các phương pháp cố đònh tế bào
Đề tài Khảo sát ảnh hưởng của các yếu tố công nghệ đến động học quá trình lên men chính trong sản xuất rượu vang nho , sử dụng nấm men cố định trong gelalginate
Ngày tải lên :
03/10/2016, 14:09
... men cố đònh bắt đầu bò ức chế Hàm lượng SO2 112ppm nằm giới hạn cho Ưu điểm phương pháp lên men rượu vang sử dụng nấm men cố đònh Kéo dài hoạt tính tính ổn đònh tế bào Gia tăng mật độ tế bào ... ảnh hưởng Ổn đònh Ít Nhiều Ít Nâu Không bò ảnh hưởng Ít ổn đònh Nhiều Ít Nhiều Các phương pháp cố đònh tế bào Phương pháp tạo gel từ bên Hàm lượng SO2 cho phép rượu vang Loại rượu vang < 5g/L đường ... Nấm men: S.cerevisiae Sử dụng nấm men cố đònh gel alginate mẫu đối chứng nấm men tự Mật độ tế bào: 5.106 tế bào/ mL Nhiệt độ lên men: 22 – 25oC Mật độ tế bào nấm men Tốc độ sinh trưởng riêng nấm...
- 63
- 1.1K
- 0
Những ưu điểm của phương pháp dạy kèm potx
Ngày tải lên :
29/06/2014, 03:20
... luận từ hai phía có lý tập trung vào hạn chế phương pháp giảng dạy này, dễ dàng bỏ qua vô số ưu điểm vượt trội Ưu điểm phương pháp giảng dạy Những phương pháp làm việc theo cặp hay nhóm thường áp ... áp dụng cách đơn điệu phương pháp giảng dạy thày đứng giảng bảng hay thày đọc-trò chép vào dạy kèm gây phản tác dụng cách dạy khiến học viên nhàm chán hết hứng thú học tập Trên thực tế, lúc việc ... theo phương pháp “hỏi-đáp” truyền thống Tương tự vậy, thay đứng giảng viết thứ lên bảng, bạn không ngồi cạnh học viên minh họa tranh ảnh, đồ thị hay câu ví dụ viết giấy? Một ưu điểm khác phương pháp...
- 4
- 1K
- 3
Đánh giá bằng thực nghiệm ưu điểm của phương pháp chuẩn nội hiệu suất ghi và một số ứng dụng
Ngày tải lên :
05/04/2016, 22:43
... dãy phóng xạ tự nhiên Chương Trình bày phương pháp thực nghiệm, phương pháp phổ gamma, phương pháp chuẩn nội hiệu suất ghi, hệ đo hần mềm xử lý Một số phương pháp hiệu chỉnh nâng cao độ xác kết ... hạt nhân xác định phổ biến theo phương pháp phổ gamma, phương pháp xác định độ chảy theo tỉ lệ hoạt độ ứng dụng Trong nghiên cứu tỉ số suất lượng đồng phân phương pháp đo phổ gamma tỷ số suất lượng ... định tỷ số hoạt độ đồng vị phóng xạ dãy CHƢƠNG PHƢƠNG PHÁP THỰC NGHIỆM 2.1 Phƣơng pháp chuẩn nội hiệu suất ghi 2.2.1 Phương pháp phổ gamma Các đồng vị phóng xạ phân rã alpha beta tạo thành hạt...
- 52
- 471
- 0
Bước đầu nghiên cứu sản xuất bột ca cao bằng phương pháp lên men có bổ sung vi sinh vật
Ngày tải lên :
30/10/2012, 14:22
... 3.5.3.3 Phương pháp xác định bước sóng mà dung dịch ca cao hấp thu mạnh 34 3.5.4 3.5.4.1 3.5.4.2 Phương pháp hóa sinh .34 Các phương pháp xác định thành phần chủ yếu hạt cacao 34 Các phương ... hút ẩm làm cho vách tế bào trở nên thấm nước nội chất tế bào khuếch tán qua mô Những enzyme tế bào dự trữ nhờ tiếp xúc với polyphenols tế bào sắc tố mà trước hoàn toàn bị ngăn cách Hoạt tính enzyme ... độ màu bột ca cao từ phương pháp lên men truyền thống bột ca cao từ phương pháp lên men có bổ sung vi sinh vật 32 3.5.2 Phương pháp vi sinh vật 32 3.5.2.1 Phương pháp cấy truyền giữ giống...
- 68
- 981
- 10
bước đầu nghiên cứu sản xuất bột cacao băng phương pháp lên men có bổ sung vi sinh vật
Ngày tải lên :
16/11/2012, 16:11
... 3.5.3.3 Phương pháp xác định bước sóng mà dung dịch ca cao hấp thu mạnh 34 3.5.4 3.5.4.1 3.5.4.2 Phương pháp hóa sinh .34 Các phương pháp xác định thành phần chủ yếu hạt cacao 34 Các phương ... hút ẩm làm cho vách tế bào trở nên thấm nước nội chất tế bào khuếch tán qua mô Những enzyme tế bào dự trữ nhờ tiếp xúc với polyphenols tế bào sắc tố mà trước hoàn toàn bị ngăn cách Hoạt tính enzyme ... độ màu bột ca cao từ phương pháp lên men truyền thống bột ca cao từ phương pháp lên men có bổ sung vi sinh vật 32 3.5.2 Phương pháp vi sinh vật 32 3.5.2.1 Phương pháp cấy truyền giữ giống...
- 68
- 982
- 4
BƯỚC ĐẦU NGHIÊN CỨU SẢN XUẤT BỘT CACAO BẰNG PHƯƠNG PHÁP LÊN MEN CÓ BỔSUNG VI SINH VẬT
Ngày tải lên :
24/04/2013, 14:03
... 3.5.3.3 Phương pháp xác định bước sóng mà dung dịch ca cao hấp thu mạnh 34 3.5.4 3.5.4.1 3.5.4.2 Phương pháp hóa sinh .34 Các phương pháp xác định thành phần chủ yếu hạt cacao 34 Các phương ... hút ẩm làm cho vách tế bào trở nên thấm nước nội chất tế bào khuếch tán qua mô Những enzyme tế bào dự trữ nhờ tiếp xúc với polyphenols tế bào sắc tố mà trước hoàn toàn bị ngăn cách Hoạt tính enzyme ... độ màu bột ca cao từ phương pháp lên men truyền thống bột ca cao từ phương pháp lên men có bổ sung vi sinh vật 32 3.5.2 Phương pháp vi sinh vật 32 3.5.2.1 Phương pháp cấy truyền giữ giống...
- 68
- 707
- 2
Luận văn : BƯỚC ĐẦU NGHIÊN CỨU SẢN XUẤT BỘT CACAO BẰNG PHƯƠNG PHÁP LÊN MEN CÓ BỔ SUNG VI SINH VẬT part 7 pot
Ngày tải lên :
28/07/2014, 04:21
... cao Hai thành phần lại bền vững khó phân giải tác nhân nhiệt độ, cơ, hóa học Các thành phần cản trở chất hòa tan tế bào chiết môi trường Do đó, mẫu lên men không bổ sung vi sinh vật nhận thấy ... có khả sinh enzyme cellulase pectinase cao Do cấu trúc pectin cellulose dễ dàng bị phân hủy phương pháp sinh học 56 PHẦN 5: KẾT LUẬN VÀ ĐÊ NGHỊ 5.1 KẾT LUẬN Hàm lượng cellulose pectin chiếm ... TÀI LIỆU THAM KHẢO TIẾNG VIỆT Trần Lam Điền, 2002 Bước đầu nghiên cứu công nghệ chế biến cacao phương pháp ủ đống Khoá luận tốt nghiệp Kỹ Sư Nông Học, Đại Học Nông Lâm TP.HCM 51 trang Vương Thị...
- 8
- 591
- 2
Luận văn : BƯỚC ĐẦU NGHIÊN CỨU SẢN XUẤT BỘT CACAO BẰNG PHƯƠNG PHÁP LÊN MEN CÓ BỔ SUNG VI SINH VẬT part 6 docx
Ngày tải lên :
28/07/2014, 04:21
... hóa học, nhiệt độ hay học… Trong tế bào thực vật, cellulose pectin phân bố chủ yếu lớp vỏ tế bào Do khả khó bị phá vỡ nên chúng cản trở thành phần hòa tan có tế bào chiết môi trường bên Chính thành ... trọng môi trường Nếu độ ẩm thấp tức lượng nước môi trường thấp xảy tượng loại nước khỏi tế bào nấm mốc làm tế bào bị chết Nhưng độ ẩm cao không tốt cho sinh trưởng phát triển Chỉ ... dụng Vì để tăng khả hòa tan bột ca cao cần phải phá vỡ cấu 44 trúc pectin cellulose bền vững phương pháp sinh học Chúng chọn nấm mốc Aspergillus niger loại vi sinh vật có khả tạo enzyme cellulase,...
- 10
- 506
- 2
Luận văn : BƯỚC ĐẦU NGHIÊN CỨU SẢN XUẤT BỘT CACAO BẰNG PHƯƠNG PHÁP LÊN MEN CÓ BỔ SUNG VI SINH VẬT part 5 ppsx
Ngày tải lên :
28/07/2014, 04:21
... bước sóng để đo độ hấp thụ dung dịch ca cao 3.5.4 Phương pháp hóa sinh 3.5.4.1 Các phương pháp xác định thành phần chủ yếu hạt cacao i Phương pháp xác định độ tro hạt cacao Cân xác khoảng – g ... lượng canxi pectat) 100: hệ số chuyển để biểu thị kết theo % 3.5.4.2 Các phương pháp xác định hoạt tính enzyme Asp niger i Phương pháp trích ly enzyme từ môi trường nuôi cấy Asp niger Cân xác 1g ... ngày, ngày ngày 3.5.1.6 So sánh độ hòa tan cường độ màu bột ca cao từ phương pháp lên men truyền thống bột ca cao từ phương pháp lên men có bổ sung vi sinh vật Ứng dụng kết đạt thí nghiệm việc...
- 10
- 452
- 2
Luận văn : BƯỚC ĐẦU NGHIÊN CỨU SẢN XUẤT BỘT CACAO BẰNG PHƯƠNG PHÁP LÊN MEN CÓ BỔ SUNG VI SINH VẬT part 4 pps
Ngày tải lên :
28/07/2014, 04:21
... (Endo-PGTE-II) Exopolygalacturonat-transeliminase kiểu IV (Exo-PGTE-IV) 25 PHẦN 3: NGUYÊN LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 3.1 THỜI GIAN VÀ ĐỊA ĐIỂM THỰC HIỆN ĐỀ TÀI Thời gian thực : từ ngày 15/3/2005 ... pectinesterase II I COOCH COOCH COOCH COOH II COOCH COOH COOCH COOCH COOCH Như vậy, phân cắt nhóm metoxy xảy cách nhóm −COOH tự Kết tạo thành axit pectinic axit pectic rượu metanol 23 Polygalacturonase (PG) ... Exoglucosidase-polymetilgalacturonase kiểu IV (ex-PGIV) Nhóm Transeliminase (TE) Nhóm enzym tìm cách đâu không lâu Nhóm enzym phân cắt phi thủy phân chất pectin với tạo nối kép gốc galacturonic...
- 10
- 574
- 2
Luận văn : BƯỚC ĐẦU NGHIÊN CỨU SẢN XUẤT BỘT CACAO BẰNG PHƯƠNG PHÁP LÊN MEN CÓ BỔ SUNG VI SINH VẬT part 3 ppt
Ngày tải lên :
28/07/2014, 04:21
... chocolate Cần lưu ý tiền chất sẵn loại tế bào phôi nhũ hạt ca cao tươi, mà sinh trình lên men mà 2.2.1.2 Các phương pháp ủ hạt ca cao i Ủ thành đống Đây phương pháp phổ biến việc ủ ca cao Tây Phi ... độ ẩm giới hạn nói 2.2.2.7 Nghiền mảnh nhân Mảnh nhân chứa cỡ 55 % bơ ca cao, có tế bào pha rắn Các thành tế bào bị phá huỷ tiến trình nghiền nhiệt sinh ma sát nâng nhiệt độ lên 34 oC, điểm nóng ... nan hoa bánh xe Các chuối cuộn lên nhằm giữ nóng suốt trình ủ Cứ hai ngày lần, giở chuối để xáo trộn hạt cho đều, lại đậy chuối vào ii Ủ thúng Các thúng đan tre dùng cho phương pháp Chúng đổ đầy...
- 10
- 476
- 2
Luận văn : BƯỚC ĐẦU NGHIÊN CỨU SẢN XUẤT BỘT CACAO BẰNG PHƯƠNG PHÁP LÊN MEN CÓ BỔ SUNG VI SINH VẬT part 2 potx
Ngày tải lên :
28/07/2014, 04:21
... kiện tối ưu cho trình lên men hạt ca cao So sánh lượng chiết chất hòa tan thu hai phương pháp truyền thống phương pháp có bổ sung vi sinh vật PHẦN 2: TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 GIỚI THIỆU VỀ CÂY CA ... địa phương thích hợp cho phát triển Song hạt ca cao mặt hàng để xuất Trong nước chưa có sở tiêu thụ sản phẩm Một lượng nhỏ sản lượng ca cao sở thủ công địa phương thu mua sản xuất theo phương pháp ... xuất thủ công địa phương thu mua chế biến theo phương pháp thủ công Sản phẩm thường bột ca cao hòa tan uống liền hay để trộn vào sản phẩm kẹo dừa, bánh Một lượng lại xuất Bảng 2.3: Các tỉnh trồng...
- 10
- 492
- 2
Luận văn : BƯỚC ĐẦU NGHIÊN CỨU SẢN XUẤT BỘT CACAO BẰNG PHƯƠNG PHÁP LÊN MEN CÓ BỔ SUNG VI SINH VẬT part 1 pdf
Ngày tải lên :
28/07/2014, 04:21
... 3.5.3.3 Phương pháp xác định bước sóng mà dung dịch ca cao hấp thu mạnh 34 3.5.4 3.5.4.1 3.5.4.2 Phương pháp hóa sinh .34 Các phương pháp xác định thành phần chủ yếu hạt cacao 34 Các phương ... độ màu bột ca cao từ phương pháp lên men truyền thống bột ca cao từ phương pháp lên men có bổ sung vi sinh vật 32 3.5.2 Phương pháp vi sinh vật 32 3.5.2.1 Phương pháp cấy truyền giữ giống ... truyền giữ giống 32 3.5.2.2 Phương pháp nhân giống .33 3.5.3 Phương pháp hóa lý .33 3.5.3.1 Xác định độ ẩm 33 3.5.3.2 Phương pháp xác định độ hòa tan cường độ...
- 10
- 1000
- 9
Thiết kế nhà máy bia làm việc theo phương pháp lên men cổ điển với năng suất 42 triệu lít bianăm
Ngày tải lên :
04/10/2014, 09:10
... cho trình lọc dễ dàng 3.2.5.2 Phương pháp nấu Quá trình nấu nguyên liệu người ta thường dùng nhóm phương pháp nấu như: nhóm phương pháp nấu phân đoạn, nhóm phương pháp nấu toàn khối, nấu có sử ... (lager): hầu hết tế bào quan sát nảy chồi đứng riêng lẻ cặp đôi Hình dạng chủ yếu hình cầu Nấm men (ale): tế bào nấm men mẹ sau nảy chồi thường dính lại với tạo thành chuỗi tế bào nấm men Hình ... để 3.2.4.2 Cách tiến hành Nghiền có nhiều phương pháp: nghiền khô, nghiền ướt, nghiền ẩm Nghiền ẩm, nghiền ướt nhằm để giữ nguyên vỏ malt để rút ngắn thời gian lọc Tuy nhiên, phương pháp nghiền...
- 103
- 360
- 0
tìm hiểu ưu nhược điểm của phương pháp sản xuất nước mắm phan thiết và đề xuất ý kiến
Ngày tải lên :
24/04/2013, 10:07
... xé nát xương da cá nguyên thuận lợi cho việc kéo rút - mùi nước mắm sử dụng phương pháp gài nén thơm so với phương pháp khác - Vị nước mắm mặn đậm có hậu - Diện tích mặt sản xuất không cần nhiều ... đặc điểm nước ta có bờ biển dài, lại có khí hậu nhiệt đới gió mùa nên muối sản xuất từ biển phương pháp phổ biến thu suất cao Thành phần hóa học GVHD: NGUYỄN VĂN HIẾU MÔN: công nghệ chế biến ... trypsin, chimotrypsin, papain, bromelin Các proteaza trước hết thủy phân protein - Nhóm peptitdaza có carboxypeptitdaza,aminopeptitdaza, dipeptitdaza Các enzyme trước hết thủy phân polypeptit...
- 15
- 2K
- 2
Nghiên cứu sự hình thành synnema của isaria tenuipes (PECK ) samson bằng phương pháp lên men bề mặt luận văn tốt nghiệp đại học
Ngày tải lên :
18/12/2013, 12:00
... dịch Các hoạt chất Ergosterol peroxide Acetoxyscirpenediol tách chiết từ nấm P tenuipes nuôi cấy nhân tạo có khả ức chế dòng tế bào ung thư người tế bào khối u dày, tế bào ung thư gan, tế bào ... kính hiển vi điện tử theo phương pháp Lacey and Brooks (1997) [38] Phân lập sử dụng theo phương pháp Goettel Inglis (1997) [22] Phân lập bào tử đơn dựa theo phương pháp Choi cs (1997) [17] Cấy ... cho lây nhiễm 2.4.3 Chuẩn bị môi trường (cơ chất) rắn 2.5 Phương pháp thu thập xử lý số liệu 2.5.1 Phương pháp thu tiêu 2.5.2 Phương pháp xử lý số liệu CHƯƠNG III KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN...
- 44
- 1.4K
- 8
ưu nhược điểm của phương pháp tái cấp vốn tại NHNN VN trong những năm gần đây
Ngày tải lên :
24/12/2013, 16:26
... sách tiền tệ đặc biệt công cụ bước hình thành kinh tế Với đặc điểm kinh tế Việt Nam việc lựa chọn công cụ nào, sử dụng giai đoạn cụ thể kinh tế vấn đề thường xuyên phải quan tâm theo dõi giải ... dõi giải nhà hoạch định điều hành sách tiền tệ quốc gia, nhà nghiên cứu kinh tế Đặc biệt bối cảnh kinh tế nước quốc tế việc nghiên cứu sách tiền tệ cụ thể công cụ sách tiền tệ vấn đề có ý nghĩa ... trình phát triển kinh tế quy mô cấu đầu tư dự việc cấp vốn theo thời gian,lĩnh vực ngành kinh tế - Thực vai trò người cho vay cuối 3.NGUYÊN TẮC - Tôn trọng hạn mức tín dụng - Các khoản tín dụng...
- 30
- 3.6K
- 0
ƯU, NHƯỢC ĐIỂM CỦA PHƯƠNG PHÁP ĐÁNH GIÁ NHÂN VIÊN pptx
Ngày tải lên :
03/04/2014, 18:20
... 5.ýưưthứcưưưthựcưưhiệnưưanưưtoànưưlaoưưđộngư?ư ưưưCóưưưýưưưthứcưưtốtưưvềưưưvệưưsinhưưlaoưưđộngưưưanưưtoànưưlaoưưđộngư 6.ưNêuưưphư ơngư pháp duyưưtrìưưđiểmưưmạnhưư,ưưkhắcưưphụcưưđiểmưưyếuư PHNG PHP BN TNG THUT U IM: ỏnh giỏ hu ht...
- 35
- 4K
- 7