các biến đổi của cream trong quá trình xử lí nhiệt
ĐỀ TÀI: Sản phẩm cream công nghệ sản xuất và ứng dụng
... diệt VSV bào tử chúng cream có biến đổi giá trị dinh dưỡng (có biến đổi nhỏ hương vị) Nhiệt độ xử lí 135-140 độ vài giây Các biến đổi cream trình xử lí nhiệt: 3.4 Biến đổi hóa học: xãy phản ứng ... Các biến đổi trình tách béo 1.2 Biến đổi vật lý: Quá trình ly tâm làm nhiệt độ khối sữa tăng lên nên độ nhớt sữa giảm xuống làm thuận lợi cho trình ly tâm tách béo Tỉ trọng độ nhớt thay đổi Biến ... mùi Biến đổi sinh học, hóa sinh: tiêu diệt VSV bào tử chúng, vô hoạt enzyme cream vô hoạt enzyme Biến đổi hóa lý: nhiệt độ cao đông tụ protein Biến đổi cảm quan: thay đổi màu, mùi trạng thái cream...
Ngày tải lên: 12/03/2015, 15:16
Nhận dạng liên kết trên bề mặt tiếp xúc giữa móng cọc và nền đàn hồi
... CỦA CÁC CÔNG TRÌNH DKI 60 4.1 Tổng quan giải pháp kết cấu móng công trình biển DKI toán nhận dạng v liên kết cọc - 60 4.1.1 Tổng quan giải pháp kết cấu móng công trình ... 83 4.4.3 Các số liệu xuất phát 85 4.4.4 Kết giải toán nhận dạng liên kết móng - công trình DKI/2 87 KẾT LUẬN CHUNG 89 DANH MỤC CÁC CÔNG TRÌNH ĐÃ CÔNG BỐ CỦA TÁC GIẢ ... chương trình lập tiến hành nghiên cứu số để kiểm tra độ tin cậy mô hình, thuật toán chương trình tính 3 Chương 4: Nhận dạng liên kết móng cọc công trình DKI Trong chương này, sử dụng chương trình...
Ngày tải lên: 04/12/2013, 13:57
Báo cáo nông nghiệp: "ẢNH HƯởNG CủA CHITOSAN ĐẾN NHỮNG BIếN ĐổI HóA Lý CủA QUả NHãN SAU THU HOẠCH" ppsx
... cảm quan theo tiêu chuẩn TCVN 3215 79 2.4 Phơng pháp xử lý số liệu Số liệu nghiên cứu đợc xử lý chơng trình Excel v xử lý thống kê chơng trình Minitab 4.1 So sánh giá trị trung bình công thức ... sắc nhãn đối chứng biến động mạnh sau 10 ngy bảo quản, nhãn đợc phủ mng chitosan có thay đổi chậm (mức ý nghĩa P =0,05) Ngoi ra, nồng độ chitosan xử lý có ảnh hởng đến biến đổi mu sắc ny Nồng ... Zlotek, 2008) 3.2 Sự biến đổi mu sắc nhãn bảo quản mng chitosan với nồng độ khác Quả nhãn thu hoạch thờng có mu nâu, vng tùy thuộc đặc điểm giống Sau thu hoạch, vỏ thờng biến đổi mu sắc, thờng l...
Ngày tải lên: 07/08/2014, 02:21
Đánh giá các biến đổi hóa lý của khóm (ananas comosus l merr) trồng ở gò quao, kiên giang thông qua bảng màu và các mô
... Lượng nhiệt sinh trình hô hấp, 2/3 nhiệt tỏa môi trường xung quanh phần lại sử dụng để thực trình trao đổi chất bên tế bào (trao đổi chất, ATP) Lượng nhiệt sinh tỏa môi trường xung quanh làm nhiệt ... Sự thay đổi chất lượng khóm thời điểm khác trình tồn trữ 19-21 oC 24-26oC 25 4.1.1 Biến đổi tính chất vật lý 25 4.1.2 Biến đổi thành phần hóa học 29 4.2 Thay đổi tiêu ... 2.2 Thành phần hóa học khóm 2.3 Những biến đổi khóm trình thu hoạch sau thu hoạch 10 2.3.1 Các trình vật lý 11 2.3.2 Các trình sinh lý sinh hóa 12 2.4 Một số bệnh...
Ngày tải lên: 16/12/2015, 05:14
NHẬN DẠNG LIÊN KẾT TRÊN BỀ MẶT TIẾP XÚC GIỮA MÓNG CỌC VÀ NỀN ĐÀN HỒI
... hỡnh thc trng ca cụng trỡnh Trong lun ỏn i tng h hng cn phi nhn dng l liờn kt cc nn ca kt cu h khụng gian - múng cc 3.2 La chn phng phỏp gii bi toỏn nhn dng liờn kt cc nn Trong lun ỏn ny da trờn ... cụng trỡnh DKI Ni dung c th hin cụng trỡnh cụng b [4] II Cỏc cn nghiờn cu tip theo sau lun ỏn: Trong quỏ trỡnh chu lc phn lc n hi ca nn t lờn cc theo cỏc phng tip tuyn cỏc thi im khỏc cú th nh ... cú mt b phn liờn kt no ú ó b h hng (b suy gim mt phn hoc ton b cng) - c gi l kt cu khụng nguyờn Trong quỏ trỡnh gii bi toỏn nhn Kt cu dng liờn kt cc - nn ca kt cu khụng nguyờn cn n mt mụ un chng...
Ngày tải lên: 07/04/2016, 19:28
Nhận dạng liên kết trên bề mặt tiếp xúc giữa móng cọc và nền đàn hồi tt
... hỡnh thc trng ca cụng trỡnh Trong lun ỏn i tng h hng cn phi nhn dng l liờn kt cc nn ca kt cu h khụng gian - múng cc 3.2 La chn phng phỏp gii bi toỏn nhn dng liờn kt cc nn Trong lun ỏn ny da trờn ... cụng trỡnh DKI Ni dung c th hin cụng trỡnh cụng b [4] II Cỏc cn nghiờn cu tip theo sau lun ỏn: Trong quỏ trỡnh chu lc phn lc n hi ca nn t lờn cc theo cỏc phng tip tuyn cỏc thi im khỏc cú th nh ... cú mt b phn liờn kt no ú ó b h hng (b suy gim mt phn hoc ton b cng) - c gi l kt cu khụng nguyờn Trong quỏ trỡnh gii bi toỏn nhn Kt cu dng liờn kt cc - nn ca kt cu khụng nguyờn cn n mt mụ un chng...
Ngày tải lên: 24/04/2016, 00:12
Nghiên cứu độ nhám bề mặt gia công của một số loại thép cacbon khi gia công trên máy phay CNC
... c n ñư c quan tâm 1.2 LÝ THUY T CƠ B N V CH Đ C T 1.2.1 Khái ni m v c t g t kim lo i Quá trình c t kim lo i trình h t b l p kim lo i th a kh i chi ti t, nh m ñ t ñư c nh ng yêu c u cho trư c v ... công 1.2.2 Các chuy n ñ ng c t g t Chuy n ñ ng c t g t ñư c phân làm hai lo i chuy n ñ ng: - Chuy n ñ ng - Các chuy n ñ ng ph 1.2.2.1 Chuy n ñ ng Chuy n ñ ng chuy n ñ ng ch y u th c hi n trình t ... CÔNG VÀ NH HƯ NG - Chi u cao nh p nhô trung bình c a profin Rz, ñư c ño b ng µm C A CÁC Y U T Đ N Đ NHÁM B M T Quá trình gia công kim lo i thư ng ph i ñáp ng yêu c u sau: b Đ sóng b m t: Chu kỳ không...
Ngày tải lên: 30/12/2013, 13:46
Luận văn:Nghiên cứu độ nhám bề mặt gia công của một số loại thép cacbon khi gia công trên máy phay CNC doc
... c n ñư c quan tâm 1.2 LÝ THUY T CƠ B N V CH Đ C T 1.2.1 Khái ni m v c t g t kim lo i Quá trình c t kim lo i trình h t b l p kim lo i th a kh i chi ti t, nh m ñ t ñư c nh ng yêu c u cho trư c v ... công 1.2.2 Các chuy n ñ ng c t g t Chuy n ñ ng c t g t ñư c phân làm hai lo i chuy n ñ ng: - Chuy n ñ ng - Các chuy n ñ ng ph 1.2.2.1 Chuy n ñ ng Chuy n ñ ng chuy n ñ ng ch y u th c hi n trình t ... CÔNG VÀ NH HƯ NG - Chi u cao nh p nhô trung bình c a profin Rz, ñư c ño b ng µm C A CÁC Y U T Đ N Đ NHÁM B M T Quá trình gia công kim lo i thư ng ph i ñáp ng yêu c u sau: b Đ sóng b m t: Chu kỳ không...
Ngày tải lên: 11/03/2014, 14:20
KỸ THUẬT CẮT BỜ ĐỒNG TỬ TRONG PHẪU THUẬT NHŨ TƯƠNG HOÁ THỂ THUỶ TINH CÓ ĐỒNG TỬ KHÔNG DÃN pdf
... rộng vòng khoảng 0,8mm Ngoài ra, bề mặt mống có nếp, có nếp Schwalbe nằm cách bờ đồng tử 1,5mm, tương ứng với mạch máu Trong nghiên cứu này, cắt bờ đồng tử sâu khoảng 0,5mm nên khả cắt sâu vào ... 3mm có biến dạng đồng tử thấy mắt ... tăng nhãn áp trình cắt bờ đồng tử gây xuất tiết dịch viêm, làm bít đồng tử gây tăng nhãn áp Trên thực tế sau mổ, không ghi nhận tình trạng tăng nhãn áp hay viêm màng bồ đào xảy Các kết khác thị...
Ngày tải lên: 31/07/2014, 22:20
“Nghiên cứu áp dụng công nghệ phun phủ kim loại để sử lý bề mặt ngoài của trống sấy thay thế mạ Crôm, trên thiết bị chế biến tinh bột biến tính tiền hồ hóa quy mô công nghiệp docx
... ăn mòn, mài mòn, chịu nhiệt độ cao Có thể phân làm ba nhóm phơng pháp phủ bề mặt chi tiết: - Các phơng pháp hóa học điện ly - Các phơng pháp vật lý - Các phơng pháp học Các phơng pháp hóa học ... không Quá trình mạ diễn nh sau: Vật liệu muốn làm bốc nh nhôm có dạng khúc dây nhỏ bột, đợc nung nóng nhiệt điện trở (vonfram, môlipđen) Vật cần mạ đợc treo cán treo Khi nhiệt độ đạt tới nhiệt ... ứng dụng phun phủ bề mặt lô sấy thiết bị chế biến tinh bột biến tính tiền hồ hóa; - Thử nghiệm phun vật mẫu tơng ứng để đánh giá khả ứng dụng Trong trình thực đề tài, nhóm thực đề tài xin đợc...
Ngày tải lên: 08/03/2014, 17:20
Những biến đổi cơ bản về mặt tâm lý của cư dân vùng ven đô đã được đô thị hoá
... h(>i Trong nhihlg noi co toc d(>hoa cao l~i co nhting danh gia thap hon v~ cac van d~ M(>tso quan ni~m xa h(>inhu the nao la nguai co uy tin, quan ni~m v~ vai tro cua hQc thuc da thay d6i nhi~u Trong ... Chudng 5: sll THICH NGHI CUA Cll DAN VUNG VEN , ~ '" val LOI eo TRONG • SONG eo THI QuA TRiNH K eo THI HoA ,•• :' Sl!THlCH NGHl THE Hl:eN TRONG DOl SONG KINH TE Thich nghi vOi ho~t dQng nghe mOi Sonh ... dQ thi hoa cua tUng vling .A' ",? ••• '" _ - '" ChLtdng 6: BIEN DOl TRONG GIAO TIEP VA QUAN HE XA HOI CUA Cll DAN VUNG VEN DO TRONG QUA TRiNH DO THI HoA ",,' A A A ? TH1/C TRANG GIAO TIEP VA...
Ngày tải lên: 30/06/2016, 23:15
Nghiên cứu áp dụng công nghệ phun phủ kim loại để sử lý bề mặt ngoài của trống sấy thay thế mạ crôm, trên thiết bị chế biến tinh bột biến tính tiền hồ hóa quy mô công nghiệp
... ăn mòn, mài mòn, chịu nhiệt độ cao Có thể phân làm ba nhóm phơng pháp phủ bề mặt chi tiết: - Các phơng pháp hóa học điện ly - Các phơng pháp vật lý - Các phơng pháp học Các phơng pháp hóa học ... không Quá trình mạ diễn nh sau: Vật liệu muốn làm bốc nh nhôm có dạng khúc dây nhỏ bột, đợc nung nóng nhiệt điện trở (vonfram, môlipđen) Vật cần mạ đợc treo cán treo Khi nhiệt độ đạt tới nhiệt ... ứng dụng phun phủ bề mặt lô sấy thiết bị chế biến tinh bột biến tính tiền hồ hóa; - Thử nghiệm phun vật mẫu tơng ứng để đánh giá khả ứng dụng Trong trình thực đề tài, nhóm thực đề tài xin đợc...
Ngày tải lên: 05/07/2016, 14:38
Tài liệu Báo cáo " Nghiên cứu sử dụng màng Polypyrol điện hoá để xử lý bề mặt thép tráng kẽm trước khi sơn " pptx
Ngày tải lên: 26/02/2014, 22:20
ẢNH HƯỞNG CỦA NHIỆT ĐỘ ĐẾN SỰ BIẾN ĐỔI SINH LÝ, HÓA SINH CỦA QUẢ CHUỐI TIÊU (MUSA AAA) TRONG THỜI GIAN BẢO QUẢN docx
... nớc tế bào 3.4 Nồng độ chất rắn hòa tan axit tổng số chuối bảo quản nhiệt độ khác Đi kèm với biến đổi trạng thái cấu trúc biến đối hóa sinh ruột quả, đợc thể hai tiêu axít tổng số nồng độ chất ... bình thờng nhiệt độ phòng, giá trị thấp chuối bảo quản lạnh, đặc biệt chuối bị tổn thơng lạnh (P
Ngày tải lên: 10/03/2014, 20:20
Nghiên cứu giải pháp công nghệ và hệ hóa phẩm phục vụ xử lý đồng thời lắng đọng hữu cơ và vô cơ trong cần khai thác và hệ thống xử lý bề mặt trên giàn khai thác
... chuyển động nhiệt (Braonơ) I.1.2.1 Cơ chế khuếch tán phân tử [15, 30] Trong trình chuyển động theo đường ống, dầu trao đổi nhiệt với môi trường xung quanh Quá trình trao đổi nhiệt làm cho nhiệt độ ... mặt Quá trình liền với giảm áp suất nhiệt độ, tách pha khí số hydrocacbon parafin nhẹ Khi xử lý thiết bị bề mặt, xảy trình như: tách phần phân đoạn nhẹ, phần nước đồng hành; giảm nhiệt độ trao đổi ... hành; giảm nhiệt độ trao đổi với môi trường; thay đổi áp suất Trong trình bơm qua đường ống dẫn dầu, trình hạ nhiệt độ tiếp tục xảy Sự cân nhiệt động học cân pha trường hợp vừa nêu, làm cấu...
Ngày tải lên: 20/04/2014, 18:34
Những biến đổi sinh lý, sinh hóa xảy ra trong quá trình sau khi thu hoạch và bảo quản hạt lương thực, ngũ cốc ppt
... Quá trình chín sau thu hoạch trạng thái ngủ nghỉ hạt nông sản Hiện tượng nảy mầm, bốc nóng hạt 09/2011 Quá trình hô hấp hạt Biến đổi thành phần hóa học hạt Nội dung Quá trình hô hấp hạt Quá trình ... lý thích hợp: - Xử lý hóa học: dùng chất hóa học, chất điều hòa sinh trưởng - Xử lý giới: trộn hạt với cát - Xử lý nhiệt độ: nhiệt độ thấp nhiệt độ cao - Xử lý phóng xạ: làm thay đổi trạng thái ... 09/2011 Các yếu tố ảnh hưởng Độ ẩm 09/2011 Độ ẩm hạt Độ ẩm tđ không khí Nhiệt độ khối hạt Quá trình chín sau thu hoạch trạng thái ngủ nghỉ hạt nông sản L/O/G/O 09/2011 Các định nghĩa Nội Dung Quá trình...
Ngày tải lên: 27/06/2014, 02:20
Giáo án khoa học lớp 5 - SỰ BIẾN ĐỔI HOÁ HỌC.( Tiếp theo ) doc
... chất nữa, bị biến đổi thành vôi dẽo quánh, kèm theo toả nhiệt Giấy bị cắt vụn giữ nguyên tính chất, không bị biến đổi thành chất khác biến đổi lí học? Tại bạn Vật lí Hoá học Vật lí kết luận vậy? ... trò ánh sáng nhiệt biến đổi hoá học” Phương pháp: Thảo luận, Hoạt động nhóm, lớp đàm thoại - Sự biến đổi từ chất sang chất khác gọi biến đổi hoá học, xảy tác dụng nhiệt, ánh sáng nhiệt độ bình ... ĐỘNG CỦA HOẠT ĐỘNG CỦA GIÁO VIÊN HỌC SINH 1’ Khởi động: Hát 4’ Bài cũ: Sự biến đổi hoá học (tiết 1) Giáo viên nhận xét 1’ Giới thiệu mới: “Sự biến đổi hoá học” Học sinh tự đặt câu hỏi? Thế biến đổi...
Ngày tải lên: 24/07/2014, 22:20
TỔNG HỢP, BIẾN TÍNH BỀ MẶT VÀ ĐỊNH HÌNH VẬT LIỆU NANO CARBON (CARBONE NANOTUBE) THU ĐƯỢC BẰNG PHƯƠNG PHÁP PHÂN HỦY XÚC TÁC CÁC HỢP CHẤT CHỨA CARBON ppt
... phút dòng H2 trước gia nhiệt độ lò phản ứng lên 450oC để trình khử xúc tác diễn Fe 3H O vòng 1h Phản ứng khử Oxyt sắt ống phản ứng sau: Fe2 O3 3H Các tinh thể sắt xuất sau trình khử Hydro khẳng ... 400oC Bột CNTs Trước xử lý Xử lý NaOH Xử lý NaOH với CĐ NaOH 780oC với CĐ NaOH 400oC Bề mặt riêng BET (m2.g-1) 200 450 380 Theo bảng 2, bề mặt riêng vật liệu cải thiện tốt nung nhiệt độ cao 780oC ... 44,6 65o2 trình bày hình Hình : Phổ nhiễu xạ tia X (XRD) xúc tác sau khử Hydro 450oC Sau đó, hỗn hợp LPG-H2 dẫn qua ống Quart với tốc độ định với tỉ lệ định, lò nung nâng nhiệt độ đến nhiệt độ...
Ngày tải lên: 07/08/2014, 05:20