công nghệ sản xuất cồn từ tinh bột

Ngày tải lên: 05/08/2013, 21:27

Ngày tải lên: 05/05/2014, 16:40

Ngày tải lên: 09/03/2014, 13:31

Ngày tải lên: 11/05/2014, 14:30

Ngày tải lên: 04/07/2014, 23:20

Ngày tải lên: 24/07/2014, 10:21

... quy trình sản xuất bơ 1. Nguyên liệu: - Cream: là nguyên liệu chính. Các nhà máy sản xuất bơ có thể thu cream từ nguyên liệu sữa tươi bằng phương pháp li tâm hoặc thu mua cream từ các nhà ... trình đánh cream từ quá trình tách mỡ sữa. Hàm lượng chất béo trong bơ rất cao và chiếm trung bình 80% khối lượng sản phẩm. - Theo Bylund Gosta(1995), dựa vào quy trình sản xuất, người ta chia ... THIẾT BỊ TRONG QUÁ TRÌNH SẢN XUẤT BƠ Ảnh hưởng của nguồn nguyên liệu Chất lượng của bơ phụ thuộc vào chất lượng của sữa và cream, vì vậy nguồn nguyên liệu dùng cho sản xuất là rất quan trọng Độ...

Ngày tải lên: 15/09/2012, 17:25

... chống vi sinh vật và côn trùng gây hại. 2.2.2 Sản xuất malt đại mạch Các công nghệ sản xuất malt gồm 2 bước cơ bản: sản xuất malt tươi và sản xuất malt thành phẩm Bước 1 gồm hai giai đoạn: ... thành các sản phẩm thấp phân tử, đồng thời phá vỡ thành tế bào làm cho hạt mềm ra GVHD: PHAN THỊ BÍCH NGỌC SVTH: ĐOÀN NGUYỄN LY NA Trang 31 Đồ án công nghệ 1 Sơ đồ công nghệ sản xuất bia: GVHD: ... Trang 26 Đồ án công nghệ 1  Để sản xuất malt cho bia sáng màu phải cho hạt đại mạch nẩy mầm trong những điều kiện nhiệt độ không quá 18 0 C và chỉ kéo dài 7 ngày.  Để sản xuất malt cho bia...

Ngày tải lên: 01/11/2012, 14:23

... và cũng được xem là một chất chuyển thể sữa. Tinh bột có thể sử dụng là tinh bột bắp, tinh bột khoai tây, tinh bột khoai mì; carbonhydrat hay tinh bột cũng làm gia tăng độ cứng của gel cũng như ... (Ligtness). Nếu ta sử dụng tinh bột làm từ khoai mì sẽ cho giá trị L cao hơn tinh bột của ngô hay khoai tây. 4.6. Surimi hải sản Surimi hải sản là những sản phẩm tương tự hải sản. Chúng được phát triển ... theo loại(A,B, C,D), không nhỏ hơn AA A B TRƯỜNG ĐẠI HỌC KỸ THUẬT CÔNG NGHỆ KHOA MÔI TRƯỜNG VÀ CÔNG NGHỆ SINH HỌC Tiểu luận: QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT SURIMI TỪ CÁ MỐI  http://phim.let.vn/xem-phim/Sungkyunkwan-Scandal/f939.let http://vietsciences.free.fr/khaocuu/nguyenlandung/vsv14.htm http://dethi.violet.vn/present/show/entry_id/2532510 http://docs.google.com/viewer? a=v&q=cache:NIAK3hEZ9uMJ:www.vnulib.edu.vn:8000/dspace/bitstream/12345 6789/1850/3/sedev0506- 06.pdf+duong+congtangtruong&hl=vi&gl=vn&pid=bl&srcid=ADGEESirtndGlNCzP CpTTjqJN8bAOO_KE0rccuOMZbEoVTevxRe4IzFaPbu5EpJdxr6qmiDI338Y34R _YduCwiyVrbnYDb8Loz8rg4EsWz- GyAQJ72rZbAlWhCxV0QPWTZHi2py6LVKW&sig=AHIEtbQHLiBOHEY2G- CYxwuIDx3Os6IBaw http://docs.google.com/viewer?a=v&q=cache:2KdS1R- wrQwJ:www.huse.edu.vn/elearningbook/PDF/Sinh%2520hoc%2520dai ...

Ngày tải lên: 22/04/2013, 15:19

... và cũng được xem là một chất chuyển thể sữa. Tinh bột có thể sử dụng là tinh bột bắp, tinh bột khoai tây, tinh bột khoai mì; carbonhydrat hay tinh bột cũng làm gia tăng độ cứng của gel cũng như ... (Ligtness). Nếu ta sử dụng tinh bột làm từ khoai mì sẽ cho giá trị L cao hơn tinh bột của ngô hay khoai tây. 4.6. Surimi hải sản Surimi hải sản là những sản phẩm tương tự hải sản. Chúng được phát ... trộn trong thương mại. TRƯỜNG ĐẠI HỌC KỸ THUẬT CÔNG NGHỆ KHOA MÔI TRƯỜNG VÀ CÔNG NGHỆ SINH HỌC Tiểu luận: QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT SURIMI TỪ CÁ MỐI  GVHD: Bùi Đức Chí Thiện Lớp: 08DSH2 ...

Ngày tải lên: 22/04/2013, 15:19

... 50kg Mẻ sea 100kg 1 Bột bắp 30 2 Tinh bột sắn 10 3 Bột mì 10 4 Bột khoai tây 10 5 Đường KS 2 6 CaCO 3 1 7 Muối 0.2 8 Bột ngọt 0.6 9 Bột khai 0.4 Trang 20 Công nghệ sản xuất Snack từ bắp Hình: ... pellet đùn 50kg Mẻ sea 100kg 1 Tinh bột mì 15 2 Tinh bột sắn 10 3 Tinh bột bắp 5 4 Tinh bột khoai tây 0.6 5 Đường 2.5 86.5 6 Muối 0.5 11 7 Bột ngọt 0.5 8 Bột ớt 2.5 9 Bột tỏi 0.13 10 Dd màu vàng ... đùn  Màu và mùi vị sản phẩm: Trang 21 Công nghệ sản xuất Snack từ bắp A. Sơ đồ quy trình sản xuất Snack từ bắp B. Thuyết minh quy trình Trang 16 Bắp Nghiền thô Tách phôi Chiên Sản phẩm Dầu thực...

Ngày tải lên: 22/04/2013, 17:04

... d ng lát m ng (chips) : có/ không có s d ng công ngh ép  ùn   n gi n v i áp su t th p. • Snack d ng ph ng (puffed): có s d ng công ngh ép  ùn áp su t cao (1 tr c hay 2 tr ... nh ng ch t hòa tan hình thành trong khi ngâm Thuy t minh quy trình 5)Ép  ùn: a. M c  ích công ngh : • M c  ích c a quá trình ép  ùn nóng là ch bi n: • làm chín s n ph m (nhi ... tính ch t v t lí và c u trúc v t li u: 5 giai  o n Bi n   i v tính ch t hóa h c: • Tinh b t phân h y thành Dextrin r i thành    ng • Protein: b  ông t , ti p t c b phân...

Ngày tải lên: 22/04/2013, 17:04

... . +Khi chuyển tbột sang trạng thái htan và làm nguội khối dịch thì có 1 số hiện tợng nh :Amylopectin kết bánh & amyloza kết tinh thành tinh thể tbột biến tính hay hiện tợng CN SX cồn etylic ... đồ côngnghệ : chuẩn bị mtr Hấp mtrvò tơi & làm nguội trộn giống vào mành vào phòng nuôi cấy chế phẩm E thô . -Chuẩn bị mtr :Sd bột ngô ,cám gạo .Xđịnh chất lg chủ yếu dựa vào hàm lg tbột ... đoạn giảm tổn thất đg ,tbột tăng hiệu suất rợu :7 lít cồn /1 tấn tbột . -Giảm đc lg hơi thứ giảm đc 15- 30% lg hơi tiêu hao so với pp nấu gián đoạn . d/Nhợc điểm : -Tbị cồng kềnh tốn nguyên vật...

Ngày tải lên: 24/04/2013, 14:03

... khơ 70,25 13,12 1,102 0,205 0,41 0,41 26,58 74,74 1,11 1,11 0,54 1,69 ỨNG DỤNG CỦA MẬT RỈ  Sản xuất cồn  Sản xuất acid acetic, acid citric  Sản xuất nấm men bánh mì, nấm men cho chăn nuôi.  Sản xuất bột ngọt  Sản xuất glycerin NGUYÊN LIỆU Nguyên ... polysaccharide đều có thể sử dụng trong công nghệ sản xuất cồn. Yêu cầu:  Đảm bảo đủ lượng dưỡng chất phục vụ cho sự phát triển của vi sinh vật.  Hàm lượng đường hoặc tinh bột cao, có khả năng đem lại ... thấp.  Vùng nguyên liệu tập trung và đủ cho nhu cầu sản xuất. Chúng ta sẽ xem xét 2 loại nguyên liệu phổ biến: Tinh bột - Rỉ đường - Mật rỉ nhận được từ sản xuất luôn chứa một lượng vi sinh vật. Nguy...

Ngày tải lên: 24/04/2013, 16:56

... giai đoạn sản xuất giấy. Trong công nghệ sản xuất giấy, nguyên liệu đầu vào là bột xenluloza (có thể là bột đen hoặc bột trắng). Người ta nghiền bột tới độ nghiền thích hợp, pha loãng bột với nồng ... thơm có khả năng gây màu cho bột cần phải loại bỏ trong quá trình sản xuất bột giấy. Và trong quá trình sản xuất bột người ta cố gắng tìm mọi điều kiện kỹ thuật công nghệ phù hợp để làm sao loại ... ép keo, tráng phủ… Giấy được sản xuất từ bột giấy, bột giấy lại được sản xuất ra từ nguyên liệu ban đầu là các loài thực vật như gỗ, tre nứa, các loài cây thân thảo Bột giấy có thành phần hóa học...

Ngày tải lên: 25/07/2013, 15:42

Ngày tải lên: 13/09/2013, 17:49

Ngày tải lên: 25/10/2013, 09:20

Ngày tải lên: 25/10/2013, 09:20

Ngày tải lên: 10/12/2013, 15:57

Ngày tải lên: 31/12/2013, 15:18