... ngắn, ngành sản xuất bia có những bước phát triển mạnh mẽ thông qua việc đầu tư và mở rộng các nhàmáybia đã có từ trước và xây dựng các nhàmáybia mới, với nhiều nhàmáy liên doanh với các ... 20031430Lớp : CNSHB - K48 1. Tên đề tài: Thiết kế nhàmáybia công suất 100 triệu lít/năm. Nhàmáy sản xuất ba loại bia: bia hơi, bia chai và bia lon.Tạ Bích Hồng – CNSH B – K48 4 Đồ án tốt ... 20 nhàmáybia có công suất lớn (trên 50 triệu lít/năm), còn lại là các nhàmáy qui mô 20 triệu lít/năm và các nhàmáy nhỏ công suất 10 triệu lít/năm (rất khó thống kê đầy đủ do đây là các nhà...
... lên men nhàmáybia 20 triệu lít nămPHẦN 1LẬP LUẬN KINH TẾ1.1 Địa điểm xây dựng nhà máy Bia là một trong những loại nước uống giải khát được ưa chuộng nhất hiện nay. Trên thế giới bia được ... xưởng lên men nhàmáybia 20 triệu lít nămTính cho 1 năm sản xuất, 10 triệu lít bia hơi và 10 triệu lít bia chaiXuân Hè Thu Đông Bia hơi 2.5 triệu lít 5 triệu lít 2.5 triệu lít 0 Bia chai 2.5 ... chiếm 53%. Theo dự kiến, năng suất nhàmáy sẽ là 20 triệu lít/năm 20 triệu lít năm với 50% bia hơi và 50% bia chai, bia hơi sản xuất chủ yếu vào mùa hè còn bia chai do đặc điểm có thể bảo quản...
... xuất quy trình xúc tiến bán tại nhà máy. Thiết lập mục tiêu xúc tiến bán Lựa chọn công cụ xúc tiến bán Triển khai chơng trình xúc tiến bán Trắc nghiệm chơng trình xúc tiến bán Thực thi và kiểm tra ... công chúng+ Các hình thức bán hàng trực tiếp; chính sách này hầu nh không đ-ợc thực hiện tại nhà máy + Các hình thức xúc tiến bán: chính sách xúc tiến bán tại nhàmáy hiện nay đang đựoc quan ... đói với lực lợng trung gian thì nhàmáy thờng hỗ trợ cho những công cụ phục vụ bán hàng nh tủ lạnh để trng bày bia, các phơng tiện bng bê bia. Ngoài ra nhàmáy còn tổ chức các cuộc thi cho...
... và chất lợng sản phẩm của nhàmáybia Đông Nam á.Hiện nay, nhàmáybia Đông Nam á đang sản xuất kinh doanh. Với hai chủng loại bia: Halida và Carlsberg. Hai loại bia này đợc sản xuất trên ... hơn những khoản mục chi phí của nhàmáy tính trên 1 lít bia sản xuất.Biểu 11: Khoản mục chi phí cho 1 lít bia của nhàmáy (2000).Khoản mục chi phí Chi cho 1 lít bia (đồng)- Nguyên vật liệu chính ... triển lâu dài. Nhà máybia Đông Nam á, tiền thân là Hợp tác xà Ba Nhất, trải qua hơn 30 năm phát triển Nhàmáy đà từng bớc vơn lên thành một doanh nghiệp có uy tín trên thị trờng. Nhàmáy luôn luôn...
... : Bia hơi, bia chai PET Vinaken, bia chai Smiler, bia chai Bigken, bia vàng, bia đen, bia lon Bigken.Bảng 1 : Một số sản phẩm của nhàmáy bia Tên sản phẩm Quy cách Giá tiền( đồng/lít) Bia ... Tổng quan về nhàmáybia VINAKEN.- Nguyên liệu và quy trình sản xuất bia: + Nguyên liệu dùng trong sản xuất bia + Quy trình sản xuất bia. - Máy thiết bị trong quá trình sản xuất bia. Do kiến ... Trung.Một số hoạt động kinh doanh chính của nhàmáybia : Sản xuất bia. Phân phối bia. Nhà hàng. Hình 4. Hệ thống hoạt động kinh doanh nhà hàng của công ty5 Các enzyme xúc tác sinh...
... vỏ chai họ bán đợc mang nộp lại đại lý cấp I để tính tiền thởng.- Điều kiện tham dự:+ Các nhàbán lẻ đà và đang tiêu thụ bia HALIDA đều có thể tham gia chơng trình. Nhàmáy và nhàbán lẻ sẽ ... thực chất nữ nhân viên tiếp thị (PMG) là đội ngũ bán hàng trực tiếp của Nhà máy, đợc Nhàmáy trả lơng và phải hoàn thành mức bán hàng do Nhàmáy quy định.Các hoạt động tài trợ:Hình thức tài ... phẩm của Nhàmáy đạt khoảng 300.000Hl (hết công suất).2.1. Xác định thị phần của Nhà máy - Năm 1998 sản lợng tiêu thụ 97.530 Hl bằng 3,15% tổng sản lợng công suất của các Nhàmáybia nội,...
... biệt là nguồn nước sử dụng của biaHuế được lấy từ Nhàmáy nước Vạn Niên (thượng nguồn sông Hương) rất đảm bảo các chỉ số kỹ thuật phù hợp cho việc sản xuất bia. Hue beer: Là sản phẩm được ... men, sau đó ta lấy CO2 này bổ sung vào bia sau khi lọc xong trên ống dẫn, sau đó ta cho bia lọc đã được bão hoà CO2 vào tank chứa bia thành phẩm. Bia trong thu được sau khi thực hiện quá ... trình nấu bia các sản phẩm thủy phân của protein làm cho bia có hương vị riêng và giữ bọt tốt hơn. Tuy nhiên, vì giàu protein nên làm cho quá trình nấu bia phức tạp hơn và làm cho bia kém bền....
... ; Tiền Giang: 3,79% ; Huế: 3,05% ; Đà Nẵng: 2,83%. Trong số các nhàmáybia hiện đang hoạt động có 19 nhàmáy sản lượng sản xuất thực tế trên 20 triệu lít/năm, 15 nhàmáy có công suất lớn hơn ... thụ bia hiện nay của Việt Nam và trong thời kỳ hội nhập này thì định hướng phát triển của ngành bia là:- Không đầu tư nhàmáybia có năng suất dưới 10 triệu lít/năm.- Ngừng đầu tư nhàmáybia ... tư chiều sâu nâng cao chất lượng các doanh nghiệp bia quốc doanh.III. Các điều kiện xây dựng nhàmáy bia. Đồ án tốt nghiệp Thiết kế nhàmáybia năng suất 30 triệu lít/năm Malt được trộn...
... lợi để ngành công nghiệp bia tồn tại và ngày càng phát triển. Từ ban đầu chỉ có các nhàmáybia nhỏ là nhàmáybia Hà Nội và nhàmáybia Sài Gòn, hiện nay các nhàmáybia đã xuất hiện ở hầu khắp ... các nhàmáy cũng ngày càng tăng. Hiện nay năng suất của nhà máybia Hà Nội đã đạt trên 100 triệu lít/năm và đang tiếp tục tăng năng suất tới 200 triệu lít/năm vào năm 2010, năng suất của nhàmáy ... chuyển về nhàmáy chủ yếu bằng ô tô theo quốc lộ 1A.Trong nhàmáy còn thiết kế một hệ thống lấy nước từ giếng khoan xử lý lọc và làm mềm nước dùng cho nấu bia và các hoạt động khác của nhà máy. ...
... tiếp men vào dịch hèm34 Đồ án tốt nghiệp Thiết kế nhàmáybia năng suất 100 triệu lít/ nămĐỒ ÁN TỐT NGHIỆPĐề tài: Thiết kế nhàmáybia năng suất 100 triệu lít/năm1 ... Đồ án tốt nghiệp Thiết kế nhàmáybia năng suất 100 triệu lít/ nămy#‰0 0)<€NPz1.3. Ưu điểm của sử dụng nguyên liệu thay thế trong sản xuất bia 1.3.1. Ưu điểm của việc ... ?'"M.?3Z '(.,"M*131 Đồ án tốt nghiệp Thiết kế nhàmáybia năng sut 100 triu lớt/ nm#"!3," FE'+526NW ;3; ?"T N(;*C34ãB !...
... Hình 1.2 Các loi bia sn xut ti nhàmáy Vinaken a) Bia lon b) Bia bock c) Bia pet d) Bia chai Báo cáo thực tập tốt nghiệp Công ty bia Vinaken GVHD: Phan Vĩnh ... ty bia Vinaken GVHD: Phan Vĩnh Hưng 11 Sn xut bia. Phân phi bia. N hà hàng. 1.5 Các sản phm chính của công ty: Các loi bia Quy cách chit Giá bán ti công ty (VN D/lít) Bia ... cha bia. - Giai on rót bia: bia t chy vào bock theo ưng thoát CO2, Ny CO2 t bên trong ra ngoài theo ưng dn tác nhân tNy ra. Kim tra mc bia trong bock: nhm kim tra lưng bia...
... Hình 1.2 Các loi bia sn xut ti nhàmáy Vinaken a) Bia lon b) Bia bock c) Bia pet d) Bia chai Báo cáo thực tập tốt nghiệp Công ty bia Vinaken GVHD: Phan Vĩnh ... ty bia Vinaken GVHD: Phan Vĩnh Hưng 11 Sn xut bia. Phân phi bia. N hà hàng. 1.5 Các sản phm chính của công ty: Các loi bia Quy cách chit Giá bán ti công ty (VN D/lít) Bia ... thực tập rất bổ ích và hiệu quả tại nhàmáybia Vinaken thì trước tiên nhóm thực tập của chúng em xin gửi lời cảm ơn chân thành đến: Ban giám đốc nhàmáybia Vinaken, các anh các chị ở phòng...