bảo quản mứt xoài
THU HOẠCH VÀ BẢO QUẢN XOÀITHU HOẠCH VÀ BẢO QUẢN XOÀI potx
Ngày tải lên :
08/03/2014, 07:20
... kỹ khi gặp nắng, trong xe
phải được thông thoáng.
6. Bảo quản:
- Nhúng xoài vào trong nước ấm (52
0
C) trong vòng 5 phút trước khi bảo quản
để ngăn chặn bệnh thán thư.
7. Cách rấm chín:
- ... chất xoài đầy thùng, không được để lưng thùng.
- Không được chất các thùng xoài chồng lên nhau. Hoặc có thể xếp chồng
chúng lên nhau khi có tấm ván ngăn giữa các tầng.
- Không chất các thùng xoài ... Không xếp xoài quá đầy thùng. Chọn nơi thoáng mát để đóng xoài vào thùng.
- Khi sang thùng phải bốc từng trái, không nên đổ ào một lượt.
5. Vận chuyển:
- Khi vận chuyển, hạn chế trái xoài bị...
- 2
- 930
- 10
Ảnh hưởng của biện pháp cắt tỉa và bao quản đến sinh trưởng năng suất và mã quả xoài trồng ở xã sặp vạt huyện Yên Châu, tỉnh Sơn La pdf
Ngày tải lên :
11/03/2014, 16:20
... trồng xoài ở Yên Châu và các vùng khác trong cả nớc áp dụng. Tuy nhiên, để dễ
dàng áp dụng các biện pháp này cần tạo cho cây xoài có tán thấp và tiến hành cắt tỉa hàng năm
cho các vờn xoài. ... nhiều loại quả khác xoài cũng là đối tợng bị hại của ruồi đục
quả vào thời kỳ quả chín làm quả thối và rụng. Số liệu ở bảng 3 cho thấy bao quả là biện pháp
tốt nhất để bảo vệ quả xoài không bị ruồi ... nâng cao tỉ lệ đậu quả của cây xoài tại huyện Yên Châu, tỉnh Sơn La,
Luận văn Thạc sĩ.
2. Trần Thế Tục, Đoàn Thế L (1994), Bớc đầu nhận xét sự ra hoa, đậu quả của xoài
(Mangifera indica L)tại...
- 5
- 644
- 1
NGHIÊN CỨU MỘT SỐ BIỆN PHÁP XỬ LÝ VÀ NHIỆT ĐỘ BẢO QUẢN ẢNH HƯỞNG ĐẾN CHẤT LƯỢNG XOÀI KEO CHẾ BIẾN TỐI THIỂU
Ngày tải lên :
16/04/2014, 11:42
... thời gian bảo quản xoài chế biến giảm thiểu.
- 47 -
Ở điều kiện bảo quản 10
0
C, màu sắc b* tăng theo thời gian bảo quản do quá trình
chín của miếng xoài tiếp tục, mặc khác do miếng xoài bị ... khay
xoài được đem đi bảo quản lạnh ở nhiệt độ 10
0
C.
Bảo quản:
Thí
nghiệm
Mục đích Tác nhân xử lý Cách tiến hành
3.1
Kéo dài
TGBQ
Nhiệt độ bảo quản
(2; 5; 10 và 15
0
C)
Xoài sau ... của xoài CBTT giảm dần theo thời gian bảo quản và cao nhất
là ngày bảo quản đầu tiên (46,56), kế đó là sau 4 ngày (44,82) và thấp nhất là sau 7 ngày
(43,23). Sự khác biệt giữa 7 ngày bảo quản...
- 105
- 1K
- 9
khảo sát quy trình bảo quản xoài cát chu bằng xử lý nhiệt và bao màng chitosan
Ngày tải lên :
23/04/2014, 04:07
... Độ chín xoài sau 10 ngày bảo quản TN1 44
Hình 3.2. Độ chín xoài sau 10 ngày bảo quản TN2 51
Hình 3.3. Độ chín xoài sau 12 ngày bảo quản TN3 56
Hình 3.4. Mẫu xoài sau 10 ngày bảo quản TN4 ... trình bảo
quản Xoài Cát Chu bằng xử lý nhiệt và màng bao chitosan ”.
Đề tài tốt nghiệp Bảo quản xoài Cát Chu bằng xử lý nhiệt và bao Chitosan
Trang 27
2.3. Quy trình bảo quản ... trình bảo quản xoài bằng màng
bao chitosan
Kết luận, bàn luận và kiến nghị
Đề tài tốt nghiệp Bảo quản xoài Cát Chu bằng xử lý nhiệt và bao Chitosan
Trang 12
quản do các chất tự bảo vệ...
- 74
- 3.3K
- 29
Thu hoạch, bảo quản xoài pptx
Ngày tải lên :
22/06/2014, 00:20
... chất các thùng xoài ngoài trời nắng hoặc nơi ẩm thấp.
- Vận chuyển đi xa nên chọn lúc trời mát mẻ, đậy kỹ khi gặp nắng, trong xe
phải được thông thoáng.
6. Bảo quản:
- Nhúng xoài vào trong ... ngày thì xoài chín.
- Sử dụng 5 g đất đèn cho mỗi thùng 20 kg xoài
- Tránh để cuống trái đâm vào các trái khác.
- Nên đặt sọt xoài nơi bóng mát, tránh để nắng rọi trực tiếp vào trái xoài.
2. ... phút trước khi bảo
quản để ngăn chặn bệnh thán thư.
7. Cách rấm chín:
- Dùng đất đèn gói kín trong vải mỏng hoặc giấy để dưới đáy thùng hoặc các
chum, vại sành. Nhớ không để xoài tiếp xúc...
- 3
- 385
- 0
Chọn và bảo quản xoài pot
Ngày tải lên :
22/06/2014, 17:20
... trong tủ lạnh thì sẽ không thể bảo quản được
lâu. Dưới đây là cách chọn và bảo quản xoài tốt nhất!
Chọn quả
Khâu này đặc biệt quan trọng nếu bạn muốn bảo quản quả được lâu.
- Quả phải ... Chọn và bảo quản xoài
Xoài là thức quả có thể chế biến thành nhiều món ăn thú vị. Gia đình
bạn thường dự trữ xoài trong tủ lạnh. Nhưng hãy biết rằng, nếu chỉ
mua xoài về rồi để ngay ... cách cấu vào
cuống và ngửi. Nếu cuống có mùi thơm, có tinh dầu nghĩa là quả tươi và
không chất bảo quản.
- Quả chín vàng và cầm chắc tay. Không nên chọn những quả xanh và nắn
mềm tay là quả...
- 3
- 467
- 0
Phương pháp bảo quản và chế biến nhãn, xoài pptx
Ngày tải lên :
11/07/2014, 01:20
... Với xoài bảo quản ở nhiệt
độ tự nhiên (như ở nước ta) thời gian giữ được rất ngắn. Song
bảo quản ở nhiệt độ thấp dưới 10oC, quả xoài gặp nhiều hạn
Phương pháp bảo quản và
chế biến nhãn, xoài ... độ C là phương pháp bảo quản hiệu quả
nhất, thời gian bảo quản kéo dài trên 30 ngày, tỷ lệ hao hụt do
dập nát 5 – 7%, có thể vận chuyển đi xa và xuất khẩu (trước khi
bảo quản ở nhiệt độ thấp ...
nên chỉ bảo quản được 7 – 10 ngày, tỷ lệ dập nát đến 20 – 25%,
có khi tới 30%.
Các viện nghiên cứu, trường đại học đã nghiên cứu vá ứng dụng
thành công một số phương pháp bảo quản nhãn, xoài...
- 4
- 517
- 2
bai bao quan tam trung thanh
Ngày tải lên :
08/08/2012, 10:03
... các nhà quản trị cải
thiện các nổ lực marketing thông qua việc hướng đến các khách hàng khác nhau bằng các chiến
lược marketing hoặc các chiến lược phân phối đa dạng. Vì vậy, các nhà quản trị ... hoặc cũng có thể bối cảnh
sử dụng không phù hợp với họ (Fournier & Mick, 1999). Do đó, nhà quản trị có thể cải thiện kiến
thức marketing không chỉ bởi thông qua việc hiểu biết mức độ trung ... cơ liên kết sự thỏa mãn và hành vi tiếp theo của người tiêu dùng có
lẽ quan trọng đối với nhà quản trị. Chẳng hạn, chất lượng của sản phẩm có thể rất hảo hạng trong
suy nghĩ của người tiêu...
- 12
- 1.2K
- 1
Giới thiệu một số kỹ thuật bảo quản vi sinh vật
Ngày tải lên :
19/08/2012, 00:02
... có thể đạt được khả năng sống 95% tế bào sau 10 năm bảo quản.
c. Một số phương pháp bảo quản khác: Bảo quản trên gelatin và silicagel.
Bảo quản xạ khuẩn:
Xạ khuẩn mang cả đặc tính của vi khuẩn ... thời gian bảo quản: các mẫu sau đông khô trực tiếp được
giữ ở 37
o
C trong 2 tuần. Độ sống sót của mẫu bảo quản giảm trong 2 tuần ở 37
o
C tương
đương với bảo quản 10 năm ở 4
o
C.
e. Bảo quản nấm ... có phương pháp kinh tế mà vẫn đảm bảo chất
lượng chủng bảo quản mà chúng tôi trình bày ở đây, đó là phương pháp bảo quản trong đất.
Các bước tiến hành bảo quản trong đất:
1, Chuẩn bị đất:...
- 52
- 1.5K
- 6
Chất baỏ quản
Ngày tải lên :
19/08/2012, 21:28
... kháng vi sinh vật được thực
hiện bởi hai cơ quan khác nhau: Cơ quan quản lý các chất tiêu độc bảo
vệ môi trường và Cơ quan quản lý Thực phẩm và dược phẩm. Cần
đánh giá các tác nhân này có hiệu ... nên đã can thiệp vào tác dụng diệt khuẩn của
Cl cho nên người ta thường sử dụng quá lượng Cl để bảo đảm hiệu quả
diệt khuẩn. Có một khả năng là Cl phản ứng với chất hữu cơ hình
thành nên những...
- 20
- 671
- 5