... phytate tiềm ứng dụng côngnghệsinhhọc A Giới thiệu phytate Phytate dạng phospho hữu chiếm từ đến 5% (w/w) đậu hạt, ngũ cốc, hột chứa dầu, phấn hoa hạnh nhân (Cheryan, 1980); hầu hết thực phẩm có ... nhận có phytase có hoạt tính + Vi khuẩn sản xuất phytase Phytase có mặt rộng rãi thực vật, mô động vật vi sinh vật kể người Tuy nhiên, nghiên cứu phytase vi sinh vật có ứng dụng nhiều kỹ thuật sinh ... mơi trường có bột bắp, khơng có dòng sản xuất phytase mơi trường LB Tuy nhiên, mơi trường bột bắp có dòng B amyloliquefaciens dòng B subtilis sản xuất số lượng lớn phytase Có dòng có khả phóng...
... Viện Côngnghệsinh häc 13 TS Ngun ThÞ Kim Cóc Beta-glucan ViƯn Côngnghệsinhhọc 14 CN Phạm Đức Thuận Beta-glucan Viện Côngnghệsinhhọc 15 CN Trần Thị Thanh Huyền Beta-glucan Viện Côngnghệsinh ... ngành côngnghệsinhhọc Để góp phần nâng cao giá trị kinhtế nông sản, tạo đợc sản phẩm theo kịp xu hớng phát triển côngnghệ giới, đề tài KC 04-28 đợc tiến hành với nội dung sau: - Nghiên cứu công ... tính chất ứng dụng công nghiệp Tinh bột sắn có độ nở độ hòa tan cao, dạng keo có độ lớn, có khả trơng nở tốt xu thoái hóa thấp Độ lớn tính không vị tinh bột sắn đợc sử dụng côngnghệ thực phẩm Khi...
... biên (công thức + 2) Tinh trùng có roi bơi, số vi sinh vật có tới 30 roi, roi có chiều dài từ – 30 m, đường kính từ 10 – 30 nm Nhung mao có cấu tạo tương tự roi bơi ngắn có số lượng lớnCó hai ... lọc mà màng sinhhọc cho phép vài chất hay vào tế bào dễ dàng chất khác cản vào số chất khác qua màng Có hai đặc tính cấu trúc màng giải thích tính thấm chọn lọc màng sinh chất: + Các phân tử ... kinh nhanh chóng xác Tiểu luận chuyên đề Sinhhọctế bào Hình 2.1 Bao myelin tế bào thần kinh 2.5 Sự phân hoá màng sinh chất tạo cấu trúc chuyên biệt khác [1] [4] Màng sinh chất số vi khuẩn nguy n...
... Nội Nguy n Như Hiền (2005), Côngnghệsinh học, tập 1, NXB Giáo dục, Hà Nội Nguy n Như Hiền, Trịnh Xuân Hậu (2004), Tế bào học, NXB Đại họcQuốc gia Hà Nội Nguy n Khang Sơn (2005), Mô - phôi học, ... trường Đại học Y khoa Thái Nguy n Nguy n Xuân Thành (2004), Vi sinh vật học nông nghiệp, NXB Đại học Sư phạm, Hà Nội Lương Thị Hồng Vân (2004), Tế bào học, Khoa Khoa học Tự nhiên Đại học Thái Nguy n ... thực ngày cao dân số giới 10 TÀI LIỆU THAM KHẢO Nguy n Thành Đạt (2005), Cơ sở sinhhọc vi sinh vật, tập 1, NXB Đại học Sư phạm, Hà Nội Nguy n Như Hiền (2006), Giáo trình sinhhọctế bào, NXB...
... S3 O Hình Những nguy n tắc mối liên hệ tơng hỗ tập hợp S1 ,Sn S tiến thiết việc dựng chuỗi côngnghệ - hành công thức hoá chúng cách sau: đối chức tổ hợp đô thị Nếu nh giá víi tÊt c¶ i = 1, , ... phần tổ hợp đô thị đợc đánh giá theo công thức: F = S - Si, công thức phải cực tiểu hoá có hạn chế (giới hạn) hình học: i = 1, n: Si ⊆S; ∀i j = n: Si∩Sj = ∅ Trong số dạng khác toán tối u hoá đợc ... Oxy phù hợp với hệ đa giác đa vào toạ độ Oxy Các hình phần tử bố trí S1, Sn trình bày đa giác có cạnh (xem hình 2) Mẫu g1, gN đợc công thức hoá bớc i (i = 1, , N) cách tạo ngẫu nhiên tính (lần...
... chứa nguy n liệu, khoang ngồi chứa hơi, có lớp vỏ cách nhiệt Ngồi có phễu cho ngun liệu vào, bảng điều khiển, đồng hồ áp suất, áp lực… Nguy n liệu vào Hơi nước vào Hơi nước Nước vệ sinh vào - ... đường ống dẫn nước để vệ sinh thiết bị Nguy n lý hoạt động : nguy n liệu sau rửa , ( nguy n liệu có kích thước lớn thái cửa nghiền thiết bị nghiền Nhờ động có cánh nghiền, nguy n liệu băm miếng ... bảng điều khiển,ống dẫnNguy n lý hoạt động : Nguy n liệu đưa vào khoang chứa nguy n liệu, cung cấp đun nóng nước bơm vào khoang cấp nhiệt Nhờ trao đổi nhiệt hai khoang, nguy n liệu làm nóng, động...
... dưỡng Hóa họcsinhhọc áp dụng rộng rãi chế biến thực phẩm Ở Việt Nam, ngành công nghiệp chế biến thực phẩm, hình thành khoảng vài chục năm nhận đầu tư lớn mặt trí tuệ tài từ nguồn nước nước Các sản ... Dưới hình ảnh máy chà Nguy n lý hoạt động Nguy n liệu qua đun đưa qua phễu vào khoang chà Khi động hoạt động, nguy n liệu quay đều, cánh chà có tác dụng xiết, ép nguy n liệu vào lưới chà Phần vỏ, ... sữa Các khoang trao đổi nhiệt Van điều chỉnh sữa vào Thiết bị đồng hóa sữa Van điều chỉnh cấp Khu vực I: làm nóng nguy n liệu cho vào Khu vực II: làm nóng lại Khu vực III: làm mát nguy n...
... hạ tầng kinh tế: Các ngành thuộc kết cấu hạ tầng kinhtế ngành mang tính chất tảng đảm bảo cho phát triển Đây ngành đòi hỏi qui hoạch phải có tầm nhìn xa xa (nhiều năm); cần có đầu tư lớn thời ... lợi, cấp nước, bảo vệ môi trường -Lựa chọn phương án phát triển kết cấu hạ tầng xã hôị chủ yếu (bệnh viện, sở y tế chuyên sâu, trường đại học cao đẳng dạy nghề; sở nghiên cứu khoa họccôngnghệcấp ... tỉnh khác có tính tới cạnh tranh quốctế b) Trong phần xác định vị trí, vai trò tỉnh tỉnh, thành phố kề cận, vùng lớn nước cần làm rõ: - Mức độ đóng góp tỉnh vào GDP tốc độ tăng GDP vùng lớn nước...
... Rӱa tráng sҥch cӝt, lҳp dây dүn vào đҫu dưӟi, gҳn cӝt lên giá theo phương thҷng đӭng Đánh dҩu vӏ trí 5ml bҵng cách đә 5ml nưӟc vào rӗi bơm - Đóng phía dưӟi cӝt bҵng cách dӯng bơm Khuҩy thұt nhҽ, ... dӏch đӋm chҥy sҳc ký Tris- HCl 50 mM, PH=8, có NaCl 50 mM (đӋm A) Chuҭn bӏ mүu - Cân đưӧc 50g khoai tây, dùng dao thái nhӓ nghiӅn 50ml đӋm A bҵng máy xay sinh tӕ Sau tráng máy lӑc bҵng 50ml đӋm A ... cҳt to phҫn đҫu) hút gel thҧ tӯ tӯ vào cӝt (tránh tҥo bӑt khí) - Khӣi đӝng bơm cho dӏch đӋm chҧy gel lҳng xuӕng dưӟi tác dөng cӫa áp suҩt cӝt TiӃp tөc thêm gel vào thưӡng xuyên cho đӃn lưӧng gel...
... loại lưới nội sinh chất gọi lưới nội sinh chất có hạt lưới nội sinh chất không hạt (trơn, nhẵn) Trên mặt lưới nội sinh chất có hạt có nhiều hạt ribosom gắn vào, bề mặt lưới nội sinh chất khơng ... bào chất Tế bào chất chiếm thể tích vùng nhân màng sinh chất 18 Sinhhọc di truyền Ty thể; Roi; Nhân; Lưới nội sinh chất có hạt; Ribisom; Màng sinh chất tế bào; Lưới nội sinh chất không hạt; Bộ ... khác, máy Golgi sản sinh lysosom Trongtế bào thực vật, máy Golgi có tên khác gọi thể lưới (dictyosome) với khối lượng vài trăm tế bào Thể lưới có chức riêng mà cụ thể cung cấpnguy n liệu để tạo...
... cơng nghiệp có nguồn gốc vi sinh vật Số lượng lipase vi sinh vật mà nhân dòng, xác định tính chất hóa lý ngày tăng Để khai thác công cụ cho côngnghệsinh học, lipase từ chủng vi sinh vật phân ... 1.3.1 Trongcông nghiệp chất tẩy rửa .26 1.3.2 Trongcông nghiệp thực phẩm 26 1.3.3 Trong tổng hợp hữu 27 1.3.4 Trongcơng nghiệp hóa dầu .27 1.3.5 Trongcông ... gene Các kết 3.1 Phân lập chủng vi sinh vật có hoạt tính lipase 10 chủng vi sinh vật biển 95 vi sinh vật đất có hoạt tính lipase Từ chủng vi sinh vật chủng nấm DTQ-26.3, chủng vi khuẩn M1 có hoạt...
... loạisinhhọc hiếu khí (có mặt loài vi sinh vật hiếu khí) sinhhọc kỵ khí (có mặt loài vi sinh vật kỵ khí) Phương pháp xử lý sinhhọc ứng dụng để làm hoàn toàn loại nước thải có chứa chất hữu hoà ... dụng công trình xử lý nước thải có ưu điểm giá thành hạ, dễ vận hành Cáccông trình đơn vò xử lý sinhhọc hiếu khí như: Arerotank, sinhhọc hiếu khí tiếp xúc (có giá thể tiếp xúc), lọc sinhhọc ... lắng tới công trình xử lý cặn − Dựa vào chức năng, vò trí chia bể lắng thành loại: bể lắng đợt đặt trước công trình xử lý sinhhọc bể lắng đợt sau công trình xử lý sinhhọc − Dựa vào nguy n tắc...
... June 29, 2014 Thái Vinh + Thanh Trân Khai thác đặc tính sinhhọc plasmid, ngày plasmid ứng dụng cách rộng rãi côngnghệsinhhọc di truyền Các plasmid vi khuẩn: pSC101 (trái), plasmid siêu xoắn ... plasmid côngnghệsinhhọc III KẾT LUẬN IV TÀI LiỆU THAM KHẢO II.1 June 29, 2014 Thái Vinh + Thanh Trân I MỞ ĐẦU Plasmid có nhiều loại chứa gen sản xuất kháng sinh mà tận dụng để sản xuất kháng sinh ... Thanh Trân 46 Đa số plasmid có lợi hay có hại? - Ngay câu hỏi bạn có câu trả lời Đa số khơng phải tất - Đúng vậy, bên cạnh plasmid có lợi có số plasmid có hại Ví dụ: cóloại plasmid sản xuất men...
... dụng tế bào đơng lạnh để phục sinhloài voi mamút tuyệt chủng cách khoảng 10.000 năm thơng qua cơngnghệ nhân vơ tính Các nhà khoa học thực cấy ghép nhân tế bào somatic vào trứng lồi voi thơng thường ... triển bệnh, có khả phục hồi thị lực cho bệnh nhân Phục sinh lồi voi mamút cổ nhân vơ tính Các nhà khoa học thuộc Đại học Kinki (Nhật Bản) tuyên bố, năm khởi động chương trình phục sinh lồi voi ... bệnh nhân Trong phần đầu thử nghiệm lâm sàng tập trung vào vấn đề an toàn, thử nghiệm lâm sàng Công ty hy vọng chứng minh tế bào biểu mô sắc tố võng mạc đưa vào võng mạc bệnh nhân có khả làm...
... thiết bị đĩa có đường kính 13m, đĩa lắp 3-16 dao Nguy n liệu đưa vào thiết bị cách tự hay cưỡng Trong máy có dao, q trình gián đoạn, máy có nhiều dao q trình cắt liên tục • Máy nghiền có tác dụng ... thiết bị đứng có cấu đảo trộn học hay đảo trộn khí nén • Các thiết bị có cửa nối để nạp tháo mơi trường, có cửa để quan sát, làm sửa chữa • Phụ thuộc vào điều kiện cơngnghệ thiết bị có áo hơi, ... chất có hoạt tính sinhhọc dạng tinh khiết Cần lưu ý chất có hoạt tính sinhhọc thường không bền với điều kiện nhiệt độ, pH yếu tố vật lý khác Điều kiện phương pháp nuôi cấy VSV: Các chế độ sinh...
... thành trụ tròn rỗng có chứa khe hở để bụi đất, tạp chất vỏ gỗ rơi ngồi Bên thiết bị có lắp gờ theo hình xoắn tròn với động điều khiển công nhân để điều chỉnh lượng sắn thích hợp vào thiết bị rửa ... khơng khí từ quạt đặt bên ngồi Trong giai đoạn ngâm, nguy n liệu phần băng nằm ngang ngập nước, cặn bẩn bám bề mặt nguy n liệu bị bong Băng tải di chuyển mang nguy n liệu dần phía phần băng nghiêng ... cắt khúc củ Máy gồm trục hình trụ quay, xung quanh trụ có gắn lưỡi dao hình đĩa Khi vận hành, nguy n liệu cắt thành khúc nhỏ tùy vào khoảng cách giũa lưỡi dao • Nghiền củ Thiết bị sử dụng: máy...
... cải đường hay mía đường Sự chọn lọc chủng phụ thuộc vào tính chất mong muốn sản phẩm hương vị, sản lượng cồn yêu cầu côngnghệ khác Nấm men rượu có khả lên men chất khác gạo, mạch, mì, khoai, sắn… ... phá vỡ vách tế bào nấm men thu bột sinh khối nấm men có 48% protein lượng axit amin tổng số 36%, dùng làm nguồn bổ sung protein cho gia súc, gia cầm cá Ngoài ra, sinh khối nấm men loại giầu vitamin ... vách tế bào nấm men) Do để sử dụng sinh khối nấm men làm thực phẩm hay thức ăn chăn ni cần loại bỏ vị đắng phá vỡ liên kết peptido-glucan thành tế bào Các nhà khoa học Viện Chăn nuôi nước ta dùng...