công nghệ sản xuất khô bò tẩm gia vị
Luận văn công nghệ thực phẩm xây dựng kế hoạch HACCP cho sản phẩm khô cá tẩm gia vị ăn liền tại Công ty CP XNK Sa Giang
Ngày tải lên :
07/05/2014, 23:32
... Chả lụa, Giò thủ, Da bao, khô cá tẩm gia vị, khô heo ăn liền… Các sản phẩm Công ty khách hàng nước ưa chuộng, với quy trình quản lý chất lượng tốt, sản phẩm Công ty sản xuất đảm bảo an tòan vệ ... nghiệp Chương 1: TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY CỔ PHẦN XUẤT NHẬP KHẨU SA GIANG 1.1 Giới thiệu công ty: Tên gọi: Công ty Cổ phần xuất nhập Sa Giang Tên giao dịch quốc tế: SA GIANG IMPORT EXPORT CORPORATION ... theo HACCP cho sản phẩm khô cá tẩm gia vị ăn liền Công ty CP XNK Sa Giang Chúng tiến hành khảo sát vấn đề sau: - Tìm hiểu cấu tổ chức thiết kế xí nghiệp - Khảo sát quy trình công nghệ - Xây dựng...
- 152
- 1.2K
- 2
xây dưng kế hoạch haccp cho dây chuyền sản xuất sản phẩm khô cá tẩm gia vị ăn liền
Ngày tải lên :
23/04/2014, 06:03
... Chả lụa, Giò thủ, Da bao, khô cá tẩm gia vị, khô heo ăn liền… Các sản phẩm Công ty khách hàng nước ưa chuộng, với quy trình quản lý chất lượng tốt, sản phẩm Công ty sản xuất đảm bảo an tòan vệ ... nghiệp Chương 1: TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY CỔ PHẦN XUẤT NHẬP KHẨU SA GIANG 1.1 Giới thiệu công ty: Tên gọi: Công ty Cổ phần xuất nhập Sa Giang Tên giao dịch quốc tế: SA GIANG IMPORT EXPORT CORPORATION ... theo HACCP cho sản phẩm khô cá tẩm gia vị ăn liền Công ty CP XNK Sa Giang Chúng tiến hành khảo sát vấn đề sau: - Tìm hiểu cấu tổ chức thiết kế xí nghiệp - Khảo sát quy trình công nghệ - Xây dựng...
- 154
- 1.6K
- 4
Nghiên cứu công nghệ sản xuất brand từ nho của việt nam
Ngày tải lên :
16/04/2014, 14:25
... dng kinh phớ ca cỏc ti, d ỏn c giao nm 2007 v 2008 thuc ỏn phỏt trin v ng dng cụng ngh sinh hc lnh vc cụng nghip ch bin n nm 2020 T trỡnh v vic xin gia hn thi gian thc hin ti mó s T 02.08/CNSHCB ... sinh hc lnh vc CNCB n nm 2020 15 Quyt nh s Quyt nh v vic gia hn (ln 2) 6965/Q-BCT ngy thi gian thc hin nhim v khoa 31/12/2010 hc v cụng ngh giao nm 2008 thuc ỏn phỏt trin v ng dng cụng ngh sinh ... sn xut c 5.000 lớt ru Brandy t nho Vit Nam Cỏ nhõn tham gia thc hin ti, d ỏn: Tờn cỏ nhõn Tờn cỏ nhõn S ng ký ó tham gia Ni dung tham gia chớnh TT theo Thuyt thc hin minh Trn Thanh Trn Thanh...
- 110
- 641
- 0
CÔNG NGHỆ sản XUẤT DIESEL SINH học của VIỆT NAM
Ngày tải lên :
27/04/2015, 08:48
... nét công nghệ sản xuất biodiesel giới nói chung, công nghệ không bả thải Viện KHVLUD nói riêng II.1 Công nghệ sản xuất biodiesel nói chung: Sản xuất biodiesel việc khó, đòi hỏi phải sử dụng công ... ràng, công nghệ sản xuất biodiesel quốc gia phải dựa nguồn nguyên liệu nước Mà nguồn nguyên liệu quốc gia không giống nhau, việc áp dụng công nghệ nước vào nước khác giải tạm thời khoảng thời gian ... Hà nội…Các công nghệ ngày hoàn thiện góp phần vào việc làm chủ công nghệ Đề án Chính phủ đề II CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT DIESEL SINH HỌC CỦA VIỆT NAMTIỀM NĂNG HAY HIỆN THỰC? Nghiên cứu công nghệ thử nghiệm...
- 10
- 592
- 0
Hoàn thiện công nghệ sản xuất biodiesel từ dầu thực việt nam ở qui mô pilot có công suất 100 kg trên ngày
Ngày tải lên :
27/04/2015, 08:53
... dụng dầu thực vật Công nghệ sử dụng tòan hạt có dầu bả thải Từ đó, việc chọn sản phẩm công nghệ thị trường cách tiếp thị định Một số sản phẩm Công nghệ sản xuất thử nghiệm : +Sản phẩm 1: Ván ép ... +Công nghệ chiết dầu thực vật.(20kg/mẻ) +Công nghệ sản xuất vỏ thành ván ép (0,5 x 0,5 x 001 m) +Công nghệ lên men bả thành chất tăng trọng (20kg/mẻ) II.2 Mục đích nghiên cứu hòan thiện công nghệ ... ngành công- nông nghiệp sản xuất tinh chế dầu thực vật làm nhiên liệu qui mô lớn Khó khăn lớn mở rộng sản xuất biodiesel từ dầu thực vật giá thành sản xuất cao nhiều so với DO Giá thành sản xuất...
- 43
- 640
- 0
Hoàn thiện công nghệ sản xuất biodiesel từ dầu thực việt nam ở qui mô pilot có công suất 100 kg trên ngày
Ngày tải lên :
27/04/2015, 08:57
... cho mẻ sản phẩm(5): Từ số liệu phân tích cho thấy, sản xuất biodiesel dựa sản phẩm Một số sản phẩm phụ thu trình sản xuất biodiesel cần tận thu để nâng cao hiệu kinh tế dây chuyền công nghệ, như: ... thiện công nghệ qui mô pilot: • + Đề xuất thiết kế chế tạo thiết bị xây dựng pilot sản xuất BIODIESEL từ lọai dầu thực vật Việt nam khác có qui mô 100kg sản phẩm/ ngày • + Xác định thông số công nghệ ... qui trình công nghệ ổn định có chất lượng Không có chất thải, nước thải bẩn - Hoàn thành nghiên cứu công nghệ ( thông số kỷ thuật kinh tế) - Sản phẩm giao nộp với số lượng đề ( 1000 lít sản phẩm)...
- 48
- 631
- 0
tiểu luận công nghệ thực phẩm Quy trình công nghệ sản xuất bia tại nhà máy Vinaken
Ngày tải lên :
30/04/2015, 16:59
... liệu phụ kể đến hóa chất sử dụng công nghệ tẩy rửa hay sử dụng để tăng hiệu công đoạn sản xuất loại bột trợ lọc, chất ổn định đặc biệt enzyme sử dụng công đoạn sản xuất dịch đường lên men lên men ... nghiệp sản xuất bia, quy mô sản xuất mang ý nghĩa kinh tế lớn Chính vậy, thị trường mà thỏa mãn nhu cầu Mỹ, Nhật số hãng bia lớn thống lĩnh thị trường (tại Mỹ công ty, Nhật công ty, Canada công ... Tình hình sản xuất tiêu thụ bia Việt Nam: Bộ công nghiệp cho biết, quý 1/2005 công suất nhà máy sản xuất bia nước đạt gần 1,5 tỷ lớt/năm Riêng 10 tỉnh miền Trung 500 triệu lit/ năm Công ty bia...
- 85
- 589
- 0
CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT CHẤT TẠO NGỌT TỪ VI SINH VẬT
Ngày tải lên :
21/06/2015, 13:00
... trung vào trình công nghệ sinh học cho việc sản xuất vài nguồn thức ăn hữu ích sản phẩm thực phẩm khác Một sản phẩm xylitol sử dụng rộng rãi thực phẩm công nghiệp dược phẩm Sản xuất xylitol lên ... tiền phục vụ nhu cầu sử dụng nay.Vì vậy, nhóm thực đề tài: Công nghệ sản xuất chất tạo từ vi sinh vật” để tìm hiểu rõ công nghệ sản xuất xylitol từ vi sinh vật Trong báo cáo nhiều sai sót mong ... Khoa Công nghệ Thực phẩm (2015), Giáo trình ứng dụng công nghệ sinh học công nghệ thực phẩm, Trường Đại học Công nghiệp Thực phẩm Tp Hồ Chí Minh [2] Lê Ngọc Tú (chủ biên) (2006), Hoá sinh công...
- 29
- 841
- 1
slide báo cáo CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT CHẤT TẠO NGỌT TỪ VI SINH VẬT
Ngày tải lên :
21/06/2015, 13:05
... tối thích: 30oC CHƯƠNG 2: SẢN XUẤT CHẤT TẠO NGỌT 2.4 Quy trình sản xuất A QUY TRÌNH TRÍCH LY XYLOSE TỪ BÃ MÍA Pha lỏng CHƯƠNG 2: SẢN XUẤT CHẤT TẠO NGỌT 2.4 Quy trình sản xuất Thuyết minh quy trình ... khái niệm đây: Vị ngọt: Vị Saccharose xem vị chuẩn Một số chất có vị pha lẫn (vd: glycyrrhizin có vị pha lẫn vị cam thảo) Ngưỡng phát hiện: Nồng độ thấp dung dịch chất tạo vị để người sử dụng ... CHƯƠNG 2: SẢN XUẤT CHẤT TẠO NGỌT B Quy trình lên men sản xuất xylitol từ nguyên liệu xylose Xylitol CHƯƠNG 2: SẢN XUẤT CHẤT TẠO NGỌT Thuyết minh quy trình Nhân giống - Mục đích: tạo giống cho sản phẩm...
- 42
- 712
- 0
Tìm hiểu dây chuyền công nghệ sản xuất bột nhựa PVC từ vinyl clorua tại công ty TNHH TPC vina
Ngày tải lên :
10/08/2015, 02:35
... lâu năm trì tính ổn định an toàn hệ thống nhờ công nghệ đại dây chuyền sản xuất nhà máy Sau bước dây chuyền sản xuất Line Sơ đồ dây chuyền công nghệ Ngô Thanh Trí – Khoa Hóa & CNTP – ĐH Bà ... đầu tư: 111 500 000 USD Sản xuất: công nghệ sản xuất nhựa PVC từ VCM (Monomer vinyl Clorua) nhập vận chuyển tàu 1.2.1 Quá trình hình thành phát triển Ngày 25/8/1996, khởi công xây dựng nhà máy ... định 2.2.2 Các khu vực nhà máy - Khu vực sản xuất: khu vực thuộc nhà máy dành cho hoạt động sản xuất có liên quan trực tiếp đến sản xuất gồm: khu vực sản xuất chính, khu vực bồn, khu vực xưởng...
- 68
- 2K
- 10
Tiểu Luận: CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT PROTEIN (AXIT AMIN) TỪ VI SINH VẬT
Ngày tải lên :
15/12/2015, 10:08
... sản phẩm Sản phẩm 38 Hình 3.14 Cơ chế sinh tổng hợp axit amin từ đường glucoza 3.5 CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT CÁC AXIT AMIN 3.5.1 Sản xuất axit glutamic bột 3.5.1.1 Giống vi sinh vật L-glutamic sản xuất ... cho việc mở cửa giao dịch sản phẩm nông nghiệp Các sản phẩm nông nghiệp vượt trội so với protein đơn bào sở giá sản xuất thấp Tuy nhiên, kết hợp việc sản xuất phức tạp với công nghệ chế biến thực ... thành 100000 sinh khối năm 2.6 Công nghệ sản xuất protein dịch thuỷ phân gổ Ở Mỹ, nấm men gia súc sản xuất từ dịch kiềm sunfit nhà máy bột giấy: - Một số công ty công ty Enviroson Ltd dùng nước...
- 46
- 2K
- 13
LUẬN VĂN CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM NGHIÊN CỨU CHẾ BIẾN SẢN PHẨM CÁ TRÊ TẨM GIA VỊ SẤY KHÔ
Ngày tải lên :
23/03/2014, 02:39
... lượng sản phẩm cá trê tẩm gia vị sấy khô4 6 Bảng 4.14: Chi phí nguyên liệu sản xuất 100g cá trê tẩm gia vị sấy khô 47 viii DANH MỤC CÁC HÌNH Hình 2.1: Quy trình sản xuất cá lóc tẩm gia vị ... trình sản xuất thực phẩm sấy khô: Hình 2.1: Quy trình sản xuất cá lóc tẩm gia vị sấy khô 11 Chương 2: Tổng quan GVHD: Th.s NGUYỄN ANH TRINH Hình 2.2: Quy trình sản xuất mực tẩm gia vị sấy khô 12 ... làm khô Dựa vào nguồn lượng sử dụng mà ta có phương pháp làm khô khác nhau: làm khô tự nhiên hay làm khô nhân tạo Dựa vào tính chất sản phẩm có loại khô: khô sống, khô chín khô mặn • Khô sống: sản...
- 77
- 2.1K
- 9
Nghiên cứu công nghệ sản xuất giò lụa, thịt viên từ thịt lạnh đông và gia vị tẩm ướt thịt
Ngày tải lên :
18/05/2015, 00:47
... t -18 ủ n -20oC Gia v : ng, mu i (v a l gia v v a l ch t tng c ng kh nng t o c u trỳc), n c m m, mỡ chớnh, gia v gúp ph n t o hng v v kộo di th i gian b o qu n Ph gia: a) Ph gia lm tng ủ giũn ... cỏc lo i gia v v i nhi t ủ v th i gian khỏc nhau, cho th y, v i s gia v n u s y nhi t ủ th p 50oC thỡ th i gian s y kộo di (4-5h) v mựi thm c a gia v ớt ủ c trng S y nhi t ủ 70-80oC, th i gian s ... t b)Ph gia ng t o gel Nh ủó nờu trờn, cỏc m u giũ l a ủ c nghiờn c u cú thnh ph n v t l cỏc nguyờn li u; gia v , ph gia t o c u trỳc PDP, phng phỏp bao gúi, kh i l ng, ủ ng kớnh v ch ủ gia nhi...
- 14
- 795
- 0
Bộ môn Phương pháp nghiên cứu khoa học Chủ đề nghiên cứu công nghệ sản xuất hương liệu và phụ gia thực phẩm
Ngày tải lên :
03/06/2015, 16:29
... Đăng Khoa MỤC LỤC • 1.TỔNG QUAN VỀ PHỤ GIA THỰC PHẨM • 2.CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT BỘT NGỌT 1.Bột 2.Nguyên liệu 3.Các phương pháp sản xuất bột • 3.CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT HƯƠNG VANI 1.Giới thiệu chung 2.Phương ... vực sản xuất nước giải khát, rượu mùi Tiếp theo lĩnh vực bánh kẹo - Ở số nước châu Âu Mỹ, vani sử dụng gia vị để chế biến ăn làm từ thịt, cá • - Công nghiệp sữa sản phẩm sữa sử dụng phần lớn sản ... công nghiệp bột gỗ Giai đoạn sunphit hóa kỹ nghệ làm giấy từ gỗ rơm, sinh chất thải có chứa hổn hợp nguyên liệu có ích Các đường có lên men để sản xuất cồn, dung dịch lại sau sử dụng để sản xuất...
- 43
- 2K
- 4
Tìm hiểu quy trình công nghệ sản xuất bio ethanol từ nguyên liệu sắn lát khô và tính toán, kiểm tra và đánh giá tháp cất tinh trong công nghệ của nhà máy ethanol bình phước
Ngày tải lên :
05/09/2015, 22:09
... để sản xuất nước hay sản xuất điện B Công nghệ nhà cung cấp: Trên giới có nhiều nhà cung cấp công nghệ sản xuất Bio-Ethanol nhiên liệu.Trông phậm vi công nghệ nhà máy lựa chọn số nhà cung cấp công ... tử C Lựa chọn phương án công nghệ nhà cung cấp công nghệ phương pháp sản xuất ethanol cho nhà máy Nhìn chung ,nếu nhà máy áp dụng công nghệ sản xuất nhà cung cấp Công nghệ nêu điều có khả vận ... II.2.4 Thuyết minh sơ đồ công nghệ sản xuất cồn sinh học Công nghệ sản xuất cồn sinh học thiết kế đơn vị thiết kế quyền công nghệ - PrajIndustries Limited Các trình công nghệ bao gồm: • Quá trình...
- 74
- 2.6K
- 17
Xem thêm