các sản phẩm chế biến từ thủy sản

Đồ án công nghệ thực phẩm tìm hiểu và phân tích các quá trình công nghệ sản xuất các sản phẩm chế biến từ quả xoài.doc

Đồ án công nghệ thực phẩm tìm hiểu và phân tích các quá trình công nghệ sản xuất các sản phẩm chế biến từ quả xoài.doc

... nghệ sản xuất các sản phẩm chế biến từ quả xoài” đã giúp tôi khai thác được các quy trình công nghệ chế biến các sản phẩm từ quả xoài. Sự dồi dào và đa dạng của quả xoài đã tạo ra nhiều sản phẩm ... SVTH : Trương Thị Thu Hà - Lớp 07HTP Trang 31 Đồ án công nghệ thực phẩm II GVHD: Th.S Trần Thị Ngọc Thư 1.5 Các sản phẩm chế biến từ quả xoài 1.5.1 Xoài nước đường * Sơ đồ quy trình công nghệ ... AN TOÀN VỆ SINH THỰC PHẨM 3.1 Các chỉ tiêu chất lượng đánh giá sản phẩm xoài nước đường Tiêu chuẩn này áp dụng cho đồ hộp xoài nước đường, dùng cho xuất khẩu, chế biến từ xoài chín tươi tốt,...

Ngày tải lên: 27/08/2012, 11:54

50 3,2K 31
HỆ THỐNG PROTEIN CỦA TRỨNG VÀ TÍNH CHẤT CỦA NÓ TRONG CÁC SẢN PHẨM CHẾ BIẾN TỪ TRỨNG

HỆ THỐNG PROTEIN CỦA TRỨNG VÀ TÍNH CHẤT CỦA NÓ TRONG CÁC SẢN PHẨM CHẾ BIẾN TỪ TRỨNG

... TÍNH CHẤT CỦA NÓ TRONG CÁC SẢN PHẨM CHẾ BIẾN TỪ CÁC SẢN PHẨM CHẾ BIẾN TỪ TRỨNG TRỨNG • Nguồn cung cấp trứng chù yếu là các loại gia cầm Nguồn cung cấp trứng chù yếu là các loại gia cầm như ... trứng  Albumin: Albumin:  Ovoalbumine: Ovoalbumine:  Ovomucoide: Ovomucoide:  Lipoprotein: Lipoprotein:  Phosphoprotein: Phosphoprotein:

Ngày tải lên: 19/05/2014, 10:28

25 2,7K 5
một số giải pháp phòng ngừa rủi ro trong hoạt động xuất khu sản phẩm chế biến từ gỗ của công ty tnhh mộc xuyên vào thị trường eu

một số giải pháp phòng ngừa rủi ro trong hoạt động xuất khu sản phẩm chế biến từ gỗ của công ty tnhh mộc xuyên vào thị trường eu

... Trong đó sản phNm gỗ là một ngành có thể nói là một trong những thế mạnh của Việt Nam. Ngoài sản phNm gỗ cũng có thủy sản, nông sản (cà phê, chè, gia vị); các loại sản phNm công nghiệp chế biến ... khách đến từ nước ngoài, xử lý các đơn đặt hàng…  Phòng Kế Toán: Tập hợp các chứng từ chi tiết đồng thời ghi chép vào sổ sách về các hoạt động kinh doanh của công ty, hạch toán các khoản ... cầu như giá cả của các loại hàng hoá khác tức là nó có thể ổn định, tăng hoặc giảm. Khi tỷ giá biến động, giá trị của các khoản tiền, các khoản phải thu, phải trả và các chứng từ có giá (bằng...

Ngày tải lên: 06/05/2014, 16:06

110 688 0
thực trạng XK sản phẩm chế biến thuỷ sản của xí nghiệp chế biến thuỷ đặc sản XK- Hà Nội

thực trạng XK sản phẩm chế biến thuỷ sản của xí nghiệp chế biến thuỷ đặc sản XK- Hà Nội

... Anh Chơng II thực trạng xuất khẩu sản phẩm chế biến thuỷ sản của xí nghiệp chế biến thuỷ đặc sản xuất khẩu- hà nội I. tổng quan về xí nghiệp chế biến thuỷ đặc sản xuất khẩu hà nội. 1. Lịch sử ... các sản phẩm xuất khẩu cũng giảm sút gây ra biến động bất lợi cả về số lợng và giá cả dẫn đến mất cân đối giữa đầu ra và đầu vào của các loại sản phẩm xuất khẩu trong đó có sản phẩm thuỷ sản ... chât lợng sản phẩm nhng các sản phẩm khi thâm nhập vào thị trờng EU và Mỹ vẫn hết sức khó khăn. Các sản phẩm tuy đa dạng nhng chủ yếu ở dạng sơ chế. Điều này làm giảm giá trị thuỷ sản xuất khẩu...

Ngày tải lên: 12/12/2012, 10:09

69 413 0
Nghiên cứu lựa chọn công nghệ và thiết bị để xử lý chất thải trong các vùng chế biến nông thủy sản

Nghiên cứu lựa chọn công nghệ và thiết bị để xử lý chất thải trong các vùng chế biến nông thủy sản

... nông thuỷ sản 7 I- Tổng quan về hiện trạng Công nghệ và tổ chức sản xuất 7 1.1. Chế biến tinh bột sắn, bột dong 7 1.2. Chế biến dứa 9 1.3. Chế biến rợu 10 1.4. Chế biến thuỷ hải sản đông lạnh ... SRT Sludge Retention time Thời gian lu bùn CB Chế biến CBTS Chế biến thuỷ sản CBTB Chế biến tinh bột CNXL Công nghệ xử lý CBTSĐL Chế biến thuỷ sản đông lạnh CNMT Công nghệ môi trờng ĐC Đối ... vùng chế biến NTS Chất thải rắn trong vùng chế biến NTS bao gồm: - Bà thải của quá trình sản xuất chế biến NTS nh: bà sắn, bà dong giềng, bà dứa, đầu tôm, đầu cá và các phế phụ phẩm thuỷ sản...

Ngày tải lên: 13/02/2014, 11:35

120 1,8K 0
Nghiên cứu lựa chọn công nghệ và thiết bị để xử lý chất thải trong các vùng chế biến nông thủy sản ppt

Nghiên cứu lựa chọn công nghệ và thiết bị để xử lý chất thải trong các vùng chế biến nông thủy sản ppt

... SRT Sludge Retention time Thời gian lu bùn CB Chế biến CBTS Chế biến thuỷ sản CBTB Chế biến tinh bột CNXL Công nghệ xử lý CBTSĐL Chế biến thuỷ sản đông lạnh CNMT Công nghệ môi trờng ĐC Đối ... vùng chế biến NTS Chất thải rắn trong vùng chế biến NTS bao gồm: - Bà thải của quá trình sản xuất chế biến NTS nh: bà sắn, bà dong giềng, bà dứa, đầu tôm, đầu cá và các phế phụ phẩm thuỷ sản ... và tính chất nớc thải CBTHS Nớc thải ra từ các nhà máy chế biến hải sản nói chung chứa nhiều chất hữu cơ, chất dinh dỡng và phụ thuộc vào sản phẩm chế biến. Thành phần nớc thải dao động: BOD5...

Ngày tải lên: 08/03/2014, 17:20

120 1,1K 0
Một số biện pháp cơ bản nhằm đẩy mạnh công tác tiêu thụ sản phẩm ở Công ty thuỷ sản khu vực I

Một số biện pháp cơ bản nhằm đẩy mạnh công tác tiêu thụ sản phẩm ở Công ty thuỷ sản khu vực I

... trọng để lập kế hoạch sản xuất và sản lợng tiêu thụ sản phẩm của công ty ngày càng khớp với nhau đảm bảo các sản phẩm của Công ty sản xuất ra không bị ứ đọng. Chất lợng sản phẩm không ngừng nâng ... còn hạn chế của Công ty trong công tác tiêu thụ sản phẩm. Về thị trờng tiêu thụ: sản phẩm của Công ty đà có tốc độ tăng trởng khá nhanh nhng sản phẩm còn cạnh tranh với sản phẩm của các hÃng ... tiêu thụ sản phẩm ở Công ty Thuỷ sản khu vực I Tiêu thụ sản phẩm là mối quan tâm hàng đầu của tất cả các doanh nghiệp trong nền kinh tế thị trờng. Để tiêu thụ sản phẩm, trang trải các khoản...

Ngày tải lên: 02/11/2012, 16:35

23 499 2
w