bao tu ca basa nhoi thit
Tài liệu Bao tử cá dồn thịt ppt
Ngày tải lên :
17/12/2013, 11:15
... độc,
luộc chín, xé sợi. Bao tử cá ba sa rửa sạch, để ráo. Thịt nạc băm nhuyễn, ướp với 1 thìa
cà phê hạt nêm, 1/2 thìa cà phê đường, 1/4 thìa cà phê tiêu. Nhồi thịt vào bao tử cá.
- Đun nóng ... thìa cà phê đường, chút bột nghệ, 1
thìa cà phê dầu màu điều. Kho 15 phút với lửa liu riu, cho bao tử cá nhồi thịt vào kho
thêm 5 phút, tắt bếp.
...
- 2
- 627
- 0
Nghiên cứu quy trình sản xuất bao tử cá tra tẩm gia vị sấy khô
Ngày tải lên :
29/10/2012, 15:17
... dinh dưỡng trong bao tử cá tẩm
gia vị cao hơn hẳn các sản phẩm khác như: bao tử cá tra cấp đông, bao tử cá tra dồn
thịt.
So với các sản phẩm khác được chế biến từ bao tử cá thì bao tử cá tẩm ... năng tẩy
rửa để làm sạch bao tử cá. Tuy nhiên khi tiến hành xử lý bao tử cá thì phải đảm bảo
nguyên tắc là biện pháp đó không được làm ảnh hưởng đến chất lượng của bao tử
sau này.
Các biện ... vọng để nâng cao giá trị sử dụng
của nguyên liệu cũng như tạo sự phong phú thêm của các sản phẩm chế biến từ bao
tử cá tra. Bao tử cá tra sẽ mở ra một hướng mới cho việc tiêu thụ bao tử cá tra...
- 99
- 4.7K
- 51
Nghiên cứu sản xuất và xây dựng chiến lược phát triển sản phẩm tàu hủ từ cá basa
Ngày tải lên :
31/10/2012, 09:15
... cá basa của Việt Nam là catfish nên việc quy định tên thương
mại là basa cho các sản phẩm chế biến từ cá basa là cần thiết
Dự kiến năm 2010, xuất khẩu cá tra sẽ đạt khoảng 1,5 tỉ USD, mức cao ... chạo tôm cá Basa?
a. Tốt cho sức khỏe
b. Mùi, Vị
c. Màu sắc
Page 35
Viện Công Nghệ Sinh Học Thực Phẩm
c. Mỗi tu n một lần
d. Hơn 1 tu n 1 lần
e. Không nhớ
3. Nếu có sản phẩm tàu hũ cá Basa, bạn ... mua sản phẩm tàu hũ cá Basa không?
a. Chắc chắn là như vậy
b. Có thể có
c. Không
5. Bạn sẵn sàng bỏ ra bao nhiêu tiền để mua một sản phẩm tàu hũ cá Basa với khối
lượng 250g /bao PE ?
a. 10 000đ
b....
- 122
- 1.5K
- 10
CÀ TÍM NHỒI THỊT TRONG NƯỚC SỐT CÀ CHUA
Ngày tải lên :
14/03/2013, 14:42
... 3mm để giúp nhân không bị rời ra ngoài khi nhồi nhân.
3.4 NGÂM CaCl
2
Mục đích: Trong quá trình ngâm ta cho CaCl2 với lượng 0,5%. CaCl
2
sẽ làm cho thịt quả săn chắc lại, thịt quả sẽ
cứng và ... amin không thay thế khá cao, phổ biến là leucine, lysine. Đặc biệt trong nấm mèo có
vitamin B12 cao gấp 10 lần so với gạo, bột mì và các loại rau khác. Chất khoáng cũng cao hơn từ 4 – 10 lần so ... hơn 230% nhu cầu canxi 1 ngày/1 người.
Trong tiêu có 1,2-2% tinh dầu, 5-9% piperin và 2,2-6% chanvixin. Piperin và chanvixin
là 2 loại ankaloit có vị cay hắc làm cho tiêu có vị cay. Trong tiêu...
- 13
- 925
- 6
Lập kế hoạch marketing cho sản phẩm giá trị gia tăng chế biến từ cá basa tại thị trường nội địa
Ngày tải lên :
03/04/2013, 09:06
... thuật
21
CHẠO BASA CHẢ BASA THÌ LÀ
CHẢ BASA CHIÊN CHẢ BASA HẤp
CHẢ BASA TƯƠI CHẢ CỐM BASA
11
BASA CẮT KHOANH BASA FILLET
BASA FILLET TRẮNG HỒNG VÀNG BASA NGUYÊN CON
BASA NGUYÊN CON CẮT KHOANH ĐẦU CÁ BASA
8
CHẢ ... chả giò basa, chả quế basa, Nấm đông cô
nhân basa
• Món ăn tự chế biến: Basa khoanh, lẩu basa, đầu cá basa, basa phi lê, bao tử
basa
• Món ăn gia đình chế biến sẵn: Cá basa kho tộ, basa muối ... chua dồn
basa, ốc bươu nhồi basa, basa fille sốt cà, khổ qua dồn basa
• Sản phẩm khô: Basa nguyên con sấy khô, khô basa, khô basa ăn liền, chả
bông cá basa, lạp xưởng basa, bánh phồng basa.
...
- 44
- 1.4K
- 11
Cảnh báo từ ca bệnh phổi mô bào X
Ngày tải lên :
24/10/2013, 11:15
... 1951, lần đầu 2 trường hợp bệnh mô bào X được mô tả.
Cảnh báo từ ca bệnh
phổi mô bào X
Bệnh nhân Phạm Văn C, 26 tu i quê ở Tuyên Quang được chuyển đến
Khoa hồi sức cấp cứu Bệnh viện Lao và ... khí màng phổi hai bên, có tiền sử hút thuốc lá từ năm
16 tu i, trung bình mỗi ngày 1 bao. Người bệnh đã được mở màng phổi dẫn lưu
khí ở tuyến dưới nhiều ngày không đỡ. Ở Khoa hồi sức cấp cứu, ... Tuy nhiên hình ảnh trên phim CT chụp phổi độ phân giải cao rất có giá trị
để chẩn đoán bệnh với hình ảnh các nốt và các kén...
- 5
- 662
- 1
Cảnh báo từ ca ngộ độc paracetamol docx
Ngày tải lên :
06/03/2014, 15:20
... pamoat trị giun sán. Tất cả đều không gây nóng gan, hại cơ thể như
nhiều người nghĩ.
Cảnh báo từ ca ngộ độc paracetamol
Paracetamol, còn có tên khác là acetaminophen, là thuốc khá an toàn để điều ... dùng paracetamol để tự
sát. Tại Bệnh viện Nhi Đồng 1 (TP. Hồ Chí Minh) đã tiếp nhận cháu P.L., 13 tu i,
ở Cần Thơ trong tình trạng lừ đừ, chóng mặt, nôn ói, vàng da, vàng mắt. Mẹ cháu
cho biết ... cháu vẫn được tiếp tục theo dõi sau khi xuất viện.
Một trường hợp khác là bệnh nhân nữ M.G., 15 tu i đã dùng loại thuốc
paracetamol để tự tử do bị cha mẹ la mắng. Bệnh nhân được đưa đến bệnh...
- 3
- 347
- 0
