... ta không định lượng enzyme cách trực tiếp mà thường xácđịnh gián tiếp thông qua xácđịnhđộhoạt động (còn gọi hoạt độ) enzyme Trong phản ứng có enzyme xúc tác, hoạt động emzyme biểu cách làm ... Chromatography ) Phươngphápphóngxạ ( Radioactivity ) Phươngpháp sức căng bề mặt ( Interfacial tensionmetry ) Phươngpháp đục kế ( Turbidimetry ) Phươngphápđođộ dẫn điện ( Conductimetry ) Phươngpháp ... ) • Nhiệt độ dùng để xácđịnhhoạtđộ phải thấp nhiệt độ tối ưu enzyme để đề phòng tác dụng kìm hãm enzyme nhiệt độ cao • Thời gian xácđịnhhoạtđộ thường từ đến 30 phút Trong số trường hợp...
... cố định Nhiệt độ dùng để xácđịnhhoạtđộ phải thấp nhiệt độ tối ưu enzyme để đề phòng tác dụng kìm hãm enzyme nhiệt độ cao Thời gian xácđịnhhoạtđộ thường từ đến 30 phút IV Phươngphápxác ... ưu) Xácđịnhhoạtđộ enzyme thông qua xácđịnh lượng chất hay lượng sản phẩm tạo thành trước phản ứng Đánh giá mức độ tinh khiết enzyme IV Phươngphápxácđịnhhoạt tính enzyme Khi xácđịnh ... phápxácđịnhhoạt tính enzyme Cácphươngpháp hoá lý Phươngphápđođộ đục: Trong môitrường rắn :Phương pháp sử dụng chất thị màu đĩa thạch với ester carboxylic dùng làm chất , chất xác định...
... số cần xácđịnh Từ ma trận tham số này, xácđịnhhoạtđộphóngxạmẫu cần phân tích S ị hương pháp FSA xácđịnhhoạtđộ nhân phóngxạ có mẫu thơng qua việc phân tích tồn phổ, hoạtđộxácđịnh tương ... 29 3. 1.4.2 Phươngpháp WA 30 3. 1.4 .3 So sánh kết FSA WA 31 3. 2 Xác đ nh ho đ c a mẫ ƣờng bằ ƣơ FSA 33 3. 2.1 Hình học mẫu 33 3. 2.2 Chuẩn bị mẫu 34 3. 2.2.1 ... .42 Hình 3. 20 Biểu đồ so sánh hoạtđộ 40K mẫu b ng FSA WA 43 Hình 3. 21 Tỉ số hoạtđộ (FS /W ) 238 U . 43 Hình 3. 22 Tỉ số hoạtđộ (FS /W ) 232 Th 44 Hình 3. 23 Tỉ số hoạtđộ (FS /W...
... Đặc điểm hoạtđộphóngxạ riêng mẫu thực vật 23 1 .3. 1 Nguồn gốc phóngxạ chứa thực vật 23 1 .3. 2 Thành phần đồng vị phóngxạ chứa thực vật 24 1 .3. 3Hoạtđộphóngxạ riêng mẫu thực ... 50 3. 2.2 Đánh giá độxác đường cong hiệu suất ghi 54 3. 4 Xácđịnhhoạtđộphóngxạ riêng mẫu thực vật 56 3. 4.1 Quy trình phân tích 56 3. 3.2 Kết phân tích hoạtđộphóngxạ ... 2.1 .3 Xácđịnhhoạtđộ đồng vị theo phươngpháp phổ gamma 31 2.2 Phổ gamma đồng vị phóngxạ tự nhiên 35 2.2.1 Đohoạtđộ đồng vị 7Be 36 2.2.2 Đohoạtđộ đồng vị 40K 36 ...
... dò HPGe GC3520 34 3. 3.2 Xácđịnhhoạtđộ Ra-226 mẫu phân tích phươngpháp trực tiếp phươngpháp gián tiếp 37 3.3 .3 Đánh giá kết hoạtđộ Ra-226 39 3. 4 Nhận xét ... phân tích 31 3. 2.1 Phổ phông 31 3. 2.2 Phổ mẫu chuẩn 32 3. 2 .3 Phổ mẫu phân tích 32 3.3 Kết thảo luận 34 3. 3.1 Xây dựng phương trình đường ... phươngpháp nghiên cứu 21 2.2 Hệ phổ kế gamma sử dụng đầu dò HPGe 21 2 .3 Phươngphápxácđịnhhoạtđộ Ra-226 mẫumôitrường 24 2 .3. 1 Phươngpháp gián tiếp 24 2 .3. 2...
... đầu kết luận, Luận văn chia thành ba chương: Chương Tính chất phóngxạmẫu thực vật Chương Xácđịnhhoạtđộphóngxạ theo phươngpháp phổ Gamma Chương Kết thực nghiệm thảo luận Reference TÀI LIỆU ... đánh giá độxác đường cong hiệu suất ghi tiến hành thử nghiê ̣m phân tích hoa ̣t đô ̣ phóng xa ̣ riêng của mô ̣t số mẫu thực vật Luâ ̣n văn với tên go ̣i “ Xácđịnhhoạtđộphóngxạ riêng ... gây đồng vị phóngxạ tự nhiên có vật liêụ xung quanh detector Ngồi ra, có đồng vị nhân tạo tạo bắt notron đồng vị phóngxạ nhân tạo khác sản phẩm phân hạch 137 Cs 60Co Khi đophóngxạ tự nhiên...
... (15) 2.2 Cácphươngphápxácđịnhhoạt tính chống oxi hóa 2.2.1 Phươngpháp thử hoạt tính ức chế gốc tự DPPH(16,17,18,19,20) Nguyên tắc: Các chất có khả kháng oxy hố trung hồ gốc DPPH cách cho ... (30 phút ) Acontrol(0 phút) = độ hấp thu mẫu đối chứng sau pha chế Acontrol (30 phút) = độ hấp thu mẫu đối chứng sau 30 phút ủ Asample (30 phút) = độ hấp thu mẫu thí nghiệm sau 30 ... (dung dịch DPPH khơng mẫu) ,A mẫuđộ hấp thụ mẫu thử nghiệm (DPPH dung dịch cộng với mẫu thử), A mẫu rỗng độ hấpthụ mẫu (mẫu mà khơng có dung dịch DPPH) Cách 4: % ức chế gốc DPPH mẫu thực vật tính...
... chất độc hóa học phóngxạCácphóngxạ ion hóa phản ứng với nước gây nên tổn thương cho sinh vật, trình gọi phân ly phóngxạ Vì nước chiếm tới 55-60% thể nên khả xảy phân ly phóngxạ cao trường ... tocopherol (15) Cácphươngphápxácđịnhhoạt tính chống oxi hóa Phươngpháp thử hoạt tính ức chế gốc tự DPPH (16,17,18,19,20) Nguyên tắc: Các chất có khả kháng oxy hố trung hồ gốc DPPH cách cho hydrogen, ... Acontrol (30 phút ) 14 Acontrol(0 phút) = độ hấp thu mẫu đối chứng sau pha chế Acontrol (30 phút) = độ hấp thu mẫu đối chứng sau 30 phút ủ Asample (30 phút) = độ hấp thu mẫu thí nghiệm sau 30 phút...
... độ dùng để xácđịnhhoạtđộ phải thấp nhiệt độ tối ưu enzim để đề phòng tác dụng kìm hãm enzim nhiệt độ cao • Thời gian xácđịnhhoạtđộ thường từ đến 30 phút Trong số trường hợp kéo dài 24 hoạt ... I .Các phươngpháp hoá lý : I.1 Sự biến chất : I.1.1 Phươngphápđođộ đục : a) Trong môitrường rắn : Phươngpháp sử dụng chất thị màu đĩa thạch với ester carboxylic dùng làm chất , chất xácđịnh ... Phươngpháp chuẩn độ ( Titrimetry ) Phươngpháp quang phổ ( Spectroscopy ( photometry,fluorimetry )) Phươngpháp sắc ký ( Chromatography ) Phươngphápphóngxạ ( Radioactivity ) Phươngpháp sức...
... ng 3: THU T S N XU T CH PH M T H T C C N Y M M (MALT) .24 3. 1 Nguyên li u i m ch: 24 3. 2 Làm s ch phân lo i h t: 25 3.3 a, sát trùng ngâm h t: 26 3. 4 ... y m m: .28 3. 5 y malt: 34 3. 6 Tách m m, r , b o qu n malt: .37 3. 7 thu t s n xu t m t s lo i malt c bi t: .38 Ch ng 4: N XU T ENZIM T ... o thành N2 (NH3 + HNO3 + - Các ph n ng lên men c n (y m khí hi u khí) có N ) th c hi n bình th HNO Enron, h p th CO2 b ng dung d ch BaSO4 7.2.4 Ph ng pháp ph quang k : Th ng dùng xác nh ho t enzim...
... Phươngpháp phá hoại mẫuphươngpháp không phá hoại mẫu 2.1 Phươngpháp phá hoại mẫu Theo phươngpháp này, người ta tiến hành khoan lấy mẫu lớp kết cấu mặt đường thơng qua thí nghiệm phòng để xácđịnh ... đàn hồi (cm) 2.2.2 Phươngphápđo cường độ mặt đường thiết bị đođộ võng động FWD CT Phươngpháp quy định trình tự đo đạc xácđịnh cường độ kết cấu mặt đường mềm thiết bị đo động FWD dùng cho ... hệ độ lún đàn hồi hai phươngpháp thí nghiệm đođộ võng thiết bị FWD ép cứng y: Độ lún đàn hồi đo ép; x: Độ lún đàn hồi đo thiết bị FWD; R: Độ hiệu chuẩn phương trình 3. 2.2 Giữa hai phương pháp...
... số cần xácđịnh Từ ma trận tham số này, xácđịnhhoạtđộphóngxạmẫu cần phân tích S ị hương pháp FSA xácđịnhhoạtđộ nhân phóngxạ có mẫu thơng qua việc phân tích tồn phổ, hoạtđộxácđịnh tương ... sánh hoạtđộ 40K mẫu FSA WA Hình 3. 21 Tỉ số hoạtđộ (FSA WA) 238 U - 43- Hình 3. 22 Tỉ số hoạtđộ (FSA WA) 232 Th Hình 3. 23 Tỉ số hoạtđộ (FSA WA) 40K -44- KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ Với mục tiêu xácđịnh ... 3. 11 Mặt cắt dọc hộp đựng mẫu Marinelli 3. 2.2 Chuẩn bị mẫu3. 2.2.1 Mẫu chuẩn Để xácđịnhhoạtđộ đồng vị phóngxạmẫu đất, ta dựa vào mẫu chuẩn Mẫu chọn làm mẫu chuẩn phải có đặc điểm giống mẫu...
... 𝐶 𝐿𝑇Lần 𝑘= 𝐶 𝑇𝑁 (3. 1) Giá trị (3. 2) trung bình (3. 3) CLT (Bq/l) 3, 87 3, 87 3, 87 Trong đó: CTN (Bq/l) 2,91 3, 04 2,98 C : Nồng độ radium lúc sản xuất (Bq/l) 1 ,3 1 ,33 1,27 C: Nồng độ radium thời điểm ... triển Xácđịnh radium nhiều phươngpháp khác để tăng độ tin cậy cho kết Nghiên cứu sâu làm rõ việc xácđịnh nồng độ radium tích lũy thời điểm lâu thông qua hấp thụ radium sợi Xácđịnh nhiều chất phóng ... bẩn phóngxạXácđịnh riêng biệt nồng độ radon thoron Ứng dụng máy RAD7 RAD7 Giá trị phơng máy thấp Tự động tính tốn kết đoĐo liên tục Đo nồng độ khí phóngxạ nước THỰC NGHIỆM VÀ KẾT QUẢ 3. 1...
... so với hạt nhân mẹ nên chuỗi cân phóngxạtrường kì Khi hoạtđộphóngxạ hạt nhân chuỗi cân hoạtđộphóngxạ hạt nhân mẹ Mỗi chuỗi có thành viên dạng khí phóng xạ, chúng đồng vị khác khí radon: ... quan trắc môitrường nghiên cứu biến đổi nồng độ khí phóngxạ theo thời gian [1] 2.2.4 Khả đo nồng độ khí phóngxạ nƣớc Nhờ có thiết bị kèm theo, RAD7 dễ dàng xácđịnh nồng độ khí phóng 15 xạ nước ... thường, tuân theo định luật khuếch tán chất khí Như vậy, khí phóngxạ có mặt khắp nơi Nồng độ radon khơng khí thường tính q/m3, q/l pCi/l 1 .3 Sự cân phóngxạ radium radon Xét chuỗi phóngxạ bảng 1.2...
... 30 4.2 .3 Máy phát điện xoay chiều kích thích điện từ có vòng tiếp điện 33 4 .3 M i liên h gi a t că đ đ ngă c ă vƠă các tínă hi uă nă ápă đoă đ c h th ng cung c păđi n 39 4 .3. 1 ... 16 3. 3.2 Hiện t ng áp điện nghịch 16 3. 4ăC uăt o,ănguyênălýăho tăđ ngăcủaăc măbi năápăđi n 16 3. 4.1 C u t o 17 3. 4.2 Nguyên lý đo c m biến áp điện 18 3. 4 .3 Đôi ... thống cung c p điện 31 Hình 4 .3: C u t o máy phát điện kích thích điện từ có vòng tiếp điện 33 Hình 4.4: Các b phận máy phát kích thích điện từ có vòng tiếp điện 33 GVHD: PGS.TS Đỗ Văn Dũng...
... thử hoạt tính chống oxi hóa tối ưu va dễ thực để phục vụ cho việc nghiên cứu Sau số phươngphápxácđịnhhoạt tính chống oxi hóa đơn giản ổn định sử dung rộng rãi thực tế Phươngpháp thử hoạt ... gà, thịt cừu, cá (cá hồi), gà tây, thịt cua II Phươngphápxácđịnhhoạt tính chống Oxi hóa Ngày nay, ảnh hưởng điều kiện sống như: ô nhiễm môi trường, tiếng ồn, căng thẳng, lo lắng hay sử dụng ... BÀI TẬP TIỂU LUẬN MƠN HĨA SINH THỰC PHẨM NHÓM 18 Chủ đề: CÁCPHƯƠNGPHÁPXÁCĐỊNHHOẠT TÍNH CHỐNG OXI HĨA Lớp học phần: 2105 432 02 GVHD: Nguyễn Thị Mỹ Trang Năm học: 2015-2016 STT Họ tên Hoàng...
... đồng vị Hình Hoạtđộphóngxạ 238 U mẫu đất Hình Hoạtđộphóngxạ 232 Th mẫu đất Hình Hoạtđộphóngxạ 40K mẫu đất Sau xácđịnhhoạtđộ đồng vị phóngxạmẫu đất phươngpháp tương đối Để kiểm tra số ... tin hoạtđộphóngxạmẫu chuẩn nêu bảng Bảng Thơng tin hoạtđộphóngxạ (Bq/kg) mẫu chuẩn RGU1, RGTh1, RGK1 [3] Đồng vị RGU1 RGTh1 RGK1 U 4910 – 4970 78 – Th < 4,00 31 60 – 33 40 – < 0, 63 6 ,3 136 00 ... tính hoạtđộ riêng trung bình sai số tương ứng đồng vị 238 U, 232 Th, 40K Bảng Hoạtđộ riêng sai số đồng vị phóngxạ tự nhiên mẫu đất khảo sát Hoạtđộphóngxạ (Bq/kg) STT Tên mẫu 238 U 232 Th...