cách làm cá nục kho cà chua

... khi cà chua đã bắt đầu nhừ, cho thêm nước lạnh và nước ướp cá vào xâm xấp mặt cà, xếp cá vào, nêm lại 1 ít nước mắm, hạt nêm, một chút tương cà và tương ớt. Tiếp tục riu nhỏ lửa đến khi cà sệt ... Cà chua : bỏ hạt, cắt hạt lưu. Cá sau khi thấm gia vịt, gạt bỏ bớt tiêu và hành lá bám trên mình cá, chiên sơ qua dầu thật nóng. Bắc chảo nóng, khử tỏi thật thơm, xào cà chua đã xắt...

Ngày tải lên: 04/01/2014, 19:10

... trời se lạnh cũng là lúc những món kho cay cay trở nên hấp dẫn. Cá nục xốt cà chua tuy không lạ nhưng cách chế biến sao cho ngon cũng là một nghệ thuật. Miếng cá thơm, cay nhẹ, beo béo ăn cùng...

Ngày tải lên: 04/01/2014, 19:10

Ngày tải lên: 29/06/2014, 05:20

... Cá nục kho đậu ngự Cho cá ra đĩa, rắc tiêu và hành lá. Nguyên liệu: - 300g cá nục. - 100g đậu ngự. - 2 quả cà chua. ...

Ngày tải lên: 25/12/2013, 23:18

Ngày tải lên: 31/12/2013, 12:25

Ngày tải lên: 04/01/2014, 19:10

... múi để riêng làm món tráng miệng, lấy sơ mít để kho cá. - Ớt hiểm băm nhuyễn. - Cá nục làm sạch, xát muối, rửa sạch để ráo, khứa làm ba. Ướp cá với 1.5 thìa súp nước mắm, 1/2 thìa cà phê muối, ... súp nước mắm, 1/2 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê tiêu, 1/2 thìa cà phê nước màu, ớt băm, để thắm. - Xếp cá và sơ mít vào nồi xen kẽ từng lớp, phủ cá bằng lớp sơ mít trên cùng. Rưới ít dầu ... 2/3 bát nước sao cho xăm xắp mặt cá. Vặn lửa lớn cho sôi rồi hạ lửa nhỏ để riu riu cho đến khi nước còn sền sệt. Nêm 1 thìa cà phê hạt nêm, tắt bếp, rắc 1/2 thìa cà phê tiêu và hành lá thái nhuyễn...

Ngày tải lên: 27/01/2014, 15:20

... sẽ nhanh chóng hết veo. Cá nục xốt cà chua cho cả nhà ngon miệng Cá nục xốt cà chua tuy không lạ nhưng cách chế biến sao cho ngon cũng là một nghệ thuật. Miếng cá thơm, cay nhẹ, beo béo ... Cá chín thấm đều nhưng không cạn nước. Miếng cá thơm béo mặn ngọt cay cay rất vào cơm Mùa thu đến rồi, tiết trời se lạnh cũng là lúc những món kho cay cay trở nên hấp dẫn. Cá nục xốt cà ... hấp dẫn. Tỏi băm nhỏ, ớt xắt nhỏ. Cà chua xắt múi cau. Bước 2: Làm nóng chảo dầu lên b ếp, cho cá vào Bước 4: Xếp từng lớp cá vào nồi, cho ớt vào. Sau cùng rắc ½...

Ngày tải lên: 07/03/2014, 06:20

... Chút hành lá (nếu thích). Bước 1: Cá nục làm sạch, cắt miếng vừa ăn, để ráo. Bước 2: Tiêu hạt rang sơ cho thơm. Khi cá kho xong, rắc chút hành lá lên trên. Mình ... muốn giữ nguyên vị cay của tiêu. Cá nục kho tiêu là món rất dân dã và cũng thật dễ làm. Tuy nhiên, món ăn này lại không kém phần thơm ngon nhờ vào miếng cá chắc nịch, bùi mà lại thơm nồng ... Chúc bạn có bữa tối thật đầm ấm bên gia đình nhé! Vị ngon dân dã: Cá nục kho tiêu Món ăn hấp dẫn nhờ vào miếng cá chắc nịch, bùi mà lại thơm nồng vị tiêu. Mùa đông trời lạnh, bữa cơm...

Ngày tải lên: 16/03/2014, 11:20

... Cá nục làm sạch để nguyên con. Thịt xay trộn với hành băm và 1 thìa cà phê hạt nêm Knorr từ nấm và rong biển, vo viên tròn. 2 Cà chua bỏ hạt bằm nhuyễn. 3 Làm nóng dầu ăn, ... cho cá và thịt viên vào, nêm đường, nước mắm chấm Knorr, hạt nêm Knorr từ nấm và rong biển vừa ăn. Cho nước vào xấp mặt cá, để lửa riu, khi thấy nước cạn thì cho cà chua băm vào, kho đến khi cá...

Ngày tải lên: 24/03/2014, 01:21

Ngày tải lên: 21/06/2014, 07:20

Ngày tải lên: 09/07/2014, 10:20

Ngày tải lên: 10/07/2014, 04:20

Ngày tải lên: 14/11/2012, 14:42

Ngày tải lên: 14/11/2012, 14:42

Ngày tải lên: 22/10/2013, 20:21

... thủ các quy định vệ sinh một cách nghiêm ngặt. • Mô tả: - Lon rỗng sẽ được rửa qua trước khi vô lon. - Sau khi đã rửa sạch băng tải sẽ chuyển các khay cá đến khu vực vô lon. Dùng tay cho cá ... trường là Cá nục sốt cà , với nguồn nguyên liệu rẻ, chủ động, sản phẩm này đang dần trở thành mặt hàng chủ lực trong các công ty sản xuất đồ hộp, nhóm em xin giới thiệu đến Cô và các bạn cùng ... trong cá. 2.2.6. Rửa 2: • Mục đích: Tiếp tục làm sạch nguyên liệu bằng nước. • Thông số kỹ thuật chính: - Nhiệt độ nước rửa: ≤ 10 0 C. - Nhiệt độ cá: ≤ 10 0 C • Mô tả: Các khay nguyên liệu cá sau...

Ngày tải lên: 21/02/2014, 00:43

... canh xốt mayonnaise vào đảo đều, tắt bếp. Cho cá ra dĩa, dùng với cơm kèm rau sống, dưa leo, cà chua. Mách nhỏ: Cho cá vào kho trước khi cho nước để cá săn thịt và không bị bể. ... Hành tím cắt lát. Cà chua 2 trái băm nhỏ, 1 trái bỏ hạt cắt lát mỏng. Xà lách, rau thơm rửa sạch, để ráo. Dưa leo cắt lát mỏng. Cá saba làm sạch, cắt đôi, khứa trên mình cá để ướp gia vị thấm ... nhỏ bột ngọt, 1 muỗng nhỏ ớt băm, đầu hành lá băm, để thấm. 2 Phi thơm hành tím, xào cà chua băm rồi cho cá vào trở đều 2 mặt cho săn, thêm 1 chén nước ấm, nêm 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng...

Ngày tải lên: 09/03/2014, 18:20

... cách làm món thịt kho tàu cho ngày tết được rửa sạch bằng nước muối. Thái thịt thành từng khúc kho ng 4-5 cm, cho thịt trụng nước sôi, trong đó có một ít phèn chua để thịt ... thái th ành khúc, ư ớp với các gia vị tr ư ớc khi đem kho . Ướp thịt với các loại gia vị như nước mắm, muối, đường, tỏi, hành tím, ớt sừng trâu bằm nhỏ để trong kho ng 30 phút cho ngấm gia ... chế biến nồi thịt cho gia đình. Th ịt kho t àu là món ăn truy ền thống trong ng ày T ết của ng ư ời Nam bộ . Nguyên liệu món ăn đơn giản, cách chế biến cũng không khó. Nhưng để có những...

Ngày tải lên: 11/03/2014, 12:20

Ngày tải lên: 31/03/2014, 11:20