công tác cốt thép

nghiên cứu quy trình sản xuất dịch lên men lactic giàu carotenoids từ đầu tôm và thử nghiệm ứng dụng dịch lên men làm thức ăn cho cá tứ vân

... phần bã sau ép sử dụng làm chitin – chitosan chưa nhiều Công ty phát triển công nghệ tư vấn đầu tư Đà Nẵng thực đề tài nghiên cứu ứng dụng công nghệ lên men lactic bảo quản chế biến phế thải thủy ... Hiệu suất thu hồi protein, astaxanthin xác định theo công thức theo công thức Dauphin [52] sau: - Hàm lượng khoáng có dịch lên men tính theo công thức sau: Đánh giá cảm quan: Màu sắc, mùi, trạng ... vi sóng giống sản phẩm từ tôm khác 1.2 Tổng quan vi khuẩn lactic 1.2.1 Tác nhân lên men lactic [23] 1.2.1.1 Khái quát chung Tác nhân lên men lactic vi khuẩn lactic Tế bào chúng hình cầu (hoặc hình...

Ngày tải lên: 31/12/2014, 08:43

90 832 2

Đồ án tôt nghiệp Thiết kế nhà máy bia với 60% malt,40% gạo công suất 20 triệu lítnăm bằng phương pháp lên men liên tục, với sản phẩm gồm bia chai và bia lon

... nhà ở cho công nhân cũng một số công trình khác 1.6.8 Hợp tác hoá Hiện nay, có khu công nghiệp phát triển mạnh tỉnh khu công nghiệp Suối Dầu, khu công nghiệp Ninh Thủy, khu công nghiệp ... công nghệ Bên cạnh đó, để giảm chi phí đầu tư ban đầu gia công số thiết bị mà không ảnh hưởng đến công nghệ Kết luận : Qua phân tích điều kiện thực tế cho thấy việc xây dựng nhà máy bia khu công ... khu công nghiệp Ninh Thủy, khu công nghiệp Vạn Thắng, khu công nghiệp Bắc Cam Ranh Đây điều kiện tốt cho hợp tác - liên hợp hoá khu công nghiệp, tạo đa dạng sản phẩm, rút ngắn thời gian hoàn...

Ngày tải lên: 20/08/2015, 20:31

181 934 1

xây dựng quy trình ủ chua bã sắn bằng vi khuẩn lactic thích hợp để giảm lựợng cyanua tổng

... đoan công trình nghiên cứu riêng Các số liệu, kết nêu luận văn trung thực chƣa đƣợc công bố công trình khác Tác giả luận văn Hồ Diễm Thúy iii Danh mục kí hiệu, chữ viết tắt BSK: Bã sắn khô BST: ... thứ hai [45] Sắn trồng có nhiều công dụng chế biến công nghiệp, thức ăn gia súc lƣơng thực thực phẩm Từ củ tƣơi từ sản phẩm sắn sơ chế tạo thành hàng loạt sản phẩm công nghiệp nhƣ bột ngọt, bio ... sản xuất tinh bột sắn với công suất lớn Bã sắn công nghiệp phụ phẩm trình sản xuất tinh bột, chiếm khoảng 45% so với khối lƣợng sắn nguyên củ [22] Thành phần bã sắn theo công trình nghiên cứu bã...

Ngày tải lên: 05/03/2015, 14:05

184 785 3

nghiên cứu thu nhận chế phẩm vi sinh vật tổng hợp enzym pectinase, cellulase và ứng dụng trong sản xuất cà phê nhân theo phương pháp lên men

... nơi công tác giúp đỡ tạo điều kiện để hoàn thành luận án Tác giả luận án Lê Hồng Phú I LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan công trình nghiên cứu riêng Các số liệu kết Luận án trung thực chưa công bố công ... KHOA HỌC CỦA VIỆC TÁCH VỎ VÀ LÊN MEN CÀ PHÊ 32 1.8.1 Giới thiệu tách vỏ cà phê 32 1.8.1.1 Sơ lược nghiên cứu tách vỏ cà phê giới 32 1.8.1.2 Sơ lược nghiên cứu tách vỏ cà phê nước ... định danh vi khuẩn nấm men 1.8 CƠ SỞ KHOA HỌC CỦA VIỆC TÁCH VỎ VÀ LÊN MEN CÀ PHÊ 1.8.1 Giới thiệu tách vỏ cà phê Tách vỏ lớp nhớt cà phê tƣơi công đoạn quan trọng mặt kỹ thuật lẫn kinh tế qui trình...

Ngày tải lên: 13/11/2014, 07:11

313 1,1K 2

Chuyển hoá phế liệu LIGNO - XENLULOZA nhờ nấm sợi bằng phương pháp lên men rắn

Ngày tải lên: 31/03/2015, 16:10

105 938 0

Tổng quan về sản xuất Butanol bằng phương pháp lên men tĩnh

... GVHD: Lê Văn Việt Mẫn CHƯƠNG 5: CÁC KĨ THUẬT PHÂN TÁCH BUTANOL TỪ DỊCH LÊN MEN Trong trình lên men sản xuất butanol quy mô công nghiệp, trình phân tách butanol từ dịch sau lên men trình phức tạp ... chưng cất để tách chiết dung môi thành riêng biệt.Theo Korbinian Kraemer cộng (2010) trình tách chiết sử dụng phương pháp kết hợp biểu diễn theo mô hình sau: Hình 23: Sơ đồ hệ thống tách chiết ... quy mô công nghiệp thuộc loài C beijerinckii Mặc dù C.acetobutylicum nghiên cứu nhiều sản xuất dung môi C beijerinckii lại cho thấy nhiều ưu điểm có tiềm việc ứng dụng sản xuất quy mô công nghiệp...

Ngày tải lên: 01/11/2015, 11:58

42 1,2K 2

Nghiên cứu sản xuất acid acetic theo phương pháp lên men nhanh bằng nguồn nguyên liệu tự nhiên

... trọng đời sống công nghiệp Nó ứng dụng nhiều ngành công nghiệp như: công nghiệp tổng hợp hữu cơ, công nghiệp thực phẩm,… mà đặc biệt công nghiệp chế biến mủ cao su Trong ngành công nghệ thực ... dụng công nghiệp thực phẩm lớn, đó, việc sản xuất giấm ăn mang tính chất thủ công truyền thống mà trở thành ngành sản xuất theo quy mô công nghiệp nhiều nước giới 1.1.2.3Ứng dụng ngành công nghiệp ... ngành công nghệ cao sản xuất phim ảnh không cháy, thủy tinh không vỡ,… Những ngành sản xuất đòi hỏi lượng acid acetic nhiều có chất lượng cao dung dịch acid acetic dùng công nghệ thực phẩm công...

Ngày tải lên: 16/11/2012, 16:13

76 1,9K 8

Bảo quản rau quả bằng phương pháp lên men

... màu ôliu chín Nồng độ hợp chất phenolic giảm gần nửa trình lên men chín tự nhiên 2.3.2 .Công nghệ chế biến Các công đoạn chế biến cho sản phẩm ôliu hình 2.4 Theo phương pháp chế biến truyền thống, ... lactic tĩnh, giúp cho bảo quản đến chế biến Nồng độ acid lactic đến 0.4 – 0.45% 4- tuần Trong công đoạn tách nước muối khó điều khiển để loại cần phải nắm vững phương pháp Dung dịch acid chứa 0.7% ... dung dịch cỡ Phân loạiPhângói kiềm Bao loại theo kích Rửa Ngâm muối Phân loại Tách hột nhồi Phân loại theo kích cỡ Tách hột thái miếng Xếp hộp Tiệt trùng Ôliu xử lí dung dịch kiềm (Ôliu chín)...

Ngày tải lên: 18/03/2013, 10:54

20 809 2

NGHIÊN CỨU SẢN XUẤT ACID ACETIC THEO PHƯƠNG PHÁP LÊN MEN NHANH BẰNG NGUỒN NGUYÊN LIỆU TỰ NHIÊN

... trọng đời sống công nghiệp Nó ứng dụng nhiều ngành công nghiệp như: công nghiệp tổng hợp hữu cơ, công nghiệp thực phẩm,… mà đặc biệt công nghiệp chế biến mủ cao su Trong ngành công nghệ thực ... dụng công nghiệp thực phẩm lớn, đó, việc sản xuất giấm ăn mang tính chất thủ công truyền thống mà trở thành ngành sản xuất theo quy mô công nghiệp nhiều nước giới 1.1.2.3 Ứng dụng ngành công ... ngành công nghệ cao sản xuất phim ảnh không cháy, thủy tinh không vỡ,… Những ngành sản xuất đòi hỏi lượng acid acetic nhiều có chất lượng cao dung dịch acid acetic dùng công nghệ thực phẩm công...

Ngày tải lên: 20/03/2013, 11:24

79 929 5

quá trình bảo quản rau quả bằng phương pháp lên men

... màu ôliu chín Nồng độ hợp chất phenolic giảm gần nửa trình lên men chín tự nhiên 2.3.2 .Công nghệ chế biến Các công đoạn chế biến cho sản phẩm ôliu hình 2.4 Theo phương pháp chế biến truyền thống, ... lactic tĩnh, giúp cho bảo quản đến chế biến Nồng độ acid lactic đến 0.4 – 0.45% 4- tuần Trong công đoạn tách nước muối khó điều khiển để loại cần phải nắm vững phương pháp Dung dịch acid chứa 0.7% ... dung dịch cỡ Phân loạiPhângói kiềm Bao loại theo kích Rửa Ngâm muối Phân loại Tách hột nhồi Phân loại theo kích cỡ Tách hột thái miếng Xếp hộp Tiệt trùng Ôliu xử lí dung dịch kiềm (Ôliu chín)...

Ngày tải lên: 28/04/2013, 13:19

20 764 0

khóa luận nghiên cứu sản xuất acid acetic theo phương pháp lên men nhanh bằng nguồn nguyên liệu tự nhiên

... trọng đời sống công nghiệp Nó ứng dụng nhiều ngành công nghiệp như: công nghiệp tổng hợp hữu cơ, công nghiệp thực phẩm,… mà đặc biệt công nghiệp chế biến mủ cao su Trong ngành công nghệ thực ... dụng công nghiệp thực phẩm lớn, đó, việc sản xuất giấm ăn mang tính chất thủ công truyền thống mà trở thành ngành sản xuất theo quy mô công nghiệp nhiều nước giới 1.1.2.3 Ứng dụng ngành công ... ngành công nghệ cao sản xuất phim ảnh không cháy, thủy tinh không vỡ,… Những ngành sản xuất đòi hỏi lượng acid acetic nhiều có chất lượng cao dung dịch acid acetic dùng công nghệ thực phẩm công...

Ngày tải lên: 20/09/2013, 22:10

60 516 5

Tất cả

Báo cáo khoa học: Thu nhận Bacteriocin bằng phương pháp lên men bởi tế bào Lactococcus lactic cố định trên chất mang Cellulose vi khuẩn (BC) và ứng dụng trong bảo quản thịt tươi sơ chế tối thiểu docx

... thấy: màng mỏng BC có tác dụng gia tăng chất lượng cảm quan sản phẩm; bacteriocin có tác dụng cải thiện chất lượng vi sinh sản phẩm Kết hợp màng mỏng BC hấp phụ bacteriocin có tác dụng vừa tăng chất ... vào khối thịt Dưới tác động enzyme protease có khối thịt, phân tử bacteriocin với chất protein bị phân huỷ dần Trái lại, bacteriocin mẫu C, cố định bên bề mặt màng BC nên chịu tác động protease...

Ngày tải lên: 27/06/2014, 11:20

10 721 3

Luận văn : Nghiên cứu sản xuất acid acetic theo phương pháp lên men nhanh bằng nguồn nguyên liệu tự nhiên part 8 pps

... Học, Hà Nội Lương Đức Phẩm, 1998 Công nghệ vi sinh Nxb Nông Nghiệp Hà Nội Lê Ngọc Tú, 1998 Hóa sinh công nghiệp Nxb Khoa Học Kỹ Thuật Nguyễn Công Huân, 1985 Tiểu công nghiệp thực phẩm Nxb Tp.Hồ ... liệu công nghệ chế biến thực phẩm: nước ép dứa -từ vỏ cùi dứa, nước ép từ mía,…) lên men nhằm tận dụng nguồn nước ép có chứa đường 68 TÀI LIỆU THAM KHẢO Nguyễn Hữu Hiếu, 2004 Nghiên cứu công ... thấy đệm làm từ thân tre Việt Nam sau gia công – xử lý hoàn toàn dùng để thay cho phôi gỗ sồi lên men giấm theo phương pháp nhanh Vì sau thời gian dài chịu tác dụng môi trường lên men, tính chất...