... lượng dịch vụ tiệc vấn đề mang tính thiết yếu cao Vì vậy, thời gian thực tập nhà hàng Khách sạn Hao Phượng Đỏ với kinh nghiệm thực tế thu kiến thức trình học tập trường em lựa chon đề tài: Công tác ... có khắc tạo hình chim thú, hoa từ loại trái rau củ trung tâm bàn tiệc buffet tạo ý cho thực khách tạo hấp dẫn cho ăn Trình bày ăn theo độ cao thấp: cách xếp ăn quầy buffet nhà hàng trọng với việc ... ăn cho khách • Nhóm 2: Phục vụ thức uống thu dọn đồ dơ trình khách ăn tiệc - Nhân viên phục vụ có nhiệm vụ giúp khách lấy thức ăn Các đĩa thức ăn bàn buffet hết bổ sung gồm: • Các nguội • Các...
Ngày tải lên: 23/08/2015, 15:46
... tập khách sạn Hoa Phượng Đỏ, em cho vấn đề mà nhà quản lý khách sạn cần quan tâm hàng đầu, việc quản lý chất lượng sản phẩm dịch vụ Do đó, em chọn đề tài Giải pháp nhằm nâng cao chất lượng dịch ... 2009 – 2011 Phương pháp nghiên cứu Đề tài sử dụng tổng hợp nhiều phương pháp: phương pháp tư logic, phương pháp thống kê, phân tích, tổng hợp đối chiếu, so sánh,… Kết cấu đề tài Bài viết gồm ... khách Các nhà quản lý cần quy định việc giám sát, khen thưởng tương xứng với tận tình nhân viên làm việc với khách đề kỷ luật tương xứng họ không hoàn thành nhiệm vụ Các nhà quản lý đề giải pháp...
Ngày tải lên: 24/04/2014, 15:19
Giải pháp nâng cao tính chuyên nghiệp cho hoạt động tổ chức sự kiện của công ty cổ phần văn hóa Phương Đông 1
... kiện cho phép họ quảng bá sản phẩm cách rộng rãi chuyên sâu Tổ chức kiện xem khoản đầu tư ngắn hạn cho hiệu dài hạn Các doanh nghiệp sẵn sằng đầu tư khoản tiền lớn cho series chương trình dành cho ... hàng kịp thời Công ty sát cánh khách hàng nhanh chóng giải vấn đề nảy sinh vấn đề cung ứng Không thỏa mãn với thành công bước đầu, công ty đặt cho toàn thể nhân viên nhiệm vụ năm phấn đấu tăng trưởng ... tranh thị trường • Phương pháp nghiên cứu: tìm hiểu tài liệu thông tin thu thập phương pháp: - Phương pháp nghiên cứu bàn - Phương pháp nghiên cứu trường: điều tra vấn, quan sát điều tra Bên...
Ngày tải lên: 11/04/2013, 22:51
Giải pháp nâng cao tính chuyên nghiệp cho hoạt động tổ chức sự kiện của công ty cổ phần văn hóa Phương Đông 2
... rủi ro kèm với ràng buộc pháp luật, văn hóa đạo đức thay đổi lường trước bên bên công ty Đối với kiện chủ đề cho sư kiện vô quan trọng Chủ đề bị ràng buộc chí phối vấn đề vĩ mô luật hay khu vực ... tìm cách khác cho chiến lược truyền thông Sự cạnh tranh gay gắt doanh nghiệp nước nước với làm cho nhận thức xây dựng thương hiệu cách rõ ràng Các doanh nghiệp nước ý đến công cụ tổ chức kiện cho ... thể cho Kế hoạch cho kiện chi tiết tốt, giúp cho nhân viên công ty hình dung công việc cần phải chuẩn bị cho kiện diễn Họ chủ động công việc Đối vơi kiện công ty, phải người phụ trách toàn cho...
Ngày tải lên: 11/04/2013, 22:54
luận văn khách sạn du lịch áp dụng mô hình 5gaps nâng cao chất lượng dịch vụ ăn uống và tổ chức tiệc trong khách sạn
... MỘT SỐ ĐỀ XUẤT NHẰM NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG DỊCH VỤ ĂN UỐNG TRONG CÁC KHÁCH SẠN SAO TẠI VIỆT NAM HIỆN NAY Sau vào thực trạng chung khoảng cách đưa số đề xuất giải pháp chung nhằm lấp đầy khoảng cách ... gây nên khoảng cách phận kinh doanh ăn uống khách sạn Việt Nam Quá trình lấp đầy khoảng cách trình lấp đầy khoảng cách thứ hay nói cách khác khoảng cách thứ xuất có xuất khoảng cách lại Đó lí ... vụ: nhiệm vụ giải thích thực đơn cho khách, gọi ăn (hoặc đồ uống) cho khách, lấy thức ăn từ bếp lên (hoặc đồ uống từ quầy bar) mang đến bàn cho khách; cuối lấy hóa đơn toán tiền cho khách • Nhân...
Ngày tải lên: 26/05/2015, 17:08
LUẬN VĂN: Nghiên cứu các bộ phận liên quan tới nghiệp vụ kinh doanh ăn uống khách sạn tại khách sạn Hoà Bình doc
... v cho 300 khỏch Phc v tt cho tic ci, hi ngh Bờn cnh ú cũn cú thờm nh hng Phỏp ó khụng nhng em li s hi lũng cho khỏch, ca khỏch sn núi chung khỏch Phỏp núi riờng, m cũn to nột riờng bit hp dn cho ... xo (lm cho ng tỏc chun mc hn cú hiu qu hn) em li s tho cao hn cho khỏch hng chi phớ lao ng v thi gian khụng tng, thm cú th gim Ngc li, nu nhõn viờn khụng nhn thc ỳng n mc cht lng phc v cho khỏch ... Ho Bỡnh nm 2000-2001 cho thy: Tng doanh thu tng, tng chi phớ gim 426 triu ng ng vi 5,5% Li nhun tng cho nờn mc lng ca khỏch sn Ho Bỡnh tng t 750.000/thỏng lờn 850.000/thỏng cho thy khỏch sn ang...
Ngày tải lên: 28/06/2014, 04:20
Hoàn thiện hệ thống trả công lao động tại khách sạn Hòa Bình.DOC
... gian tới 57 3.2 Một số giải pháp hoàn thiện hệ thống trả công lao động khách sạn Hoà Bình 59 3.2.1 Chính sách nhân nói chung .59 3.2.2 Các biện pháp hoàn thiện hệ thống ... cho im L phng phỏp ph bin nht, bao gm vic phõn tớch ni dung cụng vic t cỏc bn mụ t cụng vic ri sau ú phõn phi im cho cỏc yu t c th S im phõn chia vo cỏc cụng vic xỏc nh khong mc tin cụng tr cho ... tin thng cho 1% hon thnh vt mc ch tiờu thng h: % hon thnh mc ch tiờu thng 1.2.4.4 Khoỏn p dng vi nhng cụng vic m vic giao tng chi tit cho tng ngi lm l khụng cú li m phi giao khoỏn ton b cho mt...
Ngày tải lên: 05/10/2012, 16:41
Bài báo cáo thực tập tại khách sạn hoa phượng- cần thơ
... chóng - Thực công việc thủ tục khai báo đăng ký tạm trú cho khách nước khách nội địa, giữ hành lý cho khách… - Biết cách lập hóa đơn toán cho khách bao gồm Vat - Hợp tác chặt chẽ với phận buồng, ... Buffer sáng cho du khách Vị trí thuận lợi nằm huyết mạch Thành phố gần trung tâm thương mại siêu thị thích hợp cho du khách tham quan mua sắm, Khách sạn hoạt động quanh năm thuận lợi cho du khách ... quy định vệ sinh phòng ăn, phòng tiệc, dịch vụ ăn uống… - Có biện pháp chống độc bảo vệ an toàn cho khách ăn uống - Thường xuyên trau dồi nghiệp vụ văn hoá, ngoại ngữ có ý thức giúp đồng nghiệp...
Ngày tải lên: 29/03/2015, 05:27
Biện pháp hoàn thiện công tác tổ chức và quản lý nhân sự tại khách sạn Đà Nẵng .doc
... doanh dịch vụ ăn uống cho khách sạn, khách sạn nhận đặt tiệc, tiệc cho hội nghị, cới hỏi dịch vu bổ sung khách sạn nh cho thuê xe du lịch, massage, thực tour, tăng doanh thu cho khách sạn Qua bảng ... ngoi khỏch sn, cú nhim v c th sau: - iu phi sp xp cỏc phũng cho khỏch thuờ di hn - Lm th tc giy t cho khỏch n hoc i - Tớnh toỏn, thu n tr cho cỏc dch v m khỏch ó s dng ti khỏch sn - X lý nhng v vic ... nhm thay th cho nhng ngi ngh vic hoc chuyn sang lnh vc khỏc Nhiu cụng trỡnh nghiờn cu ó cho thy cỏc khỏch sn nhng thnh ph ln ( chõu u) mi nm phi tuyn 33% s lng nhõn viờn mi thay th cho nhng ngi...
Ngày tải lên: 13/11/2012, 16:37
luận văn: Biện pháp hoàn thiện công tác tổ chức và quản lý nhân sự tại khách sạn Đà Nẵng docx
... Nẵng chuyển bán cho Cơng ty dịch vụ Du lịch Đà Nẵng từ ngày 31/1/2001 đơn vị thành viên trực thuộc cơng ty có tư cách pháp nhân khơng đầy đủ + Năm 1997 sở kế thừa tồ nhà người Pháp để lại với ... vơ ¨n ng cho kh¸ch s¹n, t¹i kh¸ch s¹n cßn nhËn ®Ỉt tiƯc, tiƯc cho héi nghÞ, c-íi hái vµ dÞch vu bỉ sung cđa kh¸ch s¹n nh- cho thuª xe du lÞch, massage, thùc hiƯn tour, t¨ng doanh thu cho kh¸ch ... nhiệm vụ giao cách có hiệu Bên cạnh đó, cần hồn thiện khả người lao động cách thường xun huấn luyện kỹ năng, thao tác cơng việc cho nhân viên mới, bố trí nhân viên cũ kèm cặp hướng dẫn cho nhân viên...
Ngày tải lên: 01/04/2014, 17:20
Bài thu hoạch tổ chức sự kiện: Tổ chức buổi nói chuyện chuyên đề âm nhạc tài tử trong giới trẻ hiện nay
... - - - - Hoạt động tổ chức kiện có ích cần thiết cho tất bạn Đây hội cho người tham gia để tạo kinh nghiệm cho thân việc tổ chức làm hành trang cho nghề nghiệp tương lai Tập thể lớp cố gắng để ... truyền đạt cho giới trẻ hiểu âm nhạc tài tử giúp cho giới trẻ có nhìn khái quát quan tâm đến loại hình âm nhạc Về hình thức: trang trí sân khấu đẹp mắt gợi cảnh sắc nam bộ, xếp bàn ghế tốt Giải cố ... mượn bàn ghế cho khách mời ghế từ kí túc xá - Sắp xếp bàn ghế cho khách mời thầy cô Hỗ trợ ban kĩ thuật duyệt thử chương trình âm Cùng đón tiếp bạn sinh viên đến tham dự Làm khan giả cho chương...
Ngày tải lên: 23/04/2014, 17:03
bến đỗ xe đưa đón khách tham gia sự kiện tổ chức
... nhiên chi phí thuê điểm đỗ loại cao Cần xem xét vấn đề đặc thù, yêu cầu nơi đỗ phải thỏa mãn chẳng hạn vấn đề lên xuống xe người tàn tật, bến đỗ giải nào? Hướng phục vụ kiện sao? Hãy kiểm tra ... động lớn tới nhiều thành phần có liên quan có phản ứng Nhà tổ chức phải dự đoán trước vấn đề phải có giải pháp dự phòng Chi phí giữ xe: Phải xác định rõ người sở hữu điểm đỗ xe để thực hoạt động ... phương tiện hệ thống cửa lối lên xuống dành riêng cho người tàn tật, nút bấm tự động hoạt động không, hệ thống xe lăn nào, v.v… không để vấn đề ảnh hưởng tới kiện Thời gian sử dụng bến đỗ phải...
Ngày tải lên: 01/07/2014, 15:03
Tổ chức hoạt động của bộ phận lễ tân tại khách sạn Kim Liên.doc
... khách sạn cho khách Bước : Hoàn tất thủ tục nhận phòng cho khách: - Báo cho nhân viên hành lý mang hành lý lên phòng cho khách - Chào chúc khách Nguyễn Thị Vân - Lễ tân 3A 44 Chuyên đề thực tập ... toàn suất ăn, thức ăn, đồ uống cho khách sạn - Bar: Là nơi vui chơi giải trí, cung cấp đồ uống cho khách, phục vụ khách có nhu cầu Nguyễn Thị Vân - Lễ tân 3A Chuyên đề thực tập tốt nghiệp - Bộ phận ... tân cung cấp cho ban giám đốc nguồn thông tin tưởng đối đầy đủ, xác khách sạn hành vi tiêu dùng khách Những thông tin hữu ích cho ban giám đốc khách sạn đề chiến lược sách kinh doanh cho phù hợp...
Ngày tải lên: 28/08/2012, 09:14
Tài liệu Các hình thức tổ chức của thị trường chứng khoán_chương 3 docx
Ngày tải lên: 27/01/2014, 07:20
Tổ chức tiệc tại nhà docx
... có để chi dùng cho bữa tiệc? Nhà bạn có nhiều phòng không? Và có phải bạn muốn bữa tiệc không ồn quá? Đó số định mà bạn cần phải khảo sát tỉ mỉ trước mời khách Một bạn định vấn đề trên, chọn ngày, ... vị cho khách mời mình, công viên để giải trí Những thiếu sót đáng tiếc vào thời điểm đó, biết sau lại trông ngồ ngộ Cố gắng có mặt cổng để chào đón người khách đến cảm ơn họ tham dự Chỉ chỗ cho ... chọn cách mời tốt phát lời mời trước tối thiểu đến hai tuần Việc khách mời biết rõ loại hình bữa tiệc quan trọng Ví dụ bạn phục vụ bữa ăn đủ ngồi bàn trang trọng lại không thông báo trước cho...
Ngày tải lên: 09/03/2014, 23:20
Đề tài " TỔ CHỨC VẬN TẢI KHÁCH CÔNG CỘNG BẰNG XE BUÝT TUYẾN XE BUÝT SỐ 12 KLD THÁC GIANG ĐIỀN - BẾN THÀNH " pptx
... kiện cần thiết cho sinh hoạt nghỉ ngơi người dân Giao thông đô thị có vai trò quan trọng: - Vận tải tạo nên điều kiện cho xí nghiệp sản xuất thông qua việc vận chuyển nguyên vật liệu cho nhà máy ... -Khoảng cách đường phố chính: tiêu quan trọng để đánh giá mạng lưới đường phố phương tiện giao thông công cộng thường chạy đường phố Khoảng cách đường phố khoảng 4000-500m, khu trung tâm khoảng cách ... phương pháp lựa chọn theo tính kinh tế nhiên liệu giá thành vận chuyển tuyến: Các loại xe vận tải hành khách: - DeaWoo BH115 - 45 ghế; - Transico – 45 ghế; - HuynDai – 45 ghế; - Transico -35 ghế Các...
Ngày tải lên: 02/07/2014, 12:21
Tổ chức tiệc tại gia – Một số tuyệt chiêu cho bà mẹ ppsx
... sách khách mời, bạn phải thông báo cho khách mời bữa tiệc Thay cho lời nhắn hay điện thoại khô khan, vẽ thiết kế thiệp mời độc đáo theo phong cách buổi tiệc Cho dù nét vẽ nguệch ngoạc chắn khách ... viên từ trước đến phù hợp Với bữa tiệc cho bé, bạn thông báo yêu cầu trang phục theo chủ đề chủ đề cổ tích, hè biển Bạn nên chuẩn bị trước đạo cụ phần thưởng cho chương trình hoạt náo Sau bữa tiệc ... đến vào bàn tiệc bắt đầu vuichơi giải trí? Hãy làm cho khách bất ngờ từ bước chân vào nhà bạn Khách muốn vào dự tiệc? Có loạt thử thách chờ đón Đi tìm ẩn số cho câu đố hóc búa, hát múa hát thiếu...
Ngày tải lên: 09/07/2014, 18:20
Tổ chức tiệc tại nhà doc
... có kiểu ly dành cho uống rượu Cocktail, nước ép trái phải có ly kiểu dáng riêng Để tạo nét đặc biệt cho buổi tiệc, nên đặt dĩa, phía có gói quà nho nhỏ gói xinh xắn dành tặng cho khách mời Điều ... bình hoa theo tính chất buổi tiệc Nếu thêm nến bàn tiệc tăng thêm phần ấm cúng lãng mạn Thực đơn cho tiệc thân mật có từ năm đến sáu Món ăn tuỳ theo sở trường gia chủ Thực đơn có như: ăn nhẹ, khai ... có gói quà nho nhỏ gói xinh xắn dành tặng cho khách mời Điều gây ấn tượng đẹp mang lại thích thú cho khách mời chu đáo chủ nhân buổi tiệc ...
Ngày tải lên: 10/07/2014, 04:20
Tổ chức tiệc tại nhà potx
... có kiểu ly dành cho uống rượu cocktail, nước ép trái phải có ly kiểu dáng riêng Để tạo nét đặc biệt cho buổi tiệc, nên đặt dĩa, phía có gói quà nho nhỏ gói xinh xắn dành tặng cho khách mời Điều ... bình hoa theo tính chất buổi tiệc Nếu thêm nến bàn tiệc tăng thêm phần ấm cúng lãng mạn Thực đơn cho tiệc thân mật có từ năm đến sáu Món ăn tuỳ theo sở trường gia chủ Thực đơn có như: ăn nhẹ, khai ... có gói quà nho nhỏ gói xinh xắn dành tặng cho khách mời Điều gây ấn tượng đẹp mang lại thích thú cho khách mời chu đáo chủ nhân buổi tiệc ...
Ngày tải lên: 10/07/2014, 16:20