công nghệ bảo quản hạt giống

Atiso công nghệ bảo quản và chế biến.doc

Atiso công nghệ bảo quản và chế biến.doc

... Trang 8 BỘ CÔNG THƯƠNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP TP.HCM VIỆN CÔNG NGHỆ SINH HỌC-THỰC PHẨM   Đề Tài TP.HCM,tháng 10 năm 2010 BỘ CÔNG THƯƠNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP TP.HCM VIỆN CÔNG NGHỆ SINH ... hiệu 17 III. KẾT LUẬN 17 1. Vai trò Công nghệ sau thu hoạch 17 2. Giới thiệu một số Công ty sản xuất Atiso 18 TÀI LIỆU THAM KHẢO 20 Công nghệ chế biến, bảo quản Atisô GVHD: PGS.TS Trịnh Xuân ... công nghệ sau thu hoạch cần phải giải quyết vấn đền bảo quản và vận chuyển atisô từ Đà Lạt đến nơi cần thiết và vẫn giữ được độ tươi của atisô, cả về hình thức và chất lượng. Kĩ thuật bảo quản...

Ngày tải lên: 27/08/2012, 11:00

26 1,4K 2
Khảo nghiệm 12 tổ hợp lúa lai và bước đầu nghiên cứu công nghệ sản xuất hạt giống lúa lai f1 hệ ba dòng thích hợp điều kiện tây nguyên

Khảo nghiệm 12 tổ hợp lúa lai và bước đầu nghiên cứu công nghệ sản xuất hạt giống lúa lai f1 hệ ba dòng thích hợp điều kiện tây nguyên

... và bước đầu nghiên cứu công nghệ sản xuất hạt giống lúa lai F1 hệ ba dòng thích hợp điều kiện Tây guyên” thuộc nội dung “Nghiên cứu hoàn thiện công nghệ sản xuất hạt giống lúa lai” hợp tác ... Nghiên cứu và Phát triển, Công ty Cổ phần Giống Cây trồng Miền Nam. Đề tài được tiến hành tại khu thí nghiệm tại Trại Giống Cây trồng Lâm Hà, Lâm Đồng thuộc Công ty Cổ phần Giống Cây trồng Miền ... gày cy: 11/06/2008 − Chăm sóc và qun lý: + Bón phân: theo quy trình ca Công ty C phn Ging Cây trng Min N am Công thc bón: 160 N + 120 P 2 O 5 + 60 K 2 O (cho mt ha) 39 + Cp 9:...

Ngày tải lên: 31/10/2012, 11:32

113 979 1
Atiso công nghệ bảo quản và chế biến

Atiso công nghệ bảo quản và chế biến

... Trang 12 BỘ CÔNG THƯƠNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP TP.HCM VIỆN CÔNG NGHỆ SINH HỌC-THỰC PHẨM  Đề Tài TP.HCM,tháng 10 năm 2010 BỘ CÔNG THƯƠNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP TP.HCM VIỆN CÔNG NGHỆ SINH ... hiệu 17 III. KẾT LUẬN 17 1. Vai trò Công nghệ sau thu hoạch 17 2. Giới thiệu một số Công ty sản xuất Atiso 18 TÀI LIỆU THAM KHẢO 20 Công nghệ chế biến, bảo quản Atisô GVHD: PGS.TS Trịnh Xuân ... tốt nhất đến người tiêu dùng. 3. Giải quyết vấn đề Cùng với sự phát triển của Công nghệ sau thu hoạch, Công nghệ bảo quản chế biến đã góp phần quan trọng đưa sản phẩm có chất lượng đến người tiêu...

Ngày tải lên: 16/11/2012, 16:11

26 794 1
Atiso - Công nghệ bảo quản và chế biến

Atiso - Công nghệ bảo quản và chế biến

... 13 BỘ CÔNG THƯƠNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP TP.HCM VIỆN CÔNG NGHỆ SINH HỌC-THỰC PHẨM  Đề Tài TP.HCM,tháng 10 năm 2010 BỘ CÔNG THƯƠNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP TP.HCM VIỆN CÔNG NGHỆ SINH ... hiệu 17 III. KẾT LUẬN 17 1. Vai trò Công nghệ sau thu hoạch 17 2. Giới thiệu một số Công ty sản xuất Atiso 18 TÀI LIỆU THAM KHẢO 20 Công nghệ chế biến, bảo quản Atisô GVHD: PGS.TS Trịnh Xuân ... tốt nhất đến người tiêu dùng. 3. Giải quyết vấn đề Cùng với sự phát triển của Công nghệ sau thu hoạch, Công nghệ bảo quản chế biến đã góp phần quan trọng đưa sản phẩm có chất lượng đến người tiêu...

Ngày tải lên: 19/11/2012, 12:37

26 1,2K 2
CÔNG NGHỆ BẢO QUẢN THỰC PHẨM

CÔNG NGHỆ BẢO QUẢN THỰC PHẨM

... của enzin đối với thực phẩm trong chế biến, bảo quản cũng không nhỏ. Chúng ta cần biết để phòng ngừa và xử lý. CNBQ THUCPHAM-H.9.08 1 CÔNG NGHỆ BẢO QUẢN THỰC PHẨM (45 TIẾT) CNBQ THUCPHAM-H.9.08 ... thành các hạt keo. Ví dụ : 1 phân tử protit có thể liên kết 1000 phân tử nước, tạo ra vỏ hydrat bảo vệ quanh hạt keo. CNBQ THUCPHAM-H.9.08 2 MỤC ĐÍCH, YÊU CẦU VÀ NGUYÊN TẮC CỦA BẢO QUẢN TP. • Mục ... trong bảo quản : • Thực phẩm bị hao khối lượng, giảm chất lượng do hoạt động sinh hoá của bản thân thực phẩm gây ra. • Thóc lúa bị mất do sâu, mọt , chuột , chim …., ăn trong quá trình bảo quản...

Ngày tải lên: 22/04/2013, 16:14

190 720 1
CÔNG NGHỆ BẢO QUẢN THỰC PHẨM

CÔNG NGHỆ BẢO QUẢN THỰC PHẨM

... THUCPHAM/TUCHON- H.1.09 1 CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN THỰC PHẨM CHUYÊN NGÀNH TỰ CHỌN (45 T) : * CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN THUỶ SẢN. * CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN THỊT. * CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN SỮA. * CÔNG NGHỆ CB-BQ TRỨNG. Biên ... hoocmôn. - Phụ thuộc vào giống, loài, nơi sống, trạng thái sinh lý, mùa vụ, thời tiết. - Thành phần hoá học và sự biến đổi của cá có ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm, bảo quản và chế biến. - ... nước mắm : * Cổ truyền. * Hoá học. * Vi sinh vật. * Cải tiến CNCB THUCPHAM/TUCHON- H.1.09 33 1.5 Công nghệ chế biến thủy sản : 1) Chế biến nước mắm. 2) Ướp muối. 3) Lạnh-lạnh đông. 4) Xông khói. 5)...

Ngày tải lên: 22/04/2013, 16:14

74 435 4
Quy trình công nghệ bảo quản chế biến quản mận

Quy trình công nghệ bảo quản chế biến quản mận

... được sơ chế hoặc bảo quản như quả phơi khô, quả đóng hộp hoặc quả đã qua bảo quản lạnh. II.1.1. Đường: 160 I. Nội dung các công nghệ bảo quản và chế biến quả vải: Công nghệ bảo quản, chế biến ... vải tóm tắt theo sơ đồ sau đây: II. Công nghệ bảo quản vải tươi: II.1. Quy trình công nghệ bảo quản vải không dùng hoá chất: II.1.1. Sơ đồ quy trình công nghệ: II.1.1.1. Thời điểm thu hái ( ... triển. I.2. Sơ đồ quy trình bảo quản mận: I.2.1. Quy trình bảo quản nhiệt độ thường: Đặc điểm: - Môi trường bảo quản thoáng, mát, không ẩm, nắng. - Thời gian bảo quản: 15 ngày. - Tỷ lệ hao,...

Ngày tải lên: 17/10/2013, 09:15

34 1,6K 18
Hướng dẫn kỹ thuật thu hái, chế biến và bảo quản hạt giống cây mây nếp

Hướng dẫn kỹ thuật thu hái, chế biến và bảo quản hạt giống cây mây nếp

... thường xuyên đảo hạt để hạt khô đều. - Hạt tốt trung bình mỗi kg có 8.000 đến 8.500 hạt. - Hạt mây có thể gieo ươm ngay hoặc bảo quản trong một thời gian Có hai cách bảo quản: + Bảo quản khô trong ... đều trước khi đem chế biến * Chế biến và bảo quản hạt giống: - Khi ủ quả chín đều ngâm hạt 24 giờ trong nước sạch, sau đó sát, đãi sạch vỏ và cùi hạt. Hạt thu được đem hong khô trong nhà hoặc ... xin hướng dẫn kỹ thuật thu hái, chế biến và bảo quản hạt giống mây nếp như sau: * Chọn cây lấy giống: - Chọn các cây mẹ từ khu rừng giống, vườn giống hoặc chọn trong các hàng cây trồng phân...

Ngày tải lên: 08/11/2013, 18:15

4 859 1
Nghiên cứu hoàn thiện quy trình công nghệ sản xuất hạt giống lúa lai f1

Nghiên cứu hoàn thiện quy trình công nghệ sản xuất hạt giống lúa lai f1

... xuất hạt giống lúa lai F 1 Trong nh ững năm qua, một số Viện nghiên cứu, Trường ðại học, Công ty giống trong n ước ñã ñầu tư nghiên cứu, xây dựng và hoàn thiện công nghệ sản xuất hạt giống ... lượng hạt giống Ch ất lượng hạt giống là rất quan trọng trong quá trình sản xuất. Khi ñộ thu ần lô giống giảm 1% thì năng suất lúa lai thương phẩm giảm 100 kg/ha. ðể ñảm bảo chất lượng hạt giống ... 4. Nâng cao t ỷ lệ ñậu hạt 5. ðảm bảo chất lượng hạt giống lai F 1 . 1.3.1. Xác ñịnh thời vụ sản xuất hạt lai F 1 Mu ốn sản xuất hạt lai F 1 hệ hai dòng thành công cần bố trí thời vụ...

Ngày tải lên: 23/11/2013, 09:52

135 1,2K 3
Nghiên cứu góp phần phát triển công nghệ sản xuất hạt giống cà chua lai f1

Nghiên cứu góp phần phát triển công nghệ sản xuất hạt giống cà chua lai f1

... suất và chất lượng hạt giống cà chua lai F1 thông qua hoàn thiện kỹ thuật trồng trọt, kỹ thuật sơ chế và bảo quản, kỹ thuật chế biến hạt giống. 1.5 Công nghệ sản xuất hạt giống cà chua lai ở ... đực trong chọn tạo giống cà chua ưu thế lai 18 1.4 Công nghệ sản xuất hạt giống lai cà chua 24 1.4.1 Sản xuất hạt giống cà chua lai sử dụng dòng mẹ hữu dục 25 1.4.2 Sản xuất hạt giống cà chua lai ... sản xuất hạt giống lai sử dụng dòng bất dục đực ps2 t ỷ lệ hạt giống tự thụ thấp hơn đáng kể so với hạt giống tự thụ trong cùng dòng ở c ùng th ời gian kết thúc của quá trình sản xuất hạt giống...

Ngày tải lên: 07/01/2014, 10:52

189 1K 6
Tài liệu Kinh nghiệm bảo quản hạt giống lúa của nông dân pdf

Tài liệu Kinh nghiệm bảo quản hạt giống lúa của nông dân pdf

... cho khô đều. Chính phơi làm khô trong điều kiện nhiệt độ không cao là tăng sức sống của hạt giống và bảo quản được lâu dài hơn. ...

Ngày tải lên: 18/01/2014, 16:20

2 658 2
Tài liệu Tiểu luận:Công nghệ bảo quản và chế biến nông sản thực phẩm docx

Tài liệu Tiểu luận:Công nghệ bảo quản và chế biến nông sản thực phẩm docx

... đầu: - Hạt trước khi nhập kho bảo quản phải được làm khô, làm sạch - Kho, dụng cụ, phương tiện bảo quản, vận chuyển phải được vệ sinh sạch sẽ và sát trùng triệt để. - Trong quá trình bảo quản ... ngành bảo quản và chế biến nông sản thực phẩm là như thế nào. Có bảo quản lương thực thì cán cung cung – cầu lương thực mới đảm bảo được cân bằng, ổn định, góp phần to lớn vào công tác ổn ĐH Công ... trình độ bảo quản nông sản tiên tiến như Mĩ, Nhật… thì số lương thực tổn thất trong khâu bảo quản hàng năm không dưới 5%. Ở các nước nhiệt đới, số lượng lương thực trong khâu bảo quản tổn thất...

Ngày tải lên: 13/02/2014, 19:20

27 2,4K 2

Bạn có muốn tìm thêm với từ khóa:

w