0

bản chất và vai trò của tài chính doanh nghiệp

công nghệ sấy lạnh thực phẩm

công nghệ sấy lạnh thực phẩm

Công nghệ thực phẩm

... dụng nguồn nhiệt nên bơm nhiệt hoạt động cấp nhiệt cao a) Môi chất cặp môi chất: Môi chất cặp môi chất bơm nhiệt có yêu cầu máy lạnh Một vài yêu cầu đặc biệt xuất phát từ nhiệt độ sôi ngưng tụ cao ... hóa chất tan chất béo trình bảo quản làm thay đổi mùi vị sản phẩm Tốc độ trình gây hư hỏng phụ thuộc vào nhiệt độ bảo quản hoạt độ nước Phần lớn rau chứa lượng nhỏ lipit Tuy nhiên, oxi hóa chất ... thăng hoa nguyên liệu nghiền nát, nguyên chất dạng cắt nhỏ Các chất dinh dưỡng chất béo (ví dụ: axit béo không thay vitamin A, D, E, K) phần lớn chứa phần chất rắn sản phẩm chúng không bị cô đặc...
  • 36
  • 3,185
  • 17
Đề tài ứng dụng công nghệ sấy lạnh trong công nghiệp chế biến rau quả việt nam

Đề tài ứng dụng công nghệ sấy lạnh trong công nghiệp chế biến rau quả việt nam

Công nghệ thực phẩm

... phẩm sấy ổn định chất lượng nhiều tuần 2.5 Vai trò công nghệ sấy lạnh công nghiệp chế biến bảo quản rau 2.5.1 Sử dụng bơm nhiệt bảo quản rau Bơm nhiệt nghiên cứu sử dụng nông nghiệp vào năm 1950 ... Các ảnh hưởng trình sấy đến chất lượng sản phẩm 3.3.1 Ảnh hưởng đến cấu trúc Thay đổi cấu trúc vật liệu rắn nguyên nhân quan trọng làm giảm chất lượng sản phẩm Bản chất mức độ biện pháp xử lí ... hóa chất tan chất béo trình bảo quản làm thay đổi mùi vị sản phẩm Tốc độ trình gây hư hỏng phụ thuộc vào nhiệt độ bảo quản hoạt độ nước Phần lớn rau chứa lượng nhỏ lipit Tuy nhiên, oxi hóa chất...
  • 106
  • 1,286
  • 10
Bài 33: Ứng dụng công nghệ vi sinh để sản xuất thức ăn chăn nuôi

Bài 33: Ứng dụng công nghệ vi sinh để sản xuất thức ăn chăn nuôi

Công nghệ

... vitamin & hoạt chất sinh học làm tăng giá trị dinh duỡng thức ăn II Ứng dụng công nghệ vi sinh vật để chế biến thức ăn chăn nuôi: Nguyên lí: Cấy chủng nấm men hay vi khuẩn có ích vào thức ăn tạo ... sinh để sản xuất thức ăn chăn nuôi lợi dụng hoạt động sống vi sinh vật để chế biến, làm giàu thêm chất dinh dưỡng loại thức ăn có, sản xuất loại thức ăn cho vật nuôi Cụ thể: Dùng chủng nấm men hay...
  • 9
  • 7,179
  • 51
Tiet30: UNG DUNG CONG NGHE VI SINH DE SAN XUAT THUC AN CHAN NUOI

Tiet30: UNG DUNG CONG NGHE VI SINH DE SAN XUAT THUC AN CHAN NUOI

Công nghệ

... nuôi sinh trưởng phát dục tốt Hệ thống xử lí chất thải hợp vệ sinh Xử lí chất thải, chống ô nhiễm môi trường chăn nuôi a) Tầm quan trọng việïc xử lí chất thải : Phân , nước tiểu chăn nuôi làm ô ... đến sản xuất b) Phương pháp xứ lí chất thải: Dùng bể lên men VSV yếm khí sinh ga ( công nghệ bioga ), khí ga sin h dùng làm nhiên liệu c) Lợi ích việc xử lí chất thải công nghệ bioga: - Giảm ... nuôi cá Tiêu chuẩn ao nuôi cá: * Diện tích: 0.5 * Độ sâu chất đáy: 1.8  2m nước Đáy ao phẳng, lớp bùn dày 20  30 cm * Nguồn nước chất lượng cuả nước: Dễ bổ sung tháo nước Nước không ô nhiễm...
  • 3
  • 1,504
  • 12
ứng dụng công nghệ vi sinh để sản xuất thức ăn chăn nuôi

ứng dụng công nghệ vi sinh để sản xuất thức ăn chăn nuôi

Công nghệ

... sinh để sản xuất thức ăn chăn nuôi lợi dụng hoạt động sống vi sinh vật để chế biến, làm giàu thêm chất dinh dưỡng loại thức ăn có, sản xuất loại thức ăn cho vật nuôi Cụ thể: Dùng chủng nấm men hay ... men thức ăn Thành phần cấu tạo chủ yếu thể vi sinh vật prôtêin Sinh sản axit amin, vitamin & hoạt chất sinh học làm tăng giá trị dinh duỡng thức ăn Vi sinh vật nuôi cấy môi trừơng thuận lợi phát ... nghệ vi sinh vật để chế biến thức ăn chăn nuôi: Nguyên lí: Cấy chủng nấm men hay vi khuẩn có ích vào thức ăn tạo điều kiện thuận lợi để chúng phát triển, sản phẩm thu thức ăn có giá trị dinh dưỡng...
  • 12
  • 2,475
  • 24
thuyết trình nhóm ứng dụng công nghệ chín chậm vào bảo quản trái cây

thuyết trình nhóm ứng dụng công nghệ chín chậm vào bảo quản trái cây

Nông học

... tổng hợp chất gây mùi thơm đặc trưng bản: este, aldehyt xeton Qúa trình xảy có liên quan đến hoạt động enzim đặc trưng cho loại Đồng thời với biến đổi mùi vị chua chát giảm biến hợp chất tanin, ... sản  Sử dụng chất kháng ethylene Bảo quản môi trường điều chỉnh thành phần khí Bảo quản nhiệt độ thấp Loại bỏ cô lập nguồn sản sinh ethylene  Dùng hóa chất hấp thụ    17 Sử dụng chất kháng ... chế hoạt động enzym ACC- synthetase, enzym giữ vai trò quan trọng việc xúc tác trình hình thành ethylene Nên trình chuyển hoá SAM thành ACC thấp (chất tiền ethylene) Các ion kim loại nặng như:...
  • 44
  • 1,213
  • 3
ứng dụng công nghệ sinh học trong bảo vệ thực vật nước ta thời gian quan và triển vọng trong thời gian tới ppt

ứng dụng công nghệ sinh học trong bảo vệ thực vật nước ta thời gian quan triển vọng trong thời gian tới ppt

Báo cáo khoa học

... phương ng d ng ngư i nông dân t ng bư c ñã nh n th c ñư c tác h i c a thu c tr sâu hoá h c ý nghĩa vai trò c a thu c sinh h c nói chung v n ñ an toàn lương th c, th c ph m m c tiêu ph c v cho ngư i ... c ta thoát kh i ñói nghèo, tránh ñư c s t t h u ti n k p v i c ng ñ ng qu c t , trư c m t sánh vai ngang b ng v i nư c khu v c ðông Nam Á nư c láng gi ng Trung Qu c TÀI LI U THAM KH O Lê Văn...
  • 2
  • 1,873
  • 32
Giáo án Công Nghệ lớp 10: Bài 33 : Ứng dụng công nghệ vi sinh để sản xuất thức ăn chăn nuôi potx

Giáo án Công Nghệ lớp 10: Bài 33 : Ứng dụng công nghệ vi sinh để sản xuất thức ăn chăn nuôi potx

Nông nghiệp

... HOẠT ĐỘNG CỦA HOẠT ĐỘNG NỘI DUNG CỦA HS GV Hoạt động 1: Giới thiệu sở khoa học việc ứng dụng công nghệ vi sinh chế biến ... dẫn dắt để thức ăn Vi HS nêu sở sinh vật sản xuất khoa học nội dung SGK vitamin hoạt axit amin, chất sinh học khác làm tăng giá trị dinh dưỡng thức ăn HS: xem ví SGK dụ - Vi sinh vật nuôi cấy ... để ủ thức ăn tinh học lớp 7, trả lời chủng nấm men hay bột cho vật nuôi? câu hỏi vi khuẩn có ích vào GV khái quát nguyên lý thức ăn tạo điều chung việc chế biến kiện thuận lợi để thức ăn công nghệ...
  • 8
  • 4,904
  • 8
Ứng dụng công nghệ sinh học trong bảo quản và chế biến thực phẩm

Ứng dụng công nghệ sinh học trong bảo quản chế biến thực phẩm

Sinh học

... THÀNH PHẦN GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG CỦA THỰC PHẨM THÀNH PHẦN HÓA HỌC CỦA THỰC PHẨM PROTEIN LIPID NƯỚC CHẤT MÀU, MÙI THỰC PHẨM ENZYME GLUXIT VITAMINE KHOÁNG THÀNH PHẦN GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG CỦA THỰC ... cao  Chiếu xạ  Siêu âm  Hóa chất diệt khuẩn  Chất kháng sinh 19 Vấn đề 4: Ứng dụng VSV CNTP SỰ HƯ HỎNG THỰC PHẨM NGỘ ĐỘC THỰC PHẨM DO VI SINH VẬT 20 NGUỒN GỐC CỦA VI SINH VẬT THỰC PHẨM  ... tạo men phân hủy protein, lipid thành hợp chất Indol, NH3 , H2S …  Sự phân hủy protein nguyên nhân làm ẩm ướt bề mặt xuất chất nhầy, đồng thời với tiết chất nhầy bề mặt thịt phân hủy, màu sắc,...
  • 88
  • 1,871
  • 6
bài giảng công nghệ 10 bài 33 ứng dụng công nghệ vi sinh để sản xuất thức ăn chăn nuôi

bài giảng công nghệ 10 bài 33 ứng dụng công nghệ vi sinh để sản xuất thức ăn chăn nuôi

Công nghệ

... phát triển mạnh, sinh khối nhân nhanh Quá trình hành động vi sinh vật sinh chất khác như: vitamin, axit amin, hoạt chất sinh học, làm tăng gái trị dinh dưỡng thức ăn II - ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ...
  • 8
  • 1,416
  • 4
ứng dụng công nghệ sinh học trong bảo vệ thực vật-trường hợp: rầy nâu và bệnh đạo ôn trên cây lúa ( oryza sativa  l.)

ứng dụng công nghệ sinh học trong bảo vệ thực vật-trường hợp: rầy nâu bệnh đạo ôn trên cây lúa ( oryza sativa l.)

Báo cáo khoa học

... chuy ển n ạp vào Đối chứng lúa      Cry1Ab Cry1Ac Cry1Ca Cry2Ab Cry9C  Lúa transgenic v ới đa tín h kháng: chi ến l ược lâu dài 2008) (QiFa Zhang Đối chứng cry1Ab CÂY TRỒNG GM DOANH THU $75 ... lập đồ liên kết gen BẢN ĐỒ PHÂN GIẢI CAO Bph18(t) Jena ctv 2006 186 SSR & STS markers (58 đa hìn h) Chi ều dài 1.904 cM, av = 30 cM/marker 58 anchor markers RM463 S15552 / vai dài NST 12 (LOD ... tích tương tác alen gen kháng rầy nằm vai dài NST12 (tương tác lặp đoạn) Reaction to BPH χ2 Bph18 x Bph-10 Bph-10 x Bph-18 Bph-1, bph-2, Bph-9, Bph-10 định vị vai dài NST 12 Green Super Rice R1925-G1318...
  • 64
  • 810
  • 1
Ứng dụng công nghệ sinh học trong bảo vệ thực vật

Ứng dụng công nghệ sinh học trong bảo vệ thực vật

Cao đẳng - Đại học

... chịu chất diệt cỏ, hàm lượng laurate cao, hàm lượng oleic acid cao Chống chịu chất diệt cỏ, kháng côn trùng Chống chịu chất diệt cỏ, kháng côn trùng Kháng côn trùng, kháng virus Chống chịu chất ... chất keo betaglucan qui trình cấp sáng chế Qui trình giúp vi khuẩn chống lại độ ẩm để trì sống thời gian bảo quản trộn với chất mang Sau sản phẩm làm lạnh nhanh hệ thống lạnh lỏng trước đưa vào ... cộng đồng Tạo nông sản phẩm bệnh, an toàn 2.2 Vai trò công nghệ sinh học bảo vệ thực vật Hiện công nghệ sinh học bảo vệ thực vật thường tập trung vào vấn đề sau: - Công nghệ sinh học sở công nghệ...
  • 31
  • 2,637
  • 17
ỨNG DỤNG VI SINH VẬT TRONG CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN VÀ BẢO QUẢN THỰC PHẨM

ỨNG DỤNG VI SINH VẬT TRONG CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN BẢO QUẢN THỰC PHẨM

Công nghệ thực phẩm

... CO2 e) Bảo quản thực phẩm hóa chất Các chất dùn trokng bảo quản thực phẩm chất có tính sát khuẩn, chất kháng sinh, chất chống oxy hóa số khác dùng chế biến Các hóa chất yêu cầu phải - Không gây ... gây độc cho người tiêu dùng -Bản thân hóa chất hoặ sản phẩm chuyển hóa không liệt vào dạng nguy hioeẻm người Một số chất có tính sát khuẩn không liệt vào nhóm hóa chất có tính sát khuẩn: muối ... đóng vai trò quan trọng lê men glutamic acid Biotin không chất kích thích sinh trưởng mà định thành phần số lượng sản phẩm lên men 5) Lên men acid lactic Các vi khuẩn lactic thường đóng vai trò...
  • 22
  • 6,565
  • 22
Ứng dụng công nghệ sinh học trong bảo vệ thực vật

Ứng dụng công nghệ sinh học trong bảo vệ thực vật

Sinh học

... ký chủ chui vào bên miệng, hậu môn hay khí khổng từ xuyên r qua màng ruột hay màng khí quản để vào bên thân Khi vào đến bên trong, tuyến trùng phóng thích vi trùng từ ruột chúng vào máu côn trùng, ... bị ép vào thành thể Sâu bọ yếu dần chết 3.Chế phẩm nấm trừ sâu Nấm phấn trắng có khả gây bệnh cho khoảng 200 loài sâu bọ Khi bị nhiễm bệnh, thể sâu bị cứng lại trắng bị rắc bột chết sau vài ngày ... máy lắc) Dung dịch Nuôi mở rộng (lên men) Kích thích lên men (pH, k/khí, t0 ) Chất bảo quản+phụ gia Lọc (ly tâm +chất phụ gia) Sản phẩm thô 3.Chế phẩm nấm trừ sâu Có nhiều nhóm nấm gây bệnh cho...
  • 93
  • 1,817
  • 3
“Vấn đề ứng dụng công nghệ thông tin trong Bảo Hiểm”

“Vấn đề ứng dụng công nghệ thông tin trong Bảo Hiểm”

Kinh tế - Quản lý

... định sẩn phẩm dịch vụ cung cấp.CNTT có vai trò quan trọng cần tham gia trực tiếp nhà quản lý ko nhiệm vụ riêng nhân viên kỹ thuật.Sau số vai trò nhiều vai trò mà CNTT mang lại cho DNBH: - Lưu trữ ... thông tin vai trò định đến thành bại doanh nghiệp, song theo tôi, thời đại thông tin, xu toàn cầu hóa nay, ứng dụng công nghệ thông tin vào hoạt động kinh doanh không tốt chắn kéo lùi doanh nghiệp ... bồi thường xác từ tính toán đưa mức phí bảo hiểm đảm bảo hiệu kinh doanh tính ổn định lâu dài * Từ vai trò nên CNTT có vai trò lớn quan trọng DNBH bối cảnh hội nhập là: làm cho công ty động,thích...
  • 28
  • 1,088
  • 14
ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ THÔNG TIN ĐỂ TÍNH TOÁN DỰ BÁO LƯỢNG PHÂN BÓN CẦN THIẾT HÀNG NĂM CHO MỘT SỐ LOẠI CÂY TRỒNG CHÍNH Ở ĐỒNG NAI pdf

ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ THÔNG TIN ĐỂ TÍNH TOÁN DỰ BÁO LƯỢNG PHÂN BÓN CẦN THIẾT HÀNG NĂM CHO MỘT SỐ LOẠI CÂY TRỒNG CHÍNH Ở ĐỒNG NAI pdf

Nông nghiệp

... xói mòn thông số quan trọng Sử dụng phương trình đất phổ dụng (ULSE) Wischmeier & Smith xây dựng vào năm 1978 mô lại theo công thức sau: A(i,j,x) = R(j) x K(i) x LS(j) x C(j,x) x P(j,x) Trên sở ... xét yếu tố ảnh hưởng đến nhu cầu dinh dưỡng trồng, bỏ qua số yếu tố như: Nguồn dinh dưỡng bổ sung vào đất từ nước mưa, nước tưới, phế phụ phNm, vi sinh vật cố định N số nguồn dinh dưỡng bị phần ... phân bón trồng (HS) Bước 5: Tính toán lượng dinh dưỡng cần thiết: Bước 6: Quy đổi lượng nguyên chất sang loại phân bón Hình - Các mục liệu Hình - Form khai báo thông tin nhập liệu phần tính toán...
  • 6
  • 617
  • 1
Ứng dụng công nghệ nuôi cấy tế bào hạt phấn để tuyển chọn giống lúa pdf

Ứng dụng công nghệ nuôi cấy tế bào hạt phấn để tuyển chọn giống lúa pdf

Nông nghiệp

... phẩm chất cao - Ứng dụng nuôi cấy túi phấn, xử lý biến dị soma chọn tạo dòng lúa có phẩm chất cao bao gồm lúa thơm đặc sản - Nghiên cứu chọn dòng triển vọng theo hướng lúa đặc sản nâng cao chất ... triển vọng theo hướng lúa đặc sản nâng cao chất lượng giống lúa có phẩm chất cao - Khảo nghiệm chọn lọc giống có phẩm chất tốt, suất cao phù hợp cho vùng sinh thái - Tập huấn nâng cao kiến thức ... giá chọn giống đồng, tiêu chuẩn chất lượng hạt giống, hệ thống giống lúa ba cấp, tiêu chuẩn sản xuất giống, phòng trừ tổng hợp IPM, sạ thưa theo hàng, sử dụng bảng so màu lúa giúp cho việc bón...
  • 5
  • 973
  • 16
Ứng dụng công nghệ sấy bơm nhiệt kết hợp bức xạ hồng ngoại gián đoạn để sấy tôm thẻ chân trắng xuất khẩu

Ứng dụng công nghệ sấy bơm nhiệt kết hợp bức xạ hồng ngoại gián đoạn để sấy tôm thẻ chân trắng xuất khẩu

Nông - Lâm - Ngư

... .95 Bảng 3.23: Các thí nghiệm tâm phương án 96 Bảng 3.24 Kết thí nghiệm tâm phương án 96 Bảng 3.25 Kết tính toán hệ số hồi quy tiêu chuẩn Student 97 Bảng 3.27: So sánh điểm chất ... thịt tôm [3] Bảng 1.3 Số liệu thí nghiệm 40 Bảng 1.4 Ma trận quy hoạch trực giao cấp hai k yếu tố 42 Bảng 2.1: Thành phần acid amin tôm thẻ chân trắng: 56 Bảng 2.2: Thành ... 57 Bảng 3.1: Kết xác định độ ẩm tôm tươi tôm sau hấp .70 Bảng 3.2: Biến đổi điểm CLCQ theo thời gian hấp 71 Bảng 3.3: Sự biến đổi độ ẩm tôm sấy bóc vỏ không bóc vỏ 72 Bảng 3.4:...
  • 145
  • 1,462
  • 9

Xem thêm