các loại đồ hộp chế biến từ quả

Tài liệu GIÁO TRÌNH CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN THỰC PHẨM ĐÓNG HỘP pdf

... loại đồ hộp Hiện nước ta nước khác sản xuất nhiều sản phẩm đồ hộp khác nhau: từ rau, quả, thịt, cá, tôm, cua, sữa 3.1 Các loại đồ hộp chế biến từ rau - Đồ hộp rau tự nhiên: Loại đồ hộp chế biến ... chế biến từ loại rau, củ làm nước uống 3.2 Các loại đồ hộp chế biến từ - Đồ hộp nước đường: Loại đồ hộp chế biến từ loại quả, qua trình xử lý sơ bộ, ngâm dung dịch nước đường, loại đồ hộp giữ tính ... loại đồ hộp chế biến từ thịt nạc, có mỡ Thịt đem chế biến, lúc vào hộp thịt tươi, thịt nấu rán với gia vị - Đồ hộp thịt đậu: Chế biến từ thịt với loại đậu gia vị - Đồ hộp chế biến từ thịt chế...

127
1,935
16

Giáo trình công nghệ chế biến thực phẩm đóng hộp potx

Danh mục: Cao đẳng - Đại học

... loại đồ hộp Hiện nước ta nước khác sản xuất nhiều sản phẩm đồ hộp khác nhau: từ rau, quả, thịt, cá, tôm, cua, sữa 3.1 Các loại đồ hộp chế biến từ rau - Đồ hộp rau tự nhiên: Loại đồ hộp chế biến ... chế biến từ loại rau, củ làm nước uống 3.2 Các loại đồ hộp chế biến từ - Đồ hộp nước đường: Loại đồ hộp chế biến từ loại quả, qua trình xử lý sơ bộ, ngâm dung dịch nước đường, loại đồ hộp giữ tính ... loại đồ hộp chế biến từ thịt nạc, có mỡ Thịt đem chế biến, lúc vào hộp thịt tươi, thịt nấu rán với gia vị - Đồ hộp thịt đậu: Chế biến từ thịt với loại đậu gia vị - Đồ hộp chế biến từ thịt chế...

127
1,493
6

Bao bì và phương pháp bao gói cho các sản phẩm sữa và những sản phẩm chế biến từ sữa

Danh mục: Mẫu Slide - Template

... BÌ •Độ bền học hộp cao tạo điều kiện thuận tiện việc chuyên chở mua bán •Khả tái sử dụng cao •Nắp hộp kim loại bẩy lên có thêm lớp chống khí nhôm làm màng Hộp kim loại ngăn nắp .loại nắp dễ mở ... phẩm chế biến từ sữa tươi có quy trình công nghệ sản xuất đơn giản Sử dụng chế độ nhiệt độ cao – thời gian ngắn Qúa trình trùng thực 72 – 75 độ C 15 – 20 giây Sản phẩm sữa trùng phải bảo quản ... tiêu diệt hết vi sinh vật hay loại nấm có hại Vì sữa có nguy cao bị tái nhiễm VSV trình rót bao gói +Kéo dài thời gian bảo quản + Cải thiện điều kiện bảo quản: bảo quản sản phẩm nhiệt độ thường...

33
1,888
10

Tìm hiểu về các loại rau quả có tính dược thảo và các sản phẩm được chế biến từ chúng

Danh mục: Công nghệ thực phẩm

... đặc trưng Nó biết tới từ thời Hy Lạp La Mã cổ đại; Cato Già đánh giá cao loại tính chất y học nó, ông tuyên bố "nó loại rau thứ nhất" Tiếng Anh gọi cabbage từ có nguồn gốc từ NormannoPicard caboche ... cam: Giã rau ngót thêm nước, đường để uống, bã gói vào vải đặt lên mũi  Chế biến làm thực phẩm: Cách nấu canh rau ngót giống loại rau khác, nghĩa đun nước cho thật sôi, cho tôm cá vào nồi, đun sôi ... chúng chứa hợp chất thần kì chống oxy hóa, giảm mệt mỏi, tăng sức đề kháng… Các Loại Rau Có Hoạt Tính Thảo Dược 2.1 Các loại rau giúp điều trị bệnh tim mạch, tiểu đường: 2.1.1 Rau ngót  Giới thiệu:...

78
820
0

THAY THế THứC ĂN TINH BằNG HỗN HợP CHế BIếN Từ THÂN, Lá ĐậU NHo NHE (phaseolus calcaratus) Và THÂN, NGọN, Lá SắN KHÔ CHO BÊ đựC

Danh mục: Sinh học

... sắn thay loại thức ăn tinh, thức ăn hỗn hợp đáp ứng đủ nhu cầu bê hay không? Đề ti đợc tiến hnh Trung tâm Nghiên cứu Bò v đồng cỏ Ba Vì thời gian từ tháng đến tháng năm 2008, nhằm tìm loại thức ... ĐC, lô TN1 v 304 TN2 tơng ứng tiết kiệm đợc 3.443,48 v 5.288,48 đồng/kg tăng trọng (Bảng 5) KếT LUậN Hỗn hợp thức ăn chế biến từ thân, v đậu Nho nhe với thân, v sắn có hm lợng protein thô đạt ... hng đầu v l vấn đề then chốt Các loại thức ăn giu dinh dỡng nh bột đậu tơng, khô dầu, bột cá, bột ngô, thờng có giá thnh cao, phải nhập khẩu, lại cạnh tranh với ngời v loại vật nuôi khác Vì vậy,...

7
438
1

Báo cáo "Thay thế thức ăn tinh bằng hỗn hợp chế biến từ thân, lá đậu nho nhe (Phaseolus calcaratus) và thân, ngọn, lá sắn khô cho bê đực " pot

Danh mục: Báo cáo khoa học

... sắn thay loại thức ăn tinh, thức ăn hỗn hợp đáp ứng đủ nhu cầu bê hay không? Đề ti đợc tiến hnh Trung tâm Nghiên cứu Bò v đồng cỏ Ba Vì thời gian từ tháng đến tháng năm 2008, nhằm tìm loại thức ... ĐC, lô TN1 v 304 TN2 tơng ứng tiết kiệm đợc 3.443,48 v 5.288,48 đồng/kg tăng trọng (Bảng 5) KếT LUậN Hỗn hợp thức ăn chế biến từ thân, v đậu Nho nhe với thân, v sắn có hm lợng protein thô đạt ... hng đầu v l vấn đề then chốt Các loại thức ăn giu dinh dỡng nh bột đậu tơng, khô dầu, bột cá, bột ngô, thờng có giá thnh cao, phải nhập khẩu, lại cạnh tranh với ngời v loại vật nuôi khác Vì vậy,...

7
374
0

Đồ án công nghệ thực phẩm tìm hiểu và phân tích các quá trình công nghệ sản xuất các sản phẩm chế biến từ quả xoài.doc

Danh mục: Kế toán

... CHƯƠNG II Quả xoài CÁC QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT CÁC SẢN PHẨM TỪ NGUYÊN LIỆU QUẢ XOÀI 2.1 CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN XOÀI NƯỚC ĐƯỜNG 2.1.1 Sơ đồ dây chuyền công nghệ Xử lý học Chần Xếp hộp Nước đường ... 2.1.2.4 Xếp hộp Xoài xử lý ,trước xếp hộp cần để kiểm tra lần cuối để loại bỏ miếng không đạt quy cách xếp hộp Xếp vào hộp thường tiến hành thủ công ;ở nước có máy xếp hộp, suất trung bình 60 hộp phút.Tùy ... Trang 15 Đồ án công nghệ thực phẩm II GVHD: Th.S Trần Thị Ngọc Thư 1.5 Các sản phẩm chế biến từ xoài 1.5.1 Xoài nước đường * Sơ đồ quy trình công nghệ : Xoài - Xử lý học -Chần - Xếp hộp - Rót...

50
3,184
31

Đồ án công nghệ thực phẩm: tìm hiểu và phân tích các quá trình công nghệ sản xuất các sản phẩm chế biến từ quả xoài ppsx

Danh mục: Báo cáo khoa học

... Chần Xếp hộp CHƯƠNG II Nước đường CÁC QUYRót nước đường TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT CÁC SẢN PHẨM TỪ NGUYÊN LIỆU QUẢ XOÀI 2.1 CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN XOÀI NƯỚC ĐƯỜNG Bài khí - Ghép nắp 2.1.1 Sơ đồ dây chuyền ... 2.1.2.4 Xếp hộp Xoài xử lý ,trước xếp hộp cần để kiểm tra lần cuối để loại bỏ miếng không đạt quy cách xếp hộp Xếp vào hộp thường tiến hành thủ công ;ở nước có máy xếp hộp, suất trung bình 60 hộp phút.Tùy ... chế biến công nghiệp Ngoài giá trị dinh dưỡng mà xoài đem lại sống, đến với đề tài “Tìm hiểu phân tích trình công nghệ sản xuất sản phẩm chế biến từ xoài” giúp khai thác quy trình công nghệ chế...

51
843
0

Đề tài các loại gia vị dạng bột chế biến từ rau củ gia vị

Danh mục: Thạc sĩ - Cao học

... Qltí tự iit rau MỈ (ịr(y3f/D: rjổn QíữMuth QlạuụÂl Phần 2: Các sản phẩm gia vị chế biến A SẢN PHẨM CHẾ BIẾN TỪ ỚT B C Phần 1: D Tổng quan loại rau gia vị E I Giới thiệu: a Rau gia vị gì? Gia vị ... nhân quả: đậu khấu d Các dạng sử dụng gia vị thực phẩm: K A L M NN WW Qltí tự iit rau MỈ (ịr(y3f/D: rjổn QíữMuth QlạuụÂl - Gia vi dang tươi: thường sử dụng loại rau quả, thường dùng chế biến ... phát triển, còi cọc AAAA BBBB Hình 1: Các loại hoa ớt c Phân loại: theo công dụng ớt phân thành loại: CCCC > ớt kiểng, trồng có tính cách làm đẹp dịp tết Loại ớt thường trái nhỏ, đầu ngón tay,...

175
910
6

các loại gia vị dạng bột chế biến từ rau củ gia vị

Danh mục: Sinh học

... thuộc vảo loại hành ta có vò cay gắt chua hay vò cay nh5 Các loại gia vò dạng bột chế biến từ rau củ gia vò Trang Công nghệ chế biến rau HC03TP Cocktail hành sử dụng để trang trí cho loại đồ uống ...  Các loại gia vò dạng bột chế biến từ rau củ gia vò Trang 24 Công nghệ chế biến rau HC03TP bên lớp vỏ suốt, mọng nước Lúc non màu xanh, chín chuyển dần từ vàng sang vàng cam đậm (đỏ) Các loại ... effective shelf life of only three months Các loại gia vò dạng bột chế biến từ rau củ gia vò Trang 10 Công nghệ chế biến rau HC03TP Sự giải phóng khí ga hạn chế cách cắt hành vòi nước chảy hay ngâm...

71
820
2

đồ án kỹ thuật máy xây dựng Thiết kế một xưởng cán hình liên tục chuyên sản xuất các loại thép tròn, vằn có năng suất từ 25 vạn tấnnăm từ phôi ban đầu có kích thước 130x130x6000 (mm). Tính cho các sản phẩm thép ф10,

Danh mục: Kỹ thuật

... Tiếp đó, từ tháng tới nay, giỏ thộp Việt Nam lại tiếp tục điều chỉnh tăng thêm từ 5-6 lần với mức tăng từ 0,9-1,6 triệu đồng/tấn Việc giỏ thộp tăng tác động chi SVTH: Nguyễn Tất Đạt ĐỒ ÁN TỐT ... năm kể từ năm 2001 I.2 Tình hình sản xuất tại Việt Nam Trước năm 1960 ngành cỏn thộp Việt Nam coi Các loại thép nhập từ Pháp ( trước năm 1954 ) Liờn Xụ, Trung Quốc nước Đông Âu ( từ năm ... ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP cỏn thép Thỏi Nguyên, có kinh nghiệm thực tế Đến em giao nhiệm vụ tốt nghiệp với đề tài "Thiết kế xưởng cỏn hỡnh liên tục chuyên sản xuất loại thộp: trũn, vằn có suất từ 25...

106
477
1

Nghiên cứu phân biệt hoài sơn chế biến từ các loài dioscorea khác nhau

Danh mục: Y khoa - Dược

... với liều uống từ 10 gam - 20 gam Thường phối hợp vói vị thuốc khác.[6 ][7] [9] Trung Quốc, Nhật Bản, Sơn dược tức Hoài sơn chế biến từ D oposita Thunb vị Dã sơn dược chế biến từ D japónica Thunb ... mang tên Hoài som chế biến từ nhiều loại củ khác thuộc chi Dioscorea L củ mài, Củ cọc, Củ mỡ v.v tác dụng vị thuốc so vái Hoài sơn chưa có tài liệu công bố cách đầy đủ Xuất phát từ thực tế thực ... phân bố rộng rãi nước ta, từ Bắc vào Nam, đa số mọc dại rừng thứ sinh ẩm ướt, từ vùng đồi thấp đến vùng núi đá vôi Nhiều loài cho củ ăn làm thuốc nên gây trồng phổ biến nông thôn Có loài củ lấy...

40
908
6

Nghiên cứu phân biệt hoài sơn chế biến từ các loài dioscorea khác nhau

Danh mục: Y khoa - Dược

... với liều uống từ 10 gam - 20 gam Thường phối hợp vói vị thuốc khác.[6 ][7] [9] Trung Quốc, Nhật Bản, Sơn dược tức Hoài sơn chế biến từ D oposita Thunb vị Dã sơn dược chế biến từ D japónica Thunb ... mang tên Hoài som chế biến từ nhiều loại củ khác thuộc chi Dioscorea L củ mài, Củ cọc, Củ mỡ v.v tác dụng vị thuốc so vái Hoài sơn chưa có tài liệu công bố cách đầy đủ Xuất phát từ thực tế thực ... phân bố rộng rãi nước ta, từ Bắc vào Nam, đa số mọc dại rừng thứ sinh ẩm ướt, từ vùng đồi thấp đến vùng núi đá vôi Nhiều loài cho củ ăn làm thuốc nên gây trồng phổ biến nông thôn Có loài củ lấy...

40
976
7

Bản chất và các loại hình trao đổi điện tử EDI. Liên hệ với tình hình ứng dụng EDI ở Việt Nam trong lĩnh vực vận tải và cảng biển.docx

Danh mục: Quản trị kinh doanh

... hết qua giấy tờ, văn Các hóa đơn, chứng từ, vận phiếu, hay phiếu giao hàng… phải trực tiếp bên chuyển giao cho nhau.Khi bên thỏa thuận đưa định kí kết hợp đồng, tất hợp đồng, hóa đơn, tình trạng ... từ giao dịch trực tiếp đến hệ thống máy tính đối tác mà không cần can thiệp người EDI giúp giảm thiểu công sức nhân viên hạn chế chậm trễ hay lỗi thường kèm với việc xử lý chứng từ tay Bằng cách ... phải ý đến cách tiếp cận để động viên phát triển mối quan hệ đối tác kinh doanh thực Song song với việc xác định lợi ích việc áp dụng EDI ta cần phải tìm rõ hạn chế việc thực EDI để từ đưa giải...

21
4,094
14

Công nghệ thực phẩm tìm hiểu và phân tích các quá trình công nghệ sản xuất các sản phẩm chế biến từ quả xoài

Danh mục: Y khoa - Dược

... CHƯƠNG II Quả xoài CÁC QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT CÁC SẢN PHẨM TỪ NGUYÊN LIỆU QUẢ XOÀI 2.1 CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN XOÀI NƯỚC ĐƯỜNG 2.1.1 Sơ đồ dây chuyền công nghệ Xử lý học Chần Xếp hộp Nước đường ... 2.1.2.4 Xếp hộp Xoài xử lý ,trước xếp hộp cần để kiểm tra lần cuối để loại bỏ miếng không đạt quy cách xếp hộp Xếp vào hộp thường tiến hành thủ công ;ở nước có máy xếp hộp, suất trung bình 60 hộp phút.Tùy ... Trang 15 Đồ án công nghệ thực phẩm II GVHD: Th.S Trần Thị Ngọc Thư 1.5 Các sản phẩm chế biến từ xoài 1.5.1 Xoài nước đường * Sơ đồ quy trình công nghệ : Xoài - Xử lý học -Chần - Xếp hộp - Rót...