cá nục kho xơ mít

... Thực hiện: - Mít chín bỏ vỏ, bỏ cùi, gỡ múi để riêng làm món tráng miệng, lấy sơ mít để kho cá. - Ớt hiểm băm nhuyễn. - Cá nục làm sạch, xát muối, rửa sạch để ráo, khứa làm ba. Ướp cá với 1.5 ... băm, để thắm. - Xếp cá và sơ mít vào nồi xen kẽ từng lớp, phủ cá bằng lớp sơ mít trên cùng. Rưới ít dầu ăn lên trên. - Đặt nồi lên bếp, chế 2/3 bát nước sao cho xăm xắp mặt cá. Vặn lửa lớn cho...

Ngày tải lên: 27/01/2014, 15:20

... Cá nục kho đậu ngự Cho cá ra đĩa, rắc tiêu và hành lá. Nguyên liệu: - 300g cá nục. - 100g đậu ngự. - 2 quả cà chua. ...

Ngày tải lên: 25/12/2013, 23:18

Ngày tải lên: 31/12/2013, 12:25

... Cà chua : bỏ hạt, cắt hạt lưu. Cá sau khi thấm gia vịt, gạt bỏ bớt tiêu và hành lá bám trên mình cá, chiên sơ qua dầu thật nóng. Bắc chảo nóng, khử tỏi thật thơm, ... với 1 ít nước mắm ngon, khi cà chua đã bắt đầu nhừ, cho thêm nước lạnh và nước ướp cá vào xâm xấp mặt cà, xếp cá vào, nêm lại 1 ít nước mắm, hạt nêm, một chút tương cà và tương ớt. Tiếp tục riu...

Ngày tải lên: 04/01/2014, 19:10

Ngày tải lên: 04/01/2014, 19:10

Ngày tải lên: 16/03/2014, 11:20

Ngày tải lên: 24/03/2014, 01:21

Ngày tải lên: 09/07/2014, 10:20

... tầng mặt; cá nục đỏ. Cá nục có thịt ngon, được nhiều người ưa thích. Các dạng sản phẩm của cá nục là đông lạnh tươi, chả cá, cá khô, đóng hộp, các sản phẩm phối chế khác, làm mắm. * Cá nục thuôn ... năm. Mỗi con cái đẻ 25 - 150 nghìn trứng. Thức ăn chính của cá nục là: tôm, động vật không xương sống. Ở Việt Nam cá nục là loài có giá trị kinh tế như: Cá nục thuôn, Cá nục sò, cá nục gai sống ... buộc là Fusobacterium. Sự phát triển của chúng chỉ xảy ra ở cá ươn hỏng. 1.2.1.3. Giới thiệu về cá nục Cá nục là loài cá biển thuộc họ cá khế. Cơ thể có tiết diện ngang gần tròn, hơi dẹt bên,...

Ngày tải lên: 23/04/2013, 09:34

... CÁ NỤC SỬ DỤNG CHẾ BIẾN KHÔ CÁ TẨM GIA VỊ ĂN LIỀN Cá nục suôn Nguồn nguyên liệu khai thác: Cá nục có sản lượng khá cao Vùng phân bố : Vịnh Bắc ... phần dinh dưỡng trong 100 g thực phẩm ăn được 3 cỡ cá nục sử dụng trong chế biến khô cá tẩm gia vị ăn liền Cỡ cá 1 (Cá nhỏ) 2 (cá trung bình) 3 (cá lớn) Chiều dài (mm) 105 - 120 140 – 150 220 – ... khô càng dài  Cá lớn giá cao hơn so với cá nhỏ  Cá nhỏ khó thao tác, khối lượng fillet thu được ít  Các miếng cá đều đạt chất lượng tốt khi phơi dưới thời tiết tốt * Kết luận Cá nục kích cỡ...

Ngày tải lên: 21/02/2014, 19:18

Ngày tải lên: 14/11/2012, 14:42

Ngày tải lên: 14/11/2012, 14:42

Ngày tải lên: 22/10/2013, 20:21

... le choisir avec le cœur. Nếu phải đặt một cái tên cho tình bạn, Để đưa lại cho nó tất cả sự cao quý Và để mô tả nó với tối đa sự thật, Hẳn là phải chọn cái tên ấy với con tim. http://violet.vn/ http://violet.vn/ lopk lopk S'il ... choisir avec sagesse. Nếu phải đặt một cái tên cho tình bạn, Để làm phát sinh sự dịu dàng âu yếm Và để đánh thức một thế giới nhạy cảm, Hẳn là phải chọn cái tên ấy với sự khôn ngoan. http://violet.vn/ http://violet.vn/ lopk lopk S'il ... avec chaleur. Nếu phải đặt một cái tên cho tình bạn, Để làm phản ánh gương mặt của hạnh phúc Và để thấy trên đó một nụ cười của lòng chân thật, Hẳn là phải chọn cái tên ấy với sự nồng nhiệt. http://violet.vn/ http://violet.vn/ lopk lopk Un...

Ngày tải lên: 23/10/2013, 09:11

... Cá Trê Kho Tiêu Món cá trê kho tiêu có vị ngọt đặc trưng của cá trê, ăn nóng kèm cơm, thích hợp bữa cơm gia đình nhất là ngày trời lạnh. - Sau đó cho 1/2 chén nước nóng vào, kho ... đó cho 1/2 chén nước nóng vào, kho lửa liu riu, nêm lại vừa ăn rồi đun tới khi cá chín ngả màu đẹp. - Cho cá ra tô rắc thêm chút tiêu, ăn nóng kèm cơm. ...

Ngày tải lên: 28/10/2013, 02:15

... hành vào nồi, phi thơm hành, tỏi băm. Cho cá cơm vào đảo đều, nhẹ tay, rưới ít nước xăm xắp mặt cá. Nêm 2 thìa cà phê nước mắm, 1 thìa cà phê đường, kho cá thêm 15 phút, cho tóp mỡ và hành lá ... mỡ nước, sử dụng phần tóp mỡ. - Cá cơm rửa sạch, để ráo. Ướp cá với 1/2 nước màu dừa, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê nước mắm, để kho ng 10 phút. - Cho 1 thìa súp...

Ngày tải lên: 08/11/2013, 11:15

... tổng hợp tế bào vi sinh vật từ các chất trao ñổi trung gian và từ các cơ chất có trong dịch dạ cỏ (ví dụ NH 3 , các axit amin, các axit béo bay hơi, CO 2 , S, các vitamin ). Chất dinh dưỡng ... thuộc vào các hiểu biết về ảnh hưởng của các loại thức ăn bổ sung khác nhau ñến sự biến ñổi trật tự các chất dinh dưỡng ñược hấp thu. Các thức ăn bổ sung ñã ảnh hưởng ñến tỷ lệ của các sản phẩm ... cấp cho những gia súc ăn khẩu phần có rơm là các axit béo bay hơi và các thành phần có thể tiêu hoá ñược của các tế bào vi sinh vật (thường là các axit amin). ðặc ñiểm của tiêu hoá yếm khí...

Ngày tải lên: 22/11/2013, 10:51

... tham khảo 40 Cá hương (Leng và Wang, 2003) 35 Cá giống 30 Cá trưởng thành 29-40 Cá giống (Wang và Song, 1984) 41 Cá giống (Yang và ctv.,1981) 33 Cá 2 + tuổi Protein 28 Cá 3 + tuổi 6,7 ... ctv, 2004). Trứng cá trắm ñen trôi nổi theo dòng nước về hạ lưu. Trong kho ng nhiệt ñộ thích hợp từ 22-28 o C, trứng cá phát triển và nở thành cá bột sau 25 giờ. Khi mới nở, các cơ quan chưa ... DO tối ưu cho cá trắm ñen ñược NACA (1985) khuyến cáo là 5 mg/l, mức DO thấp nhất cho phép trong môi trừơng sống của cá trắm ñen là 2 mg/l, cá sẽ ngừng ăn khi DO dưới 1 mg/l và cá ngạt thở khi...

Ngày tải lên: 22/11/2013, 11:29

Ngày tải lên: 10/12/2013, 20:42

Ngày tải lên: 13/12/2013, 21:36