Mặt khác mục tiêu truyền thông của các công ty rất khác nhau nên không thể căn cứ váo các công ty khác để xác định ngân sách cho công ty của mình đợc. - Phơng ... nhằm giới thiệu sản phẩm của mình với khách hàng và công chúng, duy trì uy tín của công ty cũng nh sản phẩm hàng hoá của công ty trên thị trờng, tạo ra lòng tin với khách hàng và công chúng. Trong ... Chính vì vậy mà hiệu quả sản xuất kinh doanh của hÃng Vital đạt kết quả cao hơn so với các đơn vị sản xuất khác trong công ty, góp phần vào sự phát triển chung của công ty Bình Minh. 1.5. Khách...
Ngày tải lên: 03/04/2013, 12:16
nghiên cứu ảnh hưởng của nồng độ muối đến hiệu quả xử lý nước thải từ quy trình sản xuất nước tương bằng công nghệ UASB
... Môi trường nước Hầu hết các nhà máy, cơ sở sản xuất nước tương nói riêng và nước chấm nói chung đều gây ô nhiễm môi trường nước bởi nước thải của quá trình sản xuất. Hiện tượng nước thải chứa ... PHẦN VÀ TÍNH CHẤT NƯỚC THẢI TỪ QUÁ TRÌNH SẢN XUẤT NƯỚC TƯƠNG 12 2.2.1. Thành phần 12 2.2.2. Tính chất 13 2.3. MỘT SỐ ĐỀ XUẤT NHẰM XỬ LÝ NƯỚC THẢI TỪ QUÁ TRÌNH SẢN XUẤT NƯỚC TƯƠNG 13 CHƯƠNG ... TẾ XÃ HỘI 4 CHƯƠNG 2: TỔNG QUAN VỀ NƯỚC THẢI TỪ QUÁ TRÌNH SẢN XUẤT NƯỚC TƯƠNG 5 2.1. HIỆN TRẠNG SẢN XUẤT NƯỚC TƯƠNG TẠI VIỆT NAM 6 2.1.1. Hiện trạng sản xuất 6 2.1.2. Hiện trạng môi trường...
Ngày tải lên: 03/04/2013, 20:50
Thiết kế chi tiết hệ thống xử lý nước thải cho công ty sản xuất tinh bột mì
... tính chất nước thải sản xuất tinh bột mì. Thiết kế chi tiết hệ thống xử lý nước thải cho công ty sản xuất tinh bột mì. Nhóm Thực Hiện: 13 Trang 1 Đồ Án Môn Học Xử Lý Nước Thải – Nước Cấp ... sau: Quy trình công nghệ sản xuất sinh bột của Thái Lan Nhóm Thực Hiện: 13 Trang Tách xơ, bã Tách xơ, bã Lọc, rửa Lọc, rửa Tách nước Tách nước Phơi sấy Phơi sấy Sản phẩm dạng tinh bột Sản phẩm ... Học Xử Lý Nước Thải – Nước Cấp GVHD: Nguyễn Xuân Hoàn 2.3.Phương án 3. nước rửa nước thải chế biến khoảng 40% chiếm khoảng 60% Nhóm Thực Hiện: 13 Trang 31 Rác Nước sau tách bùn Nước thải...
Ngày tải lên: 04/04/2013, 21:12
71 Xúc tiến Marketing hỗn hợp cho Sản Phẩm nước khoáng Vital của Công ty sản xuất kinh doanh xuất nhập khẩu Bình Minh tại khu vực phía Bắc
... nhằm giới thiệu sản phẩm của mình với khách hàng và công chúng, duy trì uy tín của công ty cũng nh sản phẩm hàng hoá của công ty trên thị trờng, tạo ra lòng tin với khách hàng và công chúng. Trong ... Chính vì vậy mà hiệu quả sản xuất kinh doanh của hÃng Vital đạt kết quả cao hơn so với các đơn vị sản xuất khác trong công ty, góp phần vào sự phát triển chung của công ty Bình Minh. 1.5. Khách ... toàn công ty căn cứ vào chức năng, nhiệm vụ của ngời lao động trong quá trình sản xuất kinh doanh, bao gồm công nhân chính, học nghề (là lực lợng để bổ xung vào đội ngũ công nhân sản xuất...
Ngày tải lên: 05/04/2013, 17:05
Bạn có muốn tìm thêm với từ khóa: