... dưỡng trong bao tử cá tẩm gia vị cao hơn hẳn các sản phẩm khác như: bao tử cá tra cấp đông, bao tử cá tra dồn thịt. So với các sản phẩm khác được chế biến từ bao tử cá thì bao tử cá tẩm gia vị ... bao tử sau này. Các biện pháp có thể dùng để làm sạch bao tử cá là dùng nước muối và nước nóng có nhiệt độ từ 60÷70 0 C hoặc là dùng phèn để làm sạch và làm trắng bao tử cá. Khi áp dụng các ... hợp lý. Cơ chế chung khi tiến hành xử lý bao tử cá là dùng các chất có khả năng tẩy rửa để làm sạch bao tử cá. Tuy nhiên khi tiến hành xử lý bao tử cá thì phải đảm bảo nguyên tắc là biện pháp...
Ngày tải lên: 29/10/2012, 15:17
... sản xuất cá nheo tại Mỹ đang tìm cách vận động Bộ Nông nghiệp Mỹ xem cá tra, cá basa của Việt Nam là catfish nên việc quy định tên thương mại là basa cho các sản phẩm chế biến từ cá basa là ... Phẩm 1.3.2.4.3 Basa Luncheon Đồ hộp cá là sản phẩm đi từ cá Basa fille, đồ hộp cá cũng giống như các sản phẩm thịt hộp. Cá Basa fille sau khi đã được chọn, cho vào hộp, thêm các loại gia vị, ... Cá nhỏ 4,5% Cá ba sa không có cơ quan sinh dục phụ nên cũng khó phân biệt cá đực cái khi nhìn hình dạng ngoài. Khi cá đã ở giai đọan thành thục có thể phân biệt bằng cách vuốt tinh dịch cá...
Ngày tải lên: 31/10/2012, 09:15
Lập kế hoạch marketing cho sản phẩm giá trị gia tăng chế biến từ cá basa tại thị trường nội địa
... chả giò basa, chả quế basa, Nấm đông cô nhân basa • Món ăn tự chế biến: Basa khoanh, lẩu basa, đầu cá basa, basa phi lê, bao tử basa • Món ăn gia đình chế biến sẵn: Cá basa kho tộ, basa muối ... thuật 21 CHẠO BASA CHẢ BASA THÌ LÀ CHẢ BASA CHIÊN CHẢ BASA HẤp CHẢ BASA TƯƠI CHẢ CỐM BASA 11 BASA CẮT KHOANH BASA FILLET BASA FILLET TRẮNG HỒNG VÀNG BASA NGUYÊN CON BASA NGUYÊN CON CẮT KHOANH ĐẦU CÁ BASA 8 CHẢ ... dồn basa, ốc bươu nhồi basa, basa fille sốt cà, khổ qua dồn basa • Sản phẩm khô: Basa nguyên con sấy khô, khô basa, khô basa ăn liền, chả bông cá basa, lạp xưởng basa, bánh phồng basa. CÁ TRA...
Ngày tải lên: 03/04/2013, 09:06
Cảnh báo từ ca bệnh phổi mô bào X
... ảnh trên phim CT chụp phổi độ phân giải cao rất có giá trị để chẩn đoán bệnh với hình ảnh các nốt và các kén phân bố ở phần trên và phần giữa, không có ở phần dưới của phổi. Hình ảnh có giá ... soi phế quản, rửa phế nang để tìm mô bào X dưới kính hiển vi điện tử. Bởi vì có thể nhầm lẫn với hình ảnh tổn thương của các bệnh khác: bệnh phổi kẽ, giãn phế quản, kén phổi, u cơ trơn bạch ... - 40 tuổi. Triệu chứng thường gặp là ho khan, khó thở. Các triệu chứng ít gặp hơn là sốt, đau ngực, mệt mỏi và giảm cân. Khoảng 1/4 các trường hợp bệnh nhân ở giai đoạn muộn có tràn khí màng...
Ngày tải lên: 24/10/2013, 11:15
Tài liệu Bao tử cá dồn thịt ppt
... luộc chín, xé sợi. Bao tử cá ba sa rửa sạch, để ráo. Thịt nạc băm nhuyễn, ướp với 1 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa cà phê đường, 1/4 thìa cà phê tiêu. Nhồi thịt vào bao tử cá. - Đun nóng 1 thìa ... thìa cà phê đường, chút bột nghệ, 1 thìa cà phê dầu màu điều. Kho 15 phút với lửa liu riu, cho bao tử cá nhồi thịt vào kho thêm 5 phút, tắt bếp. ...
Ngày tải lên: 17/12/2013, 11:15
Cảnh báo từ ca ngộ độc paracetamol docx
... để tự tử do bị cha mẹ la mắng. Bệnh nhân được đưa đến bệnh viện trong tình trạng lừ đừ, chóng mặt, mệt, mạch nhanh, huyết áp trong giới hạn bình thường. Người nhà của bệnh nhân cho biết, cách ... tuổi, ở Cần Thơ trong tình trạng lừ đừ, chóng mặt, nôn ói, vàng da, vàng mắt. Mẹ cháu cho biết cách thời điểm nhập viện 2 ngày cháu đang trong lớp học thì bị buồn nôn, đau bụng, mệt nhiều và...
Ngày tải lên: 06/03/2014, 15:20
Cách nấu lẩu bò ngon không sợ bị hôi pdf
... Cách nấu lẩu bò ngon không sợ bị hôi 2. Thịt bò thái lát mỏng ngang thớ rồi tẩm cùng với gia vị ... vào nồi lẩu để ăn cho chắc bụng. Có thể cho ớt chưng vào thẳng nồi nước dùng hoặc để riêng. Mách nhỏ: Để tăng thêm vị ngon của món lẩu, bạn có thể kết hợp cùng chả cá Vân Đình, khi nồi lẩu sôi, ... Hành hoa phi thơm rồi cho ớt vào chưng. 3. Khi ăn, đổ nước dùng sang nồi lẩu, nêm thật vừa gia vị rồi bày các thứ lần lượt các đĩa để mọi người có thể tự nhúng ăn. Khi nước vơi cần chế thêm nước...
Ngày tải lên: 16/03/2014, 02:20
Báo cáo " Kết tinh phân đoạn axit béo không no nhiều nối đôi từ dầu cá trích và cá basa " doc
Ngày tải lên: 20/03/2014, 17:21
Báo cáo khoa học: Điều chế Biodiesel từ mỡ cá basa bằng phương pháp hóa siêu âm doc
Ngày tải lên: 27/06/2014, 12:20
Các sản phẩm làm từ cá và các vấn đề đảm bảo an ninh lương thực
... sáng 16/6/2011) : gồm các đại biểu là: • Các nhà chính sách nghề cá và đại diện của các cơ quan quản lý nghề cá các nước thành viên ASEAN-SEAFDEC cũng như các khu vực khác; • Các cơ quan quốc gia/quốc ... sản phẩm ) • Các quyền xã hội, an sinh xã hội và lao động (bao gồm quyền xã hội và an sinh xã hội trong các nghề cá quy mô nhỏ truyền thống và giữa các ngư dân di cư ở các tàu cá lớn) • An ... chưa bão hòa của cá, có nhiều ở giống cá lưng xanh. EPA giúp phòng chống bệnh xơ vữa động mạch và nhồi máu cơ tim. 2.2. Các sản phẩm thực phẩm làm từ cá và các yêu điểm của chúng. Cá thật tốt cho...
Ngày tải lên: 31/10/2012, 10:13
10 cách tăng cường bảo mật miễn phí cho máy tính cá nhân
... Vẫn có những cách để bạn tự bảo vệ mà không phải tốn một xu nào. Hiệu quả có thể không bằng cách dùng các phần mềm trả phí, nhưng ít ra bạn cũng tiết kiệm được nhiều tiền. 10 cách bảo vệ PC ... khóa toàn bộ các thông tin có trong thẻ nhớ của mình, mang theo người mà không phải lo ai đó sẽ đọc được. (còn tiếp) Cryptainer LE 10 cách tăng cường bảo mật miễn phí cho máy tính cá nhân TTO ... bỏ hoàn toàn nguy cơ bị tấn công. Do đó, bạn nên mã hóa các dữ liệu quan trọng của mình để đề phòng tình huống xấu nhất xảy ra. Hầu hết các phần mềm mã hóa đều yêu cầu trả phí, nhưng chúng không...
Ngày tải lên: 05/11/2012, 14:44
Nghiên cứu thu nhận chế phẩm enzyme protease từ ruột cá basa
... protease có trong dịch trích từ ruột cá Basa khi sử dụng các tác nhân kết tủa khác nhau 4. KẾT LUẬN Dịch trích ly enzyme protease thu được từ ruột cá basa có tổng hoạt tính cao nhất là 15,78UI/gCKNT ... nhẹ. Có lẽ do thời gian dài, các phân tử protease trong dịch trích ly xúc tác phản ứng thủy phân lẫn nhau. 3.1.4.Tối ưu hóa điều kiện trích ly protease từ ruột cá Basa (pH, nhiệt độ) bằng phương ... quá trình trích ly protease từ ruột cá Basa được trình bày ở bảng 1 Bảng 1. Ma trận và kết quả qui hoạch thực nghiệm quá trình trích ly protease từ ruột cá Basa Mẫu thí nghiệm X 1 X 2 ...
Ngày tải lên: 16/11/2012, 14:26
Bạn có muốn tìm thêm với từ khóa: