... các qúa trình làm sạch nguyên liệu thường tiến hành bằng phương pháp thủ công. Tuy nhiên có 1 số nguyên liệu được làm sạch bằng cơ khí. 2. Phương pháp làm sạch Có thể tiến hành làm sạch bằng ... sản phẩm có trạng thái đông và trong suốt. * Mứt nhuyễn: Chế biến từ quả nghiền mịn, sản phẩm đặc, nhuyễn. * Mứt miếng đông: Chế biến từ miếng quả, sản phẩm là 1 khối đông có lẫn miếng quả. ... nghiền 1 trục quay. IV. LÀM NHỎ NGUYÊN LIỆU Trong sản xuất đồ hộp người ta dùng tác dụng cơ học để làm thay đổi kích thước, hình dáng nguyên liệu thành dạng nhỏ và đông đều theo yêu cầu của...
... ngoại bào vào trong tế bào này làm hoạt hóa sản phNm của gen vir C. Sau đó protein vir C đã biến đổi hoạt hóa làm cho các gen vir B, C, D và E không hoạt động và làm tăng cường sự phiên mã của ... LỘC-TRẦN THN LỆ CÔNG NGHỆ CHUYỂN GEN (ÐỘNG VẬT, THỰC VẬT) Huế, 2006 2 Mở đầu Mục đích của công tác chọn giống và nhân giống là cải tiến ... các loài không phù hợp với nhau. Gần đây, nhờ những thành tựu trong lĩnh vực DNA tái tổ hợp, công nghệ chuyển gen ra đời đã cho phép khắc phục những trở ngại nói trên. Nó cho phép chỉ đưa những...
... số cụm chi tiết để tăng độ bền và độ tin cậy. Với côngnghệ dò lọt dầu ở các điểm nối và đệm kín làm giảm dò rỉ dầu bôi trơn. Với những côngnghệ ACERT được ứng dụng vào động cơ diesel như vậy ... đốt.Cùng với côngnghệ ACERT Caterpillar cũng kết hợp thay đổi các cụm chi tiết của động cơ. Thân động cơ dày hơn và cứng hơn, piston bằng thép, chốt piston lớn hơn, cải tiến côngnghệ nhiệt luyện ... thải thấp hơn, công suất phát ra lớn hơn, tiêu hao nhiên liệu ít, độ ồn thấp và tối ưu cho các động cơ và các ứng dụng khác. Động cơ với côngnghệ ACERT nhạy cảm với tải, đưa ra công suất phù...
... kiện hiếu khí. Sau đó ta sẽ trãi cơm từ gùi ra để làm nguội (vì quá trình lên men sau một đêm nhiệt 5Nguyên Sản phẩm[2].Trần Thị Thanh: Côngnghệ vi sinh. NXB Giáo dục (2003) – 167 tr[3].Sở ... giới thiệu 1Chương 1: Phương pháp làm rượu cần1.1 Nguyên liệu làm rượu 31.2 Hệ vi sinh vật lên men 31.3 Những biến đổi sinh hóa quan trọng 51.4 Qui trình làm rượu 51.5 Đặc điểm của sảm phẩm ... qua về quá trình làm bánh men rượu cần của các dân tộc tiêu biểu ở Tây Nguyên. Qui trình làm rượu cần cụ thể đã được đề cập ở phần đầu của bài báo cáo này.Người Xê đăng chỉ làm men rượu một...
... gồm: men amylase, giúp thủy phân tinh bột tạo ra những đường đơn làm chúng ta có cảm nhận được vị ngọt của trái cây.55 Công ngh Sinh h c trong B o qu n ch bi n nông s nệ ọ ả ả ế ế ả GV h ... ngọt tăng lên …66 Công ngh Sinh h c trong B o qu n ch bi n nông s nệ ọ ả ả ế ế ả GV h ng d n: PGS. TS. Ngô Xuân M nhướ ẫ ạ1. Vì sao cần trái cây chín chậm:-Khi điều khiển được sự chín sẽ làm thời hạn sử dụng sản phẩm tăng lên mang lại lợi ích cho cả người sản xuất và người tiêu dùng. II. ... ế ệ ạ ư ỏqu có liên quan đ n etylen.ả ế Công ngh Sinh h c trong B o qu n ch bi n nông s nệ ọ ả ả ế ế ả GV h ng d n: PGS. TS. Ngô Xuân M nhướ ẫ ạ4545 Công ngh Sinh h c trong B o qu n ch bi n...
... thạch dừa, Kỉ yếu hội nghị khoa học côngnghệ lần thứ 8-phân ban công nghệ thực phẩm, Tháng 4 năm 2002.CBGD : Nguyễn Thuý Hương20THẠCH DỪAThường được dùng trong công nghiệp chuyển rượu vang thành ... trúc thạch dừa của các thầy cô Phan Tiến Mỹ Quang, Đống Thị Anh Đào, Nguyễn Ánh Tuyết bộ môn côngnghệ hoá học và dầu khí trường Đại Học Bách Khoa TPHCM, thì thạch dừa là một mạng polymer sinh ... tránh làm cho lớp thạch đang hình thành bị tách lớp. II.4.4. Thu nhận thạch dừa thơ Sau khoảng 9-15 dùng vợt đề vớt khối cellulose ra khỏi dịch lên men. Sau đó rửa khối cellulose bằng nước lạnh. II.5....
... Sơ đồ côngnghệ Sơ đồ côngnghệ của hệ thống nhập dầu thô sử dụng phƣơng pháp dùng dầu thay thế chống đông đặc dầu thô trong đƣờng ống đƣợc trình bày trong hình H-5. Theo sơ đồ côngnghệ này, ... cao hiệu quả kinh tế của phân đoạn nặng. Côngnghệ cracking có thể áp dụng là côngnghệ cracking xúc tác xúc tác thông thƣờng hoặc hydrocracking. Côngnghệ hydrocracking cho phép thu đƣợc sản ... tạo kỹ về các côngnghệ điển hình và sự hoạt động của từng phân xƣởng này một cách đơn lẻ. Sự hoạt động của các phân xƣởng côngnghệ trong mối quan chung với các phân xƣởng côngnghệ khác cũngg...
... dầu nặng nằm ở công đoạn chế biến cặn chƣng cất ở áp suất khí quyển. Sơ đồ côngnghệ điển hình của Nhà máy lọc dầu chế biến dầu nhẹ đƣợc mô tả trong hình H - 2. Theo sơ đồ côngnghệ này, cặn ... động của các hệ thống năng lƣợng, phụ trợ, công trình ngoại vi của Nhà máy. - Mô tả đƣợc mối quan hệ giữa các phân xƣởng côngnghệ trong sơ đồ công nghệ với nhau và với chức năng, nhiệm vụ, ... để làm nhiên liệu. Ngoài ra, phân xƣởng điện còn có vai trò bổ sung lƣợng hơi nƣớc cho các hộ tiêu thụ trong nhà máy mà các nồi hơi tận dụng nhiệt trong các phân xƣởng côngnghệ không đủ công...
... Vận tốc gió ra (m/s) 8,3 8,0 7,3 7,0 6,8 3.3. Nghiên cứu côngnghệ sấy tinh bột khoai mì 3.3.1. Ảnh hưởng của các yếu tố công nghệ: Trên cơ sở các nghiên cứu thăm dò, các thí nghiệm được ... ĐHQG-HCM (2) Viện Côngnghệ Hoá học, Viện KH&CN Việt Nam (Bài nhận ngày 26 tháng 01 năm 2006, hoàn chỉnh sửa chữa ngày 18 tháng 09 năm 2006) TÓM TẮT: Hiện nay, trong công nghiệp hoá chất, ... việc sản xuất ở quy mô công nghiệp. 1.ĐẶT VẤN ĐỀ Quá trình sấy không chỉ là quá trình tách nước và hơi nước ra khỏi vật liệu một cách đơn thuần mà là một quá trình côngnghệ nhằm nâng cao chất...
... máy Jét. Đơn và quy trình côngnghệ nhuộm sẽ được giới thiệu trong phần thiết kế công nghệ. 2.4 - Yêu cầu về thiết bị tiền xử l2 ý.Hiện nay trình độ kỹ thuật, côngnghệ của thiết bị nhuộm ở ... trình giặt xả lạnh ngay sau khi kết thúc quá trình nhuộm, xả lạnh lúc đó không những làm thất thoát năng lượng còn lại của vải và máy mà còn làm cho sợi bị sốc nguội đột ngột làm khả năng tăng ... công suất điện: 3,5 (KW).2.5.4 - Máy văng sấy - định hình và hồ mềm.Sấy ngoài mục đích để làm khổ vải, việc sấy còn là quá trình dùng tác nhân nhiệt để làmđóng rắn (quá trình đa tụ chất làm...
... logicI.Yêu cầu công nghệ Thiết kế hệ thống điều khiển côngnghệ cho truyền động bàn máy bào giờng có sơ đồ côngnghệ nh sau:II.TổNG HợP MạCH ĐIềU KHIểNĐể giải quyết đợc côngnghệ trên ta chia ... dụng công tắc tơ 1G.-Tín hiệu V2:Sử dụng công tắc tơ 2G. -Tín hiệu V3:Sử dụng công tắc tơ 3G.3.Một số phần tử cần thêm vào mạch điều khiển. Để liên hệ hai bài toán này ta sử dụng một công ... điều khiển. 1.Chọn các Côngtactơ. Vì các Côngtactơ không chỉ đóng cắt các tiếp điểm trên mạch điều khiển mà còn đóng cắt các tiếp điểm trên mạch lực cho nên phải chọn các Côngtactơ chịu đợc dòng...
... IV. Côngnghệ chế tạo cơ khí và côngnghệ lắp ráp 24 IV.1. Côngnghệ chế tạo các chi tiết và cụm chi tiết 24 IV.1.1. Côngnghệ chế tạo thân động cơ điện phòng nổ 24 IV.1.2. Côngnghệ ... Kết thúc: Tháng 06 năm 2006. 24 IV. Côngnghệ chế tạo cơ khí và côngnghệ lắp ráp IV.1. Côngnghệ chế tạo các chi tiết và cụm chi tiết IV.1.1. Côngnghệ chế tạo thân động cơ điện phòng nổ: ... toán thiết kế điện từ, các bản vẽ thiết kế kết cấu, các chỉ dẫn côngnghệ gia công chi tiết, chỉ dẫn côngnghệ lắp ráp, chỉ dẫn côngnghệ điện, chỉ tiêu kiểm tra xuất xởng, chứng chỉ về th nghiệm...
... xuất qúa nhỏ hẹp, chỉ khoảng 500 m2, một phần công việc làm ở cả đờng đi công cộng. - Côngnghệ sản xuất rất thủ công, trớc đây sản xuất xe công nông đầu ngang, chủ yếu mua lại xe ôtô cũ ... cứu thiết kế, côngnghệ chế tạo trên quan điểm kế thừa, chọn lọc có tính thích ứng công nghệ, phù hợp với trang thiết bị của nhà máy và có khả năng phát triển thiết kế, công nghệ. - Các kỹ ... 36 6.1 Lập s đồ trang thiết bị phù hợp giữa quy trình côngnghệ và mặt bằng nhà xởng 36 6.2 Lập s đồ vị trí côngnghệ phù hợp giữa công nghệ, thiết bị và nhân sự 37 6.3 Lập kế hoạch lắp...
... thị trờng côngnghệlàm cho việc lựa chọn côngnghệ cho phù hợp với điều kiện Việt nam là rất khó khăn, việc không nắm rõ đợc công nghệ sản xuất khi nào, so sánh côngnghệ này với côngnghệ khác, ... đến công nghệ. Quá trình đổi mới dù diễn ra nh thế nào thì dần dần cùng xoay quanh côngnghệ và sản phẩm. Qúa trình đổi mới này gồm 5 bớc:Dự đoán công nghệ. Có đợc công nghệ. Thực hiện công nghệ Khai ... nhánh công nghệ mới có u thế hơn trên cơ sở các nguyên lý côngnghệ truyền thống. Bên cạnh những côngnghệ thuần túy dựa trên một hớng côngnghệ truyền thống sẽ có thể có những côngnghệ mới...