0

các món ăn truyền thống ngày tết miền bắc

Tài liệu Các món ăn đặc trưng ngày Tết pptx

Tài liệu Các món ăn đặc trưng ngày Tết pptx

Ẩm thực

... những ngày xuân giá rét, thật đúng nghĩa Tết Bắc. Dưa món Ngày tết với các món ăn nhiều mỡ giàu, đạm thì vị giòn, chua của dưa món để trung hòa là món ăn không thể thiếu được dù ở bất cứ miền ... biến thành nhiều món khác nhau. Các món ăn đặc trưng ngày Tết Ẩm thực ngày Tết là những nét văn hóa đặc trưng của người Việt Nam. Sự cầu kỳ, tinh tế được thể hiện ở từng món ăn được chế biến ... thiếu trong mâm cơm ngày Tết ở các gia đình Nam Bộ thì món thịt đông là đặc trưng cho ngày Tết xứ Bắc. Thịt đông, dễ nấu và dễ ăn, cũng là thịt nhưng không quá ngấy, chế biến món này đơn giản...
  • 12
  • 1,106
  • 5
mẹo nấu canh ngon, công thức cho món canh,các món ăn ngon, cách chế biến các món ăn ngon, các món ăn dễ chế biến, các món ăn truyền thống ppt

mẹo nấu canh ngon, công thức cho món canh,các món ăn ngon, cách chế biến các món ăn ngon, các món ăn dễ chế biến, các món ăn truyền thống ppt

Ẩm thực

... phútTrong món chay, tàu hũ ki là một nguyên liệu phổ biến. Cũng là một sản phẩm từ đậu nành nhưng cách làm tàu hũ ki thường phải đòi hỏi nhiều thời gian cũng như sự đầu tư hệ thống lò nấu.Nguyên...
  • 4
  • 1,079
  • 8
Người Trung Quốc và món ăn truyền thống trong tết Thanh minh docx

Người Trung Quốc và món ăn truyền thống trong tết Thanh minh docx

Du lịch

... Người Trung Quốc và món ăn truyền thống trong tết Thanh minh Mỗi năm cứ đến ngày mùng 4 - 5 tháng 3 âm lịch, người dân Trung Quốc lại nhộn nhịp chuẩn bị cho tết Thanh minh. Ngoài lễ ... tiên, thưởng thức những món ăn truyền thống cũng là một phần không thể thiếu trong dịp tết cổ truyền này. Thanh đoàn tử Vào tiết Thanh minh, người Giang Nam có tục ăn bánh Thanh đoàn tử. ... tục ăn bánh cuộn thừng lại được người dân rất ưa chuộng. Ngày nay bánh cuộn thừng có sự khác biệt giữa hai miền nam bắc. Bánh miền bắc thường to, dùng bột mì làm nguyên liệu chính. Bánh miền...
  • 3
  • 738
  • 0
Tài liệu Những món ăn truyền thống trong bữa tiệc Giáng sinh potx

Tài liệu Những món ăn truyền thống trong bữa tiệc Giáng sinh potx

Ẩm thực

... Cách cuốn bánh: xem là loại bánh hình thú đầu tiên có thể ăn được. Sao bạn không thử cùng bé yêu nhà mình làm món bánh này cho ngày lễ thánh năm nay? Những chiếc bánh quy ngộ nghĩnh mà các ... xay  100g – 150g sôcôla chip,  1/2 muỗng cà phê bột nổi (baking powder) Cách làm : Những món ăn truyền thống trong bữa tiệc Giáng sinh 1. Đánh bơ và cho từ từ đường xay vào từ từ ... họp là một niềm hạnh vô biên cho những bà nội trợ. Webtretho xin giới thiệu đến các mẹ một số món ăn truyền thống, đặc trưng cho Giáng sinh Bánh khúc cây (Buche de Noel) Chiếc bánh khúc...
  • 11
  • 486
  • 0
Tài liệu Láp - Món ăn truyền thống của người Ve (nhóm thuộc dân tộc Giẻ Triêng) pptx

Tài liệu Láp - Món ăn truyền thống của người Ve (nhóm thuộc dân tộc Giẻ Triêng) pptx

Khoa học xã hội

... là một món ăn truyền thống được người Ve lưu giữ và trân trọng, với người Ve "Trong các ngày lễ quan trọng trong làng nếu không có món láp thì coi như ngày lễ đó chưa thực hiện đủ các phần ... tanh. Ăn rất ngon và càng ăn càng bắt vị. Từ xa xưa láp là món ăn truyền thống rất phổ biến của đồng bào người Ve. Khi thưởng thức món láp thì người Ve không bao giờ quên rượu Tà Vạt, món láp ... thăm các làng của người Ve (thuộc một nhóm tộc người Giẻ Triêng) ở Quãng Nam hẳn sẽ không quên thưởng thức một món ăn đặc sản mang đậm hương vị vùng cao - Món láp. Láp - Món ăn truyền thống...
  • 3
  • 959
  • 0
Gợi ý các món ăn ngon cho ngày chủ nhật

Gợi ý các món ăn ngon cho ngày chủ nhật

Ẩm thực

... quả- Hành láCách làm:Gợi ý các món ăn ngon cho ngày Chủ NhậtĐùi gà om cocaMột sự kết hợp nghe có vẻ lạ nhưng thực sự rất đáng để thử. Chắc chắn các bé nhà bạn sẽ mê mẩn món ăn này cho xem.Nguyên ... 2-3 quả chanh- 2 quả cà rốt- 1-2 quả khếCanh cá kiểu miền Nam dễ ăn với cách chế biến không quá cầu kỳ. Thử làm món cá diêu hồng theo cách của người Nam để có bữa cơm ngon cho cả gia đình ... ngổ thái nhỏ lên và tắt bếp.Canh cá nấu chua kiểu miền Nam này rất ngon, dễ ăn và hợp với mọi thời tiết. Khoai tây xào patePate không chỉ ăn với bánh mỳ mà dùng xào chung với khoai tây cũng...
  • 6
  • 930
  • 0
Cơm Paella: Món ăn truyền thống của Tây Ban Nha potx

Cơm Paella: Món ăn truyền thống của Tây Ban Nha potx

Du lịch

... cho món ăn thêm phần đặc sắc. Trong suốt thế kỷ 20, món cơm Paella lan truyền ra các vùng láng giềng gần đất nước Tây Ban Nha. Các nước khác cũng có cách biến hóa và gia giảm gia vị để món ... hải sản)… Để món ăn tạo được sự bắt mắt với thực khách, không ít các đầu bếp của nhà hàng còn sáng tạo bằng cách cho thêm các nguyên liệu với nhiều màu sắc khác, vì thế món ăn trông rất ... rất hấp dẫn. Nhưng điều làm nên sự tuyệt diệu của món ăn chính là hương vị ngọt ngào không thể lẫn với các món ăn khác. Đó là mùi vị hăng hăng của nghệ tây hòa quyện cùng những hạt cơm béo,...
  • 4
  • 643
  • 0
Lạp - món ăn truyền thống của người Lào ppt

Lạp - món ăn truyền thống của người Lào ppt

Du lịch

... Lạp là món ăn truyền thống trong lễ hội của người Lào, và cũng là một món ăn dân tộc gần gũi nhất của họ. Trong ngày Tết, người Lào - đặc biệt là các doanh nhân - rất chú trọng tới món Lạp. ... Lạp”. Lạp thường được các đầu bếp làm rất công phu, vì nếu món ăn này trong ngày Tết mà không ngon thì họ thường ví năm mới làm ăn có nhiều điềm xui. Món Lạp thường được ăn sống, kèm với xôi ... dân Lào ăn xôi. Thức ăn kèm với xôi là Lạp, Koy, Ping. Người Lào sống gần gũi với thiên nhiên nên thích ăn những thức ăn tươi sống lấy từ núi rừng như thịt gà, thú rừng vừa mới săn bắn,...
  • 2
  • 818
  • 0
Nấu các món ăn ngày Tết

Nấu các món ăn ngày Tết

Tư liệu khác

... rồi cho các viên mọc vào nấu. Đun nhỏ lửa để sôi lăn tăn 30 phút, cho mì chính, mắm muối vừa ăn. Múc các viên mọc vào bát, rắc hành hoa, rau mùi lên trên và múc nớc dùng giội ngập các viên ... ngăn cặp lồng, rà ới nớc màu lên, đậy nắp đun cách thuỷ 60 - 90 phút là đợc. Lấy tim ra, cho hành hoa vào đảo qua, bắc ra. Cắt tim thành các khoanh vừa ăn, rắc hạt tiêu, rau mùi lên trên, ăn ... việc làm món, từ các thao tác cụ thể, nguyên liệu nào trớc, nguyên liệu nào sau, gia giảm mì chính, bột nêm và các gia vị khác nh thế nào cho đến việc chọn món thay đổi cho bữa ăn hàng ngày để...
  • 427
  • 765
  • 0
Tài liệu Cẩm nang các món ăn ngày tết ppt

Tài liệu Cẩm nang các món ăn ngày tết ppt

Ẩm thực

... hóåc àïí riïng. Cẩm nang các món ăn ngày Tết CÊÍM NANG MỐN ÙN NGÂY TÏËT 20 http://www.ebooks.vdcmedia.com ...
  • 91
  • 982
  • 1
Đề tài : Xác định thành phần dinh dưỡng một số loại thức ăn truyền thống cho các vùng miền khác nhau tại hà nội

Đề tài : Xác định thành phần dinh dưỡng một số loại thức ăn truyền thống cho các vùng miền khác nhau tại hà nội

Báo cáo khoa học

... thù, văn hóa ẩm thực của các vùng miền khác nhau. Cách chọn các món ăn cũng phần nào thể hiện tính cách cá nhân, thói quen ăn uống, chịu ảnh hởng của đời sống kinh tế xà hội, văn hóa truyền thống ... nay, trở lại với các món ăn truyền thống tự chế biến ở gia đình hoặc mua sẵn tại các nhà hàng, quán ăn đờng phố đang khá phổ biến ở hầu hết các thành phố lớn. Thức ăn truyền thống ngày càng đóng ... dù các món ăn cũng nh cách ăn uống đà có nhiều biến đổi theo thời gian và không gian nhng vẫn có một số loại thức ăn đà mang đậm bản sắc dân tộc và ít bị biến đổi nhất, đó là các thức ăn truyền...
  • 37
  • 1,023
  • 0
Các món ăn nhẹ sau tết

Các món ăn nhẹ sau tết

Tư liệu khác

... trộn đều, đem hấp cách thủy khoảng 10 phút. Lấy mực ra, dùng kèm nước mắm gừng.Gỏi cócLạ miệng bởi cóc, thêm ít khô, món ăn như quà nhâm nhi của quý ông và có thể trở thành món ghiền cho bất ... là, cá vào, cuốn chặt tay. Khi ăn, cắt khoanh vừa miệng, dùng kèm nước mắm chua ngọt.Mực hấp tỏiVị ngọt tự nhiên từ phương pháp hấp giúp món ăn không hề ngán. Cách chế biến này sẽ giữ được ... khoảng 7 phút là được. Nếu không có lò nướng, có thể đem nấm áp chảo.Súp măng chua tôm Món ăn có vị cay như kiểu món Thái. Súp này có thể làm người ta xuýt xoa và xì xụp mãi không ngán bởi...
  • 5
  • 460
  • 0

Xem thêm