cách bảo quản thịt trứng sữa

... bảo quản bảo quản SữA CHUA CÁ HộP PHO MÁT SữA BộT LÀM CÁ LÀM CÁ SữA BộT SữA CHUA 1/ Bảo quản thịt a/ Phương pháp  Bảo quản thịt theo phương pháp làm lạnh và đông lạnh  Bảo quản ... quản thịt theo phương pháp hun khói I.BẢO QUẢN, CHẾ BIẾN THỊT  Bảo quản thịt theo phương pháp cổ truyền ( bảo quản thịt theo phương pháp ướp muối) 2 2 . . Chế biến thịt : Chế biến thịt ... II/ BẢO QUẢN, CHẾ BIẾN CÁ 1/ Bảo quản cá a/ Phuơng pháp  Phương pháp bảo quản lạnh (bảo quản bằng nước đá, bằng khí lạnh, ướp đông cá, phương pháp tráng băng)  Phương pháp bảo quản bằng...

Ngày tải lên: 22/06/2013, 01:26

... phương pháp bảo quản thịt : 1.Phương pháp bảo quản thịt : 2. Phương pháp bảo quản lạnh : Sơ đồ quy trình bảo quản lạnh : Làm sạch nguyên liệu Sắp xếp vào kho lạnh Làm lạnh sản phẩm Bảo quản sản ... có các phương pháp bảo quản thịt nào? III. Một số quy trình bảo quản lạnh : 1.Phương pháp bảo quản lạnh : Câu hỏi :Thế nào là phương pháp bảo quản lạnh ?  Khái niệm : Bảo quản lạnh là phương ... nào gây ra các hiện tượng trên ? II.Một số phương pháp bảo quản thịt : III. Một số phương pháp bảo quản thịt : 1.Phương pháp bảo quản thịt :  Khái niệm :  Cơ sở khoa học :Nguyên lý tiềm sinh...

Ngày tải lên: 30/11/2013, 07:11

... giây) Đóng gói Sửdụng Bảo quản sơ bộ sữa tươi Hun khói Đóng hộp Bảo quản bằng axit hữu cơ Bảo quản bằng chất chống axit Bảo quản lạnh(bằng nước đá,bằng khí lạnh,ướp đông,tráng băng) Bảo quản cá

Ngày tải lên: 09/02/2014, 11:44

Ngày tải lên: 18/07/2014, 10:00

Ngày tải lên: 22/08/2014, 16:37

Ngày tải lên: 16/11/2014, 23:06

Ngày tải lên: 09/12/2013, 15:43

... mực trứng trên một gói là hợp lý. Sau đó xếp các hộp mực trứng vào ngăn đá của tủ lạnh để bảo quản. Nhiệt độ bảo quản mực trứng nên để -18 độ C. Với nhiệt độ này, có thể bảo quản mực trứng ... dụng, chúng ta thường bảo quản mực trứng bằng phương pháp cấp đông. Nếu thực hiện cấp đông đúng cách, mực trứng có thể bảo quản trong thời gian lên tới 2 năm mà vẫn đảm bảo chất lượng thực ... dẫn, đậm đà. Cách bảo quản mực trứng 2 năm vẫn bổ dưỡng Mực trứng là loại thực phẩm dễ chế biến thành nhiều món ăn ngon nên được các gia đình rất ưa chuộng. Để giữ mực trứng được lâu,...

Ngày tải lên: 28/03/2014, 11:20

... sữa 1. Bảo quản sữa NỘI DUNG CHÍNH CỦA BÀI I. Bảo quản và chế biến thịt 1. Bảo quản thịt 2. Chế biến thịt II. Bảo quản và chế biến sữa 1. Bảo quản sữa 2. Chế biến sữa III. Bảo quản và ... biến thịt hộp? III .Bảo quản và chế biến cá 1. Bảo quản cá H?:Em hãy nêu một số phương pháp bảo quản cá mà em biết? ⇒ Kết qủa: Các phương pháp bảo quản cá (sơ đồ) II. Bảo quản chế biến sữa 1. ... nhiên. H?: Hãy tóm lược quy trình bảo quản thịt bằng phương pháp bảo quản lạnh? => Kết quả: quy trình bảo quản lạnh (sơ đồ) Giết thịt, rửa và bao gói thịt Bảo quản trong buồng lạnh -1 0 C đến...

Ngày tải lên: 19/09/2013, 17:10

Ngày tải lên: 11/12/2013, 23:15

... Bảo quản và dùng sữa bột đúng cách Với hộp sữa bột đã mở nắp, chỉ nên bảo quản ở chỗ khô, mát, tuyệt đối không cho vào ngăn mát tủ ... bếp gas Có thể bảo quản sữa bột trong tủ có nhiều ngăn hoặc trên giá, cách xa bếp, lò nướng, các thiết bị phát nhiệt và vòi nước nóng. Nhiệt độ thích hợp để bảo quản hộp sữa là nhiệt độ trong ... hộp sữa công thức. Do đó, ngay cả với những hộp sữa bột mua về nhưng chưa mở nắp, bạn cũng nên bảo quản chúng ở nơi khô ráo, không có ánh nắng mặt trời, tránh nguồn nhiệt như bếp gas Có thể bảo...

Ngày tải lên: 18/03/2014, 18:20

... pháp bảo quản lạnh đơn giản là ngâm cả bình sữa (đã đậy nắp cần thận) vào một bể hoặc một thùng nước đá. Trong trường hợp không có nước đá, có thể dùng nước lạnh thông thường. Bảo quản bằng ... dùng sữa, nhưng có tác dụng kháng khuẩn 5-6 ngày (đối với loại sữa được làm lạnh) và tăng thời gian an toàn cho sữa tươi 3-5 giờ (đối với sữa ở nhiệt độ môi trường 30oC). Liên đoàn sữa Quốc ... biện pháp bảo quản sữa bằng phức chất IPS. Theo IDF thì biện pháp này có hiệu quả, dễ thực hiện và phù hợp với điều kiện của các nước đang phát triển. Từ tháng 7/1991 phương pháp bảo quản này...

Ngày tải lên: 29/06/2014, 10:20

... hàm lượng chất khô. Trứng 1 -3 ngày sau khi vịt đẻ, người ta chọn trứng tốt bằng cách soi trứng qua đèn để nhận dạng buồng khí trong trứng to hay nhỏ. Trứng tốt là trứng mới, có buồng khí ... Thơ) đã nghiên cứu thành công đề tài nghiên cứu bảo quản trứng muối bằng màng Zein và Chitosan. Với cách làm này, thành phần và giá trị dinh dưỡng, trứng sau khi muối có hàm lượng muối trong lòng ... Cách bảo quản trứng vịt quản bằng dầu Parafin và Triclorua; Silicatkali và SilicatNatri; một số màng Protein...

Ngày tải lên: 08/07/2014, 20:20

Ngày tải lên: 08/07/2014, 20:20

Ngày tải lên: 08/07/2014, 20:20

Ngày tải lên: 08/07/2014, 20:20

Ngày tải lên: 30/07/2014, 17:24

Ngày tải lên: 13/08/2014, 22:20

Ngày tải lên: 04/10/2014, 11:01

... lường theo một trong ba cách khác nhau: (1) Các đo lường hành vi, (2) Các đo lường thái độ, (3) Các đo lường kết hợp cả hành vi và thái độ (Jacoby và Chesnut, 1978). Cách tiếp cận thứ nhất tập ... pha khác nhau của quá trình động cơ và cách thức mà động cơ liên kết sự thỏa mãn và hành vi tiếp theo của người tiêu dùng có lẽ quan trọng đối với nhà quản trị. Chẳng hạn, chất lượng của sản ... các nhà quản trị cải thiện các nổ lực marketing thông qua việc hướng đến các khách hàng khác nhau bằng các chiến lược marketing hoặc các chiến lược phân phối đa dạng. Vì vậy, các nhà quản trị...

Ngày tải lên: 08/08/2012, 10:03