các cách bảo quản thức ăn đó có ích lợi gì

... nêu cách bảo quản thức Phơi khô ăn Đóng hộp ớp lạnh ớp lạnh Làm mắm (ớp mặn) Làm mứt (cô đặc với đờng) ớp muối * Hoạt động 2: Tìm hiểu sở khoa học cách bảo quản thức ăn * Mục tiêu: Giải thích ... Giải thích đợc sở khoa học cách bảo quản thức ăn * Cách tiến hành: - HS thảo luân ? Muốn bảo quản thức ăn lâu + Làm cho vi sinh vật phải làm gì? môi trờng hoạt động ngăn không + Chia lớp thành ... + Đóng hộp * Hoạt đông 3: Tìm hiểu số cách thức bảo quản thức ăn nhà * Mục tiêu Học sinh liên hệ thực tế * Cách tiến hành: - GV phát phiếu học tập - HS làm ? Yêu cầu học sinh nêu tên thức ăn...

Ngày tải lên: 04/06/2013, 01:27

... cách bảo quản thức ăn Các cách bảo quản thức ăn: Thứ sáu ngày 23 tháng 10 năm 2009 Khoa học Một số cách bảo quản thức ăn Các cách bảo quản thức ăn: Những lưu ý trước bảo quản sử dụng thức ăn: ... cách bảo quản thức ăn Các cách bảo quản thức ăn: Thứ sáu ngày 23 tháng 10 năm 2009 Khoa học Một số cách bảo quản thức ăn Các cách bảo quản thức ăn: Quan sát hình Phơi khô Câu hỏi thảo luận sau: Đóng ... tên cách bảo quản thức ăn hình ? Ướp lạnh Ướp muối Gia đình em thường sử dụng cách để bảo quản thức ăn? Các cách bảo quản thức ăn có lợi ích ? Thứ sáu ngày 23 tháng 10 năm 2009 Khoa học Một số cách...

Ngày tải lên: 30/09/2013, 09:10

... sạch, để nước Em nhắc lại số cách bảo quản thức ăn Trước bảo quản thức ăn em phải làm gì? Những cách bảo quản có lợi ích gì? ghi nhớ Có nhiều cách để giữ thức ăn lâu, không bị chất dinh dưỡng ... phẩm an toàn? Vì ngày cần ăn nhiều rau chín? Thứ năm ngày 14 tháng 10 năm 2010 Khoa học Một số cách bảo quản thức ăn Sgk trang 24 HOẠT ĐỘNG TÌM HIỂU CÁC CÁCH BẢO QUẢN THỨC ĂN phơi khô phơi khô phơi ... lưu ý điều trước bảo quản sử dụng thức ăn theo cách nêu tên nhóm? Nhóm Phơi khô Ướp lạnh Đóng hộp Yêu cầu Hãy kể tên số loại thức ăn bảo quản theo tên nhóm Cá, tôm mực, củ cải, măng, miến, bánh...

Ngày tải lên: 30/09/2013, 10:10

... trự, bảo quản thức ăn hộp nhựa lựa chọn phổ biến Bên cạnh hộp có kích thước lớn sử dụng để bảo quản loại thực phẩm khô với số lượng lớn, bạn chọn hộp có kích thước phù hợp với lượng thức ăn thừa ... biến ăn loại lò Giấy bạc giúp việc bọc thức ăn dễ dàng Chúng dai bền nên phù hợp để bọc thức ăn trước cho vào tủ lạnh Ngoài ra, giấy bạc có khả ngăn ngừa tình trạng thức ăn bị đông đá Bảo quản thức ... thực phẩm có khả diệt khuẩn Những túi có chức giữ lạnh thực phẩm tủ đông kèm theo công dụng diệt khuẩn nhằm đảm bảo an toàn cho thức ăn cần bảo quản Chúng phương pháp bảo quản thức ăn tương đối...

Ngày tải lên: 12/02/2014, 20:20

... nước mắm; c./ Ướp lạnh; d./ Đóng hộp ; Cô đặc với đường; e./ Phiếu học tập Điền vào bảng sau tên đến loại thức ăn cách bảo quản thức ăn gia đình em? Tên thức ăn Cách bảo quản  ... hoạt động ngăn không cho vi sinh vật xâm nhập vào thức ăn Trong cách bảo quản thức ăn đây, cách làm cho vi sinh vật điều kiện hoạt động? Cách ngăn không cho vi sinh vật xâm nhập vào thực phẩm? ... muối ngâm nước mắm; c./ Ướp lạnh; d./ Đóng hộp e./ Cô đặc với đường; Trong cách bảo quản thức ăn đây, cách làm cho vi sinh vật điều kiện hoạt động? Cách ngăn không cho vi sinh vật xâm nhập vào...

Ngày tải lên: 15/07/2014, 19:00

... I.Mục tiêu Học sinh kể tên cách bảo quản thức ăn  Nêu ví dụ cách số loại thức ăn cách bảo quản chúng  Nói điều cần ý lựa chọn thức ăn để bảo quản cách sử dụng thức ăn bảo quản  II.Đồ dùng dạy học: ... Các hoạt động dạy học: Hoạt động : Tìm hiểu cách bảo quản thức ăn  Thảo luận nhóm theo câu hỏi :  Hãy nói cách bảo quản thức ăn hình  Hình Hình Hình Hình Hình Hình Kết làm việc Hình Cách bảo ... thức ăn nhà  Làm việc với phiếu học tập  Giáo viên phát phiếu học tập cho cá nhân  Phiếu học tập  Điền vào bảng sau tên đến loại thức ăn cách bảo quản thức ăn gia đình em : Tên thức ăn Cách...

Ngày tải lên: 16/07/2014, 21:00

... đông lạnh thức ăn thừa mà không bảo quản chúng kỹ hộp kín hay bịt kín màng bọc thực phẩm Không để lẫn thức ăn thức ăn cũ bảo quản Không nên giã đông thức ăn đông lạnh tự nhiên theo cách để không ... Tốt nhất, chuyển thức ăn xuống ngăn tủ lạnh trước bạn chế biến lại Trong trường hợp điều kiện để bảo quản thức ăn tủ lạnh, cần để ăn nồi, chỗ mát mẻ Khi ăn múc riêng bát/đĩa để ăn Nếu lại, không ... mẻ Khi ăn múc riêng bát/đĩa để ăn Nếu lại, không cho phần thừa chung vào nồi Nếu cần bảo quản, phải nấu sôi ăn trở lại, sau mở nắp cho mau nguội trước đem cất Theo Lao động ...

Ngày tải lên: 23/07/2014, 22:22

... đông lạnh thức ăn thừa mà không bảo quản chúng kỹ hộp kín hay bịt kín màng bọc thực phẩm Không để lẫn thức ăn thức ăn cũ bảo quản Không nên giã đông thức ăn đông lạnh tự nhiên theo cách để không ... Tốt nhất, chuyển thức ăn xuống ngăn tủ lạnh trước bạn chế biến lại Trong trường hợp điều kiện để bảo quản thức ăn tủ lạnh, cần để ăn nồi, chỗ mát mẻ Khi ăn múc riêng bát/đĩa để ăn Nếu lại, không ... mẻ Khi ăn múc riêng bát/đĩa để ăn Nếu lại, không cho phần thừa chung vào nồi Nếu cần bảo quản, phải nấu sôi ăn trở lại, sau mở nắp cho mau nguội trước đem cất Theo Lao động n ...

Ngày tải lên: 07/08/2014, 18:21

... Cách bảo quản thức ăn nấu chín bảo quản tủ mát)   Theo TS Nguyễn Thị Diệu Thảo PNO Nguồn: giadinh.net.vn 2/2 ...

Ngày tải lên: 07/08/2014, 23:23

... bọc, sơ chế, vừa dễ nhiễm khuẩn bảo quản môi trường không đảm bảo Vậy nên, dành thời gian chợ để mua thức ăn đủ dùng ngày hợp lý Thực phẩm tươi nấu ăn ngay, vừa đảm bảo giá trị dinh dưỡng lại vừa ... sống thức ăn nấu chín Tẩm ướp thịt, cá, tôm… xong nên đậy lại, để nơi thoáng mát cất vào tủ lạnh, trước nấu mang Không để thực phẩm tươi sống chung với thực phẩm chế biến loại rau, sống Thức ăn ... đảm bảo chất lượng nhờ họ chọn hộ, chữ tín với người bán hàng cần thiết nên để giữ khách họ phải chọn hàng thận trọng Một số chị em đúc kết rằng, hàng có nhiều bà nghỉ hưu tìm đến hàng thường “đóng...

Ngày tải lên: 11/08/2014, 11:22

... môi trường hoạt động Cô đặc với đường Đóng hộp Ngăn không cho vi sinh vật xâm nhập vào thức ăn Hãy lựa chọn cách bảo quản thức ăn phù hợp với loại thức ăn sau: cà bát, cá mực, thịt bò, xu hào, ... việc bảo quản thức ăn là: Phơi khô cho thức ăn hết chất dinh dưỡng để vi sinh vật không xâm nhập vào Làm cho vi sinh vật môi trường hoạt động Ngăn không cho vi sinh vật xâm nhập vào thức ăn Cho thức ... xâm nhập vào thức ăn Cho thức ăn vào tủ kín để vi sinh vật xâm nhập Bài tập Hãy đánh dấu x vào trước ý Nguyên tắc chung việc bảo quản thức ăn là: Phơi khô cho thức ăn hết chất dinh dưỡng để vi...

Ngày tải lên: 10/11/2014, 17:28

... để đựng thức ăn VnDoc - Tải tài liệu, văn pháp luật, biểu mẫu miễn phí Bảo quản đồ ăn thừa cách an toàn Hãy bảo quản đồ ăn thừa ngăn mát tủ lạnh ăn chúng vòng 3-5 ngày Nếu bạn không định ăn chúng ... đồ ăn nóng sau mua nên nhanh chóng đưa nhà hộp bảo quản Giữ nóng thức ăn Nếu bạn không muốn thức ăn bị nguội nên giữ chúng 60 độ C cao Làm nóng đến lúc bốc (trên 75 độ C) sôi Đừng chờ thức ăn ... nguội hẳn cho vào tủ lạnh Ngay thức ăn ngừng bốc hơi, cất chúng vào tủ lạnh sớm tốt Trước hết làm lạnh nhanh cách nhúng hộp đựng thức ăn vào nước lạnh đá Chia thức ăn thành phần nhỏ, cất vào hộp...

Ngày tải lên: 18/07/2016, 21:32

... vừa tạo chất có hại Các ăn liền không cần chế biến (giò chả, nem chua, thịt hộp, patê, xúc xích…) thuận tiện, ăn ngon không nên lạm dụng thường có nhiều muối, hóa chất, phụ gia… Các loại bánh ... phẩm đóng gói xem kỹ mối hàn, bao gói không bị rách hay hở Các thịt lợn kho trứng vịt, măng hầm chân giò, khổ qua dồn thịt, bắp cải thịt… nên nấu đủ ăn 2-3 bữa Nếu hâm hâm lại lần, thức ăn vừa ... muối, hóa chất, phụ gia… Các loại bánh mang hương vị Tết bánh chưng, bánh tét tiện lợi, đầy đủ chất nên gói đủ ăn 3-5 ngày để bánh không bị mốc, chua… ...

Ngày tải lên: 09/07/2014, 22:21

... hướng có lợi cho vật chủ (Wallace ctv, 1993; Nocek ctv, 2006) Nội dung nghiên cứu thuộc đề tài: “Nghiên cứu sử dụng vi sinh vật chế biến, bảo quản để nâng cao tỷ lệ tiêu hóa, hiệu sử dụng thức ăn ... khuẩn lạc có vòng bao quanh Các chủng sau khiết cấy truyền ống thạch nghiêng để sử dụng cho nghiên cứu tiếp theo, đồng thời chủng bảo quản lạnh sâu - 800 C nhằm giữ giống thời gian dài - Các chủng ... phân lập thử khả sinh catalaza (bằng cách nhỏ giọt 3% H2O2 lên khuẩn lạc vi khuẩn Nếu dương tính sủi bọt Vi khuẩn lactic phải có catalaza (-)) Các chủng có catalaza âm tính nhuộm Gram chủng Vi...

Ngày tải lên: 18/05/2015, 01:00

... cấy dạng lỏng dạng bột dùng chế biến bảo quản thức ăn thô xanh phụ phẩm công, nông nghiệp Vật liệu, nội dung phương pháp nghiên cứu 2.1 Vật liệu nghiên cứu - Các chủng vi khuẩn lactic: 2-9; 2-10; ... đến 37oC thích hợp chủng vi khuẩn lactic Nhìn chung, chủng có khả sinh trưởng tốt chủng có khả sản sinh axit lactic cao Khi nuôi pH từ 3-9, chủng vi khuẩn có khả sinh trưởng sinh axit, tăng dần ... 107 1,2 x 106 Kết sau thời gian bảo quản, tổ hợp chủng phát triển tốt, tăng số lượng sau tuần trì tốt sau tuần Số lượng vi sinh vật tổ hợp giảm mạnh sau 16 tuần bảo quản, 105 - 106 tế bào/ml Tuy...

Ngày tải lên: 18/05/2015, 01:10

... khả chịu nhiệt vi khuẩn sinh axit Các chủng vi khuẩn sử dụng làm giống khởi động phải có khả sinh trưởng nhiệt độ cao, nhiệt độ thường tăng trình ủ chua thức ăn, sinh trưởng nhiệt độ cỏ động vật ... (trừ chủng L01) Như vậy, khả sinh axit cao, chủng nghiên cứu có khả sinh enzyme ngoại bào phân giải chất có thành phần ủ thức ăn chăn nuôi - Xác định khả đối kháng chủng lựa chọn Tám chủng nghiên ... sinh vật chế biến, bảo quản để nâng cao tỷ lệ tiêu hóa, hiệu sử dụng thức ăn thô xanh, phụ phế phẩm công nông nghiệp cho gia súc nhai lại” - Bộ Nông nghiệp Phát triển Nông thôn Các tác giả xin cảm...

Ngày tải lên: 19/11/2012, 12:39

... tốt thực phẩm không bọc Cách tốt để bạn giữ đồ ăn tủ lạnh lâu nhiệt độ 40 độ F hay thấp Còn để 55 độ F không thức ăn bị huỷ Nếu không tủ lạnh vô hình chung trở thành ... tủ lạnh cho hiệu quả: Không nên biến tủ lạnh thành kho “dự trữ hàng”, có nghĩa thực phẩm cần thiết cho vào tủ lạnh để bảo quản, tránh tình trạng thực phẩm cũ hết hạn để lẫn thực phẩm vô tình bạn ... liễu” tuổi đời thực phẩm nhanh hơn, vi khuẩn thực phẩm cũ nhanh tràn sang thực phẩm Trong tủ phải có khoảng trống để không khí lạnh lưu thông Thực phẩm cho vào tủ lạnh nên bọc kín túi bóng, hộp...

Ngày tải lên: 21/07/2013, 01:27

... súc thích ăn Rơm bị vấy bùn đất phân chất lượng bị giảm vật không thích ăn So với số loại thức ăn tươi xanh, rơm loại thức ăn có giá trị đơn vị thức ăn lượng trao đổi cao hơn, rơm lúa thường có ... cỏ thành đống, tìm cách che phủ chuyển cỏ tạm thời vào kho, giữ cho cỏ khỏi phẩm chất Cỏ khô phẩm chất tốt giữ màu xanh, thân, cuống mềm có mùi thơm dễ chịu Bảo quản cỏ khô cách đánh thành đống ... kiện thời tiết không thuận lợi, tổn thất lên tới 50 - 70% Cỏ khô hình thức dự trữ thức ăn thô xanh rẻ tiền, dễ làm phổ biến điều kiện chăn nuôi nước ta Tuy nhiên, để có loại cỏ khô chất lượng...

Ngày tải lên: 21/12/2013, 22:17

... xử lý cách băm nhỏ rơm khô bã mía, trộn ủ chung với thức ăn đem ủ chua (cỏ ngô thức ăn ) - Thao tác ủ (chất thức ăn vào hố túi nilông) nhanh tốt, sau lấp hố đóng kín túi Tốt từ cắt thức ăn đóng ... thùng phi cách lấp lớp đất dầy lên - Các vật tư, dụng cụ cần thiết Tuỳ theo loại hố ủ quy mô chăn nuôi, cần có vật tư dụng cụ sau : + Dụng cụ băm thái thức ăn Đó máy thái thức ăn (đặc biệt chăn nuôi ... phơi thức ăn khô chút (độ ẩm 65%) để tránh lượng dịch lớn sinh trình lên men tích tụ đáy thùng, làm thối hỏng lớp thức ăn bên Cách ủ thùng phi: sau chất đầy thức ăn nén chặt, tiến hành đóng thùng...

Ngày tải lên: 21/12/2013, 22:17