Ngày tải lên: 07/08/2014, 05:20
Báo cáo quản trị chất lượng sản phẩm sữa tiệt trùng có đường TH true milk
Ngày tải lên: 27/04/2015, 14:42
phương hướng phát triển mà công ty bánh kẹo HẢI CHÂU đặt ra là tăng cường về trang thiết bị, cán bộ kỹ thuật, công nhân, nâng cao chất lượng sản phẩm, cải tiến bao gói, đổi mới mặt hàng.DOC
... trình sản xuất . Tại công ty bánh kẹo hải châu , kẹo mềm đợc sản xuất thờng sử dụng loại sữa bột .Sữa bột là sản phẩm của quá trình cô đặc sữa tơi đến cao độ, nó khác sữa đặc ở chỗ : sữa bột ... ruột . 4. Chất thơm : Chất thơm dùng trong sản xuất bánh kẹo là sản phẩm có mùi thơm ngon dễ chịu hấp dẫn cho ngời tiêu dùng. Chất thơm gồm : chất thơm tồng hợp và chất thơm tự nhiên. Chất thơm ... và cháy . 5. Chất màu thực phẩm: Mầu sắc của sản phẩm đợc tạo nên từ : màu sắc tự nhiên của nguyên liệu đợc đa vào sản xuất và chất mầu đa vào khi gia công chế biến thực phẩm. Trong sản xuất kẹo,...
Ngày tải lên: 01/09/2012, 16:40
Chất lượng sản phẩm và khả năng cạnh tranh của Công ty Cổ phần Sữa Việt Nam ( Vinamilk).docx
... từ sản phẩm cho rằng chất lượng sản phẩm được phản ánh bởi các thuộc tính đặc trưng của sản phẩm đó. Quan niệm này đã nghiên cứu chất lượng sản phẩm với số lượng các thuộc tính hữu ích của sản ... triển sản phẩm Vinamilk. Ở đây đề tài này tập trung nghiên cứu sâu về sản phẩm sữa đặc có đường, sản phẩm truyền thống nhất của công ty. 2. Thực trạng chất lượng sản phẩm 2.1. Thực trạng chất lượng - ... DUNG I. CƠ SỞ LÝ LUẬN CHUNG 1. Chất lượng và vai trò của chất lượng sản phẩm 1.1. Quan niệm về chất lượng và chất lượng sản phẩm Chất lượng là một khái niệm rất rộng và phức tạp nó thể hiện...
Ngày tải lên: 28/09/2012, 08:57
Chất lượng sản phẩm và khả năng cạnh tranh của Công ty Cổ phần Sữa Việt Nam
... trường… 1.3.Vai trò của chất lượng sản phẩm Đối với nhà sản xuất, chất lượng sản phẩm và việc nâng cao chất lượng sản phẩm có những vai trò, tác dụng sau: Thứ nhất, chất lượng sản phẩm tạo nên sự khác ... từ sản phẩm cho rằng chất lượng sản phẩm được phản ánh bởi các thuộc tính đặc trưng của sản phẩm đó. Quan niệm này đã nghiên cứu chất lượng sản phẩm với số lượng các thuộc tính hữu ích của sản ... triển sản phẩm Vinamilk. Ở đây đề tài này tập trung nghiên cứu sâu về sản phẩm sữa đặc có đường, sản phẩm truyền thống nhất của công ty. 2. Thực trạng chất lượng sản phẩm 2.1. Thực trạng chất lượng -...
Ngày tải lên: 01/04/2013, 20:34
Chất lượng sản phẩm và khả năng cạnh tranh của Công ty Cổ phần Sữa Việt Nam ( Vinamilk)
... chung 2 1. Chất l ượng và vai tr ò của chất l ượng sản phẩm 2 1.1. Quan niệm về chất lượng và chất lượng sản phẩm 2 1.2. Các thuộc tính chất lượng sản phẩm 2 1.3.Vai trò của chất lượng sản phẩm 2 2. ... của chất lượng sản phẩm Đối với nhà sản xuất, chất lượng sản phẩm và việc nâng cao chất lượng sản phẩm có những vai trò, tác dụng sau: Thứ nhất, chất lượng sản phẩm tạo nên sự khác biệt hóa, độc ... tính" với chất lượng sản phẩm. Thứ hai, chất lượng sản phẩm tạo ra sức hấp dẫn thu hút người mua từ đó tăng khối lượng tiêu thụ, tăng doanh thu và lợi nhuận Thứ ba, chất lượng sản phẩm tạo ra...
Ngày tải lên: 01/04/2013, 21:25
khảo sát ảnh hưởng của việc bổ sung tinh bột, trứng và sữa bột đến chất lượng sản phẩm tàu hủ mềm
... tinh bột và lượng GDL cho chất lượng sản phẩm cao nhất để khảo sát tiếp ảnh hưởng của lượng trứng và sữa bột bổ sung đến chất lượng sản phẩm - Mục đích : khảo sát ảnh hưởng của lượng sữa bột, ... lượng protein trong sản phẩm + Xác định hàm lượng lipit trong sản phẩm + Mô tả sản phẩm 3.2.3.3. Thí nghiệm 2: khảo sát ảnh hưởng của tỉ lệ trứng và sữa bột đến chất lượng sản phẩm Ở thí nghiệm ... chất lượng sản phẩm tàu hủ mềm 3.2.3.3. Thí nghiệm 2: khảo sát ảnh hưởng của tỉ lệ trứng và sữa bột đến chất lượng sản phẩm 3.2.3.4. Thí nghiệm 3: Khảo sát ảnh hưởng của nhiệt độ bảo quản sản...
Ngày tải lên: 15/04/2013, 18:08
TIỂU LUẬN: Một số giải pháp chủ yếu nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm ở từng bộ phận sản xuất tại Công ty Sứ Thanh Trì Hà Nội pptx
... nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm ở từng bộ phận sản xuất tại Công ty Sứ Thanh Trì Hà Nội chương II: Một số giải pháp chủ yếu nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm của Công ty sứ thanh ... nói chuyện, hội thảo giữa cán bộ và công nhân viên vè đề tài chất lượng sản phẩm để mọi người cùng nhau trau dồi kiến thức về chất lượng sản phẩm. + Các sản phẩm hư hỏng do khuyết tật ở bộ phận ... tượng một số mẻ hồ và men chất lượng không được tốt dẫn đến chất lượng sản phẩm cuối lò không được tốt, thành phẩm sản phẩm A các ngày day động lớn gây tiệt hại cho Công ty. * Nguyên nhân khách...
Ngày tải lên: 07/03/2014, 08:20
TIỂU LUẬN:Một số ý kiến nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm của Công ty Bê Tông và Xây Dựng Thịnh Liệt.Lời nói đầuTrong cơ chế thị trường ngày nay, một Công ty hay một doanh nghiệp muốn tồn tại và phát triển thì không những phải tổ chức tốt bộ máy quả potx
... cao chất lượng sản phẩm và tiêu thụ sản phẩm Do tính chất sản xuất và tiêu thụ của Công ty khá đặc biệt nên kế hoạch sản xuất của công ty phụ thuộc hoàn vào chất lượng sản phẩm . số lượng sản ... chất lượng sản phẩm trong Công ty -Phần 2:Phân tích thực trạng khả năng nâng cao chất lượng sản phẩm của công ty Bê Tông Xây Dựng Thịnh Liệt -Phần 3:Một số biện pháp nhằm nâng cao chất lượng ... một số sản phẩm và không ngừng nâng cao chất lượng sản phẩm của Công ty. 2.3 Phân tích tình hình sản xuất và tiêu thụ các mặt hàng của Công ty Như trên đã trình bày thì sản phẩm của Công ty...
Ngày tải lên: 16/03/2014, 11:20
Nghiên cứu xây dựng lộ trình nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm hàng hoá công nghiệp chủ lực
... 1 TỔNG QUAN VỀ NĂNG SUẤT, CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM HÀNG HOÁ I. Cơ sở lý luận về chất lượng và năng suất 1. Cơ sở lý luận về chất lượng a) Khái niệm chất lượng Chất lượng là một khái niệm quá ... tải thông dụng. Các sản phẩm được sản xuất ra có cấp chất lượng thấp hơn các sản phẩm cao cấp do các doanh nghiệp FDI sản xuất m ột cấp. Các chỉ tiêu chất lượng của sản phẩm ôtô tải đã đáp ... Tổng thể, sản phẩm gia công cơ khí được sản xuất ra có độ ổn định cao về chất lượng gia công cơ khí (nhất là sản phẩm của các doanh nghiệp FDI). * Công nghệ hàn: Được các nhà sản xuất lắp...
Ngày tải lên: 18/04/2014, 10:31
Luận văn: Chất lượng sản phẩm và khả năng cạnh tranh của Công ty Cổ phần Sữa Việt Nam ( Vinamilk ppt
... 5 1. Chất lượng và vai trò của chất lượng sản phẩm 5 1.1. Quan niệm về chất lượng và chất lượng sản phẩm 5 1.2. Các thuộc tính chất lượng sản phẩm 7 1.3.Vai trò của chất lượng sản phẩm 9 ... 1.3.Vai trò của chất lượng sản phẩm Đối với nhà sản xuất, chất lượng sản phẩm và việc nâng cao chất lượng sản phẩm có những vai trò, tác dụng sau: Thứ nhất, chất lượng sản phẩm tạo nên sự khác ... chức bộ máy quản trị của công ty 17 1.4. Sản phẩm 20 1.4. Sản phẩm 21 2. Thực trạng chất lượng sản phẩm 21 2.1. Thực trạng chất lượng 21 2.2. Đánh giá chất lượng sản phẩm 23 3. Đánh giá khả...
Ngày tải lên: 28/06/2014, 07:20
Luận văn : KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA VIỆC BỔ SUNG TINH BỘT, TRỨNG VÀ SỮA BỘT ĐẾN CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM TÀU HỦ MỀM part 9 pptx
... (Corr.) 0.00032 19 Bảng 49. Kết qủa thống kê biến đổi hàm lượng NH 3 trong thời gian bảo quản sản phẩm có bổ sung tinh bột, trứng và sữa bột ở 5 0 C (%) Pc-28 Analysis Summary Dependent variable: ... 0.105 X 8 2 0.11 X 10 2 0.14 X Bảng 47. Bảng thống kê ảnh hưởng của lượng sữa bột bổ sung đến lực đo cấu trúc sản phẩm Analysis of Variance for Col_3 - Type III Sums of Squares Source ... Bảng 50. Kết qủa thống kê biến đổi hàm lượng NH 3 (%) trong thời gian bảo quản sản phẩm có bổ sung tinh bột Pc-29 Analysis Summary Dependent variable: khong...
Ngày tải lên: 28/07/2014, 12:21
Luận văn : KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA VIỆC BỔ SUNG TINH BỘT, TRỨNG VÀ SỮA BỘT ĐẾN CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM TÀU HỦ MỀM part 8 pptx
... Kết quả thống kê ảnh hưởng của lượng trứng bổ sung đến mùi vị sản phẩm Pc-22 Bảng 45. Kết quả thống kê ảnh hưởng của lượng GDL sử dụng đến lực đo cấu trúc sản phẩm Analysis of Variance for ... statistically significant difference. Bảng 41. kết quả thống kê ẩnh hưởng của lượng sữa bổ sung đến độ mịn của sản phẩm Pc-19 Analysis of Variance for do min - Type III Sums of Squares Source ... 0.362109 6 - 8 *0.582756 0.361363 Bảng 39. Bảng kết quả thống kê ảnh hưởng củ lượng sữa bột bổ sung đến cấu trúc sản phẩm Pc-17 Analysis of Variance for do min - Type III Sums of Squares Source...
Ngày tải lên: 28/07/2014, 12:21
Luận văn : KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA VIỆC BỔ SUNG TINH BỘT, TRỨNG VÀ SỮA BỘT ĐẾN CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM TÀU HỦ MỀM part 7 ppsx
... hàm lượng lipit (%) theo sự thay đổi của tỉ lệ tinh bột và GDL bổ sung vào sản phẩm Bảng 28. Sự thay đổi hàm lượng lipit trong sản phẩm theo sự thay đổi tỉ lệ trứng gà tươi và sữa bột vào sản ... difference. Bảng 37. Kết qủa thống kê ảnh hưởng của lượng GDL Sử dụng đến độ mịn sản phẩm Pc-15 Bảng 34. Sự biến đổi acid (%) trong sản phẩm sau 10 ngày bảo quản (tính theo acilactic) Bảng ... 0.17 Pc-10 Bảng 33. Sự biến đổi NH 3 trong sản phẩm sau 7 ngày bảo quản Thời gian bảo quản (ngày) Mẫu không bổ sung trứng sữa Mẫu có bổ sung trứng, sữa bột lần 1 Lần 2 Lần 1 Lần 2 1 0,09 0,09...
Ngày tải lên: 28/07/2014, 12:21
Luận văn : KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA VIỆC BỔ SUNG TINH BỘT, TRỨNG VÀ SỮA BỘT ĐẾN CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM TÀU HỦ MỀM part 6 ppt
... cân + Cân mẫu và trừ khối lượng cốc, tính ra khối lượng chất béo + Lượng lipit có trong sản phẩm: X=(P-P 0 )*100/m Với P: trọng lượng bình cầu có chứa chất béo P 0: trọng lượng bình cầu khô ban ... trị này thì sản phẩm không thể sử dụng được nữa 42 Hình 3. Thành phẩm có bổ sung tinh bột, trứng, sữa bột Hình 4. Mặt cắt sản phẩm có bổ sung tinh bột, sữa bột và trứng Hình 5. Thành phẩm và nguyên ... bổ sung trứng, sữa bột và tinh bột đến chất lượng sản phẩm đậu hủ mềm đã tạo ra được sản phẩm đậu hủ mềm có bổ sung 6% tinh bột, GDL 2g/l, trứng gà tươi với tỉ lệ 140g/l và sữa bột với tỉ lệ...
Ngày tải lên: 28/07/2014, 12:21
Luận văn : KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA VIỆC BỔ SUNG TINH BỘT, TRỨNG VÀ SỮA BỘT ĐẾN CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM TÀU HỦ MỀM part 5 pot
Ngày tải lên: 28/07/2014, 12:21
Luận văn : KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA VIỆC BỔ SUNG TINH BỘT, TRỨNG VÀ SỮA BỘT ĐẾN CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM TÀU HỦ MỀM part 4 pot
Ngày tải lên: 28/07/2014, 12:21
Bạn có muốn tìm thêm với từ khóa: