các loại đồ hộp chế biến từ thủy sản

Tài liệu GIÁO TRÌNH CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN THỰC PHẨM ĐÓNG HỘP pdf

... loại đồ hộp Hiện nước ta nước khác sản xuất nhiều sản phẩm đồ hộp khác nhau: từ rau, quả, thịt, cá, tôm, cua, sữa 3.1 Các loại đồ hộp chế biến từ rau - Đồ hộp rau tự nhiên: Loại đồ hộp chế biến ... loại đồ hộp chế biến từ thịt nạc, có mỡ Thịt đem chế biến, lúc vào hộp thịt tươi, thịt nấu rán với gia vị - Đồ hộp thịt đậu: Chế biến từ thịt với loại đậu gia vị - Đồ hộp chế biến từ thịt chế ... đồ hộp chế biến từ thủy sản - Đồ hộp thủy sản không gia vị * Đồ hộp cá thu không gia vị * Đồ hộp tôm không gia vị * Đồ hộp cua không gia vị * Đồ hộp nhuyễn thể không gia vị - Đồ hộp thủy sản có...

127
1,935
16

Giáo trình công nghệ chế biến thực phẩm đóng hộp potx

Danh mục: Cao đẳng - Đại học

... loại đồ hộp Hiện nước ta nước khác sản xuất nhiều sản phẩm đồ hộp khác nhau: từ rau, quả, thịt, cá, tôm, cua, sữa 3.1 Các loại đồ hộp chế biến từ rau - Đồ hộp rau tự nhiên: Loại đồ hộp chế biến ... loại đồ hộp chế biến từ thịt nạc, có mỡ Thịt đem chế biến, lúc vào hộp thịt tươi, thịt nấu rán với gia vị - Đồ hộp thịt đậu: Chế biến từ thịt với loại đậu gia vị - Đồ hộp chế biến từ thịt chế ... đồ hộp chế biến từ thủy sản - Đồ hộp thủy sản không gia vị * Đồ hộp cá thu không gia vị * Đồ hộp tôm không gia vị * Đồ hộp cua không gia vị * Đồ hộp nhuyễn thể không gia vị - Đồ hộp thủy sản có...

127
1,493
6

Bao bì và phương pháp bao gói cho các sản phẩm sữa và những sản phẩm chế biến từ sữa

Danh mục: Mẫu Slide - Template

... Thiết bị in nhãn sản phẩm Quá trình in nhãn lên bao bì B.Sữa trùng I Đặc tính sản phẩm • • • • Là sản phẩm chế biến từ sữa tươi có quy trình công nghệ sản xuất đơn giản Sử dụng chế độ nhiệt độ ... bao bì CÁC SẢN PHẨM CHẾ BIẾN SẢN PHẨM SỮA LÊN MEN CREAM TỪ SỮA BƠ SẢN PHẨM SỮA LÊN MEN Sữa lên men yaour Yaour truyền thống Yaour uống sữa lên men kefir A Yaour truyền thống I Đặc tính sản phẩm ... loại bẩy lên có thêm lớp chống khí nhôm làm màng Hộp kim loại ngăn nắp .loại nắp dễ mở Ngoài ra, nắp có lớp nhựa để hạn chế phá hủy kim loại Tính từ vào trong: •Nhôm: Chống tia cực tím, Chống ẩm...

33
1,888
10

Tìm hiểu về các loại rau quả có tính dược thảo và các sản phẩm được chế biến từ chúng

Danh mục: Công nghệ thực phẩm

... đặc trưng Nó biết tới từ thời Hy Lạp La Mã cổ đại; Cato Già đánh giá cao loại tính chất y học nó, ông tuyên bố "nó loại rau thứ nhất" Tiếng Anh gọi cabbage từ có nguồn gốc từ NormannoPicard caboche ... cam: Giã rau ngót thêm nước, đường để uống, bã gói vào vải đặt lên mũi  Chế biến làm thực phẩm: Cách nấu canh rau ngót giống loại rau khác, nghĩa đun nước cho thật sôi, cho tôm cá vào nồi, đun sôi ... vật nhiệt đới bán thủy sinh thuộc họ Bìm bìm(Convolvulaceae), loại rau ăn Phân bố tự nhiên xác loài chưa rõ trồng phổ biến khắp vùng nhiệt đới cận nhiệt đới giới Tại Việt Nam, loại rau phổ thông...

78
820
0

THAY THế THứC ĂN TINH BằNG HỗN HợP CHế BIếN Từ THÂN, Lá ĐậU NHo NHE (phaseolus calcaratus) Và THÂN, NGọN, Lá SắN KHÔ CHO BÊ đựC

Danh mục: Sinh học

... sắn thay loại thức ăn tinh, thức ăn hỗn hợp đáp ứng đủ nhu cầu bê hay không? Đề ti đợc tiến hnh Trung tâm Nghiên cứu Bò v đồng cỏ Ba Vì thời gian từ tháng đến tháng năm 2008, nhằm tìm loại thức ... ĐC, lô TN1 v 304 TN2 tơng ứng tiết kiệm đợc 3.443,48 v 5.288,48 đồng/kg tăng trọng (Bảng 5) KếT LUậN Hỗn hợp thức ăn chế biến từ thân, v đậu Nho nhe với thân, v sắn có hm lợng protein thô đạt ... hng đầu v l vấn đề then chốt Các loại thức ăn giu dinh dỡng nh bột đậu tơng, khô dầu, bột cá, bột ngô, thờng có giá thnh cao, phải nhập khẩu, lại cạnh tranh với ngời v loại vật nuôi khác Vì vậy,...

7
438
1

Báo cáo "Thay thế thức ăn tinh bằng hỗn hợp chế biến từ thân, lá đậu nho nhe (Phaseolus calcaratus) và thân, ngọn, lá sắn khô cho bê đực " pot

Danh mục: Báo cáo khoa học

... sắn thay loại thức ăn tinh, thức ăn hỗn hợp đáp ứng đủ nhu cầu bê hay không? Đề ti đợc tiến hnh Trung tâm Nghiên cứu Bò v đồng cỏ Ba Vì thời gian từ tháng đến tháng năm 2008, nhằm tìm loại thức ... ĐC, lô TN1 v 304 TN2 tơng ứng tiết kiệm đợc 3.443,48 v 5.288,48 đồng/kg tăng trọng (Bảng 5) KếT LUậN Hỗn hợp thức ăn chế biến từ thân, v đậu Nho nhe với thân, v sắn có hm lợng protein thô đạt ... hng đầu v l vấn đề then chốt Các loại thức ăn giu dinh dỡng nh bột đậu tơng, khô dầu, bột cá, bột ngô, thờng có giá thnh cao, phải nhập khẩu, lại cạnh tranh với ngời v loại vật nuôi khác Vì vậy,...

7
374
0

Đồ án công nghệ thực phẩm tìm hiểu và phân tích các quá trình công nghệ sản xuất các sản phẩm chế biến từ quả xoài.doc

Danh mục: Kế toán

... 27 Đồ án công nghệ thực phẩm II GVHD: Th.S Trần Thị Ngọc Thư Hộp đựng sản phẩm dán nhãn xếp hộp cảton đóng đai kín Bên hộp ca cacton ghi: loại sản phẩm, số lượng, chất lượng sản phẩm, nơi sản ... Trang 15 Đồ án công nghệ thực phẩm II GVHD: Th.S Trần Thị Ngọc Thư 1.5 Các sản phẩm chế biến từ xoài 1.5.1 Xoài nước đường * Sơ đồ quy trình công nghệ : Xoài - Xử lý học -Chần - Xếp hộp - Rót ... ,trước xếp hộp cần để kiểm tra lần cuối để loại bỏ miếng không đạt quy cách xếp hộp Xếp vào hộp thường tiến hành thủ công ;ở nước có máy xếp hộp, suất trung bình 60 hộp phút.Tùy theo dạng sản phẩm,...

50
3,185
31

Đồ án công nghệ thực phẩm: tìm hiểu và phân tích các quá trình công nghệ sản xuất các sản phẩm chế biến từ quả xoài ppsx

Danh mục: Báo cáo khoa học

... gói Hộp đựng sản phẩm dán nhãn xếp hộp cảton đóng đai kín Bên hộp ca cacton ghi: loại sản phẩm, số lượng, chất lượng sản phẩm, nơi sản xuất… theo quy định hợp đồng mua bán 2.1.2.9 Bảo quản sản ... đến giá trị sản phẩm thu nuôi cấy bã xoài Chần Xếp hộp CHƯƠNG II Nước đường CÁC QUYRót nước đường TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT CÁC SẢN PHẨM TỪ NGUYÊN LIỆU QUẢ XOÀI 2.1 CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN XOÀI NƯỚC ... ,trước xếp hộp cần để kiểm tra lần cuối để loại bỏ miếng không đạt quy cách xếp hộp Xếp vào hộp thường tiến hành thủ công ;ở nước có máy xếp hộp, suất trung bình 60 hộp phút.Tùy theo dạng sản phẩm,...

51
843
0

Đề tài các loại gia vị dạng bột chế biến từ rau củ gia vị

Danh mục: Thạc sĩ - Cao học

... Qltí tự iit rau MỈ (ịr(y3f/D: rjổn QíữMuth QlạuụÂl Phần 2: Các sản phẩm gia vị chế biến A SẢN PHẨM CHẾ BIẾN TỪ ỚT B C Phần 1: D Tổng quan loại rau gia vị E I Giới thiệu: a Rau gia vị gì? Gia vị ... phát triển, còi cọc AAAA BBBB Hình 1: Các loại hoa ớt c Phân loại: theo công dụng ớt phân thành loại: CCCC > ớt kiểng, trồng có tính cách làm đẹp dịp tết Loại ớt thường trái nhỏ, đầu ngón tay, ... (ìlạuụật Hạt tiêu: mà thường sử dụng từ tiêu Piper nigrum L., loại leo lâu năm, xuất xứ từ Nam An - b Các giống tiêu: PPPPPPP Các giống tiêu trồng ngày xuất phát từ giống tiêu dại Mỗi địa phương...

175
910
6

các loại gia vị dạng bột chế biến từ rau củ gia vị

Danh mục: Sinh học

... nghệ sản xuất nước trái đóng hộp , sản phẩm nướng , sản phẩm từ sữa ,kem , yogurts, laọi bánh , bánh quy , bỏng ngô , kẹo Các loại gia vò dạng bột chế biến từ rau củ gia vò Trang 39 Công nghệ chế ... thuộc vảo loại hành ta có vò cay gắt chua hay vò cay nh5 Các loại gia vò dạng bột chế biến từ rau củ gia vò Trang Công nghệ chế biến rau HC03TP Cocktail hành sử dụng để trang trí cho loại đồ uống ...  Các loại gia vò dạng bột chế biến từ rau củ gia vò Trang 24 Công nghệ chế biến rau HC03TP bên lớp vỏ suốt, mọng nước Lúc non màu xanh, chín chuyển dần từ vàng sang vàng cam đậm (đỏ) Các loại...

71
820
2

đồ án kỹ thuật máy xây dựng Thiết kế một xưởng cán hình liên tục chuyên sản xuất các loại thép tròn, vằn có năng suất từ 25 vạn tấnnăm từ phôi ban đầu có kích thước 130x130x6000 (mm). Tính cho các sản phẩm thép ф10,

Danh mục: Kỹ thuật

... năm kể từ năm 2001 I.2 Tình hình sản xuất tại Việt Nam Trước năm 1960 ngành cỏn thộp Việt Nam coi Các loại thép nhập từ Pháp ( trước năm 1954 ) Liờn Xụ, Trung Quốc nước Đông Âu ( từ năm ... 24-25 triệu Bảng 1.3.3 Nhu cầu sản lượng thép Việt nam Nhu cầu sản lượng thép Việt Nam Đơn vị ( triệu ) Năm Nhu cầu thép thành phẩm Sản lượng gang Sản lượng bán sản phẩm Sản lượng thép thành phẩm ... điểm: - Không có góc nhọn, phôi nguội đồng đảm bảo chất lượng bề mặt sản phẩm cán SVTH: Nguyễn Tất Đạt 12 ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP - Lượng Ðp đồng nên hạn chế ứng suất dư sản phẩm, Ýt mòn lỗ hình so với Ôvan-vuông...

106
477
1

Nghiên cứu phân biệt hoài sơn chế biến từ các loài dioscorea khác nhau

Danh mục: Y khoa - Dược

... với liều uống từ 10 gam - 20 gam Thường phối hợp vói vị thuốc khác.[6 ][7] [9] Trung Quốc, Nhật Bản, Sơn dược tức Hoài sơn chế biến từ D oposita Thunb vị Dã sơn dược chế biến từ D japónica Thunb ... mang tên Hoài som chế biến từ nhiều loại củ khác thuộc chi Dioscorea L củ mài, Củ cọc, Củ mỡ v.v tác dụng vị thuốc so vái Hoài sơn chưa có tài liệu công bố cách đầy đủ Xuất phát từ thực tế thực ... phân bố rộng rãi nước ta, từ Bắc vào Nam, đa số mọc dại rừng thứ sinh ẩm ướt, từ vùng đồi thấp đến vùng núi đá vôi Nhiều loài cho củ ăn làm thuốc nên gây trồng phổ biến nông thôn Có loài củ lấy...

40
908
6

Nghiên cứu phân biệt hoài sơn chế biến từ các loài dioscorea khác nhau

Danh mục: Y khoa - Dược

... với liều uống từ 10 gam - 20 gam Thường phối hợp vói vị thuốc khác.[6 ][7] [9] Trung Quốc, Nhật Bản, Sơn dược tức Hoài sơn chế biến từ D oposita Thunb vị Dã sơn dược chế biến từ D japónica Thunb ... mang tên Hoài som chế biến từ nhiều loại củ khác thuộc chi Dioscorea L củ mài, Củ cọc, Củ mỡ v.v tác dụng vị thuốc so vái Hoài sơn chưa có tài liệu công bố cách đầy đủ Xuất phát từ thực tế thực ... phân bố rộng rãi nước ta, từ Bắc vào Nam, đa số mọc dại rừng thứ sinh ẩm ướt, từ vùng đồi thấp đến vùng núi đá vôi Nhiều loài cho củ ăn làm thuốc nên gây trồng phổ biến nông thôn Có loài củ lấy...

40
976
7

Bản chất và các loại hình trao đổi điện tử EDI. Liên hệ với tình hình ứng dụng EDI ở Việt Nam trong lĩnh vực vận tải và cảng biển.docx

Danh mục: Quản trị kinh doanh

... hết qua giấy tờ, văn Các hóa đơn, chứng từ, vận phiếu, hay phiếu giao hàng… phải trực tiếp bên chuyển giao cho nhau.Khi bên thỏa thuận đưa định kí kết hợp đồng, tất hợp đồng, hóa đơn, tình trạng ... từ giao dịch trực tiếp đến hệ thống máy tính đối tác mà không cần can thiệp người EDI giúp giảm thiểu công sức nhân viên hạn chế chậm trễ hay lỗi thường kèm với việc xử lý chứng từ tay Bằng cách ... hàng Các tiêu chuẩn chủ yếu mà hai công ty sử dụng bao gồm barcode EANCOM13 (barcode 13 kí tự) theo chuẩn GS1 để thống cho sản phẩm đặt giao hàng (người mua đặt mua sản phẩm thông qua barcode sản...

21
4,094
14

Công nghệ thực phẩm tìm hiểu và phân tích các quá trình công nghệ sản xuất các sản phẩm chế biến từ quả xoài

Danh mục: Y khoa - Dược

... 27 Đồ án công nghệ thực phẩm II GVHD: Th.S Trần Thị Ngọc Thư Hộp đựng sản phẩm dán nhãn xếp hộp cảton đóng đai kín Bên hộp ca cacton ghi: loại sản phẩm, số lượng, chất lượng sản phẩm, nơi sản ... Trang 15 Đồ án công nghệ thực phẩm II GVHD: Th.S Trần Thị Ngọc Thư 1.5 Các sản phẩm chế biến từ xoài 1.5.1 Xoài nước đường * Sơ đồ quy trình công nghệ : Xoài - Xử lý học -Chần - Xếp hộp - Rót ... ,trước xếp hộp cần để kiểm tra lần cuối để loại bỏ miếng không đạt quy cách xếp hộp Xếp vào hộp thường tiến hành thủ công ;ở nước có máy xếp hộp, suất trung bình 60 hộp phút.Tùy theo dạng sản phẩm,...