... khoa học CBGD : Nguyễn Thuý Hương6THẠCH DỪACHƯƠNG II : SẢNXUẤTTHẠCH DỪA.II.1. Vi sinh vật trong sảnxuấtthạch dừaGiống vi sinh vật dùng trong sảnxuấtthạch dừa là Acetobacter xylinum.II.1.1. ... cấu trúc của thạch dừa, Kỉ yếu hội nghị khoa học côngnghệ lần thứ 8-phân ban công nghệ thực phẩm, Tháng 4 năm 2002.CBGD : Nguyễn Thuý Hương20THẠCH DỪA II.4. Quy trình sảnxuấtthạch dừaCBGD ... trình sảnxuấtthạch dừaII.3. Quy trình sảnxuấtthạch dừaQuy trình chung :LọcNguyên liệuTrộn đềuĐun sôi 10 – 45’Để nguộiCho acid aceticCấy giốngLên men 28 -320C trong 9 – 15 ngàyThạch...
... cả nhà sảnxuất lẫn xuất khẩu phải đầu tư đổi mới trang thiết bị và côngnghệsản xuất, cải thiện chất lượng của trà. Gần đây, Việt Nam đã nhập một vài dây chuyền côngnghệsảnxuất hiện đại ... LOẠI SẢN PHẨM VÒ LÀM HÉO NGUYÊN LIỆU SVTH:Doaõn Thò Hoàng Haïnh Trang 1 BỘ CÔNG THƯƠNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP TIỂU LUẬN Công nghệsảnxuất trà đen ... trường thế giới có hai loại sản phẩm trà cơ bản là trà đen và trà xanh. Trong đó, trà đen chiếm 76% sản lượng, còn 24% còn lại là các loại trà khác như trà xanh, oolong … Sản lượng trung bình hằng...
... R1T11, R2T01. I.2. Côngnghệsảnxuất xi măng Công nghệsảnxuất của công ty xi măng Hoàng Thạch là sảnxuất Clinker và xi măng đen theo phương pháp lò quay, quá trình sảnxuất diễn ra các phản ... chuyền côngnghệ khép kín, hiện đại, mức độ tự động hoá cao, sảnxuất xi măng theo phương pháp khô sử dụng lò quay. Nhà máy được khởi công từ ngày 19/05/1976, hoàn thành lắp đặt dây chuyền sảnxuất ... ngaySơ đồ côngnghệsảnxuất xi măng:CHƯƠNG II : HỆ THỐNG CUNG CẤP ĐIỆN NHÀ MÁY II.1Giới thiệu chung về trạm điện 37 Trạm điện 37 là trạm điện chính cung cấp điện cho công ty xi măng Hoàng Thạch. ...
... nhuyễnPhối trộn Đồ án côngnghệ thực phẩm II GVHD: Th.S Trần Thị Ngọc Thư Bảng 2.3.1: Sơ đồ dây chuyền côngnghệsảnxuất mứt xoài nhuyễn2.3.2 Thuyết minh dây chuyền côngnghệsảnxuất 2.3.2.1 Chuẩn ... nghệsảnxuất các sản phẩm chế biến từ quả xoài” đã giúp tôi khai thác được các quy trình côngnghệ chế biến các sản phẩm từ quả xoài. Sự dồi dào và đa dạng của quả xoài đã tạo ra nhiều sản ... với từng loại sản phẩm. SVTH : Trương Thị Thu Hà - Lớp 07HTP Trang 35 Đồ án côngnghệ thực phẩm II GVHD: Th.S Trần Thị Ngọc Thư Bảng 2.2.1 : Sơ đồ dây chuyền côngnghệsảnxuất mứt xoài miếng2.2.2...
... vụ sảnxuất chính, ngoài ra còn sản xuất hàng dệt may phục vụ cho nhu cầu trong nớc và xuất khẩu.b. Quy trình sảnxuấtsản phẩm.Quy trình sảnxuấtsản phẩm ở Công ty 20 là quy trình sảnxuất ... trờng.2. Đặc điểm tổ chức sảnxuất - kinh doanh và quy trình côngnghệsảnxuất sản phẩm của Công ty.a. Đặc điểm tổ chức sảnxuất - kinh doanh của công ty.Do sản phẩm của công ty có nhiều loại ... nghiệp, sản phẩm đợc sảnxuất qua nhiều giai đoạn song chu kỳ sảnxuất ngắn. Sản phẩm có số lợng nhiều, nhng do quy trình sảnxuấtsản phẩm mà trong mỗi xí nghiệp đều có các tổ sảnxuất trong...
... mới côngnghệsảnxuất nhằm nâng cao chất lượng và thoả mãn nhiều hơn những nhu cầu từ phía khách hàng. Qua bài báo cáo trên, nhóm chúng em đã giới thiệu một cách khái quát nhất về côngnghệsản ... một cách tổng quát về côngnghệsảnxuất bia để nắm rõ hơn về một ngành nước giải khát có truyền thống lâu đời này. I.Khái niệmBia là một loại nước uống chứa cồn được sảnxuất bằng quá trình ... thuật việc ứng dụng những thành tựu côngnghệ mới vào thực tiễn sảnxuất diễn ra mạnh mẽ và có những bước đột phá. Có thể nó, sự đổi mới liên tục về côngnghệ đã trở thành yếu tố then chốt...
... chứa, ủ ClinkerMáy đóng bao Xuất XM baoMáy nghiền xi măng Xuất XM rờiSilô chứa Xi măng Thạch caoMáy đậpTrợ dungKC ĐLDầuThanHâm, sấy dầuNghiền sấy than Xuất Clinker rời§¹i häc ... chuyển ra ô tô, tàu hoả bằng hệ thống băng tải.II.3.Các phân xởng chính trong Sảnxuất xi măngII.3.1.Phân xởng Sảnxuất bột liệuII.3.1.1.Các thiết bị chính thuộc phân xởng Máy nghiền con lăn ... trong công đoạn để bảo vệ thiết bị. Trong hầu hết các trờng hợp, báo động cảnh báo trớc sẽ đợc phát ra.c.Các vòng điều khiển Để đảm bảo ổn định vận hành cũng nh sự đồng đều của sản phẩm, công...
... nung nóng liệu, phân hóa các sản phẩm đầu tiên, giai đoạn tạo mới và làm nguội sản phẩm. Trong đó sự nung là một khoảng thời gian dài từ thời điểm nạp liệu đến khi sản phẩm ra Đại học Bách khoa ... khiển các quá trình chính bao gồm việc giám sát và điều khiển các công đoạn sau (Trình tự khởi động các thiết bị thuộc các công đoạn tại phòng điều khiển trung tâm): Nghiền liệu. Cấp liệu ... bao gồm viêc giám sát điều khiển tại chỗ và giám sát trung tâm cho các công đoạn sau: Đập đá vôi. Đập đất sét. Đập thạch cao. Đóng bao xi măng (2 phân xởng).Đại học Bách khoa Hà Nội - Điều...
... tính chất đặc trưng cho sản phẩm. • Với các tiến bộ khoa học kỹ thuật trong lĩnh vực công nghệ sinh học và côngnghệ enzym mở rahướng ứng dụng các loại phụ liệu trong sản xuất beer ngày càng phổ ... cácnhà sảnxuất nhỏ.• Việc hạn chế nhập khẩu lúa mạch tại Nigeria dẫn đến việc phát triển các sản phẩm Beer nhẹlàm từ lúa miến. • Thuế suất tăng cao của nguyên liệu sản xuất Beer dẫn đếnsản ... mầm• Malt yến mạch và malt lúa mạch đen – Malt lúa mạch đen ngày nay hầu như không còn sử dụngtrong sảnxuất beer mặc dù trước đây 50 năm nó đã đượcdùng để sảnxuất loại Beer đặc biệt• Malt lúa...
... công nghệ, quản lí điều hành đơn giản - Vốn đầu tư ít - Thiết bị, quy trình công nghệ, quản lí điều hành đơn giản - Sảnxuất ra sản phẩm đường kính trắng - Hiệu suất thu hồi cao - Sản ... hiện đại và các cơ sở sảnxuất đường thủ công, kết hợp với sự phát triển nhanh chóng của kỹ thuật sảnxuất đường, chắc chắn trong thời gian tới nước ta sẽ có một nền công nghiệp đường tiên ... Hiệu suất thu hồi cao - Sảnxuất ra đường kính trắng chất lượng cao Khuyết điểm - Hiệu suất thu hồi sản phẩm thấp - Sảnxuất ra sản phẩm đường vàng - Sản phẩm đường khó bảo quản,...
... chua cho phép của các loại crem có hàm lượng chất béo khác nhauII. Quy trình sảnxuất bơII. Tổng quan quy trình sảnxuất bơMột số thiết bị thanh trùng dạng nhiều ốngThiết bị thanh trùng1. Giới ... THIẾT BỊ TRONG QUÁ TRÌNH SẢN XUẤT BƠẢnh hưởng của nguồn nguyên liệuChất lượng của bơ phụ thuộc vào chất lượng của sữa và cream, vì vậy nguồn nguyên liệu dùng cho sảnxuất là rất quan trọngĐộ ... mềm.Chỉ số iot tối ưu cho bơ là 32-37II. Tổng quan quy trình sảnxuất bơ1. Nguyên liệu:- Cream: là nguyên liệu chính. Các nhà máy sản xuất bơ có thể thu cream từ nguyên liệu sữa tươi bằng phương...