công nghệ san xuất nước bưởi
Công nghệ sản xuất nước quả ép - Báo cáo thực tập
Ngày tải lên :
26/10/2012, 17:13
... động tại địa điểm sản xuất kinh
doanh theo quy định của pháp luật.
1.3 Công nghệ sản xuất nước quả ép.
-Quy trình công nghệ:
Sơ đồ quy trình công nghệ sản xuất các loại nước quả ép:
Hình 1.1: ... doanh nghiệp 3
1.2 Chức năng nhiệm vụ của doanh nghiệp 4
1.3 Công nghệ sản xuất nước quả ép 5
1.4 Hình thức tổ chức sản xuất và kết cấu sản xuất của doanh nghiệp 6
1.5 Cơ cấu tổ chức bộ máy của doanh ... Trình Quản Lý Công Nghiệp 19
2.1 Phân tích các hoạt động quản lý sản xuất 19
2.1.1 Tìm hiểu hệ thống sản xuất trong doanh nghiệp 19
2.1.2 Tìm hiểu công tác lập kế hoạch và điều độ sản xuất 24
2.1.3...
- 45
- 1.8K
- 14
Công nghệ sản xuất nước mắm 01
Ngày tải lên :
29/10/2012, 17:04
... loại. Nước mắm nhập kho thì xuất trước.
Thường xuyên theo dõi hiện tượng thay đổi của nước mắm để kịp
thời xử lí.
29
Công Nghệ Lên Men Công Nghệ Sản Xuất Nước Mắm
44
Công Nghệ Lên Men Công Nghệ ... >90
Loại hạt vừa 1.5-2.5 90
Loại hạt to 3.0-4.5 85
11
Công Nghệ Lên Men Công Nghệ Sản Xuất Nước Mắm
CHƯƠNG I:
2
Công Nghệ Lên Men Công Nghệ Sản Xuất Nước Mắm
IV. MỘT SỐ THUẬT NGỮ THƯỜNG DÙNG:
1. Chượp:
- ... vật ở da,
10
Công Nghệ Lên Men Công Nghệ Sản Xuất Nước Mắm
Cứ 7 lít nước mắm 17 gam nitơ, pha thêm 2 lít nước mắm 8 gam
đạm, thì ta được 9 lít nước mắm, 15g đạm.
-Muốn pha chế nước mắm loại...
- 46
- 2.4K
- 38
Công nghệ sản xuất nước mắm 02
Ngày tải lên :
29/10/2012, 17:04
... Công Nghệ Lên Men Công Nghệ Sản Xuất Nước Mắm
17
CHƯƠNG II:
Công Nghệ Lên Men Công Nghệ Sản Xuất Nước Mắm
... rã.
Công Nghệ Lên Men Công Nghệ Sản Xuất Nước Mắm
44
Công Nghệ Lên Men Công Nghệ Sản Xuất Nước Mắm ... hoàn.
3. Nước
:
Được sử dụng trong sản xuất nước mắm, có thể dùng nước giếng
đã được xử lý và kiểm tra đạt yêu cầu vệ sinh thực phẩm.
Công Nghệ Lên Men Công Nghệ Sản Xuất Nước Mắm
...
- 45
- 1.1K
- 14
Công nghệ sản xuất nước mắm - dấm
Ngày tải lên :
29/10/2012, 17:04
...
Trường Tôn Đức Thắng sản xuất acid axetic
32
TÀI LIỆU THAM KHẢO
Công nghệ vi sinh vật tập 2
Công nghệ vi sinh vật tập 2Công nghệ vi sinh vật tập 2
Công nghệ vi sinh vật tập ...
Nhà xuất bản Giáo Dục 1997
Sinh hóa ứng dụng
Sinh hóa ứng dụngSinh hóa ứng dụng
Sinh hóa ứng dụng Đồng Thị Thanh Thu
Nhà xuất bản ĐHQG TP.Hồ Chí Minh
Công ngh
Công nghCông ngh
Công nghệ ... thủ công mà đã
trở thành một ngành sản xuất theo qui mô công nghiệp ở nhiều nước trên thế giới.
3.) Ứng dụng trong công nghiệp khác
Axit axetic còn được sử dụng rộng rãi trong nhiều nghành công...
- 32
- 926
- 4
Công nghệ sản xuất nước mắm 03
Ngày tải lên :
29/10/2012, 17:04
... chính:
loại A: sản xuất nước mắm xuất khẩu.
loại B: sản xuất nước mắm đặc biệt và loại 1
loại C: sản xuất nước mắm loại 2 và loại 3.
2. Chế biến chượp thành nước mắm:
a) Nước mắm cốt:
Chượp ... nước mắm là
1mg/l.
QUY TRÌNH SẢN XUẤT NƯỚC MẮM Ở CÔNG
TY TNHH THANH HÀ:
Đóng nút sấy màng co, dán
nhãn
Chiết rót nước mắm vào
chai
Súc rửa chaiBồn rửa chai, phơi chai
QUY TRÌNH SẢN XUẤT ... măng:
Các loại lù: dể rút nước bổi ra, dùng náo trộn và
kéo rút nước mắm trong suốt:
•
Lù kéo rút nước bổi.
•
Lù kéo rút nước mắm.
IV. CÁCH CHẾ BIẾN CHƯỢP THÀNH NƯỚC MẮM:
1. Phân loại chượp...
- 45
- 2K
- 26
Công nghệ sản xuất nước tương
Ngày tải lên :
29/10/2012, 17:04
...
Thieát bò röûa chai
CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT
NƯỚC TƯƠNG
1. Đậu phộng
Đậu phộng có tên khoa học là Arachis hypogea
Đậu phộng có nguồn ... trộn nước
Ủ
Hấp
Đánh tơi và làm nguội
Làm nguội
Nước tương
Chai, nút
Rửa sạch
Làm nguội
Nuôi mốc
Đánh tơi
Trộn
Thuỷ phân
Lọc
Phối trộn
Thanh trùng
Vô chai, dán nhãn
Mốc
giống
Nước muối
B
ã
Nước ...
Thieát bò thuûy phaân
4 Phụ gia bảo quản
Trong sản xuất nước tương, phụ gia bảo quản thường
được sử dụng là Benzoate natri
Công thức cấu tạo:
COOH
COONa
Axit benzoic Benzoat natri
Tác...
- 26
- 1.9K
- 34
Công nghệ sản xuất nước tương 02
Ngày tải lên :
29/10/2012, 17:04
... muối
Ngâm rửa
Lọc rút
B
Benzoat
Natri
Trích ly
Nước muối
Nước Bã 3
www.08sh1n.uni.cc Cơng nghệ sản xuất nước tương
admin08sh1n@gmail.com
CƠNG NGHỆ SẢN XUẤT NƯỚC TƯƠNG BẰNG PHƯƠNG PHÁP LÊN
MEN
2.1.1QUY ... www.08sh1n.uni.cc Công nghệ sản xuất nước tương
admin08sh1n@gmail.com
24
www.08sh1n.uni.cc Cơng nghệ sản xuất nước tương
admin08sh1n@gmail.com
Tạo pH thích hợp ... chiều.
www.08sh1n.uni.cc Cơng nghệ sản xuất nước tương
admin08sh1n@gmail.com
NGUYÊN LIỆU SẢN XUẤT NƯỚC TƯƠNG :
1.1Nguyên liệu chính :
Nguyên liệu dùng trong sản xuất nước tương thường rất giàu...
- 71
- 1.2K
- 49
Công nghệ sản xuất nước tương 03
Ngày tải lên :
29/10/2012, 17:04
...
www.08sh1n.uni.cc Cơng nghệ sản xuất nước tương
admin08sh1n@gmail.com
21
3.1
CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT NƯỚC TƯƠNG BẰNG PHƯƠNG
PHÁP HÓA GIẢI :
4.1.1
Qui trình công nghệ sản xuất nước tương theo phương ... sản xuất và nâng cao
www.08sh1n.uni.cc Cơng nghệ sản xuất nước tương
admin08sh1n@gmail.com
3
NGUYÊN LIỆU SẢN XUẤT NƯỚC TƯƠNG :
1.1 Nguyên liệu chính :
Nguyên liệu dùng trong sản xuất nước ...
2.1.1 QUY TRÌNH: 11
2.2 GIẢI THÍCH QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ 12
3.1 CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT NƯỚC TƯƠNG BẰNG PHƯƠNG PHÁP HÓA GIẢI 20
3.1.1 Qui trình sản xuất nước tương theo phương pháp hóa giải đi từ nguyên...
- 65
- 1.8K
- 32
Công nghệ sản xuất nước giải khát - chuyên đề "bão hòa co2"
Ngày tải lên :
30/10/2012, 11:23
... 7
CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT NƯỚC GIẢI KHÁT GVHD: PHAN THỊ HỒNG LIÊN
TÀI LIỆU THAM KHẢO
1. PGS.TS LÊ VĂN VIỆT MẪN - CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT CÁC SẢN
PHẨM TỪ SỮA VÀ THỨC UỐNG – TẬP 2 – CÔNG NGHỆ SẢN
XUẤT ...
với nước hoặc syrup thành phẩm.
CHUYÊN ĐỀ: “BÃO HÒA CO
2
” TRANG 9
CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT NƯỚC GIẢI KHÁT GVHD: PHAN THỊ HỒNG LIÊN
BỘ CÔNG THƯƠNG
TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM TP.HCM
KHOA CÔNG ... CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT NƯỚC GIẢI KHÁT GVHD: PHAN THỊ HỒNG LIÊN
Trong công nghệ sản xuất nước giải khát pha chế, quá trình bão hòa CO
2
cho
sản...
- 20
- 7.5K
- 80
Tổng quan: Công nghệ sản xuất nước giải khát
Ngày tải lên :
30/10/2012, 11:24
... luỹ
Phân loại
•
Nước chứa khí cacbonic
•
Nước giải khát pha chế
•
Nước giải khát lên men
•
Nước giải khát chữa bệnh
•
Các dạng nước quả: nước quả cô đặc,
nước quả ngâm đường, nước quả ngâm
cồn
...
rắn thì phải hòa tan vào nước nóng, lọc và làm nguội trước khi
phối trộn.
Xử lý nước thô
Nước
khai
thác
Ca(OCl)
2
10%
Tháp oxy
hóa
Bể phản
ứng
Bồn lọc cát
Nước
thô
Bể chứa
400 m
3
Bơm ... lượng sử dụng nói chung: <= 0.03%
Đầu tiên cho nước vào nồi.
Khi nhiệt độ nước khoảng 60
o
C, cho đường vào qua
phễu nạp liệu
Khi nhiệt độ nước đường đạt 70
o
C -75
o
C cho bột trợ lọc vào
Khi...
- 59
- 4.8K
- 111
Nghiên cứu dây chuyền công nghệ sản xuất nước dứa cô đặc sử dụng PLC
Ngày tải lên :
05/12/2012, 11:08
... 3.1: Sơ đồ tổ chức chỉ đạo sản xuất tại Công ty thực phẩm xuất khẩu Đồng
Giao
Theo điều luật về tổ chức bộ máy hoạt động của doanh nghiệp, công ty thực phẩm
xuất khẩu Đồng Giao Ninh Bình, ... DHNNI - HN
50
+ Tổng công ty bảo vệ thực vật Việt Nam
+ Công ty phân lân Lâm Thao Phú Thọ
+ Công ty bao bì Hà Nội
3.1.5 Đặc điểm về môi trờng và nguồn lực của công ty
1. Điều kiện địa ... quan trọng, tác động tới hiệu quả sản xuất
kinh doanh. Công ty thực phẩm xuất khẩu Đồng Giao đặt trụ sở tại: Phờng Trung
Sơn thị xà Tam Điệp tỉnh Ninh Bình. Công ty nằm cách Hà Nội 100Km, với...
- 88
- 2.2K
- 8
tổng quan về nước cam và công nghệ sản xuất nước cam cô đặc
Ngày tải lên :
18/03/2013, 15:02
... rửa ngắn và ít tốn
nước.
Nước rửa cũng như nước dùng trong công nghệ chế biến (chần, nấu, pha chế…) phải là nước ăn,
đảm bảo chỉ tiêu Vệ sinh dịch tễ (Bộ Y tế) quy định. Nước rửa được sử dụng ... Thiết bị Công nghệ Hoá học và Thực phẩm – Tập 5, quyển 2 –
Truyền Nhiệt không ổn định”, Nhà xuất bản Đại học Quốc gia Tp. Hồ Chí Minh, 2004.
[6]. Phạm Văn Bôn, “Quá trình và Thiết bị Công nghệ Hoá ... & Thiết bị trong Công nghệ Hoá chất và Thực phẩm – Tập
1&2”. Nhà xuất bản Khoa học và Kỹ thuật, Hà Nội, 2004.
[9]. Nguyễn Bin. “Các Quá trình & Thiết bị trong Công nghệ Hoá chất và Thực...
- 50
- 5.6K
- 26
Quy trình công nghệ sản xuất nước uống đóng chai
Ngày tải lên :
18/03/2013, 15:03
... 08c2
Quy trình công nghệ sản xuất nước uống đóng chai GVHD: Hoàng Minh Thục Quyên
2.2. Phân loại nguồn nước [3]
Trong tự nhiên bao gồm các nguồn nước: như nước mưa, nước bề mặt, nước ngầm và nước
biển.
- ... 08c2
Quy trình công nghệ sản xuất nước uống đóng chai GVHD: Hoàng Minh Thục Quyên
Hình 2.1. Nguyên liệu để sản xuất nước uống
Bảng 2.1. Các thành phần có trong nước ngầm
Thông số Nước ngầm
Nhiệt ... mềm nước,
khử khoáng
Rửa chai
Nước ngầm
Đóng
chai, dán
nhãn
Quy trình công nghệ sản xuất nước uống đóng chai GVHD: Hoàng Minh Thục Quyên
PHẦN 1. TỔNG QUAN TÀI LIỆU
1. GIỚI THIỆU CHUNG VỀ NƯỚC
1.1....
- 39
- 3.5K
- 27
Tổng quan về cam và công nghệ sản xuất nước cam
Ngày tải lên :
21/03/2013, 15:10
... rửa ngắn và ít tốn
nước.
Nước rửa cũng như nước dùng trong công nghệ chế biến (chần, nấu, pha chế…) phải là nước ăn,
đảm bảo chỉ tiêu Vệ sinh dịch tễ (Bộ Y tế) quy định. Nước rửa được sử dụng ... thiết bị cô đặc nước cam
PHẦN 1
TỔNG QUAN VỀ CAM VÀ CÔNG NGHỆ
SẢN XUẤT NƯỚC CAM CÔ ĐẶC
I. TỔNG QUAN VỀ CAM
I.1. Nguồn gốc
Cây cam đã được biết đến từ rất lâu khoảng 2200 năm trước công nguyên ở ... THIỆU QUY TRÌNH SẢN XUẤT NƯỚC CAM CÔ ĐẶC
II.1. Sơ đồ quy trình công nghệ
SVTH : Ngô Lâm Tuấn Anh Trang 4
Đồ án môn học Quá trình và Thiết bị Đề tài : Thiết kế thiết bị cô đặc nước cam
Cấu tạo của...
- 50
- 1.5K
- 15
